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Palettenwinkel für mehr Sicherheit Unsere Palettenwinkel verhindern das Verrutschen der Ladung und bieten dadurch größte Sicherheit. Die Ware auf der Palette wird stabilisiert und Beschädigungen werden somit verhindert. Einfachste Handhabung da die Winkel nur auf die Paletten aufgesteckt werden. Die verzinkten Palettenwinkel sind robust und mehrfach verwendbar. Artikelnummer: 5903506 Höhe: 600 mm Materialstärke: 8 mm

Stahl-Aufsatzrahmen mit 4 Scharnieren Unsere Aluminium-Aufsatzrahmen sind die stabilere Alternative zum Holz- und Kunststoff-Aufsatzrahmen. Alle Aufsatzrahmen können variabel aufeinander gesteckt werden. Rahmen mit 4 Eckscharnieren sind diagonal faltbar. Die Ausführung mit 6 Scharnieren kann platzsparend auf das jeweilige Palettenmaß gefaltet werden. Abmessungen: 1200 x 1200 x 200 mm Höhe Aufsetzrahmen: 200 mm Scharniere: 4 Größe: 1200 x 1200 x 200 mm Höhe Aufsetzrahmen:: 200 mm Scharniere:: 4

Die angegebenen Traglasten beziehen sich auf Praxiserfahrungen und Teile der DIN-ISO 8611 basierend auf gleichmäßig verteilte Lasten unter Raumtemperatur 20°C. Unterschiedliche Einsatzbedingungen ergeben abweichende Werte.

Stapeln Sie Ihre Waren mit Hilfe von Palettenaufsatzrahmen auf und transportieren Sie größere und schwerere Produkte auf stabile Weise. Zusammenklappbarer Palettenaufsatzrahmen für Europaletten, die nach ISPM 15 HT, KD, DB gekennzeichnet und für den Export zugelassen sind. Eine einfache und praktische Art, um eine eigene Transport- und Lagerverpackung mit Hilfe von Paletten und Aufsatzrahmen zu bauen. Die Waren liegen stabil und sicher und die Höhe kann durch die Anzahl der Aufsatzrahmen reguliert werden, die übereinander gestapelt werden. Bei der Warensicherung geht es um die Verringerung der Gefahr von Schäden an den Waren und um das Vertrauen in Sie als Lieferant. Mit den richtigen Lösungen trägt die Warensicherung dazu bei, Reklamationen zu verringern und die Rentabilität zu steigern. Maße: 600 x 800 x 195 mm

Paletten-Aufsetzrahmen in vielen Dimensionen. Weitere Paletten in diversen Dimensionen und Ausführungen am Lager. Standard-, Spezial- und Sonderpaletten aus eigener Fertigung. Kontaktieren Sie uns!

Schützt vor Staub, Feuchtigkeit und Diebstahl, Öffnung mit Gummigurt, zur sicheren Umschließung des Packgutes, Besonders reißfest, Aus PP-Bändchengewebe, 1.160 mm x 1.160 mm x 1.100 mm (B x L x H), 1.160 mm x 1.160 mm x 1.100 mm (BxLxH) Artikelnummer: 8260300 Größe: 1.160 mm x 1.160 mm x 1.100 mm Länge: 1160 mm Breite: 1160 mm Höhe: 1100 mm

große Auswahl an Tapeten aktuellste Tapetenkollektionen alle führenden  Tapetenhersteller GROSSE AUSWAHL Tapete Textil- & Vliestapeten Raufasertapete Glasfasertapeten Fototapeten Spezialtapete Tapetenzubehör Alles rund um Tapeten und tapezieren Für jeden Maler und Tapezierer haben wir die richtige Lösung. In unserem Tapetenlager können Sie aus einer großen Auswahl an Tapeten das Passende für Ihren Kunden auswählen. Bei uns finden Sie schlichte Muster und gedeckte Farben genauso wie stark gemusterte Tapeten und knallige Trendfarben. Besondere Eyecatcher sind unsere Fototapeten. Von der simplen Raufasertapete bis zur strapazierfähigen Glasfasertapete beraten wir Sie zu jedem Projekt. Ihre Ansprechpartnerin: Tapete Ramona Wiederstein-Kühne

