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Die Original F.Boge ElastiBoot® Achsmanschette besticht durch einen extrem hohen Dehnungskoeffizienten. Unsere Achsmanschetten werden im Set geliefert. Dieses beinhaltet: Eine Manschette Zwei Bänder zur Befestigung Eine Tube Fett ElastiBoot® Achsmanschetten sind ablängbar und dadurch für nahezu jeden Fahrzeugtyp passend. Welche Manschette in Ihrem Fall passt,

Schutzhülle für Chemikalienschutzanzüge zur liegend Lagerung. Bestehend aus beidseitig beschichtetem PVC-Material mit 2-Wege-Reißverschluss und einer Sichtfolie. Inneliegende Gurte zur Befestigung der Stiefel. Maße: Länge: 225 cm Breite: 69 cm Farbe: grau

Ein zielgerichteter Aus- bzw. Umbau eines jeden Innenraums bietet Chancen. Speziell im öffentlichen Raum gibt es teuer geplante und aufwendig umgesetzte Bauwerke, deren Nutzung mit der Zeit nach lässt KOLUMBARIEN & INNENRÄUME Ein zielgerichteter Aus- bzw. Umbau eines jeden Innenraums bietet Chancen. Speziell im öffentlichen Raum gibt es teuer geplante und aufwendig umgesetzte Bauwerke, deren Nutzung mit der Zeit stark nachlässt. Auf Friedhöfen findet sich hier oft ein Musterbeispiel: Alte Kirchen, Kapellen und Aussegnungshallen, die nicht mehr oder nur noch sehr selten genutzt werden. Hier liegt die Chance in der Wiederbelebung, indem wir diese zu wunderschönen Kolumbarium ausbauen. Urnenerdgräber und vor allem Urnenerdgrabsysteme erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf den Friedhöfen. Speziell Urnenerdgrabsysteme bieten den Bürgerinnen und Bürgern schöne und pflegefreie Bestattungsformen. Für den Friedhof und die Friedhofsbetreiber bieten diese Urnenerdgrabsysteme noch weitere – vor allem wirtschaftliche – Vorteile. Leider mussten wir auf Deutschlands Friedhöfen feststellen, dass diese Urnenerdgrabsysteme jedoch nicht korrekt eingebaut werden. Oft sind diese zu tief gesetzt, sodass die Grabsiegel verschmutzen oder durch die angrenzenden Rasenflächen zuwachsen. Pietätvoll und pflegefrei stellen „wir“ Bürger/innen uns anders vor. Darüber hinaus erfolgt der Einbau oft so, dass bspw. der Zugang zu den Verschlusssystemen nicht bedacht wird. Die Herausforderung eines qualitativ hochwertigen Einbaus liegt im Detail. Urnenerdgrabsysteme einbauen Vorbereiten der Röhren und Grabsiegel Bohrungen mit Handbohrgerät oder Bagger bis zu 130cm Tiefe Umrandung aus Rasen, Kies etc. anbringen

Einmalhandschuhe Größe 10/XXL 1220 Spenderbox 100 Stück p-protect® CRAFTHochleistungs-Einweghandschuh aus Naturlatex Millionenfach bewährter, extrastarker Industriehandschuh, hoch reißfest, griffig strukturiert, doppelt so stark wie medizinische Handschuhe, chemische Beständigkeiten gemäß Liste.   ● Latex 0,22 mm, Länge 250 mm● strukturiert, puderfrei, silikonfrei● beidhändig passend● ce zertif. Kat. III, EN 374-1,2,3, AQL 1,5● Beständigkeitsliste/Datenblatt verfügbar● nicht dauerhaft ölfest Artikelnummer: E659635 Gewicht: 0.5 kg

Handkurbel aus Thermoplast (PA6) Ausführungen: R: 65-110 / L: 88-138 / H: 30-39 / D: 27-33 / d: 22-29 / m: 17-22 / c: 13-14 / A: 18-22 / B: 9,5-12 / d3: 14-18 / h3: 10-11 / d1: 6-12 / Q: 20-28 / dl: 20-21 / L1 56-66 Befestigungsmöglichkeit: Sacklochbuchse H10 Material Buchse : verzinkter Stahl Material: Thermoplast (PA6) Farbe: schwarz Oberfläche: matt Abdeckkappe: grau RAL7035 Weitere Ausführungen und Farbvarianten auf Anfrage erhältlich

