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In dieser Produktgruppe können wir unseren Kunden alle gängigen Gemüsesorten anbieten. Ob Spargel aus Peru ist oder Spezialitäten wie Bohnenkeimlinge, wir versuchen alle Kundenwünsche abzudecken. Auch hier werden wir unserer Vorreiterrolle gerecht: Unser Sortiment wird laufend erweitert und sukzessive mit BIO und FAIR TRADE-Produkten ergänzt – am Puls der Zeit! Unsere besten Qualitäten im Bereich Gemüse bieten wir unter der französischen Marke „D'Aucy“ an, Marktführer in Frankreich! Ein sehr starker Partner, der uns bereits seit Jahrzehnten ein exklusives Vertriebsrecht in Österreich anvertraut.

Exklusive, helle und glattschalige Sorten gewaschen und ungewaschen Deutsche Regionale Ware Importe aus Europa und Übersee ergänzen das Angebot Verschiedene Größensortierungen: von 500g bis 25kg Alle Packungsarten: Carry-Fresh Netz-Sack Netzbeutel, Folienbeutel, Papiertüten Umverpackungen wie Kisten, Kartons, Säcke, Gitterboxen Mehrweg Umverpackungen

Für den Hunger Fertig in nur 2 Minuten Vegetarische Gerichte auch möglich Große Auswahl an Gerichten für jeden Tag Unsere Essensautomaten sind vor allem in Betrieben beliebt, die Ihren Mitarbeitern auch ohne Kantine rund um die Uhr ein warmes Essen bieten möchten. Mögliche Gerichte sind: Schweinelendchen mit Spätzle und Soß', Käsespätzle, Sauerrahmbraten, Linsen mit Saitenwurst, Hähnchengeschnetzeltes, ...

In den USA sind Gurken so beliebt, dass man sie am 14. November jedes Jahres mit dem „Pickles Day“ feiert und in zahlreichen Varianten genießt. Vom Feld ins Glas Etikettiert und verbraucherfreundlich gekennzeichnet, können die Gurkengläser eingelagert werden. In dieser Zeit entwickeln die Gewürzgurken ihren vollen Geschmack. Erst danach werden sie an den Handel und zu unseren Verbrauchern geschickt. ES BEGINNT MIT EINER ZARTEN PFLANZE Nachdem die Gurkenaussaat aus dem Gewächshaus auf dem Feld eingebracht wurde, dauert es rund 50 Tage bis zur ersten Ernte. Es ist eine Zeit der intensiven Fürsorge und Pflege, damit die Gurkenpflanze gut durch das Frühjahr kommt. DIE ERNTE: VON HAND GEPFLÜCKT Geerntet werden unsere Gurken in fleißiger Handarbeit von einem sogenannten Gurkenflieger aus. Das ist der Mühe wert: Das Handverlesen beginnt so schon auf dem Felde. Von dort geht es auf schnellstem Wege in die HAINICH-Produktionsstätten. WASCHEN, SORTIEREN, PASTEURISIEREN Im Werk werden die Gurken gründlich gewaschen und einer umfangreichen Qualitätskontrolle unterzogen. Denn nur die Besten kommen ins Glas. Mit Wasser, Essig, Zucker und Salz aufgegossen, werden sie im Pasteur haltbar gemacht – natürlich ohne Konservierungsstoffe. ERST EINLAGERN UND DANN ZUM KUNDEN Etikettiert und verbraucherfreundlich gekennzeichnet, können die Gurkengläser eingelagert werden. In dieser Zeit entwickeln die Gewürzgurken ihren vollen Geschmack. Erst danach werden sie an den Handel und zu unseren Verbrauchern geschickt. ES BEGINNT MIT EINER ZARTEN PFLANZE Nachdem die Gurkenaussaat aus dem Gewächshaus auf dem Feld eingebracht wurde, dauert es rund 50 Tage bis zur ersten Ernte. Es ist eine Zeit der intensiven Fürsorge und Pflege, damit die Gurkenpflanze gut durch das Frühjahr kommt. DIE ERNTE: VON HAND GEPFLÜCKT Geerntet werden unsere Gurken in fleißiger Handarbeit von einem sogenannten Gurkenflieger aus. Das ist der Mühe wert: Das Handverlesen beginnt so schon auf dem Felde. Von dort geht es auf schnellstem Wege in die HAINICH-Produktionsstätten. WASCHEN, SORTIEREN, PASTEURISIEREN Im Werk werden die Gurken gründlich gewaschen und einer umfangreichen Qualitätskontrolle unterzogen. Denn nur die Besten kommen ins Glas. Mit Wasser, Essig, Zucker und Salz aufgegossen, werden sie im Pasteur haltbar gemacht – natürlich ohne Konservierungsstoffe. ERST EINLAGERN UND DANN ZUM KUNDEN Etikettiert und verbraucherfreundlich gekennzeichnet, können die Gurkengläser eingelagert werden. In dieser Zeit entwickeln die Gewürzgurken ihren vollen Geschmack. Erst danach werden sie an den Handel und zu unseren Verbrauchern geschickt. Gurkenspezialitäten