HDPE-Keulenflasche Andan, 500ml / HDPE, 70g / mit Gewinde 42 / Maße (L x B x H): 140 x 74 x 249,5 mm (Flasche) Maße (L x B x H): 140 x 74 x 249,5 mm (Flasche) Inhalt: 500 ml Gewinde: 42 Gewicht: 70 g

Geschälte geviertelte Kartoffeln Gewaschen, geschält, geviertelt, vakuumiert Gebinde: 5 und 10 kg mehlig- und festkochend Geschälte ganze Kartoffeln Gewaschen, geschält, ganz, vakuumiert Gebinde: 5 und 10 kg mehlig- und festkochend Geschälte kleine Kartoffeln (Resolée) Gewaschen, geschält, ganz, vakuumiert Gebinde: 5 und 10 kg festkochend Kartoffelwürfel Gewaschen, geschält, gewürfelt 3 mm/ 5mm/ 10mm/ 15mm, vakuumiert Gebinde: 5 und 10 kg mehlig- und festkochend Kartoffelscheiben Gewaschen, geschält, gescheibt 3mm/ 5mm/ 6mm, vakuumiert Gebinde: 5 und 10 kg festkochend

SQUEEZIES® Koch-Berta, zum Stressabbau "knautschen", nimmt Ursprungsform wieder ein..Unsere Köchin Berta® sorgt mit allerlei Leckereien für außergewöhnliche Gaumenfreude. Sie zaubert kulinarische Genüsse, die Ihnen so sehr das Wasser im Mund zusammen laufen lassen werden, dass Sie praktisch gar keine Zeit mehr haben, gestresst zu sein und falls doch: SQUEEZIES® Köchin Berta® zum Abbau von Stress einfach "zusammenknautschen". Durch die Materialbeschaffenheit nimmt das Produkt die Ursprungsform wieder ein. Artikelnummer: 1223936 Gewicht: 35 g Größe: one size Hinweis: Anti-Stress Verpackung: Karton Verpackungseinheit: 75 Zolltarifnummer: 95030095900 Maße: Länge: 10 cm, Breite: 6, 50 cm, Höhe: 8 cm

Montag - Freitag, 9.15 - 12.00 Uhr und 12.30 bis 15.00 Uhr Futterkartoffeln solange der Vorrat reicht. Keine Reservierung möglich! Hofladen

Palettendeckel erhalten Sie bei uns in verschiedensten Maßen und Ausführungen. Palettendeckel sind besonders in Kombination mit einem Aufsatzrahmen oder einer Gitterbox zu empfehlen um die Ladung optimal zu schützen. Palettendeckel können aber auch nur als Schutzplatte dienen um die Ladung zu schützen wenn Sie durch ein Band gesichert werden soll. Bei uns erhalten Sie auch gebrauchte Palettendeckel, neue Palettendeckel können wir nach Ihren Bedürfnissen zuschneiden oder herstellen.

Wir produzieren Palettendeckel in marktüblichen Standardgrößen sowie nach Maß - genau nach Ihren Spezifikationen. Die Palettendeckel dienen in einer Kombination mit Aufsatzrahmen als einer Art Schutzplatte von Transportgut. Hauptsächlich werden diese eingesetzt, um die Ware vor Beschädigungen zu schützen. Diese sind stabil, belastbar sowie mehrfach wiederverwendbar. Standardgrößen: 600 x 800 mm 1200 x 800 mm 1200 x 1000 mm