Die Wahl einer Verpackung vor allen Dingen für Lebensmittel ist von vielen Faktoren abhängig, hinzu kommen noch die Anforderungen des Gesetzgebers. Am Anfang stehen die Überlegungen: Welchen Schutz will ich erreichen? Wie lang soll das Produkt gelagert werden (Mindesthaltbarkeit)? welche Lagertemperaturen (Tiefkühlkost, gekühlte Ware, ungekühlte Ware)? Je nach dem zu verpackenden Produkt reicht eine Monofolie aus LDPE oder HDPE aus oder muss eine Folie mit Barriere gewählt werden? Als Aromaschutz bietet sich Polypropylen an, bei Fleisch und anderen fetthaltigen Speisen eine Barriereschicht aus EVOH oder Polyamid, Sauerstoffdichte durch POM, wenn ein absoluter Schutz nötig ist kann man auch mit alukaschierten Folien arbeiten. Für "Schnellschüsse" haben wir Polybeutel, Verbundbeutel aus PA/PE (Vakuumbeutel) und PP-Boden- und Klotzbodenbeutel ab Lager lieferbar. Ebenso sind lagermäßig Schlauchfolien aus LDPE und Hauben für H1-Paletten und Behälter (KLT, E2 und E3) lieferbar. Die Folien sind selbstverständlich lebensmittelecht und physiologisch unbedenklich. Entsprechende Konformitätserklärungen und Migrationsnachweise bekommen Sie gerne zur Verfügung gestellt.

geräuchert als Art grobe Mettwurst ungeräuchert als Bratwurst vorgegart als Kartoffelgriller als Konserve in Dose oder Glas.

Nackensteaks in würziger Kräutermarinade Produktinformationen Verpackungseinheiten 4/ca. 150 g Scheiben, 9/ca. 150 g Scheiben Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g Brennwert 978 kJ/236 kcal Fett 19 g davon gesättigte Fettsäure 7,0 g Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß 16 g Salz 1,0 g zusätzliche Informationen von Natur aus Glutenfrei Lactosefrei ohne künstliche Geschmacksverstärker ohne künstliche Farbstoffe Produktabbildung

Das Rindfleisch- überwiegend Färsenfleisch der Rasse Limousin, stammt aus eigener Aufzucht vom Limousinhof Klemm. Die Tiere werden von April bis November auf den Weiden des Landwirtschaftsbetriebes gehalten und können sich artgerecht und natürlich entwickeln. In den Wintermonaten stehen den Rindern Stallungen mit großzügigem Platzangebot und viel Kuhkomfort zur Verfügung. DAS LIMOUSINRIND Die Rasse Limousin, eine Fleischrinderrasse aus dem Südwesten Frankreichs zeichnet sich durch seine Robustheit, Vitalität und Langlebigkeit aus. Tiere dieser Rasse weisen gute tägliche Zunahmen, einen hohen Ausschlachtungsgrad, eine starke Bemuskelung vor allem der Keulenpartie und eine geringe Verfettung auf. Das Fleisch- vorzugsweise von Färsen ist zart und feinfaserig. Das Limousinrind ist mittel- bis großrahmig. Das Fell ist einfarbig rotbraun mit Aufhellungen an Augen, Flotzmaul und dem unteren Teil der Brust. Wir haben Schwein Das Schweinefleisch in unserem Hofladen stammt ausschließlich von QS- SachsenGlück® Schweinen. QS steht für das Lebensmittelprüfsystem „Qualität und Sicherheit“. Die Marke „SachsenGlück® steht für Transparenz. Das Fleisch dieser Marke kommt aus vertraglich gebundenen Erzeugerbetrieben und die Herkunft kann somit exakt nachvollzogen werden. Außerdem gibt es neben der QS- Vorgabe weitere definierte Kriterien für das SachsenGlück® Fleisch. So muss die Geburt der Ferkel in Sachsen oder den angrenzenden ostdeutschen Bundesländern stattfinden. Die Aufzucht und Mast der Tiere erfolgt ausschließlich in Sachsen. Ein weiteres Kriterium ist dass, das verwendete Futter zu mindestens 70% aus eigener bzw. regionaler Produktion stammen muss. Beim Transport der Tiere wird darauf geachtet das die Fahrtzeit zum Schlachthof 2,5 Stunden nicht übersteigt. Auch eine stressfreie Schlachtung auf QS- zertifizierten Schlachthöfen gehört zu den Anforderungen die die Marke SachsenGlück® an die Vertragspartner stellt. Alle Kriterien werden regelmäßig in sogenannten QS- Audits geprüft. Zusätzlich finden unangemeldete QS-Audits ( Spotaudits Im QS- System der Erzeuger)statt.

