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Fischer Zweigelt Rosalia DAC 2019 €8,50 €11,33/l Fischer Blaufränkisch Rosalia DAC 2022 €10,00 €13,33/l Fischer Rosé Rosalia DAC The Origin 2022 €12,00 €16,00/l Fischer Rosé Rosalia DAC 2021 €7,50 €10,00/l Fischer Blaufränkisch Reserve Rosalia DAC 2017 €16,00 €21,33/l

Die Gesellschafter von PET to PET sind Vorreiter im Bereich Verpackungsdesign und Recyclateinsatz. Sie haben erfolgreich Gebinde aus 100 % Recyclat auf den Markt gebracht. In Österreich bestehen neue PET-Flaschen durchschnittlich zu mindestens 30-40% aus Recyclat. Das bei PET to PET erzeugte Grundmaterial wird größtenteils für die Produktion neuer PET-Flaschen im Bottle-to-Bottle Kreislauf verwendet.

Naturbelassener Rotweinessig aus unseren Rotweintrauben. Daraus entsteht ein dichter, voller Rotweinessig mit einer ausgeprägten Fruchtkonzentration. Ein frisch, fruchtiger Essig für sommerliche Salate, zur Verfeinerung von Gulasch oder Bohnen- und Linsengerichten.

So schmeckt die Sonne. Unsere Weingärten gedeihen unter der heißen Sonne des Mittelburgenlands. Kräftige Rotweine mit viel Charakter werden hier stilvoll vinifiziert. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit, des milden Klimas und der vielen Sonnenstunden fühlt sich eine Rebsorte bei uns in Horitschon besonders wohl: der Blaufränkisch. Nur hier zeigt der Wein seine tiefen Weichselaromen und ist damit untrennbar mit dem Mittelburgenland verbunden. Ein Prädikat, dass unserer Region den Namen "Blaufränkischland" verliehen hat. Tradition und Pioniergeist treffen hier aufeinander und machen Horitschon zu einer der berühmtesten Rotweingemeinden Österreichs.

"Der Sonnenwein" oder Freiflächen Photovoltaik Die Wahrheit ist dem Menschen zumutbar (Ingeborg Bachmann) und muss gesagt werden, die Politik kann das aber nicht tun, sonst ist sie weg. Wir nehmen immer noch Tempo auf, bei unserer Fahrt gegen die Wand. Im technischen Machbarkeitsrausch wird noch die letzte Landschaft geopfert und dann im dreisten Sinne als nachhaltig und innovativ verkauft. Bei dieser Gelegenheit werden gleich schöne Fotos mit allen erfolgsschwangeren Verantwortlichen geknipst, die sich, wie immer, völlig einig sind. Größere eingereichte PV Projekte auf Industriegebäuden werden mit fadenscheinigen Argumenten verhindert. Bisher ungenutzte Dächer bleiben leer und für bestehende Anlagen wird mit 4,2cent pro KWh ein Preis unter den Gestehungskosten bezahlt. Gegenüber Großgrundbesitzern ist man da schon spendabler und veranschlagt eine Pacht, die 10-fach höher als sonst üblich ist. Das Ziel dahinter: Förderung der Zentralisierung und Argumente für den Netzausbau durch Großfirmen. So kann man die Umverteilung von Arm zu Reich gleich wieder anheizen. Es ist Tatsache, dass ewiges Wachstum auf einem begrenzten Planeten ein Widerspruch in sich ist und wir mit der Übernutzung der natürlichen Ressourcen jetzt schon im 5. Monat des Jahres beginnen. Wir verheizen somit die Zukunft und plündern das Konto unserer Nachfahren, können dies jedoch in einer perfekt geübten, kognitiven Dissonanz einfach wegdrängen. Die Grenzen des Wachstums und der Rohstoffe sind unverhandelbar, Punkt. In PV Anlagen kann nichts und im Netz viel zu wenig gespeichert werden, was genau das Problem ist. Mögen wir mit dem gewonnenen Strom, wie im Projekt angedacht, also Geländeheizung als Symptombehandlung betreiben, müsste schon in der Frostnacht die Sonne scheinen. Man kann das Netz auch durch intelligente Lastabwürfe stabilisieren, wie zB durch temporäres abschalten von Raumheizung/Kühlung, die durch ein monetäres Anreizsystem für Kunden attraktiv gestaltet wird. Auch die zunehmende Elektromobilität lässt sich stabilisierend im Netz integrieren in dem man, die Fahrzeugakkus abwechselnd als Speicher und Quelle nützt. Das wäre ein Wiedergewinn der Autonomie ohne den Verbrauch zusätzlicher Ressourcen! Wir alle sollen und wollen uns an den Lösungen beteiligen und nicht irgendwelche unausgegorenen Großprojekte übergestülpt bekommen.

