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mit Wasser, Gersten – bzw. Weizenmalz, Hopfen und Hefe
Es braucht beste Rohstoffe, um ein Bier wie Fohrenburger zu brauen. Unser Braumeister kontrolliert Qualität und Herkunft und verifiziert den Prozess des Bierbrauens durch ständige Proben. Aber die Qualität erzeugen die Rohstoffe und das Geschick der Brauer. Neun Schritte sind es vom Maischen – dem Mischen von Malzschrot mit kristallklarem Alpenquellwasser – bis zum Abfüllen der Fohrenburger Bierspezialitäten.
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