Mit über 100 Wurstsorten im Sortiment wird wohl jedem ziemlich schnell klar, worin die Hauptleidenschaft unserer Metzger/innen liegt. Wurst und ihre geschmackliche Vielfalt kennt keine Grenzen. Deshalb toben wir uns hier gerne mit den verschiedensten Gewürzen aus. Natürlich immer in bester Qualität und nach höchsten Hygienestandards! Kaum eine Spezialität ist so vielfältig in ihrer Herstellung wie die Wurst. Gekocht, geräuchert, roh … doch Schluss nun mit dem Lobgesang. Probier dich einfach mal durch unsere Theke und entdecke deine persönliche Lieblingswurst! Psssst: die obligatorische Scheibe Gelbwurst „for free“ kennt übrigens keine Altersgrenze bei uns.

In unser Produktkategorie Naschereien finden Sie kleine leckere Snacks und Süßigkeiten für zwischendurch. So können Sie vitaminreiche Bonbons ebenso erwerben wie Doppelkekse mit einer feinen Sanddornfüllung zwischen den Keksen. Weiterhin bieten wir Ihnen Gummibären mit verschiedenen Fruchtsorten an.

Putenbrust Putenbrust Hahn/Henne, ohne Haut, ohne Knochen, gefroren Puteninnenfilets, Hahn/Henne, gefroren Puten-Medaillons, gefroren Putenoberkeule Putenoberkeule, Hahn/Henne, mit Haut, mit Knochen, gefroren Putenoberkeule Hahn/Henne, mit Haut, ohne Knochen, gefroren Putenoberkeule Hahn/Henne, ohne Haut, ohne Knochen, gefroren Putenverarbeitungsfleisch Putenoberkeulenfleisch, ohne Haut, ohne Knochen, gefroren Putenunterkeulenfleisch, 3mm, entsehnt, gefroren Putenbrustabschnitte, blockgefroren Putenkutterfleisch/ Abschnitte, hell oder rot, gefroren Putenbaaderfleisch, hell, 3mm, gefroren Putenflügelfleisch, mit Haut, ohne Knochen, blockgefroren Putenhaut & Putenfett Putenfett, gebaadert, gefroren Putenbrusthaut, grossstückig, Henne, weiß, gefroren Putenoberkeulenhaut, Hahn, grossstückig, gefroren

weiter Info Bitte Kontakt Aufnehmen 850 g: 4

Länge: ca. 15 cm Breite: 1,5 cm Gewicht 5 Stk. 105 g Analytische Bestandteile: Rohprotein 43,1% Rohfett 22,4% Rohasche 6,8% Feuchtigkeit 7,2% Zusammensetzung: 95% Rind, Tapioka 3%, Kollagen 2% (vom Rind) Inhalt: 250 g

