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Smoked Chili

Smoked Chili

auf gebratenes oder gegrilltes (Rind-)Fleisch tröpfeln, den köstlichen Duft aufnehmen und herzhaft reinbeissen. Zutaten Paprika, Habañero Chili Kochsalzlösung, geräucherter süsser Chili, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, Koriander, geräucherte rote Habañero, Salz, geräucherte Paprika, Salz, Xanthan.  Inhalt: 50 ml
Big Beefgrill

Big Beefgrill

Grillieren mit hohen Temperaturen - Aussergewöhnliche Raffinesse für genussvolle Kulinarik mit innovativen Öfen, die sich auf die hundertjährige amerikanische Tradition des Fleischgenusses stützt. Auftischgerät mit höhenverstellbaren Füssen bis zu 20 mm Temperatur stufenlos einstellbar bis 800 °C 2 Thermostate stufenlose einstellbar Digitale Temperaturanzeige Typ:: Big Beefgrill Aussenmasse:: 900 x 512 (640) x 585 mm Grillfläche:: 770 x 470 mm Anschlusswert:: 400 V - 10,0 kW
Schwarzer Knoblauch / Black Garlic Granulate

Schwarzer Knoblauch / Black Garlic Granulate

Black garlic is produced through the fermentation of white garlic. Black garlic is available in form of granulate and powder. Black garlic is produced through the fermentation of white garlic. It has a sweet and sour taste, is richer in antioxidants and easier digestable than conventional garlic. It is recommended as a healthy and delicious ingredient in a variety of dishes - as a paste on bread, in marinades, dips, salads or soups. At Tobien Trading, black garlic is available in form of granulate and powder. Schwarzer Knoblauch Schwarzer Knoblauch wird durch die Fermentierung von weissem Knoblauch gewonnen. Er hat einen süss-säuerlichen Geschmack, ist im Vergleich zum herkömmlichen Knoblauch reicher an Antioxidanten und leichter bekömmlich für den Magen. Er findet seine Anwendung in vielfältigen Gerichten- als Paste auf Brot, in Marinaden, Dips, Salaten oder Suppen ist schwarzer Knoblauch eine gesunde und leckere Zutat. Bei Tobien Trading ist schwarzer Knoblauch als Granulat oder Pulver erhältlich.
beratung

beratung

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Gas Wok

Gas Wok

Der NEUE Gas Wok der Extraklasse mit 66 kW Aussenmasse:: 1400 x 750 x 750/1050 mm Leistung:: 66 kW Verbrauch:: 56,760 kCal/h Kochfläche:: Ø 280 mm Gewicht:: 128 kg
Gas Wok

Gas Wok

Der NEUE Gas Wok der Extraklasse mit 33 kW Gas Chinaherd mit 1 Wok-Kochstelle Aussenmasse:: 700 x 750 x 750/1050 mm Leistung:: 33 kW Verbrauch:: 28,380 kCal/h Kochfläche:: Ø 280 mm Gewicht:: 64 kg
Induktions-Wok

Induktions-Wok

Induktionswok mit Suppenwärmer. Aussenmasse:: 1100 x 900 x 750/1150 mm Anschlusswert:: 400 V - 16 kW Cuvette:: Ø 400 mm Direkte Wärmeabgabe:: 1,12 kW Latente Wärmeabgabe:: 0,44 kW Emissionen Dampf:: 0,65 kW Gewicht:: 98 kg