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Die "Oro bianco" der Italiener. Mozzarella ist eine regionale Spezialität, die historisch aus dem Zentrum-Süden Italiens stammt, typischerweise aus Kampanien und Apulien. Das sogenannte "Weiße Gold" ist eines der frischesten Produkte der italienischen Küche und kann sowohl als kaltes Gericht (z.B. Caprese) als auch in warmen Zubereitungen (wie Pizza, Parmigiana, usw.) genossen werden. Bereits im 16. Jahrhundert wurde der Mozzarella vom Koch Bartolomeo Scappi in seinem berühmten Rezeptbuch gelobt und geschätzt. Die demokratische Innovation von Galbani Galbani begann 1956 mit der Produktion und Verteilung von Mozzarella, wobei Lieferungen in ganz Italien sichergestellt wurden. Im Jahr 1965 war Galbani das erste Unternehmen, das eine mit Flüssigkeit gefüllte Plastiktüte als effektive Lösung verwendete, um den frischen Geschmack für Wochen zu erhalten und ihn zu einem erschwinglichen Preis auch fern von der Firma verfügbar zu machen. Von frischer Kuhmilch bis zur Galbani Mozzarella-Tüte dauert es nur 3 Stunden - deshalb wird ihr frischer und milchiger Geschmack perfekt bewahrt. Jede Galbani Mozzarella-Kugel mit 125 g wird aus 8 Gläsern Milch hergestellt - das entspricht fast 1 Liter!

Edilgroup SA ist ein neues Unternehmen, das aus dem Zusammenschluss von Ghilemimport SA, Taiana SA und Edilcentro Wullschleger SA entstanden ist. Diese Vereinigung, gestärkt durch eine moderne und zukunftsorientierte Marktvision, ermöglicht es dem neuen Unternehmen, die aktuellen Herausforderungen des Marktes mit der bestmöglichen Struktur anzugehen und dem Kunden den besten Service zu den besten Verkaufsbedingungen zu garantieren. Das Unternehmen bietet eine umfassende Baubedarfsversorgung und integrierte Lösungen für alle Bedürfnisse in folgenden Bereichen: Wohnungsbau Trockenbau Holz und Wärme- und Schalldämmstoffe Holz und Schreinerei Bauingenieurwesen Innenausbau Eine der Hauptmerkmale von Edilgroup SA ist ihre flächendeckende Präsenz in der Region. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Manno und verfügt über 8 Verkaufsstellen: Chiggiogna, Biasca, Giubiasco, Losone, Mezzovico, Manno, Muzzano und Balerna.