Es gibt sie in hunderten Sorten und Formen, allen Farben und Größen... Seit ihrer Entdeckung als Grundnahrungsmittel entstand durch Zufall oder Züchtung eine Vielfalt, die staunens- und schützenswert ist. In diesem Zusammenhang weisen wir hier gern auf erstklassige „Spezialisten“ der Materie hin: Familie Gündel in Reichenbach im Vogtland: Wir selbst bauen auf ca. 12 ha Ackerland derzeit 3 Sorten des norddeutschen Züchters EUROPLANT an, von deren Speisequalität, aber auch Form und Größe wir überzeugt sind. Mehr zu LAURA, FINKA und SOLARA erfahren Sie hier: Pflanzkartoffeln für jeden Bedarf - EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH Das Sortiment wird komplettiert durch GOLDMARIE, eine festkochende Sorte des Züchters NORIKA Im Anbau verzichten wir (bis auf eine Gabe von Kornkali und Spurennährstoffen zur Qualitätssicherung) auf organische und mineralische Düngung und damit bewusst auf höhere Erträge. Pilzlichen Erregern wie Phytophthora (Kraut- und Knollenfäule), die große Schäden im Ertrag und an der Knolle verursachen können, begegnen wir jedoch mit fungiziden Pflanzenschutzmaßnahmen. Alle Arbeitsschritte, angefangen von der Bodenbearbeitung über das Legen, Pflegen und Ernten auf dem Feld bis hin zur Sortierung und Abpackung am Hof machen wir selbst. Seit 2017 ist auch ein moderner Roder GRIMME SE 140 im Einsatz, der sehr schonend mit den Knollen umgeht und arbeitswirtschaftliche Vorteile verspricht. So gelingt es uns Jahr für Jahr, unseren Kunden ein schmackhaftes und lagerstabiles Basisprodukt für die private und gewerbliche Küche anzubieten.

Abmessung (Innenmaß, mm): L 1180 x B 780 x H 550 - Grundfläche entspricht genau Europalette - besonders starke BC - Doppelwelle - mit Ladeklappe zur komfortablen Bestückung Länge: 1180 mm Breite: 780 mm Höhe: 550 mm

aus regionalem Kartoffelanbau. Hierbei werden die Kartoffeln geschält, gerieben, gefrostet und anschließend in 500 g Packungen verpackt. Unsere Kloßmasse ist erhältlich in unserem Hofladen, im Laden der Landfleischerei Altengottern, in Märkten der Edeka Handelsgesellschaft Hessenring, in einigen Rewe-Märkten sowie bei einigen regionalen Großhändlern im Raum Thüringen und Sachsen.

Unsere Bio-Speisekartoffeln werden im nordöstlichen Niedersachsen und Sachsen Anhalt angebaut. Um die speziellen Wünsche unserer Kunden zu erfüllen, bauen wir Kartoffeln mit unterschiedlichen Eigenschaften an. Bei besonderen Anforderungen an Sorten und Mengen bieten wir Vertragsanbau an. Professionelle Lagerhaltung und Temperaturführung gewährleisten gleichbleibende Qualitäten für den Markt. Unsere Leistungsvielfalt umfasst Kartoffeln für die gesamte Saison, Frühkartoffeln und lagerfähige Sorten sowie festkochende, vorwiegend festkochende und mehlige Sorten. Wir bieten bedarfsgerechte Logistik von Bandwagen bis zum 25 Kg Sack. Unsere Produkte sind nach den Standards der deutschen Bio-Anbauverbände zertifiziert, darunter Global Gap, QS-Zertifizierung und Erfüllung aller Sozialstandards. Die Technik dahinter umfasst moderne Rodetechnik, optimale Lager- und Kühlhaustechnologien sowie kundenoptimierte Vorsortierung/Kalibrierung.

