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Einfach in der Anwendung, sorgt diese Panade für eine knusprige Kruste und einen köstlichen Geschmack bei Fischgerichten. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment.

Diese Mischung aus Salz und Gewürzen verleiht Pommes Frites einen intensiven und leckeren Geschmack. Perfekt für knackige, hausgemachte Pommes. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment.

Diese Mischung aus Kräutern und Salz ist perfekt, um Ihre eigene Kräuterbutter herzustellen. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment

Diese spezielle Gewürzmischung verleiht Ihrem Bratfisch eine perfekte Würze und enthält zusätzlich Jod, um Ihre Ernährung zu unterstützen. Ideal für alle Arten von Fischgerichten. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment.

Unsere Fisch- und Feinkostprodukte bieten eine exquisite Auswahl an Aromen, die speziell für die Fischindustrie entwickelt wurden. Diese Gewürzextrakte sind ideal, um den natürlichen Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten zu betonen, ohne ihn zu überdecken. Unsere Produkte sind so konzipiert, dass sie die Frische und Qualität der Zutaten bewahren und gleichzeitig eine einfache Handhabung und optimale Löslichkeit bieten. Mit unseren Fisch- und Feinkostextrakten können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte stets ein konstantes Geschmacksprofil aufweisen. Unsere Extrakte sind keimfrei und tragen somit zur Produktsicherheit bei. Ob für geräucherten Lachs, marinierte Heringe oder delikate Fischsuppen – unsere Gewürzextrakte sind die perfekte Wahl für Ihre kulinarischen Kreationen.

Unsere Gewürzextrakte für Fleischwaren sind speziell darauf ausgelegt, den natürlichen Geschmack von Fleischprodukten zu verstärken. Diese Extrakte bieten eine hervorragende Möglichkeit, den Geschmack von Würstchen, Schinken und anderen Fleischspezialitäten zu verfeinern. Sie sind ideal für die industrielle Anwendung und bieten eine gleichbleibende Qualität und einfache Dosierbarkeit. Mit unseren Fleischwarenextrakten können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte immer den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur haben. Unsere Extrakte sind keimfrei und tragen zur Produktsicherheit bei, während sie gleichzeitig eine lange Haltbarkeit bieten. Egal, ob Sie traditionelle Rezepte oder innovative neue Kreationen entwickeln, unsere Gewürzextrakte sind die perfekte Ergänzung für Ihre Fleischwaren.

Wir haben uns seit 1952 auf Gewürze und Kräuter spezialisiert. Unser umfangreiches Sortiment umfasst ganze Gewürze, die wir schonend in unserer eigenen Mühle vermahlen. Darüber hinaus bauen wir viele Kräuter auf unseren eigenen Feldern in Deutschland an und verarbeiten sie zu hochwertigen Produkten. Egal welchen Geschmack Sie wünschen, bei uns finden Sie eine breite Auswahl an Gewürzen, Kräutern und Mischungen in einer standardisierten Qualität, die komplett rückverfolgbar ist. Entdecken Sie den nachhaltigsten Pfeffer der Welt - den Belém Pfeffer.

Die Veredelung und Vermahlung von Gewürzen und Kräutern ist seit jeher unsere Kernkompetenz. Nun ist es uns gelungen ein Sortiment mikrovermahlener Gewürze herzustellen. Größtenteils sind die Produkte <100 μm vermahlen, mindestens jedoch <150 μm. Der Mahlgrad von konventionell vermahlenen Gewürzen liegt in der Regel zwischen 300 μm und 800 μm. Durch diese Feinstvermahlung ist es möglich echte Gewürze in Fleisch zu injizieren. Ebenso ist eine deutliche Steigerung des Upfronttaste zum Beispiel bei Kartoffelchips möglich. Je nach Anwendung können zur Färbung eingesetzte Extrakte durch mikro- vermahlene Gewürze ersetzt werden. Generelle Vorteile von MicroFox: - 100 % natürlich - Authentischer, unverfälschter Geschmack - Homogene Verteilung Vorteile bei Fleisch: - Injektionsfähig - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Vorteile in Snacks: - Mehr Upfronttaste - Intensiverer Geschmack - Keine Sichtpartikel Vorteile für Molkereiprodukte: - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Folgende MicroFox-Produkte stellen wir her: - Paprika - Kurkuma - Pfeffer weiß - Pfeffer schwarz - Knoblauch - Zwiebeln - Zimt Ideal für Snacks, Molkerei-, Fleisch- und Convenienceprodukte.

Diafood bietet eine umfangreiche Auswahl an Gewürzen, darunter Echter Kümmel, Fenchel, Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelkenpfeffer, Paprika, Rosa Pfefferbeeren, Schwarzer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Weißer Pfeffer, Schwarzkümmel, Zimt (cassia), und Zimt (zeylanicum). Diese Gewürze sind von höchster Qualität und werden sorgfältig ausgewählt, um den intensiven Geschmack und das Aroma zu bewahren. Die Gewürze von Diafood sind ideal für die Zubereitung von Gerichten aus aller Welt. Sie verleihen Ihren kulinarischen Kreationen eine besondere Note und sind unverzichtbar für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und Marinaden. Mit ihrer hohen Qualität und ihrem unverwechselbaren Geschmack sind die Gewürze von Diafood eine Bereicherung für jede Küche.

25Kg Sack, kurzfristig lieferbar 25Kg Sack / 1Krt. x 10 x 1Kg

Knoblauch Pulver 25Kg Karton , Knoblauch Granulat 25Kg Karton, kurzfristig lieferbar 1Krt. x 10 x 1Kg

25Kg Sack

1Krt. x 20 x 1Kg

25Kg Karton

Pinienkerne Pakistan Grade A, Pinus gerardiana, 1Krt. x 10 x 1Kg , kurzfristig lieferbar 1Krt. x 10 x 1Kg

1Krt. x 10 x 1Kg

hell grün , dunkel grün 25Kg Sack

Sesamsaat natur, Sesamsaat geschält 22,68Kg Sack

Sonnenblumenkerne, Confektion-China , Sonnenblumenkerne Bakery , Sonnenblumenkerne , Confektion Argent. 10 x 1Kg Karton , kurzfristig lieferbar 1Krt. x 10 x 1Kg

25Kg Sack

Premium Safran in Fäden aus Persien Safran in höchster Qualtät, handverlesen , frisch verpackt.

1Krt. x 10 x 500gr

25Kg Karton

Pinienkerne Pakistan Grade A, Pinus gerardiana, 10Kg Karton , kurzfristig lieferbar 10Kg Karton

Von der Industrie werden immer wieder innovative Produkte gefordert. Gerade der Bereich Fertigprodukte, Convenience erfordert immer wieder neue Ideen. Neben den gängigen Gewürzextrakten haben wir auch ein umfangreiches Sortiment für exotischere Gerichte.

Gewürzextrakte: streufähig oder flüssig, praktisch keimfrei, optimal löslich, gleichbleibend im Geschmack

25Kg Sack

1Krt. x 10 x 1Kg

30Kg Sack , kurzfristig lieferbar 1 x 30Kg Sack

Sonnenblumenkerne, Confektion-China , Sonnenblumenkerne Bakery , Sonnenblumenkerne , Confektion Argent. 25Kg Sack , kurzfristig lieferbar 25Kg Sack