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Latte Macchiato - Kaffeeklassiker und Trendgetränk

Latte Macchiato - Kaffeeklassiker und Trendgetränk

Die Kaffeespezialität Latte Macchiato (italienisch für „gefleckte Milch“) gehört seit einigen Jahren zum Standardsortiment in der Gastronomie und im Vending-Bereich. Schoppe Instant Beverages bietet neben zuverlässig funktionierenden Milchkomponenten in Form von Topping oder Kaffeeweißer auch fertige Instantlösungen an. Ob hochwertige Qualität oder preiswerter Standard: Wir bieten Ihnen genau das zu Ihren Anforderungen passende Produkt. So haben Sie zum Beispiel die Wahl zwischen zahlreichen Varianten von Toppings und Kaffeeweißern für cremigen Milchgeschmack und mit feinporigem Löffelschaum. Im Instantbereich umfasst unser Sortiment verschiedene Rezepturen für die Zubereitung per Hand oder im Automaten. Neben dem Geschmack und einem authentischen Löffelschaum spielt hier vor allem die Löslichkeit eine entscheidende Rolle – die bei all unseren Produkten selbstverständlich ist.
Aromatisierter Kaffee

Aromatisierter Kaffee

Aromatisierter Kaffee - das Highlight für die Geschenkezeit - sein sie ihrer Konkurrenz immer einen Schritt voraus nsere sorgfältig ausgewählte Kollektion von aromatisierten Kaffees bietet eine exquisite Auswahl, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Unser Aromatisiertes Kaffeeangebot: Vielfältige Geschmacksrichtungen: Von klassischer Vanille bis hin zu gewagten Kreationen wie Karamell-Nuss oder Schokolade-Orange – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Hochwertige Bohnen: Unsere aromatisierten Kaffees werden aus den besten Arabica-Bohnen hergestellt, die sorgfältig geröstet werden, um den natürlichen Geschmack zu bewahren und zu verstärken. Natürliche Aromen: Wir verwenden ausschließlich natürliche Aromen, um unseren Kaffees eine sanfte, ausgewogene und authentische Geschmacksnote zu verleihen. Perfekt für jede Gelegenheit: Ob ein gemütlicher Morgen, eine kleine Auszeit am Nachmittag oder ein besonderer Anlass, unser aromatisierter Kaffee ist immer die richtige Wahl. Individuelle Verpackungen: Jede Sorte kommt in einer ansprechend gestalteten Verpackung, die das Aroma frisch hält und gleichzeitig ein optisches Highlight ist. Unser aromatisierter Kaffee ist die perfekte Wahl für alle, die nach einer außergewöhnlichen Kaffeeerfahrung suchen.
Trinkschokolade - Klassiker unter den Kakaogetränken

Trinkschokolade - Klassiker unter den Kakaogetränken

Sie möchten Ihren Kunden besonders intensiven Kakaogeschmack bieten? Dann ist Trinkschokolade genau das Richtige Im Gegensatz zu anderen kakaohaltigen Getränken besteht Trinkschokolade-Pulver zu mindestens 25 Prozent aus echtem Kakao und schmeckt daher schokoladiger als die meisten anderen Kakaogetränke. Trinkschokolade enthält zwei verschiedene Komponenten: Zucker und Kakao mit 20 bis 22 Prozent Fett. Als Variante bieten wir auch fettarme Trinkschokolade mit Kakao, der nur 10 bis 12 Prozent Fett enthält. Hier entscheidet allein der Geschmack. Egal welche Anforderungen Sie an Ihr Produkt haben: Wir setzen es gemeinsam mit Ihnen um.
Teehaltige  Getränkepulver - Für heißen und kalten Genuss

Teehaltige Getränkepulver - Für heißen und kalten Genuss

Vielseitig und gesund: Tee überzeugt mit seinen zahlreichen positiven Eigenschaften immer mehr Verbraucher Ein Trend, der sich auch in den Coffee-Shops und am Heißgetränke-Automaten im Office-Bereich bemerkbar macht. Profitieren Sie von der Marktchance, die Ihnen abwechslungsreiche teehaltige Getränkepulver – auch jenseits vom klassischen Zitronentee – bieten. Teehaltige Getränkepulver von Schoppe Instant Beverages lassen sich in der Regel sowohl heiß als auch kalt zubereiten. Unser Tipp: In Automaten mit Kühleinheit stellen sie im Sommer als Eistees einen erfrischenden Genuss dar.
Topping-Pulver - Der volle Milchgeschmack