Das Grill-Must-Have: Unsere köstliche TORNEY Bratwurst! Sie wird von unseren Mitarbeitern klassisch nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Sie besteht aus hochwertigem Schweinefleisch sowie einem großen Anteil an saftigem Schweinespeck und kommt im Schweinedarm daher. Unsere hauseigene Gewürzmischung sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Ob gegrillt oder gebraten – die TORNEY Bratwurst ist ein echter Genuss für alle Fleischliebhaber. Mit ihrem einzigartigen Aroma und ihrer knackigen Konsistenz überzeugt sie auf ganzer Linie und eignet sich perfekt für gemütliche Grillabende mit Freunden und Familie oder als klassische Beilage oder Zutat in vielen Gerichten. hochwertiges Schweinefleisch und saftiger Schweinespeck hauseigene Gewürzmischung zum Grillen, Braten oder als deftige Beilage einzigartig würziges Aroma und knackiger Biss Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert: 1238 kJ/300 kcal Fett: 27,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 11 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 1 g Eiweiß: 11 g Salz: 2,6 g Zutaten: Schweinefleisch (62 %), Schweinespeck (19 %), Trinkwasser, Kochsalz, Dextrose, Stabilisator: E450, Säuerungsmittel: E262, Geschmacksverstärker: E621, Gewürze, Kräuter, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Schweinedarm.

Bratwurst zählt meist zu den Brühwürsten und wird nicht geräuchert. Durch eigene Produktion und eigene Rezeptur erhält die Wurst dennoch ihr würziges Aroma. Ausnahme ist die frische, grobe Bratwurst – diese wird direkt vor dem Verzehr gegart bzw. gebraten. Selbstverständlich beachten wir Ihre Kundenwünsche. Wir liefern Ihnen verschiedene Sorten aus Schwein, Rind, Kalb und Geflügel. Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten, unsere Bratwurst ist immer ein Genuss. Wissenswertes: Durchschnittlich konsumiert jeder Einwohner Deutschlands 2,7 kg Bratwurst pro Jahr. Damit ist die Bratwurst die populärste Wurst in Deutschland und zählt schon lange zum typischen Kulturgut des Landes. Durch regionale Unterschiede wird die Wurst umso interessanter, am bekanntesten sind die Thüringer Rostbratwurst, die Nürnberger Bratwurst und die Rostocker Bratwurst. Es finden zahlreiche Wettkämpfe um die längste und schwerste Wurst statt. Im Jahr 2006 eröffnete sogar ein Bratwurstmuseum in Thüringen. Bereits Johann Wolfgang von Goethe schrieb Gedichte über die schmackhafte Bratwurst.

Domweihbratwurst Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 80 %, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf), Glucosesirup, Stabilisator: E450, Emulgatoren: E471, E472c, Dextrose, Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma. Krakauer XL Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweine- & Rindfleisch 68%, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250); Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Stabilisator: E450, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E300, Säuerungsmittel: E330 Farbstoff: E120, Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma. Grobe Bratwurst Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 95%, Vollei, Speisesalz, Gewürze. Grobe Bratwurst mit Bärlauch Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 95%, Vollei, Speisesalz, Gewürze. Merquez mit Chili Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 95%, Vollei, Speisesalz, Gewürze, scharf Kräuterzwerge mit frischem Rucola Zutaten und Inhaltsstoffe: Schweinefleisch 80 %, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf), Glucosesirup, Stabilisator: E450, Emulgatoren: E471, E472c, Dextrose, Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma, Bärlauch

Die heutige Industrie benötigt Spezialwerkstoffe, die nicht rosten, extrem langlebig, beliebig formbar und wärmebeständig sind. Oder feuerfest, wasserdicht und widerstandsfähig gegen aggressive Stoffe Oder alles zusammen. Und das bei möglichst geringem Gewicht. Diese Anforderungen können durch duroplastische Formmassen erfüllt werden. Dabei handelt es sich um Werkstoffe, die sich unter Hitze und Druck verformen lassen und dabei in einen wärmebeständigen, unlöslichen Zustand übergehen. Die Süd-West-Chemie produziert Formmassen auf der Basis von Phenol- und Melaminharzen, von denen ca. 75 % in die Elektroindustrie verkauft werden. Duroplaste sind häufig dort im Einsatz, wo es im wahrsten Sinnen des Wortes „brenzlig“ werden kann – in elektrischen Bauteilen mit hohen Anforderungsprofilen. Auf Grund der hervorragenden Kupferadhäsivität haben sich unsere Formmassen eine breite Anwendung bei der Herstellung von Kommutatoren für Elektromotoren erschlossen. Ihr Einsatz erfolgt in so verschiedenen Produkten wie Waschmaschinen, Staubsaugern, Haartrocknern, Bohrmaschinen, Benzinpumpen, ABS – Systemen etc. Dabei schätzen unsere Kunden die überragenden mechanischen und thermomechanischen Eigenschaften unserer Produkte sowie unsere Bereitschaft, auch individuelle Wünsche zu erfüllen. Schleuderdrehzahlen von bis zu 70.000 U/min, und das bei 200 °C, werden ohne Probleme erreicht. Dass die dabei geforderte extreme Rundlaufgenauigkeit eingehalten wird, versteht sich von selbst. So ist sichergestellt, dass die Bauteile selbst bei Überbeanspruchung genügend Sicherheitsreserven aufweisen und eine hohe Lebensdauer erreichen.

