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Fleisch & Müsli-Chips - Superfoods für Superdogs Viel frisches Fleisch verfeinert mit den wertvollen Extras. Mit Quinoa, Gemüse und Früchten! Inhalt: 100g Zusammensetzung Fleisch & Müsli-Riegel Zusammensetzung: Kartoffelflocken, Reismehl, frisches Rindfleisch (14%), frisches Obst (7,5%: Apfel, Banane), Frischkäse(2,5%), Gemüsebrühe, Cellulose, frische Heidelbeeren (0,5%), Rote Bete Pulver, Hefe. Fleisch-Müsli-Riegel, Inhalt 100g

Beschreibung: Hähnchenbrust Abschnitte 100 %, ohne Haut, Knorpel, Sehnen, 3 – 4,5 mm Herkunft: Deutschland; Polen; Ukraine; weitere Länder auf Anfrage Zertifikate: Halal; IFS; BRC; QS; Vier Pfoten; Tierwohl sind in diversen Kombinationen möglich Haltbarkeit/Lagerung: bei 0 – 4° C lose 7 Tage, vacuum 10 – 14 Tage ab Schlachtdatum bei -18° C 12 Monate ab Schlachtdatum Verpackung: E2 Kiste ,H1-Palette, Palettenhaube mit Stretchfolie umwickelt

NOVADUR® Fettlöser Konzentrat High-Gloss ist für Dunstabzugshauben, Kombigarer, Pfannenroste, Böden, Wandfliesen, Arbeitsplatten (auch aus Edelstahl), Fleischereimaschinen, Kessel. Ein besonders starker Fettlöser für den Küchenbereich. Fettlöser Konzentrat High Gloss ist ein hochkonzentrierter Fettlöser für Dunstabzugshauben, Kombigarer, Pfannenroste, Böden, Wandfliesen, Arbeitsplatten (auch aus Edelstahl), Fleischereimaschinen und Kessel. Das Produkt entfernt schonend selbst starke Fettverschmutzungen. Durch lebensmittelrechtlich unbedenkliche Inhaltsstoffe wird hygienische Reinigung erzielt. Details Produktvorteile: • Geschmacks- und geruchsneutral • Speziell für die Lebensmittelbranche entwickelt • Sehr gründliche Reinigung • Klinische Sauberkeit • Frei von Formaldehyd, Chlor und Phosphat Größe: 1 Liter/Flasche

8 tiefgefrorene Dinosaurier umhüllt von köstlich krosser Panade. Fix und fertig vorgebraten zum Reinbeißen lecker - kleine und große Kinder sind begeistert!!!

und Haltungsform 2 an. Damit vermarktet RASTING deutsches Schweinefleisch schon heute nur noch aus höheren Haltungsformen. Bei Rind ist eine entsprechende Entwicklung in Vorbereitung.

Schinken muss saftig sein, zart im Biss und mild im Salz. Beste Zutaten, frisches Fleisch und eine Herstellung nach traditionellem Vorbild sorgen dafür, dass der Schinken von Stockmeyer genau so schmeckt! Typische Zutaten eines Kochschinkens Mageres Schinkenfleisch Nitritpökelsalz Trinkwasser Gewürze wie: Sellerie, Liebstock, Senfextrakt So wird Stockmeyer-Schinken hergestellt Tumbeln Füllen Garen Räuchern/backen 1. Tumbeln Zusammen mit einer Gewürzlake wird das Fleisch mehrere Stunden lang bei niedriger Temperatur gewälzt, bis es die nötige zarte Struktur hat. Dieser Vorgang wird mitunter auch „Tumbeln“ genannt.

Die Wurst- und Schinkenherstellung war so wichtig für die Menschheitsgeschichte wie Ackerbau und Viehzucht und reicht viele Jahrhunderte zurück. Die erste dokumentierte Erwähnung einer Wurst findet sich um das Jahr 589 v. Chr. in China. Weil es unsere Vorfahren mit viel Erfindungsreichtum und Forscherdrang schafften, das leicht verderbliche Lebensmittel Fleisch durch Pökeln, Räuchern und Trocknen haltbar zu machen, konnten sie auch schwierige Phasen überbrücken – und uns heute ganze Genusswelten eröffnen.