Im Speisekartoffelhandel richten wir uns vollkommen nach den Bedürfnissen unserer Kunden aus. Unser Motto lautet: "Wir finden, was Sie suchen". Wir liefern Speisekartoffeln aus verschiedenen Anbaugebieten Europas an Kunden in Deutschland, dem benachbarten EU-Ausland und auch in Drittländer. Normalerweise erfassen wir die Ware direkt beim Landwirt, verpacken sie dort und laden sie auf. Wir bieten eine breite Auswahl der gängigsten Speisesorten und Kochklassen in verschiedenen Sortiergrößen und Verpackungseinheiten an. Die übliche Sortiergröße beträgt 35/65 mm, aber auch größere Größen (60/+ mm) können geladen werden. Auf Kundenwunsch können wir auch weitere besondere Sortierungen (z.B. 20/35 mm, -/40 mm, 40/60 mm, 50/+ mm usw.) vornehmen. Je nach Kundenwunsch verpacken wir die gelieferten Speisekartoffeln in Jumbosäcke, 25 kg-Säcke oder sogar in 10 kg- und 5 kg-Gebinde. Wir arbeiten mit langjährig bekannten Lieferanten zusammen, die größtenteils GlobalG.A.P. zertifiziert sind. Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass die Kartoffeln schonend geerntet, unter angemessenen Lagerbedingungen aufbewahrt und sorgfältig aufbereitet und verpackt werden. Wir möchten, dass die von uns gelieferten Kartoffeln in hoher Qualität beim Kunden ankommen. Bei Frost verwenden wir entweder isolierte Lastwagen oder Frostschutzverpackungen beim Verladen. Gerne organisieren wir auch Anbau- und Lieferverträge für unsere Kunden. Sprechen Sie uns an!

Vom Anbau der Rohware bis zum Endprodukt kontrollieren wir jeden Produktionsschritt. Zu unseren Kartoffeln. NATÜRLICH ÖKOLOGISCH

Biohof Bursch Biohof Tagebuch Lange Zeit galten Süßkartoffeln – auch Bataten genannt – als Exoten. Sie werden zumeist aus Südamerika, Spanien, Israel oder China importiert. Wir haben uns gedacht: Das muss doch auch anders gehen. Anbau und Ernte im Vorgebirge In diesem Jahr haben wir uns das erste Mal an den Anbau von Süßkartoffeln gewagt. Der Anbau begann mit dem Aufhäufen langer Wälle, ähnlich dem Spargel Wall. Auf den Wall haben wir einen Bewässerungsschlauch gezogen und über alles eine hauchdünne, schwarze Folie gelegt und seitlich fixiert. Oben auf den Wall wurden dann junge Süßkartoffelpflanzen gesetzt. Dies geschah alles im Frühling. Um die Pflanzen vor Nachtkälte zu schützen, wurden sie nachts mit Vlies zugedeckt, das tagsüber wieder aufgedeckt wurde, damit die schwarze Folie die Sonnenwärme in den Wall abgeben konnte. Süßkartoffeln mögen es warm und feucht. Den Sommer über sind unsere Bataten gut gewachsen. Ende August haben wir sie geerntet. Dafür wurde die Folie, die wir nächstes Jahr durch biologisch abbaubare Folie ersetzen wollen, abgezogen und der Wall so freigelegt. Mit einem Rüttler sind wir dann unter den Wall gefahren und haben die Erde kurz hochgehoben, um die Bataten ans Licht zu befördern. Mit Hand wurden die rötlichen und orangen Knollen dann eingesammelt und für 10 Tage ins Warmlager gebracht, um dort Schale und Süße auszubilden. Seit Anfang September sind die süßen Kartoffeln im Verkauf. Unser Fazit: Es war ein Wagnis, Süßkartoffeln anzubauen, aber es hat sich gelohnt; der erste Anbau ist gelungen. Ein leckeres Gemüse Süßkartoffeln ( Ipomoea batatas ) sehen ähnlich aus wie Kartoffeln und können auch so zubereitet werden. Aber wussten Sie, dass Sie Süßkartoffeln auch roh essen können? Ansonsten sind sie als Fritten, Babybrei, Ofenkartoffeln und auf viele andere Arten zuzubereiten. Die Süßkartoffel hat einen niedrigeren Glykämischen Index, viele Nähr- und Vitalstoffe und bestimmte Antioxidantien. Kein anderes fettarmes Nahrungsmittel liefert so viel fettlösliches Vitamin E wie diese süße Knolle. Außerdem enthält sie Vitamin C, B2, B6, sowie Biotin, Mangan, Kupfer, Eisen und viele Ballaststoffe. Kurz gesagt: tolle Knolle! Weitere Informationen Süßkartoffeln aus eigenem Demeter Anbau Rübstiel-Bataten-Pfanne Rübstiel mal anders! Seit August 2020 haben wir dazu auch die passenden Süßkartoffeln, auch als Bataten bekannt, aus eigener Ernte.

