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Tkemali ist unentbehrlicher Bestandteil georgischer Küche. Die Sauce wird aus gekochten Kirschpflaumen und mit verschiedenen Gewürzen (z. B. Koriander, Dill, Knoblauch) zubereitet. Als Hauptbestandteil können sowohl die reifen als auch die unreifen Früchte genutzt werden, was dann zu einer roten bzw. grünen Sauce führt. Tkemali wird sehr häufig als kalte Sauce zu Kartoffeln oder Fleischgerichten serviert.

Brombeere-Konfitüre aus Georgien Zutaten: Heidelbeeren, Zucker Aufbewahrung: Nach dem öffnen kühl lagern. Verwendungsbedingung: 1 Monat nach Anbruch Gebrauchshinweise: Bitte Entnahme nur mit sauberem Teelöffel Besonderheiten: ohne Farbstoffzusatz, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatz von Aromen Hergestellt in Georgien Energie 290 kJ/ 1223 kcal Fett 0,0 g Kohlenhydrate 70,0 g davon Zucker 69,0 g Eiweiß 1.6 g Salz 0,0 g Hersteller: Georgian Production Füllmenge: 314 gr Region: Georgien