Der Name ist Programm: Unser Backrauchschinken aus der Schweineunterschale. Gebacken und schonend über Buchenholz geräuchert. Ein im Ganzen zubereitetes, gewachsenes Stück Fleisch, angenehm saftig mit einem unverwechselbar würzigen Geschmack. Metzgerqualität, mit Sorgfalt zubereitet – das schmeckt man! Allergenfrei Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei Ohne Geschmacksverstärker Ohne Farbstoffe Ohne Aromastoffe Ausschließlich Naturgewürze Kohlenhydratarm

Frikadelle Rindfleisch* 80% (z.T. fein zerkleinert), Paniermehl ( Weizenmehl , Wasser, Salz, Hefe), Wasser, Zwiebeln, Salz, Hühnervollei , Gewürze (enthält Senf ), Sonnenblumenöl, Dextrose. *QS-Ware Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 910 KJ / 218 Kcal Fett 13 g - davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g Kohlenhydrate 8,0 g - davon Zucker 1,3 g Eiweiß 17 g Salz 1,6 g Backofen Bei 180 °C (Ober- und Unterhitze, vorgeheizt) 10 bis 12 Min. erhitzen. Mikrowelle Bei 600 Watt 60 Sek. erhitzen. Pfanne Bei mittlerer Hitze 5 bis 6 Min. erhitzen. Produkt schließen Zutaten Nährwertangaben Zubereitung

vom Almschwein (direkt vom Pretzhof im Pfitschtal) und spanischen Duroc-Schinken und Chorizo vom Duroc-Freilandschwein (exklusiv von der Carniceria Conde de Pedro). Auch die alle einmal probrieren!

Dieser Gourmet Metzger Hinterschinken wird nur aus frischen Schweine-Hinterschinken (bestehend aus Ober – und Unterschale) bester Handelsklassen hergestellt. Kurant zugeschnitten werden diese edelsten Teile des Schinkens mild gepökelt, von Hand in Formen gelegt und schonend gegart. Der Gourmet Metzger Hinterschinken hat einen besonderen natürlichen, vollfleischigen und aromatischen Geschmack. Eine Schinkenspezialität, die den klassischen Erwartungen an einen gekochten Schinken der Spitzenqualität entspricht. Als Brotbelag, auf kalten Platten, als Spargelröllchen oder zu frischen Spargel, sowie in zahlreichen anderen Zubereitungen, in jedem Fall eine Delikatesse.

Hähnchen einmal ganz anders. (Tavuk Yaprak ) Hähnchen einmal ganz anders. Die Kombination aus hochwertigen Naturstoffen, höchsten Qualitätsstandards in der hauseigenen Geflügelzerlegung, garniert mit den Naturgewürzen der „AKSER Spezial Hähnchen Gewürzmischung“ machen diesen Chicken - Produkt immer wieder zum Gaumenschmaus. Artikelnummer: 104

Art.-Nr.: 12200-12205 Truthahn Schinken mit Anschnitt (1/2 St.) aus der Hennenkeule geräuchert, ca. 300 g Art.-Nr.: 12240-12245 Truthahn Schinken aus der Hennenkeule (1/1 St.) geräuchert, ca. 400 g Art.-Nr.: 12250 Truthahn Schinken aus der Hahnenkeule (1/1 St.) geräuchert, ca. 1.000 g

