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Für den täglichen Einsatz: Für Pizza, Fertiggerichte etc.

– Weichobst – Kernobst – Steinobst – Beerenfrüchte – Trockenfrüchte – Zitrusfrüchte – Südfrüchte – Exoten                                                                                        – Salat- und Blattgemüse – Kohlgemüse – Wurzel- und Knollengemüse – Stängel- und Sprossengemüse – Zwiebeln – Tomaten – Paprika – Gurke – Kräuter – Kartoffeln – Pilze – Mini Gemüse – Exoten – Nüsse

in verschiedensten Gebinden und unterschiedlichen Verarbeitungsstufen an. Damit keine Wünsche offen bleiben, können wir auch individuell auf Sie eingehen! Weitere Sorten bestes

Was wird zurzeit auf Bursch's Feldern angebaut und geerntet? Unser Sortiment im Hofladen Hofeigene Produkte Seit 2007 sind wir Mitglied im Demeter Verband. Bio machen wir übrigens schon seit 1964. Mehr zu unserer Hofgeschichte und dem Biohof Bursch findest du unter der Rubrik Hof.

Sonnenreife ist unsere exklusive Frischobst- und Gemüsemarke. Neben ganzjährigen Naturprodukten bietet Sonnenreife saisonale Köstlichkeiten. Sonnenreife ist perfekt für frische und gesunde Mahlzeiten für den Gast. Mit Sonnenreife stellt sich ein Sortiment auf, das Frische und Zuverlässigkeit bundesweit in hoher Qualität garantiert.

Immer mehr Menschen legen besonderen Wert auf hochwertige, regionale Produkte. Neben einer herausragenden Qualität, welche sich im Geschmack widerspiegelt, sollten die Wege zwischen Feld bzw. Gewächshaus und Teller so kurz wie möglich sein, um auch im Hinblick auf die Zukunft unseres Planeten zu genügen. Der Erzeugergroßmarkt NRW konzentriert sich auf die Vermarktung von Obst und Gemüse aus regionalem Anbau aus Nordrhein-Westfalen und zeichnet sich dabei durch Investitionen und Innovationen in dem Anbau regionaler Produkte deutlich von der Konkurrenz ab. Als Mitglied des Interessenverein „NRW isst gut“ wurde der Erzeugergroßmarkt NRW zudem für das besondere Engagement in der Region NRW als sozial, umweltbewusst und transparent ausgezeichnet. Durch spezielle Anbauprogramme und langfristige, weitreichende Partnerschaften mit regionalen Erzeugern sorgt der Erzeugergroßmarkt NRW dafür, dass viele Produkte, die aktuell nicht angebaut werden wieder zurück in die Region NRW gelangen. So werden Erzeuger mit dem nötigen Know-How und Equipment (zum Beispiel Erntemaschinen) versorgt und durch finanzielle Hilfen des Erzeugergroßmarkts NRW unterstützt, um lokale Produkte im Hinblick auf Anbau und Ernte plangemäß zu produzieren. Auch im Winter sorgt der Erzeugergroßmarkt NRW dafür, dass Obst und Gemüse für jeden verfügbar in den Supermärkten landet. Es wird Ware aus Südeuropa importiert, welche dann nicht regional angepflanzt werden kann. Dies geschieht in Zusammenarbeit mit einem festen, langjährigen Erzeugerstamm im spanischen Vertragsanbau.

Frisches Obst und Gemüse – kaum ein Konsument in Europa kommt an Produkten der Weyers Gruppe vorbei. Was uns von anderen Großhändlern unterscheidet, ist die Abbildung der gesamten Wertschöpfungskette unter einem Dach und das in den Niederlassungen in Deutschland und den Niederlanden. Das bedeutet, dass Sie als Lebensmitteleinzelhandel attraktive und faire Preise für hochwertige Produkte bekommen können, ohne dass dabei ein Teil der Familie benachteiligt werden muss. Dadurch können wir gewährleisten, dass wir vom Anbau bis zur Anlieferung beim Kunden stets direkten und unmittelbaren Einfluss auf die Qualität der Leistungen haben. Vom Erzeuger nach Europa

Welche Zertifizierungen und Standards braucht erstklassiges Obst und Gemüse? Wo sind die bestmöglichen Standorte für den Anbau welcher Sorten? Welche gesetzlichen Vorgaben und Richtwerte müssen eingehalten werden und wie können Früchte noch schmackhafter und gesünder in den Handel gelangen? Und wie sieht das perfekte Etikett aus? Wir von KÖLLA setzen hohe Maßstäbe – mit unserem Qualitätsmanagement stehen wir für ein erstklassiges Produkt – von Anfang an. Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, ständige Kontrollen der Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, ein vertrauensvoller Umgang mit unseren Partnern und geprüfter Anbau sind dabei der Grund und Boden, auf dem unsere Früchte wachsen. Mit hochwertigem Saatgut auf fruchtbarem Boden, ausgewählten Produzenten, die ihre Produkte mit Liebe und Sorgfalt anbauen, und mit ständigen Qualitätskontrollen können wir diese Ansprüche erfüllen. Naturtalente auf dem Weg Damit Ihre Stars von morgen heute gut bei Ihnen ankommen, setzen wir Maßstäbe mit unserem eigenen Transportunternehmen TOP LINE. Eine gute Logistik. Kurze Wege durch viele Standorte und aufeinander abgestimmte Organistationsabläufe garantieren Zuverlässigkeit und Termintreue. Mit Schnelligkeit und Flexibilität haben unsere Logistiker und Disponenten ihre Ware stets im Blick und wählen den direkten Weg vom Feld in den Handel. Transparenz, Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit haben absolute Priorität. KÖLLA Logistik – 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag. Für besten Genuss. Für Sie.