PINK PEARLS CESARIO BRUT WILDE WILDE WHITE CHARDONNAY RESERVE K+K CUVÉE 7301 BLAUFRÄNKISCH BLAUFRÄNKISCH MITTELBURGENLAND DAC GOLD RESERVE ZWEIGELT GIRMER RESERVE DAS PHANTOM MERLOT RESERVE KONQUEST FOREVER ROYAL SELECTION SPÄTLESE CUVÈE ROYAL SELECTION BLAUFRÄNKISCH EINZELLAGEN-SELEKTION

2004 – ein Jahrgang der Winzer: Es gab Reife- und Qualitätsunterschiede in den Weingärten wie noch nie. Optimale Rebstockpflege und vor allem ein geringer Traubenbehang wurde in diesem insgesamt eher schwierigen Jahr mit höchsten Qualitäten belohnt! Unsere Weingärten erkennt man an der hohen Laubwand, des exakten luftigen Laubwandaufbaues und der hohen Reife der wenigen an den Rebstöcken verbliebenen Trauben schon aus der Ferne. Die 2004er Weißweine brillieren allesamt mit hochreifer, sortentypischer Frucht, Finesse und Eleganz. Bei den Rotweinen steht mit dem 2004er wiederum ein Jahrgang mit enormer Aromenfülle, markanten Tanninen und kräftigem Körper ins Haus – ein Ergebnis rigoroser Selektion in Weingarten und Keller. Der Jahrgang 2004 zeigt große Ähnlichkeit mit dem würzigen und lagerfähigen 1999er. Trinkreife und Lagerfähigkeit Steinmühle: bis 2030 Chardonnay Leithagebirge: bis 2018 Tatschler: bis 2025 Gloria: bis 2025 Dürr: bis 2016 Blaufränkisch Leithagebirge: bis 2018 Eichkogel: bis 2018 Cabernet Sauvignon: bis 2025 Point: bis 2025 Steinzeiler: bis 2025 Trockenbeerenauslese Chardonnay-Welschriesling: bis 2100 Trockenbeerenauslese Scheurebe: bis 2100 Trockenbeerenauslese Sauvignon blanc: bis 2100

Ein breites Sortiment an Qualitäts- und Prädikatsweinen bietet Weinlaien als auch Weinkennern die Möglichkeit die Vielfalt des Ruster Weinbaus kennenzulernen.

WEISSWEINE und ROSÉWEINE Blanc de Noir Grüner Veltliner Classic Welschriesling Classic Gemischter Satz Alte Rebe halbtrocken Sauvignon Blanc Gelber Muskateller iognier Viognier Reserve Pinot Blanc Messwein St.Georg Chardonnay Hochberg Haydnwein "Die Schöpfung" Weissburgunder Zweigelt Rosé ROTWEINE Zweigelt Hochberg Classic FALSTAFF Zweigelt Hochberg Selektion FALSTAFF - best BUY Blaufränkisch Classic Haydnwein "Die Schöpfung" Blaufränkisch Pinot Noir Lehmgrube Classic Pinot Noir Reserve AWC - Gold Cabernet Sauvignon Reserve FALSTAFF Troica Reserve FALSTAFF/AWC-Gold Syrah Hochberg Reserve FALSTAFF/ A La Carte

TOP Bewertung von Vinaria "Französisch im Burgenland" ​​​​​ Tenno 2019 Ausg'steckt is' 28.02. - 02.03. 06.03. - 09.03. Mittwoch - Samstag von 16 - 22 Uhr