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Beschreibung: Buntes gegrilltes Gemüse mit Oregano und Olivenöl. Portionsgrößen: Vorspeise: Portion 250 g = 9,95 € Hauptspeise: Portion 500 g = 15,95 € Bitte wählen Sie hier die gewünschte Portionsgröße: Vorspeise: Portion 250 g 9,95 € Hauptspeise: Portion 500 g 15,95 €

Senden Sie uns Ihre Anfrage, wir unterbreiten Ihnen gern ein Angebot. Entsorgungsfachbetrieb zertifiziert nach § 56 KrWG.

Sie haben die Auswahl aus den besten, auch seltenen Sorten. Eine Auswahl Sorten aus biologischer Vermehrung finden Sie in der Rubrik Bio-Saatgut

Sortiment der ADEG ist ergänzt um Spezialitäten vom Großgrünmarkt und „Direkt vom Hof“ aus der Region. So können wir für Sie die breite Palette von frisch geerntetem Gemüse, reifem Obst bis zu exotischen Früchten und seltenen Delikatessen anbieten.

Obst und Gemüse ist unsere Basis. Neben klassischen Saisonwaren führen wir ein großes Sortiment an ganzjährig verfügbaren Obst- und Gemüsesorten. Fenchel aus der Region Wir werden täglich mit frischen Waren beliefert und liefern diese direkt an unsere Kunden weiter. Dabei achten wir immer auf Qualität und Frische. Unsere Produkte stammen von regionalen  und überregionalen Anbaugebieten und wir beziehen unsere Exoten natürlich aus der ganzen Welt. Qualität, Frische und Service haben bei uns höchste Priorität. Obst und Gemüse Exoten-Obst Exoten-Gemüse Sprossengemüse Küchenfertige Ware

Bio-Möhren Bio-Pastinaken Bio-Petersilienwurzel Bio-Rote Bete Bio-Gelbe Bete Bio-Kohl Bio-Tomaten Bio-Kartoffeln Bio-Paprika Bio-Erbsen Bio-Blumenkohl Bio-Brokkoli Bio-Steckrüben Bio-Sellerie Bio-Grünkohl Bio-Kohlrabi Bio-Fenchel Bio-Lauch Bio-Zucchini Bio-Kartoffel Bio-Süßkartoffel Bio-Kürbis Bio-Rote Bete Bio-Gelbe Bete Bio-Spinat Bio-Knollensellerie FRISCH VOM FELD Unsere Felder im Westen von Dithmarschen liegen direkt an der Nordseeküste mit nährstoffreichen Böden und reiner Luft; kurz: mit besten Bedingungen für den Gemüseanbau. Das schmeckt man – bei unseren Erbsen und Möhren, dem Blumenkohl, Brokkoli und den vielen anderen Bio-Sorten, die wir auf mehr als 1.200 Hektar Fläche nach den strengen Demeter-, Bioland und Naturland-Richtlinien anbauen. Besucht uns in unserem Hofladen und erlebt die Qualität unserer Produkte aus erster Hand!