Frischfleisch vom Schwein

Entstaubungsfilterpatrone für mobile Filtereinheiten und industrielle Staubabsaugungen. Standarddurchmesser: 156, 334 und 351 mm Standardlängen: 300, 600, 1.000, 1.200 und 1.600 mm Dichtung: EPDM, Silikon Stützkorb: innen standardmäßig Ausführung: zylindrisch oder konisch Einsatzgebiete: - Holzindustrie - Lebensmittelindustrie - Pulverbeschichtungen - Strahlanlagen - Metallbearbeitung - Montanindustrie - Zementverarbeitung Kopfflansch: als Hängeflansch Standarddurchmesser: 156, 334 und 351 mm Standardlängen: 300, 600, 1.000, 1.200 und 1.600 mm Dichtung: EPDM, Silikon Stützkorb: innen standardmäßig

Seit dieser Woche neu in unseren Filialen: Geflügelfleischwurst Natürlich in gewohnt hoher Qualität: - 100% Hähnchenfleisch - 100% regional aus Fröndenberg vom Hof zur Nieden - 100% eigene Herstellung Gut zu erkennen an der gelben Wursthülle!

Das beste Stück vom Schwein, veredelt zu besonders zart und saftig. Ideal zum Spargel. Sie können zwischen verschieden Größen wählen. 100 g 200 g 300 g

3x40 g Beschreibung Unsere leichte Zwiebelmettwurst wird nur aus frischem, sorgfältig ausgesuchtem, magerem Schweinefleisch hergestellt. Mit unter zehn Prozent Fett ist diese Spezialität besonders mager. In der cleveren 3 Portionen-Packung bleibt die Mettspezialität 3-fach frisch und 3-fach lecker. Nährwerte Nährwerte je 100 g Brennwerte 631 kJ / 151 kcal Eiweiß/Proteine 17,0 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,4 g Fett 9,0 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Ballaststoffe 0,0 g Salz 2,50 g Rezept-Idee Snack-Kugeln Weitere Produkte Emsländer Gold Feinste Kalbfleisch-Leberwurst Feinste Leberwurst Rindsmettwurst Porterhouse-Style Pikante Zwiebelmettwurst fein Kräuter Zwiebelmettwurst mit Olivenöl Schinken Zwiebelmettwurst mit grünem Pfeffer Puten Zwiebelmettwurst Schinken Zwiebelmettwurst Emsländer Gold Feinste Kalbfleisch-Leberwurst Feinste Leberwurst Rindsmettwurst Porterhouse-Style Pikante Zwiebelmettwurst fein Kräuter Zwiebelmettwurst mit Olivenöl Schinken Zwiebelmettwurst mit grünem Pfeffer Previous Next Produkte Alle Produkte Aufschnitt Streichzart Stückartikel Thüringer Spezialitäten Internationale Spezialitäten Rostbratwurst Snacks Die Marke ZIMBO ZIMBO – einfach gute Wurst! Originale – echt aus der Ursprungsregion Qualität – auf ZIMBO ist Verlass Design – klare Orientierung ZIMBO – Die Geschichte Rezepte

Metzger-Kochschinken aus der Ober- und Unterschale vom Schweineschinken, mild gepökelt, mit leichter Fettkante, nicht geräuchert.

Wir bieten UHMW-Tape als extrem abriebfestes Gleitklebeband mit einem leistungsfähiger Acrylatklebstoff in Stärken von 50 - 300 my, als Rollenware, Zuschnitt oder (Kiss-Cut) Stanzteile an. Das UHMW-Tape weist eine extrem hohe Abriebfestigkeit (hohe Gleitfähigkeit, hohe Abriebfestigkeit, „Selbstschmiereffekt“) auf und ist stark geräuschdämpfend. Ein leistungsfähiger Acrylatklebstoff sorgt für sehr gute Haftung. UHMW-Tape wird eingesetzt zur gleitenden Ausrüstung von Oberflächen, z.B. im Transportwesen, bei Abfüll- und Verpackungsstationen, bei schweren Polster- bzw. Sitzmöbeln, etc. EIGENSCHAFTEN: • sehr hohe Gleitfähigkeit • sehr hohe Reißfestigkeit • sehr hohe Formstabilität • hohe Beständigkeit gegen Säuren, Laugen und aggressive Gase • hohe Alterungsbeständigkeit • Temperaturbeständigkeit bis 90 °C ROHWARE: • Rollenware bis 1.200 mm Breite und bis 1.000 m Länge • Materialstärken von 50 - 300 μ KONFEKTIONIERUNG: • Zuschnitte • Stanzteile, Kiss-cut Stanzteile • Schmalrolle ab 8 mm Breite und bis 200 m Länge