Thermisch verfestigtes Nadelvlies, das bewährte Bodentuch. 80 % Viskose, 20 % Polyester, Made in Germany 2 Qualitäten: BASIC, PROFI, 5er oder 10er Pack orange Bodentuch T BASIC: 180 g/qm, VE: 5er Pack 50 x 60 cm, Karton: 24 VE VE: 10er Pack 50 x 60 cm, Karton: 10 VE Bodentuch T PROFI: 210 g/qm, VE: 5er Pack: 50 x 70 cm, Karton: 16 VE 60 x 70 cm, Karton: 20 VE VE: 10er Pack: 50 x 70 cm, Karton: 10 VE 60 x 70 cm, Karton: 8 VE 20 Karton/Palette • Mindestabnahme 1 Karton

Produktdetails: - hochwertige Markenschrumpfbeutel (in Europa produziert) - lieferbar als Einzelbeutel oder mit Kette für maschinelle Füllhilfe - hohe Sauerstoffsperre - 2.-Haut-Verpackung durch optimale biaxiale Schrumpfung - bedruckbar bis zu 8 Farben (1-seitig oder beidseitig) - erhältlich in verschiedenen Qualitäten - für normale bis extrem harte Produkte - hervorragend auf allen Vakuummaschinen zu verarbeiten in Boden- und Seitennaht erhältlich (Bodennaht ab Breite 180 mm) - Verpackungen Unsere Beuteltypen: OPTIMAX 60 normale Produkte (Fleischwaren, Käse) OPTIMAX 90 sehr harte Produkte (Schinken, Krustenbraten) OPTIMAX V90 extrem harte Produkte (Fleisch mit Knochen) OPTIMAX KB für Käsereifung OPTIMAX Koch für Kochschinken Alle Größen können individuell gefertig werden.

Lernen Sie die zweite Haut für Ihr hochwertiges Erzeugnis kennen. Unsere Schrumpfbeutel verlängern die Haltbarkeit der Produkte mit einer „unsichtbaren“ Verpackung und lassen sie optisch gut aussehen SCHRUMPFBEUTEL Lernen Sie die zweite Haut für Ihr hochwertiges Erzeugnis kennen. Unsere Schrumpfbeutel verlängern die Haltbarkeit Ihrer Produkte mit einer „unsichtbaren“ Verpackung und lassen sie optisch gut aussehen. Aufgrund ihrer dünnen multifunktionalen Folienstruktur, den sehr guten Schrumpfeigenschaften, hervorragender Transparenz und hohem Glanz bietet die Verpackung viele Vorteile. Die spezielle multifunktionale Folienkonstruktion und die ausgewählten Hochbarrierematerialien aus Polyamid und EVOH oder PVDC gewährleisten auch bei Gesamtstärken von 40 µm - 120 µm hohe Durchstoßfestigkeit, niedrige Luftzieherquote und lang anhaltenden Schutz. Gleichzeitig erhält das Produkt einen hervorragenden Glanz und wird hochwertig präsentiert. Bei der Verarbeitung kann überlappend versiegelt und somit Produktionszeit eingespart werden. AUSFÜHRUNGEN: Runde oder gerade Bodennaht. Seitennaht. Lose oder auf Kette. Transparent oder eingefärbt. Bedruckbar.