Bio Schwarzkümmel Öl, kaltgepresst aus Ägypten, das Antiallergikum. Das aus ihm gewonnene Öl überzeugt durch einen angenehm milden Geschmack. Unsere Schwarzkümmelsamen stammen aus der größten Oase Ägyptens – „El Fayoum“, was „Gemüsegarten Kairos“ bedeutet. Früher war dieses Gebiet westlich des Nils eine Sumpflandschaft. Heute gilt es als ideales Anbaugebiet, in dem besonders hochwertige Pflanzen gedeihen, u.a. auch unser Schwarzkümmel. Die Ölgewinnung erfolgt durch eine besonders schonende Stempelpressung, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. AMAZONAS Bio Schwarzkümmelöl ist ein 100 % reines Öl aus Erstpressung und enthält einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und natürlichem Vitamin E. Schwarzkümmel-Produkte: Reines kaltgepresstes Schwarzkümmelöl aus ägyptischen Schwarzkümmelsamen. Darreichungsform: Öl in Flaschen oder Kapseln

Karotten Zutaten Standardzutaten Rohware (Gurken/Jalapeños/Zwiebeln/Mixed Pickles etc.) Wasser Zucker/Branntweinessig Salz Optionale Zutaten Gewürze (Senf, Zwiebeln, Dill, Paprika, Piment etc.), Gewürzextrakt, Farbstoff (bspw. Riboflavine), Festigungsmittel (bspw. CaCl), Antioxidationsmittel (bspw. Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (bspw. Citronensäure) Gebindearten Gläser: 212 – 3.400 ml Dosen: 2.650 – 10.200 ml Plastikgefäß: 2.400 und 3.800 ml Wir haben für unser Sortiment eine Vielzahl an Rezepturen für jedes Produkt. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, wir passen die Rezeptur dementsprechend an. Unsere Produkte enthalten Essig und Salz und können ohne Konservierungsmittel hergestellt werden. Wenn gewünscht, können Konservierungsmittel hinzugefügt werden. Previous Project Puszta-Salat Next Project Maiskölbchen

Zeige alle Karotten gelb Schälkarotten Gelbe Karotten Art. 2188 Gelbe Karotten Art. 2188 15 x 15 mm, Würfel Gelbe Karotten Art. 2186 5 x 5 mm, Würfel Gelbe Karotten Art. 2185 8 mm, Scheiben Gelbe Karotten Art. 2184 5 mm, Scheiben Gelbe Karotten Art. 2183 8 mm, Streifen Gelbe Karotten Art. 2182 2 mm, Streifen Gelbe Karotten Art. 2181 ganz, geschält Karotten Art. 2138 15 x 15 mm, Würfel Karotten Art. 2136 5 x 5 mm, Würfel Karotten Art. 2135 8 mm, Scheiben Karotten Art. 2134 5 mm, Scheiben Karotten Art. 2133 8 mm, Streifen Karotten Art. 2132 2 mm, Streifen Karotten Art. 2131 ganz, geschält Zeige alle Kartoffel mit Schale Schälkartoffel Kraut Karotten Zwiebel Sellerie Lauch Kräuter Gemüsemischungen Salate Fertigprodukte Letzte Produkte

Gemüsekorb, gemeinsam mit einem Obstkorb

Einsatzbereiche bei der lebensmittelverarbeitenden Industrie Viele Betriebe der lebensmittelverarbeitenden Industrie setzen auf unsere Erfahrung und unser Wissen bei der aseptischen Produktion von Milch und Milcherzeugnissen. Wir entwickeln kontinuierlich neue Lösungen, nicht nur bei der Herstellung von Molkereiprodukten sondern auch für Brauereien oder Aromahersteller. Und dies zu wettbewerbsfähigen Preisen – bei starker Lebensmittelqualität und hoher Sicherheit.

An unseren Standorten in Mannheim und Schifferstadt bieten wir frische Erzeugnisse aus der Region und der ganzen Welt in unserem Vollsortiment. Neben küchenfertigen Schnittsalaten und Gemüsevariationen bieten wir Ihnen nun auch tafelfertige Feinkostsalate.

unsere hausinterne Salatstrasse sind wir besonders stolz, denn sie ermöglicht es uns täglich ca. 500kg gerüstete Blatt- und Mischsalate zu verarbeiten. Die topmoderne Anlage läuft bis auf wenige Handgriffe voll automatisch, wodurch wir unsere Kapazität verdoppeln und unsere Effizienz sichtbar steigern konnten. So produzieren wir täglich frische und saisonal wechselnde Salatvariationen ohne jegliche Zusätze. Möchten auch Sie Ihre individuelle Salatkomposition kreieren?