Delikatess-Kochschinken aus der Schweine-Oberschale, leicht gepökelt und geräuchert; ein Hochgenuss nicht nur zur Spargelzeit!

entbeint mit Haut ohne Knochen

Beim Thema Geflügel wollen immer mehr Kunden wissen, woher das Fleisch kommt und wie die Tiere aufgezogen wurden. Die Verunsicherung vieler Kunden ist in diesem Bereich groß und an der Metzgertheke entstehen viele Fragen, die natürlich beantwortet werden wollen. Mit dem Gilde landfrisch Hähnchen bekommen Sie hier einen Einblick in ein regionales Geflügelprogramm mit Sinn und Verstand

Beim Gedanken an spanische Tapas kommt einem als eines der ersten Highlights immer auch frisch aufgeschnittener Serrano-Schinken in den Sinn. Aber die Palette an Wurst- und Schinken-Spezialitäten ist natürlich viel größer: Vom besagten Serrano in Reserva oder Gran Reserva-Qualität – mit Knochen oder ohne – über Ibérico- oder Pata Negra-Schinken Lomo , katalanische Fuet sowie milde oder scharfe Chorizo oder Salchichón , bieten wir Ihnen alles, was das Herz echter Spanien-Liebhaber höher schlagen lässt! Einen Großteil unseres Sortiments beziehen wir vom traditionsreichen Unternehmen Josep Llorens I Fills aus Katalonien. Ergänzt wird es durch Produkte anderer Lieferanten und verschiedene Pasteten im Glas, z.B. vom Hirsch, Wildschwein oder aus Meeresfrüchten. Legende: Chorizo – Paprikawurst Salchichon – Pfeffersalami Lomo – Schweinelende Fuet – Katalanische Salamisorte Alle Produkte müssen gekühlt gelagert werden

Zutaten: Scheiben Döner aus Putenfleisch Spezielle Gewürze Wasser Salz

Das feinste Teilstück vom Schwein eignet sich ganz besonders für feine Medaillons – kurzgebraten ein wahrer Hochgenuss.

Brot- und Metzgerbeutel oder Fleischbeutel, Schnittbrotbeutel, Klappenbeutel bzw. Polybeutel in kleinen und großen Abmessungen zur Verpackung von Lebensmitteln oder anderen Produkten Beschreibung Brot- und Metzgerbeutel oder Fleischbeutel, Schnittbrotbeutel, Klappenbeutel bzw. Polybeutel in kleinen und großen Abmessungen zur Verpackung von Lebensmitteln oder anderen Produkten in Handel und Industrie. Materialien: HDPE, MDPE oder LDPE und aus Linothene® - unserer stärkenreduzierten Spezialfolie. Lochung: individuell und nach Wunsch des Kunden, in verschiedenen Breiten und Abständen, fortlaufend möglich Glatt: ermöglicht beim Einpacken ein leichteres Hineinrutschen der Produkte Stärken: 12 - 200 μ / je nach Material Nadelung: individuell und nach Wunsch des Kunden, gewährleistet beim Verpacken das Entweichen von Luft Antistatisch: Produkte bleiben nicht an der Folie kleben; die Folie lässt sich problemlos öffnen Stumpf: verhindert ein Rutschen verpackter Produkte beim Transport