Das Weingut Familie Niessl liegt in Jois, ein idyllischer Winzerort am Neusiedler See, an den sanften Hängen des Leithagebirges. Durch den Einfluss des Neusiedler See´s entsteht ein einzigartiges Klima, welches nur in diesem Gebiet rund um Jois vorkommt. Dieses Klima eignet sich hervorragend zum Keltern von guten Weinen. Seit Generationen widmet sich das Weingut Niessl mit Geduld und Hingabe dem Rebstock und seinem noblen Produkt dem Wein. Die besondere Lage der eigenen Rieden, die sanften Südhänge des Leithagebirges und der pannonische Einfluss des Neusiedler Sees schaffen für die Weinreben optimale Grundbedingungen. Die Liebe zum Weinbau lässt daraus wunderbare Weine entstehen.

In dritter Generation führen wir den Andrelhof im nördlichen Burgenland. Wir bewirtschaften 12 ha Weingärten in den besten Lagen rund um Gols, nordöstlich des Neusiedlersees. Herbert hat den Weinbau von seinem Vater Andreas, genannt „Andrel“, gelernt und neu interpretiert. Gemeinsam haben wir den Betrieb 1993 übernommen und 2006 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.

Grund dafür ist die besondere Sorgfalt und Hingabe, mit der sich die heimischen Winzer um ihre heranreifenden Weißweine, Rotweine, Roséweine, Fruchtweine und Schaumweine während der Vinifizierung kümmern. Die Resultate können sich mehr als sehen – und schmecken – lassen, denn die Weine aus Österreich schmecken nicht nur den Österreicherinnen und Österreichern. Wein ist eines der wichtigsten Exportprodukte von Österreich aus in die ganze Welt. Da es sich bei Wein um ein alkoholisches Getränk handelt und bei heimischem Traubensaft um ein sensibles Naturprodukt, müssen beim professionellen und sicheren Export und Import durch den Großhandel selbstverständlich eine Reihe von Vorgaben, Regeln und Gesetze eingehalten werden – sowohl auf der Export- als auch auf der Importseite.

Dieses Paket enthält Weine aus autochtonen Rebsorten: 1 Fl. Welschriesling 2022 1 Fl. Neuburger "Sand & Schotter" 2020 1 Fl. Zweigelt Classic 2019 1 Fl. Sankt Laurent 2019 1 Fl. Zweigelt Reserve 2018 1 Fl. St. Laurent Reserve 2016 je 0,75 L € 53,00 € 59,00

Nach Beliebtheit sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: niedrig zu hoch Nach Preis sortiert: hoch zu niedrig Zweigelt 2020 Tiefes Rubinrot. In der Nase Erdbeer-Kirsch-Variationen mit leichtem Hauch ... 7,50 inkl. USt.

„Alte Fähre“ - Lochau Kostenbeitrag € 15,00 8 Winzer sind vor Ort Wo: Alte Fähre, Am Yachthafen 1, 6911 Lochau 28. - 30. April 2017

Leidenschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Boden, Reben und Trauben ist die Grundlage für unsere Weine mit Herkunft, Sortencharakter und Trinkvergnügen. Rotweine von klassisch bis kräftig, gehaltvoll Unsere Rotweine erhalten ihre feine Holznote durch die Lagerung in Eichenfässer, vom 225 Liter Barriquefass bis zum 4300 Liter Holzfass. Der Blaufränkisch Rosé taufrische Blüten & feine Veilchennote Am Gaumen fruchtig und saftig. Ein besonderer Rosé, der zu jeder Jahreszeit Freude macht. Weißwein – Unser Chardonnay vielschichtig, kraftvoll & fruchtig Ein vollmundiger Chardonnay mit eleganter Würze. Das wunderschöne Goldgelb und seine zarte Apfel & Quittennote werden Sie dahinschmelzen lassen. Frizzante àla Lisa cremig, animierend & fruchtig Optimal ausgereiftes Traubenmaterial ist die Grundlage für unseren Frizzante. Durch sorgfältige Arbeit und einer speziellen Schaumweinherstellung wird unser Frizzante zum vollkommenen Trinkvergnügen. Da bleibt es nicht bei nur einem Gläschen… Wir wachsen mit der Verantwortung als modernes Weingut Stetig bleibt der Wandel Vom anfänglich sehr farbenfrohen Etikett sind wir jetzt bei unserer schlichten aber eleganten Hülle angekommen. Von Anfang an war uns wichtig immer beste Qualität in die Flasche zu bringen. Durchstöbern Sie unseren Shop und finden Sie Ihren Liebling. Da ist für jeden was dabei.