Topping-Pulver - Der volle Milchgeschmack

Sie wünschen sich vollmundigen Milchgeschmack und hervorragende Schaumqualität für Ihre Kaffeespezialitäten aus Kapselmaschinen oder Heißgetränke-Automaten? Topping-Pulver sind die Lösung. Mit hochwertigen Toppings stehen Ihre Automatenprodukte denen aus dem Coffee-Shop in nichts nach. Und: Bei hervorragendem Geschmack bieten Topping-Pulver eine deutlich längere Haltbarkeit als Frischmilch. Für Gastronomie, Vending und LEH. Je nach Ihren Anforderungen entwickeln wir das für Sie und Ihr Wunschprodukt passende Topping. Die Hauptkomponenten sind – abhängig von der für Sie entwickelten Rezeptur – Milchpulver, Kaffeeweißer, Milchzucker oder Milcheiweiß. Der Fettgehalt liegt zwischen null und 30 Prozent. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, sprechen Sie uns gerne an. Wir realisieren auch Produkte, die ganz besonderen Ansprüchen gerecht werden. Dazu gehören Clean-Label-, Bio-, laktosefreie und granulierte Toppings.
Kaffee

Kaffee

Kaffee ist bei der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei mehr als nur ein Getränk – es ist eine Leidenschaft, die uns antreibt, und eine Kunst, die wir pflegen. Unser Streben gilt der Perfektion jedes einzelnen Schlucks, von der sorgfältigen Auswahl der Bohnen bis hin zur meisterhaften Röstung, die den Charakter und die Tiefe des Kaffees hervorhebt. Von der Bohne zum Genuss Unser Kaffee beginnt seine Reise in den fruchtbaren Böden ausgewählter Anbaugebiete weltweit, wo er unter optimalen klimatischen Bedingungen und mit größtem Respekt für die Natur und die Kaffeebauern kultiviert wird. Jede Bohne wird nach strengen Qualitätsstandards ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten in unsere Rösterei gelangen. Tradition trifft Innovation In unserer Hamburger Rösterei vereinen wir traditionelle Röstmethoden mit moderner Technologie, um das volle Potenzial jeder Bohne freizusetzen. Die Trommelröstung, eine Methode, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, ein gleichmäßiges Röstergebnis zu erzielen, ermöglicht es uns, die einzigartigen Aromen und die reiche Geschmacksvielfalt unseres Kaffees zu entfalten. Vielfalt und Qualität Unser Sortiment umfasst eine breite Palette von Kaffeesorten, von vollmundigen Espressi und sanften Filterkaffees bis hin zu spezialisierten Aromakaffees und exklusiven Single-Origin-Röstungen. Jeder Kaffee in unserem Angebot ist ein Zeugnis unseres Engagements für Qualität und unseres Wunsches, jeden Geschmack und jede Vorliebe zu bedienen. Nachhaltigkeit im Kern Nachhaltigkeit ist der Kern unserer Philosophie. Wir engagieren uns für fairen Handel und ökologischen Anbau, um einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Gemeinschaften der Kaffeebauern zu gewährleisten. Mit jedem Kauf eines Gebrüder Brügmann Kaffees unterstützen Sie nicht nur lokale Handwerkskunst, sondern auch nachhaltige Anbaupraktiken weltweit. Eine Gemeinschaft von Kaffeeliebhabern Wir bei der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei sehen uns nicht nur als Produzenten, sondern auch als Teil einer weltweiten Gemeinschaft von Kaffeeliebhabern. Unser Ziel ist es, diese Gemeinschaft durch die gemeinsame Liebe zum Kaffee zu vereinen, Wissen zu teilen und die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker zu fördern. Ob Sie den perfekten Start in den Tag suchen, eine inspirierende Pause benötigen oder einfach die Vielfalt der Kaffeewelt erkunden möchten – unser Kaffee bietet für jeden Moment und jeden Geschmack das richtige Erlebnis. Treten Sie ein in die Welt der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei und entdecken Sie die Kunst und Leidenschaft, die in jeder Tasse steckt.
Weiße Schokolade - Süße Abwechslung