Für Lebensmittel geeignet (z.B. Fleisch, Wurst, Fisch, Käse); starkes Material; hohe Durchstossfestigkeitswerte und Sauerstoffbarrieren etc.

Ob Roh- oder Kochschinken, unsere Schinkenerzeugnisse bestechen durch die exzellente Auswahl an vollfleischigen und mageren Fleischteilstücken. Unsere Spezialitäten aus eigener traditioneller Herstellung

Grillware Streichwurst Scheibletten Unsere Aufschnitte machen jede einfache Brotzeit zum nordisch leckeren Geschmackserlebnis! Ob traditioneller Schinkenspeck, edler Sanddornschinken, oder herzhafte Salami - unsere Produkte eignen sich ebenfalls hervorragend zum Überbacken, Umwickeln oder auch als schmackhafte Zutat für Salate oder Aufläufe. herzhafte Jagdwurst

Wir können Ihnen Barrierebeutel in vielen verschiedenen Größen und Stärken liefern, um Ihren Verpackungsanforderungen am besten gerecht zu werden. Unsere Barrieretaschen haben die folgenden Hauptmerkmale: EVOH Sauerstoffbarriere: Sauerstoffdurchlässigkeitsrate (OTR) <10cc/m2/24hr (@23⁰C, 0% RH) 7-schichtige hochbarrierefolie: ausgezeichnete haltbarkeit und hohe mechanische festigkeit für durchstoßfestigkeit, zum einfrieren geeignet Bone-in & knochenlose Beutel: erhältlich von 40 – 90 μm Dicke, sichere Vakuumverpackung jedes Fleischprodukt, Bone-in oder knochenlos Hervorragende Dichteigenschaften: hoher Produktschutz Hervorragende Schrumpfung, Glanz und hohe Transparenz: tolle Produktpräsentation Bedruckbar mit bis zu 10 Farben: Präsentieren Sie Ihr Firmenlogo und Details professionell Geeignet für alle Dichtungssysteme: kann verwendet werden, um jedes Fleischprodukt in jeder Vakuumverpackungsmaschine zu verpacken, insbesondere die Jupiter BRC-zertifiziert & ISO9001:2008 Qualitätsmanagementsystem: Qualitätskontrolle vom Kunststoffgranulat bis zum fertigen Produkt

Ob Roh- oder Kochschinken, unsere Schinkenerzeugnisse bestechen durch die exzellente Auswahl an vollfleischigen und mageren Fleischteilstücken. Unsere Spezialitäten aus eigener traditioneller Herstellung.

Ob roh, gekocht oder geräuchert – aus der Region um Elzach kommen echte Originale und Qualitätswaren aus Meisterhand. Mit Sorgfalt zugeschnitten, mit Bedacht von überschüssigen Sehnen und Fett befreit und mit modernen Produktionsverfahren und traditioneller Handwerkskunst zu besonderer Güte gereift. Eine feine hochzarte Scheibe, ein dezentes bis kräftiges Aroma und ein saftiger Biss zeichnen den vollendeten Geschmack dieser hochwertigen Naturprodukte aus. Eine mattrosig schimmernde Farbe, eine urtypische Form und eine schöne Schwarte sorgen auch optisch für den Genuss.

Unser trocken gesalzener mit Buchenspänen geräucherter Schinken ist ein Genuss für alle Sinne. Schinkenspeck Lachsschinken Schweinelende

Der Würzige. Eine spezielle Gewürzmischung, mit viel Geduld in unserer Genussmanufaktur entwickelt und abgeschmeckt, verleiht dieser Spezialität aus unseren Räucherkammern sein herzhaftes und einzigartiges Aroma. Von Natur aus gluten- und laktosefrei.

Saftige Schweinekeule mit Schwarte wird in einer Gewürzlake mit reichlich Riesling eingelegt. Daraus entsteht eine der besten Pfälzer Köstlichkeiten. In Scheiben geschnitten und mit Sauerkraut und Kartoffelpüree serviert ein kulinarischer Hochgenuss.