Eine Cuvée aus 60 % Blaufränkisch, 20% Zweigel und 20 % Carbernet Sauvignon. Ertragsreduziertes und aufwendiges selektioniertes Traubenmaterial schaffen ein tiefes dunkelbeeriges Fruchtaroma. Mineralische Anklänge der Toplage Hochberg charakterisieren unsere Blaufränkisch Cuvée Desiderius. Ein vielschichtiger und sehr eleganter Wein.

Welschriesling 0,75L trocken, mit angenehmer Säure und leichtem, blumigem Aroma Chardonnay 0,75L trocken, reintönig, sehr sortentypisch und ausdrucksvoll, mit dezenter Säure und langem Abgang Weissburgunder 0,75L trocken, kräftiges Hellgelb mit fruchtiger Säure und vollem, intensivem, ausgeprägtem Körper Grüner Veltliner 0,75L trocken, reines helles Gelb, in der Nase fruchtig, würzig mit Veltliner “Pfeffer” Müller Thurgau 0,75L halbtrocken, blumig im Geschmack, mit angenehmen Zucker-Säuregehalt Muskat Ottonell 0,75L halbtrocken, zartes blassgelb, in der Nase frische Frucht der Muskatnuss, milder, eintönig, blumiger Geschmack Weissburgunder-Chardonnay-Spätlese 0,75L süß, glänzendes Strohgelb, fruchtig und harmonisch mit ausgeglichenem Zucker-Säurespiel

Herbst, Winter und Frühling in unserer kleinen Storchenstadt sind wundervoll! Der Herbst wird oft von sommerlichem Wetter begleitet und emsiges Knattern und Zwicken begleitet das Klappern der in Rust gebliebenen Störche: Die Weinlese ist in vollem Gang! Im Winter verliert Rust dieses geschäftige Treiben und beschauliche Ruhe kehrt ein. Unsere kleine Stadt holt Luft für den bevorstehenden surrenden und lebendigen Frühling. Für diese Jahreszeiten haben wir ein schönes Paket für sie zusammengestellt: ● Sieben Nächte bleiben & sechs Nächte zahlen ● Ausführliche Weindegustation mit Kellerführung und hausgemachten Grammel- und Käsepogatscherln ● Kommen Sie mit zur Weinlese und erleben Sie die selektionierte Handlese hatunah! ● Eine Ruster Trilogie erhalten Sie als Erinnerung dazu: Je eine Flasche Weiß- Rot- und Süßwein aus unserem biologischen Anbau im Geschenkkarton verpackt! ● Burgenland-Card inklusive: Zahlreiche freie und vergünstigte Eintritte in der Region Gültig von 5. September bis 31. Oktober 2022 Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Sauvignon Blanc TATSCHLER 2022, Chardonnay REISBÜHEL 2021, Zweigelt FÖLLIKBERG 2021, Blaufränkisch REISBÜHEL 2021, Cabernet Sauvignon Merlot 2020, PECCATUM 2021

