Bio Himbeere Fruchtpulver & Fruchtstücke
Gefriergetrocknete Himbeeren in Bio Qualität. Nach der Trocknung wahlweise in Pulver >1mm, Stücke oder ganzen Himbeeren verfügbar.
Die Himbeere (Rubus idaeus) stammt ursprünglich aus Südosteuropa. Himbeeren zählen zu den Rosengewächsen und sind eigentlich keine Beeren, sondern sogenannte Sammelsteinfrüchte. Sie bestehen zu 85 % aus Wasser. Weitere Inhaltsstoffe sind: Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin A, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Eisen, Ballaststoffe und Flavonoide.