Walnusskerne
China I USA I Osteuropa I Chile
Qualitäten:
ganze Kerne (natur)
Farbe: Light, Light Amber oder Amber
Größe: Halves, Quarters, Pieces
In der Schale
Farbe: gebleicht oder ungebleicht
Größe: Jumbo , Jumbo/ Large, Medium,
Typen:
z.B. Chandler, Non-Chandler, Hartley, Tulare, Howard, Serr
Größen:
Jumbo 34 mm +
Large 32 mm +
Medium 29 mm +
Babies 24 - 29 mm
Verarbeitungsgrades:
geröstet und karamellisiert
Granulate, diverse Größen
Mehl und Paste