RG-400 Hälldes größter und effizientester Gemüseschneider. Komplett aus Edelstahl. Kapazität: bis zu 2400 kg/Stunde. Schneidscheiben spülmaschinenfest mit auswechselbaren Klingen.

RG-200 ist ein Tischgerät mit geringem Gewicht und Griffen für einen leichten Transport. Der große vollmondförmige Einfülltrichter ermöglicht einfaches Befüllen. Kapazität: bis zu 7 kg/Minute

Industrieweißkohl, versch. Sorten

Kartoffeln, festkochend, Mehlig kochende, vorwiegend Festkochend, Violette Kartoffeln

Leistungsstarker Gemüseschneider mit extra großem Einfüllschacht für die Verarbeitung von Gemüse, Obst oder Käse. Bezeichnung: Bartscher Gemüseschneider GMS601 Schutzart: IPX3 Gewicht: 18,3 kg Inklusive: 1 Auffangbehälter (1/3 GN, 175 mm tief), 1 Stopfer

Leistungsstarker Gemüseschneider mit extra großem Einfüllschacht für die Verarbeitung von Gemüse, Obst oder Käse. Bezeichnung: Bartscher Gemüseschneider GMS550 Schutzart: IP23 Gewicht: 29,2 kg Inklusive: 1 Raspelscheibe Z3a (3 mm), 1 Raspelscheibe Z5a (5 mm), 1 Raspelscheibe Z7a, (7 mm), 1 Schneidscheibe E2a (2 m), 1 Schneidscheibe E4a (4 mm), 1 Stopfer

Robuste Bauweise und zuverlässig in der Anwendung – Dank der mitgelieferten Auswurfscheibe wird das Schnittgut restlos aus dem Gemüseschneider ausgegeben. Schutzart: IPX3 Inklusive: 1 Auswurfscheibe, 1 Schneidscheibe E2-580 (Ausgelegt für Scheiben, Schnittstärke 2 mm), 1 Stopfer Material: Aluminiumguss, Edelstahl, Kunststoff Art.-Nr.: 120325 Bezeichnung: Bartscher Gemüseschneider GMS580 Gewicht: 18,3 kg

Der original Börner V6 ExclusiveLine ist die Edelstahl-Version unseres beliebten Börner V3. Ob dicke, dünne oder hauchdünne Scheiben, feine Streifen (Julienne) oder grobe Stifte (Pommes Frites), es bieten sich viele Möglichkeiten. Durch vorheriges Einschneiden der Frucht mit einem Messer erhalten Sie dicke Würfel für z.B. Suppen und Eintöpfe. Die edle Optik in gebürstetem Edelstahl unterstreicht das funktionale und moderne Design des V6. Das Set besteht aus dem Edelstahlrahmen, Scheibeneinschub, 3,5mm Messereinschub, 7mm Messereinschub und dem neuen Messerschutz-Einschub, der einerseits als Klingenschutz und andererseits beim Wenden als Einschub für mittlere Scheibenstärken dient. Zum Lieferumfang gehört auch die transparente Multibox, in welcher alle Teile des V6 platzsparend und dekorativ aufbewahrt werden können. Wir empfehlen immer die Nutzung des mitgelieferten Börner-Sicherheitsfruchthalters. Als weiteres Zubehör sind ein 1,6mm-, 4,5mm- und 10mm-Messereinschub erhältlich. Die sichere Aufbewahrung ist in der passenden Schieberbox möglich. Nach Gebrauch einfach unter fließendem Wasser reinigen. Herstellung: Deutschland

Speisezwiebeln, weiße, süße, Schalotten und Perlzwiebeln

In unserem Sortiment finden Sie auch leckere Speisezwiebeln in gelb und rot. Bei einer gesunden Ernährung darf die Zwiebel nicht fehlen.

Das Aloe Vera-Gel wird gerne kalten Speisen wie Müsli und Joghurt beigegeben. Aloe Vera-Saft hingegen ergibt ein erfrischendes Getränk, dem gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden. Aloevera Saft Bio mit Zitrone 700ml Flaschen 200 Liter Fässer 1000Liter IBC Aloevera Saft Bio mit Zitrone und Honig 700ml Flaschen 200 Liter Fässer 1000Liter IBC Aloevera Gel Bio 200ml Flaschen 200 Liter Fässer 1000Liter IBC

Spargel erfreut sich wahrlich einer großen Fangemeinde – einem treuen Abnehmer- und Kundenstamm aus nah und fern. Diese erwarten jedes Jahr sehnsüchtig die Spargel-Saison, um das edle Gemüse genießen zu können. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie mehr zu: dem biologischen Anbau von Spargel Wissenswertem rund um Spargel interessanten Links zum Thema Spargel Viel Spaß beim Stöbern und informieren!