Bei M&A Xanthi Handels GmbH bieten wir eine umfangreiche Auswahl an erstklassigen vegetarischen Lebensmitteln, die Geschmack und Vielfalt in Ihre vegetarische Ernährung bringen. Unsere vegetarischen Produkte sind eine köstliche und nahrhafte Option für alle, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen oder nach abwechslungsreichen fleischlosen Alternativen suchen. Hier ist, was Sie von unseren vielseitigen vegetarischen Lebensmitteln erwarten können: 1. Pflanzliche Genussmittel: Unser Sortiment an vegetarischen Lebensmitteln bietet eine breite Palette von Produkten ohne Fleisch, die dennoch köstlich und zufriedenstellend sind. Von Fleischersatzprodukten bis hin zu pflanzlichen Fertiggerichten und Aufstrichen - wir haben für jeden Geschmack etwas Passendes. 2. Qualitätsorientiert: Wir setzen auf höchste Qualität bei unseren vegetarischen Produkten. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt und hergestellt, um sicherzustellen, dass es den höchsten Qualitätsstandards entspricht und Ihren Geschmacksnerven gerecht wird. 3. Gesundheitsbewusstsein: Unsere vegetarischen Produkte sind eine gesundheitsbewusste Wahl. Sie sind oft reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Ernährung spielen. 4. Nachhaltigkeit: Wir unterstützen Hersteller, die sich für nachhaltige Praktiken in der Lebensmittelproduktion einsetzen. Mit unseren vegetarischen Lebensmitteln tragen Sie dazu bei, die Umweltbelastung zu reduzieren und das Tierwohl zu fördern. 5. Geschmacksvielfalt: Unsere vegetarischen Produkte bieten eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Texturen. Egal, ob Sie nach einer würzigen Option, einer fleischähnlichen Textur oder einer leichten, gesunden Wahl suchen - wir haben das Richtige für Sie. 6. Alltagstauglichkeit: Unsere vegetarischen Lebensmittel sind einfach in Ihren Alltag zu integrieren. Sie sind vielseitig einsetzbar und können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, um Ihre vegetarischen Gerichte aufzupeppen. 7. Vegetarische Snacks: Unsere vegetarischen Snacks sind perfekt für unterwegs, im Büro oder als leckere Zwischenmahlzeit. Genießen Sie köstliche Snacks ohne Fleisch, die dennoch sättigend und lecker sind. Unsere vegetarischen Lebensmittel bieten nicht nur eine gesündere und nachhaltigere Alternative, sondern tragen auch dazu bei, die Vielfalt Ihrer vegetarischen Ernährung zu erweitern. Bei M&A Xanthi Handels GmbH sind wir stolz darauf, hochwertige und vielseitige vegetarische Lebensmittel anzubieten, die den anspruchsvollsten Geschmacksknospen gerecht werden. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unsere Auswahl an erstklassigen vegetarischen Lebensmitteln zu erfahren und wie wir Ihnen helfen können, köstliche und nahrhafte vegetarische Gerichte zu kreieren. Bei uns geht es darum, Geschmack und Vielfalt in Ihre vegetarische Ernährung zu bringen.

Gesunde, frische Salate in Selbstbedienung – individuelle Ansprüche verlangen kreative Lösungen Die Zeichen stehen auf gesunde Ernährung. Dazu entwickeln die Kunden immer individuellere Haltungen und Vorlieben. Ob in Restaurants und Hotels, in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in Personalrestaurants, in Spitälern und Kliniken, Schulen und Heimen – die Präsentation von kalten Speisen muss hohen Ansprüchen genügen. Mit individuellen Lösungen gelingt das garantiert.

Modernes Kühlmöbel zur Präsentation von Salaten, Delikatessen und Saucen. - Präsentation der Salate in Gastronom-Schalen (Inox odeer Kunststoff) oder in runden Glas- und Holzschalen. - Kühlmöbel in moderner Gestaltung mit Aussenverkleidung in Kunststoff, Farbe nach ihrer Wahl. - Die Kühlvitrine ist nach den neusten Erkenntnissen der Kühltechnik aufgebaut. - Ausführung als Wand- oder Gondelmodell, einseitige oder zweiseitige Produktentnahme möglich, mit beleuchtetem Aubau und Galshygieneschutz. - Innenbottich in Chromstahl, ideal zum Reinigen. - Fahrbar auf Rollen. - Temperatureinstellung mit Thermostat. - Fach für Teller und Bestecke, Bedienungsbrett abklappbar. - Der elektische Anschluss erfolgt mit Kabel und Stecker von 220 Volt. - Einfache und robuste Ausführung.

