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Der Kammerhof ist ein Familienbetrieb, der sich seit über 80 Jahren mit dem Anbau von Spargel befasst.

1,5 Stangen Lauch 1 Schalotte 2 Zehen Knoblauch 100 g Karnerta Ama Bauernspeck 125 ml Gemüsesuppe 1 Schuss Schlagobers Kräutersalz und Pfeffer