Loosenhof Spargel, violett, Hdkl. I (16-26 mm) ist unser Premium-Produkt. Erste Wahl, leicht violett. Violetter Spargel gilt in Frankreich als besondere Delikatesse und hat etwas mehr gesunde Inhaltsstoffe. Frisch von unseren Feldern: Spargel vom Loosenhof

Grüner Spargel wird immer beliebter bei den Konsumenten, sodass die Nachfrage in letzter Zeit nicht immer abgedeckt werden konnte. Deshalb erschloss KÖLLA in Apulien und Granada große Areale für den Anbau von grünem Spargel und kann jetzt größere Mengen liefern.

Die Spargelzeit hat begonnen! Auch in diesem Jahr liefern wir Ihnen frischen Spargel in den unterschiedlichsten Varianten: Weißer Spargel 5kg lose, Violetter Spargel 5kg lose, Grüner Spargel sowie bereits küchenfertig geschälte Produkte.

unser Kürbissortiment, Zier- und Speisekürbisse, Laternenkürbisse und Kalebassen

große Räder und stabile Griffe zum einfachen Schieben der Waage wie eine Schubkarre. zusätzlich ein 3. Rad zum aufrechten Transportieren der Waage in engen Gängen. durch das 3. Rad kann die Waage auch platzsparend hochkant gelagert werden. Schmälern Sie Ihre Gewinne in der Schweinemast nicht unnötig, sondern Verwiegen Sie Ihre Tiere vor dem Verkauf. Selbst erfahrene Mäster bestätigen, dass sich jede Partie anders verhält. Auch das geschulte Auge des Landwirtes kann sich nach Jahren noch bei der Gewichtseinschätzung täuschen. Beispielsweise sind leichte Änderungen in der Genetik der Ferkel optisch nicht zu erkennen, haben aber dennoch Auswirkungen auf das Gewicht. Daher ist das Verwiegen der Tiere die einzige Möglichkeit Ihre nächste Verkaufspartie vor dem Schlachten richtig zu bewerten und zu sortieren.

Auf ca. 600 ha bauen wir das kostbare Saisongemüse an. Auch wenn die Zeit von April bis Johanni (24. Juni) als Erntezeit kurz bemessen ist- die Vor- und Nachbereitungen auf dem Feld und für den Verkauf nehmen einen Großteil des verbleibenden Jahres ein. Wir schützen unsere Spargeldämme zum Saisonbeginn mit Folie, um das wechselhafte Wetter insbesondere im April so ein wenig „auszublenden“. Spargelstechen ist reine Handarbeit und eine Tätigkeit, die viel Sorgfalt und Sachverstand erfordert. Der frisch gestochene Spargel wird in unseren eigenen Sortierhallen nach Länge, Durchmesser und Aussehen sortiert und gewaschen. Ob „Krumme“, „Jumbos“, „Kurze“, weiße oder violette Spargelstangen- dieses Gemüse ist so oder so ein besonderer Genuss. Wir achten besonders auf: Wasser- und luftdurchlässige Böden optimaler PH – Wert des Bodens (ca. 5,8 – 6,3 PH) sorgfältige Kultivierung und Ernte

Unser VegLine Naturleder ist die Grundlage für hochwertige, zeitgemäße und nachhaltig produzierte Lederwaren und Schuhe. Es ist IVN-zertifiziert und wird aus den besten Rohstoffen aus Süddeutschland hergestellt. Die kurzen Transportwege und die selbstversorgende, chromfreie Produktion sorgen für eine natürliche Optik und Haptik. Das Leder zeigt alle natürlichen Merkmale, die sich im Laufe des Lebens des Tieres entwickelt haben, und benötigt keine künstliche Oberflächenbehandlung.

Unser Naturleder VegLine ist die ideale Wahl für nachhaltig produzierte Lederwaren und Schuhe. Es wird aus bester süddeutscher Rohware hergestellt und kommt ohne künstliche Oberflächenbehandlung aus. VegLine Leder ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Schuhe, Gürtel, Lederwaren, Reit- und Hundesportartikel.

Unser VegLine Leder ist die perfekte Wahl für umweltbewusste Hersteller. Dieses Leder wird aus bester süddeutscher Rohware hergestellt und zeichnet sich durch seine chromfreie, vegetabile Gerbung aus. Es bietet eine natürliche Optik und Haptik, die durch den Verzicht auf künstliche Oberflächenbehandlungen erhalten bleibt. VegLine Leder ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Schuhe, Gürtel, Lederwaren, Reit- und Hundesportartikel.

Gefriergetrocknetes Gemüse ist eine gute Alternative zu frischem Gemüse. Bei unserem gefriergetrocknetem Gemüse sparen Sie sich das Waschen, Schälen und Schneiden. Ideal geeignet für Suppen, Eintöpfen und Soßen.