Frisch & knackig. Wir waschen und schneiden in unserer Fresh-Cut Station frische Salatvariationen. Perfekt eignen sich unsere Monoartikel für Ihr Salatbüfett oder zum Mischen Ihrer eigenen Salatkreation. In der Saison putzen, schneiden und verarbeiten wir direkt aus unserer Region. Der geerntete Rohware kommt innerhalb von 24 Stunden frisch in Ihre Küche zur Verarbeitung Außerdem produzieren wir eine Vielzahl verschiedenster Blattsalatmischungen mit und ohne Rohkostanteil. Verschiedene Schnittgrößen und Mischungen sorgen für ein großen Einsatzbereich in Ihrer Küche. Unser Produkte sind frei von Konservierungsstoffen. Gewaschen Geputzt Geschält Mono & Mischungen Blattsalatmischungen mit Rohkost Verschiedene Schnittgrößen Exklusive Mischungen für die Gastronomie Jetzt beraten lassen

Haben Sie nicht immer die Zeit Ihre Salate selbst zu kreieren? Dann haben wir die perfekte Lösung für Sie, denn unsere Frischsalate schmecken nicht nur wunderbar frisch wie selbstgemacht, sondern werden Ihre Gäste auch optisch überraschen.

gekühlt 1 kg / 2,5 kg Beutel, nur kurzes Erhitzen, Eierspätzle - ohne Verkleben, Maultaschen gerollt, 5 x 1 kg Schupfnudeln, 4 x 2,5 kg Spinatl-Spätzle, 4 x 2,5 kg Leberspätzle, 5 x 1 kg Kartoffelknödel-Teig, 2 x 2,5 kg Eierspätzle, 4 x 2,5 kg Kartoffel-Schuptnudeln, 4 x 2,5 kg

Mit großer Sorgfalt wird täglich frisch gekocht und schonend mittels Cook & Chill Verfahren zubereitet.

Wir fertigen selbstverständlich auch nach Ihren Rezepturen und in verschiedenen Gebindegrößen. Karottensalat in Streifen, Scheiben, Würfel 5 l (auch in 11 l erhältlich) Zutaten: Karotten Wasser Branntweinessig Speisesalz Gewürzextrakte Süßungsmittel: Saccharin Karottensalat in Streifen 370 ml Zutaten: Karotten Wasser Branntweinessig Speisesalz Gewürzextrakte Süßungsmittel: Saccharin

Unsere Feinkostsalate werden in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie eignen sich perfekt für den offenen Verkauf oder als Beilagen- und Salatteller.

Besuchen Sie unser betriebseigenes Direkt- und Detailverkaufsgeschäft und staunen Sie über die große Produktvielfalt! Hier erhalten Sie alles Obst und Gemüse, was Ihr Herz begehrt! Maß gezwiebelt für Sie! Immer. Natürlich. Frisch. Vorteile Selbstabholer: Wir bieten auch an, alle Produkte aus dem Web-Shop zu bestellen und im Bestellvorgang „Abholung“ anzugeben. Sobald die bestellten Produkte zur Abholung bereitstehen, werden Sie umgehend informiert! Eine kleine Belohnung gibt's obendrein drauf! Ausflug ins Gemüse der penz.farm: Sie suchen einen abwechslungs- & lehrreichen Ausflug für Ihre Kunden, Ihr Team, Schulklasse oder Gäste? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Gehen Sie mit uns auf eine Erlebnistour durch unser Vitaminreich! Da lässt sich der Anbau und die Verarbeitung von knackigem Gemüse und Kräutern, Paradeisern, Paprika und Chilis nicht nur erleben, sondern auch gleich begreifen, erfühlen und erschmecken. Sie erhalten Einblicke in den gesamten Produktionsablauf – von der Saat bis zur Ernte. Dabei bekommen Sie auch praktisches Fachwissen auf die Hand. Nach jeder Führung gibt es natürlich eine Verkostung unserer Produkte und die Möglichkeit, diese und viele andere Produkte in unserem AbHof Laden zu erwerben. Wir zeigen, wie wir “Grünes Denken” arbeiten – Nachhaltigkeit ist unser Ziel. Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns auf Hof und Feld.

Wir liefern Speisezwiebeln (weiß und rot) in den üblichen Sortierungen. Die Verpackung erfolgt nach Kundenwunsch.

Speisezwiebeln, weiße, süße, Schalotten und Perlzwiebeln