Chardonnay Frischer Duft nach exotischen Früchten. Am Gaumen ausdrucksstark mit klarem Sortencharakter. Vollreif und harmonisch. Frizzante Rosé Helles Lachsrosa, zarte Waldbeeren im Duft. Finessenreich und erfrischend unbeschwert im Geschmack. Der prickelnde Trinkspaß vom Blaufränkisch. Zweigelt Kräftiges Rubinrot, sortentypische Kirschfrucht, fülliger Körper mit weichen Tanninen, elegant langer Abgang. St. Laurent Kräftiges Rubinrot, dichter Kern mit violettem Rand, sortentypische Fruchtaromen, fülliger Körper, sehr harmonisch mit langem Finish. Blaufränkisch, Horitschoner Dunkelrote Farbe mit violettem Rand, feine Fruchtaromen, ein kompakter, voller Wein mit feiner Tanninstruktur, ein typischer Blaufränkisch. Blaufränkisch, Hochäcker Dunkles Rubingranat, mit violettem Rand, angenehmes Brombeeraroma, würzig am Gaumen, perfekte Tannine, eleganter Körper, harmonisch langer Abgang. Blaufränkisch, Pannonia Dunkles Purpur, intensive Blaufränkischfrucht, äußerst elegant am Gaumen. Ein interessantes Fruchtspiel von Heidelbeere und Kirsch, sowie ein runder Abgang. Blaufränkisch, Dürrau DAC Reserve Dunkles Rubingranat, würzig im Geschmack, vielschichtig am Gaumen, weiche Tanninstruktur, langer, harmonischer Abgang. Cuveé, Terra Sol Die Cuvée hat ein faszinierendes Dunkelrot, violette Ränder, in der Nase überaus einladendes fruchtiges Cassis, am Gaumen charmant und weich, die Harmonie und Eleganz verweilt am Gaumen und lädt zu weiteren Genüssen ein. Cuveé, Creatio kräftiges Rubingranat, fruchtiger Cassis, am Gaumen perfekter, saftiger Stil, der sofort zum Trinken einlädt. Cuveé, Patron Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase schönes Cassis, deutliche Holzaromen. Am Gaumen saftig und opulent, feines schwarzes Beerenkonfit, elegante Tannine, zarte Röstaromen im Nachhall, gute Länge. EIN GUTER WEIN IST DAS ERGEBNIS... unentwegter Bemühung in Weinberg und Keller, sowie einer natürlichen Ausgewogenheit von Boden, Lage, Klima und Mensch.

Das Weingut Feiler Artinger wird seit 2013 von Kurt Feiler und seiner Frau Katrin geleitet. Tatkräftig unterstützt werden sie dabei von Kurt´s Eltern Hans und Inge Feiler. Derzeit werden 27 Hektar Rebfläche in den besten Ruster Rieden bewirtschaftet. Die Palette an angebauten Sorten ist regionaltypisch sehr vielfältig. Etwa 60% der Weingärten sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Wichtigste Sorte ist der Blaufränkisch, gefolgt von Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sowie ein ganz klein wenig Syrah. Die 40% der Fläche, die mit weissen Trauben bestockt sind, verteilen sich auf insgesamt 8 Sorten. Die vier wichtigsten sind Chardonnay, Weissburgunder, Neuburger und Welschriesling, weiters Traminer, Gelber Muskateller, Muskat Ottonel und Ruländer. Die große Liebe zum Produkt Wein, zur Natur und zu unseren Reben prägt und kennzeichnet Handeln und Denken der Familie. Daher werden sowohl die Weingärten als auch die Weine von und mit sorgsamer Hand ge- und bearbeitet, seit 2008 nach Respekt-BIODYN Richtlinien. Unsere Weine sind Kunstwerke; sie sind eine Symbiose aus Klima, Boden und der Persönlichkeit der Menschen, die dahinterstehen!