Weiße Schokolade - Süße Abwechslung

Gerade in den Wintermonaten ist sie besonders beliebt: heiße Schokolade. Die Zeiten, als davon nur eine Sorte auf der Karte zu finden war, sind längst vorbei. Immer häufiger bieten Cafés und Co. heute zahlreiche Varianten an. Besonders begehrt ist der Typ Weiße Schokolade. Dieser entsteht durch die Kombination aus Kakaobutter, Milchpulver und Zucker, aufgegossen mit heißer Milch. Der Anteil an Kakaobutter beträgt bis zu 30 Prozent und sorgt für den einzigartigen Geschmack. Sorgen Sie jetzt für Abwechslung und überraschen Sie Ihre Kunden. Bieten Sie Ihnen das Getränkepulver Typ Weiße Schokolade in bester Qualität. Gemeinsam mit Ihnen finden wir das zu Ihren Ansprüchen passende Produkt. Gerne entwickeln wir auch Ihr individuelles Wunschprodukt – mit fundierten Marktkenntnissen und in enger Absprache mit Ihnen.
Kaffeeweißer - Cremiger Schaum

Kaffeeweißer - Cremiger Schaum

Kaffeeweißer ist ein weiß-gelbliches, aus Pflanzenfetten wie Palm- oder Kokosfett bestehendes Pulver, das als Milchersatz für Kaffee oder Tee verwendet wird. Die Handhabung im Automaten ist bei Kaffeeweißer deutlich einfacher als bei flüssiger Milch. Dies spiegelt sich in geringerem Reinigungsaufwand, längerer Haltbarkeit und geringeren Anschaffungskosten des Automaten wider. Zudem bieten Kaffeeweißer die Möglichkeit, den Geschmack, die Farb- und Schaumentwicklung sowie das Mundgefühl individuell über die Rezeptur und die Dosierung anzupassen. Unsere Kaffeeweißer werden überwiegend in Automaten- und Kapselprodukten eingesetzt. Der Fettgehalt unserer Produkte liegt zwischen 30 und 50 Prozent. Neben allen technischen Voraussetzungen für die Verwendung in Heißgetränke-Automaten bieten sie Ihnen hervorragende Eigenschaften für den reibungslosen Einsatz: Sie zeichnen sich durch einwandfreies Lösungsverhalten, sehr gute Weißkraft, geringe Staubbildung sowie gute Fließfähigkeit aus. Und ihr Geschmacksprofil korrespondiert mit zahlreichen verschiedenen Kaffee- und Teesorten.
Kapselkakao - Individuell für Sie entwickelt

Kapselkakao - Individuell für Sie entwickelt

Sie wollen Ihr Kapselsortiment um einen Instantkakao erweitern? Gemeinsam mit Ihnen entwickelt Schoppe Instant Beverages einen Kapselkakao, der perfekt auf Ihr System abgestimmt ist. Denn wir stellen seit Jahren kakaohaltige Getränkepulver für die marktgängigen Kapselsysteme her. Dabei optimieren wir ständig unsere Abläufe und Produkte, um die Weiterentwicklung der Märkte aktiv mitzugestalten. Für uns steht eines immer im Mittelpunkt: Ihr Erfolg.
Espresso

Espresso

Unser Espresso ist eine Ode an die Tradition italienischer Kaffeekunst, verfeinert mit der unverkennbaren Handschrift der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei. Ausgewählt aus den besten Anbaugebieten der Welt, werden unsere Kaffeebohnen mit größter Sorgfalt geröstet, um Ihnen einen Espresso von außergewöhnlicher Qualität und intensivem Aroma anzubieten. Jede Tasse unseres Espressos offenbart ein tiefes, reichhaltiges Geschmacksprofil, das durch eine sorgfältige Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit charakterisiert ist. Die dunkle, glänzende Crema krönt das Erlebnis, entfesselt die volle Vielfalt von Aromen und verspricht ein samtiges Mundgefühl. Unser Espresso ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für Kaffee. Durch die Anwendung der Trommelröstung erreichen wir eine gleichmäßige Röstung der Bohnen, die die Entwicklung eines komplexen Aromabouquets ermöglicht. Dieses Verfahren gewährleistet, dass jeder Schluck unseres Espressos eine Geschichte von Handwerk, Sorgfalt und Hingabe erzählt. Ideal für den puren Genuss, als Basis für klassische Kaffeespezialitäten oder als kraftvoller Start in den Tag – unser Espresso ist vielseitig und passt zu jeder Gelegenheit. Ob Sie einen energiegeladenen Morgen bevorzugen oder einen besonderen Moment mit Freunden und Familie teilen möchten, unser Espresso ist immer die richtige Wahl. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und das reiche Aroma, das unsere Espressobohnen zu bieten haben, und tauchen Sie ein in die Welt des wahren Espresso-Genusses.