Mangobutter wird aus den Kernen der Mango (Mangifera indica) gewonnen.
Hoher Anteil an Stearin- (C18:0) und Ölsäure (C18:1)
Schmelzverhalten ähnelt dem der Kakaobutter
Feste Konsistenz
Lange Haltbarkeit
o 100 %ige Frische dank qualifizierter Isolierperformance
o Nachhaltigkeit durch Verwendung von 100 % nachwachsenden, recyclingfähigen und biologisch abbaubaren Rohstoffen
o 100 % logistikoptimiert