Unbegrenzter Geschmack. Limited Edition. Die Premium Linie ist die Spitze unseres Sortiments und bietet ultimativen Genuss für unsere VIP-Kunden. VIP steht bei uns für "Vino Importante Perfetto" - übersetzt aus dem Italienischen bedeutet das "der wichtigste perfekte Wein". Bei der Suche nach und Herstellung des perfekten Weins haben wir alles versucht und keine Anstrengungen gescheut. Wir haben investiert, gelernt, probiert, geduldig gewartet und hart gearbeitet. Guter Wein ist wie eine gute Investition für die Zukunft, die uns dauerhaft Freude bereitet. Eine Investition ganz nach dem Geschmack unserer Weinkunden. Die Premium-VIP-Linie soll eine Wertanlage für die Zukunft sein. Was das Wort "Wert" bedeutet, muss jeder für sich selbst entscheiden. Für uns persönlich ist der größte Wert eines Weins der Genuss. Wir haben auf jeden Fall unser Bestes gegeben und drei Weine produziert, deren Trauben aus den Toplagen Halbturns stammen, handverlesen und selektiert wurden. Der Wein reifte in den feinsten Holzfässern aus dem Burgund. Die Verpackung ist edel und majestätisch. Ausschließlich schweres und massives Glas wurde als Kriterium zur Auswahl der Flaschen verwendet. Damit ist gewährleistet, dass der Wein auch nach 20 Jahren noch eine Spitzenleistung erbringt. Die Auflage ist limitiert, jede Flasche trägt eine eigene Nummer und jeder Käufer erhält ein Zertifikat. Eine Anlage in Bestform, die in keiner Sammlung fehlen darf. Das Design der Etiketten hat sowohl etwas Mystisches als auch Traditionelles. Das Wappen zeigt den "halben Turm von Halbturn" aus dem 17. Jahrhundert, der namensgebend für unseren Weinort Halbturn ist. Um 1650 tauchte er erstmals auf einer alten Hotterkarte auf - genau an dem Ort, an dem heute Halbturn liegt. Dieser halbverfallene Turm bzw. seine Überreste wurden jedoch nie gefunden. Aber jeder hier im Ort und in der Weinregion kennt diese Legende. Im Wappen ist auch der Silberreiher zu sehen - in Gold, Silber und Bronze. Er gilt als wichtigster Vogel des Neusiedlersees und wacht im Wappen über die Legende des halben Turms. War der verschwundene Turm ein Mythos oder Realität? In vino veritas, im Wein liegt die Wahrheit. Unbegrenzter Geschmack. Ein großer Wein für Kenner. Benannt nach dem 2,02 Meter großen Winzer. Elegant in neuen 500-Liter-Tremeaux-Fässern ausgebaut. Ausgewogen und reif mit frischer Frucht. Grenzenloser Geschmack nach Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten. Limitiert auf exklusive 560 Flaschen. Stilvoll geformt. Für alle, die nur das Beste gewohnt sind! Limited Edition. Unbegrenzter Geschmack. Ein exquisiter Tropfen aus der besten Weinlage Halbturns, dem Kaiserberg. 100 % handverlesene Merlot-Trauben. Präzise in neuen großen Tremeaux-Holzfässern ausgebaut. Beeindruckender Geschmack nach dunklen Beeren, Wiesenblumen und feiner Kräuterwürze. Höchster, exklusiver Genuss auch für die nächsten 20 Jahre garantiert. Ein wahres Statussymbol! Limited Edition. Unbegrenzter Geschmack. Ein prestigeträchtiger Schatz, benannt nach der Legende des halben Turms des Weinorts. Eine Top-Cuvée mit 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot vom Kaiserberg. 20 Monate in neuen 500-Liter-Tremeaux-Fässern gereift. Vollmundiges, dichtes Aroma und hohes Reifepotenzial. Markiert eine neue Ära im Weinsafe. Luxus für die Ewigkeit! Limited Edition. Die 3 besten Lagen der Premium Weine Der halbe Turm diente vermutlich zur Verteidigung der wichtigsten Straßenkreuzung nach Ungarn. Er stand inmitten der Weinlagen Kaiserberg, Lehendorf und Söll

gehören unter anderem unser trockener Riesling, der fruchtige Sauvignon Blanc und der elegante Chardonnay. Diese Weine zeichnen sich durch ihre frische Säure, ihre fruchtigen Aromen und ihre ausgewogene Balance aus. Sie eignen sich hervorragend als Begleitung zu Fischgerichten, Salaten oder einfach als erfrischender Aperitif. Unser Weingut liegt in einer malerischen Region Deutschlands und ist bekannt für seine langjährige Weinbautradition. Unsere Winzer legen großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und einen schonenden Umgang mit den Trauben. Dadurch können wir Jahr für Jahr hochwertige Weine produzieren, die den individuellen Charakter unserer Region widerspiegeln. Besuchen Sie gerne unsere Webseite, um mehr über unsere Weißweine und unser Weingut zu erfahren. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere erstklassigen Weine präsentieren zu dürfen.

