Glasur
Leicht gelierte Gel, die in neutralen / transparenten Formen sowie mit Glitzer und Funkeln erhältlich ist. Die Glasur wird verwendet, um Glanz und Funkeln zu Fondant, Bavarois, Kuchen, Donuts und mehr zu verleihen und um Fruchtschichten zu schützen. Die Glasur kann auch als Füllung verwendet werden, um Marmelade zu ersetzen. Der pH-Wert ist niedrig, was der Glasur einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack verleiht. Mit der Glasur auf Cupcakes wird es cremiger. Roza enthält Azo-Farbstoffe, die andere Farben nicht enthalten. Die Glasur kann direkt aus der Tasse verwendet werden oder Sie erwärmen sie ein wenig (Bain Marie) für eine geringere Viskosität. Verfügbare Farben: Blau, Gold, Neutral / Transparent, Rosa, Silber, Weiß.