Maschinen und Ersatzteile für die Herstellung von Lebensmitteln. Vom Kutter bis zum Wandregal finden Sie bei uns eine breite Auswahl und kompetente Beratung. Maschinen und Geräte für die Lebensmittelproduktion Ein Betrieb und seine Waren werden definiert durch seine Geräte und Werkzeuge. Eine Autowerkstatt ohne eine Hebebühne ist schließlich auch nur eine Garage. Darüber hinaus sind die verwendeten Werkzeuge oft maßgeblich an der Qualität einer produzierten Ware beteiligt und müssen den Anforderungen des produzierenden Betriebes gerecht werden können. In lebensmittelproduzierenden Betrieben kommt außerdem hinzu, dass Werkzeuge und Maschinen nicht nur den üblichen Voraussetzungen an Qualität, Leistung, Mitarbeitersicherheit und Energieeffizienz genügen müssen, sondern auch den hohen Hygienebestimmungen und Ansprüchen an die Lebensmittelsicherheit, die von Kunden, dem Gesetzgeber aber auch von den Produktionsfirmen selbst gefordert werden. Ehlert unterstützt Sie gerne bei der Auswahl, Beschaffung und Installation einer geeigneten Maschine oder einer Komplettlösung für Ihren Betrieb. Unser enger Kontakt zu Herstellern, die Ihnen bei Bedarf die Maschinen auch in der Praxis vorstellen, ist dabei Ihr großer Vorteil. Ob Sie einen Fleischwolf für Ihren Großbetrieb oder einen Tischwolf für Ihre Gastronomie suchen – bei Ehlert finden Sie ausschließlich ausgewählte Markenqualität von bekannten und namhaften Herstellern. Sie sind sich noch unsicher, welche Maschine die richtige für Ihren Bedarf ist? Oder überlegen, ob Sie sich für eine unserer Komplettlösungen entscheiden sollten? Sie haben technische Fragen oder Anliegen? Vielleicht brauchen Sie aber auch einfach ein offenes Ohr für Ihre Ausstattungssorgen? Sprechen Sie uns gerne an! Ehlert bemüht sich seit jeher um einen regen Austausch mit seinen Kunden, um sich stetig weiter entwickeln zu können. Als direkte Ansprechpartner für Maschinen und Geräte stehen Ihnen unsere Sortimentsmanager bereitwillig telefonisch mit Rat und Tat zur Seite. Unsere Fachberater sind bestens ausgebildet, kennen unser Sortiment in- und auswendig und können Ihnen garantiert weiterhelfen.

Rinder Rib Eye Rinder Roastbeef Rinder Filet Rinder Flank Steak Rinder Steak Hüfte Rinder Kugel Rinder Unterschale Rinder Oberschale Rinder Semerrolle Rinder Tafelspitz Rinder Würfel Rinder Filet Streifen Rinder Roastbeef Steaks Rinder Tournedos Gehacktes vom Rind Rinder Streifen gegart

Flache Ventilatorverdampfer für Kühlmöbel und kleine Kühlzellen Lamellenblock • Cu-DHP-Rohr Ø 10 mm • Rohrabstand 35 x 18 mm, versetzt • Lamellen aus Aluminium • Lamellenabstand 4,2 mm • pulverbeschichtet Gehäuse • Aluminium • EP-Beschichtung RAL 7035, schlag- und kratzfest, säurebeständig, lebensmittelecht Anschlüsse • Cu-DHP-Rohr Ø 10 mm Ventilatoren • SKM | SKW: 1~230 V, 50/60 Hz, Aufnahmeleistung 14 Watt, IP00 • SKD: 1~230 V, 50/60 Hz, Aufnahmeleistung 12 Watt, IP54 • Einsatzgrenzen: -30°C bis +45°C, Spule in Schutzart IPXX nach DIN 40050 • Anschlusskabel 3 m lang Artikelnummer: 090040 Leistung Q0 (t0 = -10°C, DT1 = 8K):: 195 W Leistung Q0 (t0 = -8°C, DT1 = 13K):: 385 W Oberfläche: 1,10 m2 Luftstrom:: 145 m3/h Ventilatoren:: 2 Stck. Maß H x B:: 272 x 421 mm Rohrinhalt:: 0,41 cdm3 Gewicht: 2,70 kg