Der Barriquerotwein steht für unsere Passion, Weine von unvergleichlicher Tiefe und Charakter herzustellen. Unsere Reben, speziell der Blaufränkisch, verleihen diesem Wein seine einzigartige Identität. Der Barrique-Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm eine seidige Textur und eine subtile Würze, die jeden Schluck zu einem Genuss macht.

Ein “reifer” Wein ist ein Wein, der aufgrund seiner Alterung bestimmte Qualitäten und Geschmacksnuancen entwickelt hat. Die Reifung eines Weins kann seine Aromen, Geschmackseigenschaften, Struktur und Textur verändern und oft eine größere Komplexität und Tiefe hervorbringen. Ein reifer Wein zeigt in der Regel eine Harmonie zwischen den verschiedenen Elementen und eine ausgewogene Integration der Aromen. Hier sind einige Merkmale eines “reifen” Weins: 1. Komplexe Aromen: Ein reifer Wein entwickelt oft eine breitere Palette von Aromen, die von den ursprünglichen Fruchtaromen zu sekundären und tertiären Aromen reichen. Diese Aromen können Nuancen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Nüssen, Tabak, Leder und mehr umfassen. 2. Abgerundete Säure und Tannine: Die Säure und die Tannine in einem reifen Wein sind oft abgerundet und weicher geworden, was zu einem geschmeidigeren Mundgefühl führt. 3. Harmonie und Ausgewogenheit: Ein reifer Wein zeigt oft eine bessere Integration der verschiedenen Elemente wie Säure, Tannine, Alkohol und Aromen. Dadurch ergibt sich eine harmonische und ausgewogene Gesamterfahrung. 4. Langer Abgang: Reife Weine haben in der Regel einen langen und anhaltenden Abgang, bei dem die Aromen und der Geschmack noch lange nach dem Schlucken auf dem Gaumen verweilen. Die Reifung eines Weins kann von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten dauern, abhängig von der Art des Weins, der Traubensorte, der Lagerbedingungen und der persönlichen Vorlieben des Winzers oder Verbrauchers. Nicht alle Weine sind dazu bestimmt, gereift zu werden, und manche Weine sind in einem jüngeren Zustand am besten trinkbar. Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt für den Genuss eines gereiften Weins zu finden, da dieser Punkt die besten Geschmackserlebnisse bietet.

Bei uns im Weingut tut sich immer etwas. Das ganze Jahr hindurch gibt es etwas zu tun. Natürlich feiern wir hin und wieder auch das ein oder andere Fest.

Weißweine Leichte, fruchtbetonte Weine, welche perfekt ausbalanciert sind, laden zum Genießen ein. Rotweine Von klassischen Rotweinen bis kräftige, im Barrique ausgebaute Weine findet sich für jeden Gaumen die passende Flasche. Süßweine Das einzigartige Klima rund um den Neusiedlersee bietet die idealen Bedingungen für erstklassige Süßweine. Spezialitäten Neben Stillweinen bieten wir auch noch Frizzante und diverse Brände an. LeithabergDAC Das einzigartige Terroir des Leithagebirge findet sich in der Flasche wieder.

Der Apfelmost erlebt eine durstlöschende Hochblüte. Erfrischend, prickelnd, mit ganz wenig Alkohol ist der Apfelmost eine g'schmackige Alternative zu Wein. Den "G'spritzten" hat er im Sommer ohnehin längst in der Rangliste überholt. Nur erstklassige Sorten entsprechen dem Leitspruch bei Zotter: Ganz einfach 'Natur pur' mit ein bisschen Pfiff! Der Uhudler ist DIE originelle Spezialität im Obsthof Zotter: Urig, herrlich, unvergleichlich, duftend, lebensfroh, ehrlich und resch spielt er seinen charakteristischen Fox- oder Direktträgergeschmack aus. Erinnerungen an Erdbeeren, Himbeeren oder Johannesbeeren werden Glas für Glas wach. Ein leichtes Trinkerlebnis, das alle Erinnerungen an das Burgenland schürt! Der Wein ist die neue geschmackvolle Herausforderung im Hause Zotter. Auf sanften Hügeln wachsen die Rebsorten "Cabernet Sauvignon" und der typische "Blaufränkische" zu ihrer Größe heran.