Palettenstellplatzmarkierungen aus Stahl mit individuellem Barcode / Nummerierung. Auch für Gabelstaplerverkehr geeignet. Robuste, widerstandsfähige und gabelstaplerfeste Lagerplatzkennzeichnungen aus Stahl - selbstklebend (für glatte Böden) oder mit vier Bohrungen zum Anschrauben (für unebenen Untergrund): Die individuelle Beschriftung / der Barcode ist in die Oberfläche des Stahls eingeätzt und somit besonders beständig.

Palettenaufsatzrahmen aus Kunststoff | Eignet sich für Holz - und Kunststoffpaletten mit dem Maß 1200X800 mm | 6 Scharniere | faltbar | Extrem stabil und langlebig Mit unseren Palettenaufsatzrahmen es ist es ganz einfach und unkompliziert Ware auf Kunststoffpaletten und Holzpaletten zu fixieren und zu transportieren. Dank der 6 Gelenke ist das Anbringen schnell und unkompliziert. Bei Nichtgebrauch des Aufsatzrahmens führt er zu keine Lagerprobleme, da er dank des Klappmechanismus der 6 Gelenke problemlos zusammenzuklappen ist. Durch unserer Aufsatzrahmen entfällt kein zusätzlicher Verpackungsmüll und er ist zu 100 % recyclebar. Die Palette ist NICHT im Lieferumfang mit enthalten. Gewicht: 3,67 Kg Maße: 800x600x215 mm

Unsere Kunden schätzen die kontinuierliche Qualität, die wir bieten. Um dies zu gewährleisten, werden die Partien unbedingt den Produzenten zugeordnet, zwischengelagert und vermarktet. Eine Warenvermischung darf nicht stattfinden und die Zurückverfolgbarkeit bis zum Landwirt ist uns sehr wichtig. Hat sich ein Händler am Anfang der Saison für einen Anbauer entschieden, weil die Produkte in Größe, Kocheigenschaft und Geschmack überzeugen, bleibt er dieser Ware meist bis zum Ende der Saison treu. Die daraus entstehende positive Kundenresonanz verschafft dem Händler schnell einen sehr guten Ruf. Unser Kartoffel-Sortiment: Guter Geschmack aus besten Böden. Festkochende Kartoffeln Die Knolle bleibt nach dem Abkochen in ihrer Konsistenz ganz erhalten. Sie ist bissfest und eignet sich beispielsweise gut für Kartoffelsalat und Bratkartoffeln wie auch für Salzkartoffeln. Vorwiegend festkochende Kartoffeln Nach dem Kochen zerfällt die Knolle. Diese Sorten bedienen ein breites Spektrum an Gerichten, da sie fast überall einsetzbar sind. Mehligkochende Kartoffeln Die Struktur der Knolle zerfällt nach dem Kochen ganz. Diese Sorten eignen sich besonders gut für Püree oder Stampfkartoffeln, Suppe und überall dort, wo die Speise Saft und Soße aufnehmen soll.

2 Personen 2 große festkochende Kartoffeln 15 g Speck oder Schinkenspeck 1/2 Zwiebel 1 EL Öl 100 g Hackfleisch 1 TL Thymian 1/2 Ei 25 g Käse Sauerrahm nach Bedarf Pfeffer, Salz Kartoffeln gründlich waschen und 20-30 Minuten knapp gar kochen. Längs halbieren und mit einem kleinen Löffel sehr vorsichtig aushöhlen. Zwiebel und Speck sehr fein würfeln und im Öl andünsten. Das Hack zugeben und unter Rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffern und Thymian pikant würzen. Zuletzt das kleingemachte Kartoffelfleisch dazugeben und kurz mitbraten. Das Ei mit der Hack-Mischung und dem Käse in einer großen Schüssel gründlich vermengen. Nochmals abschmecken. Ein Blech einfetten, die Kartoffeln darauf setzen und mit der Masse füllen. 25 min im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. Mit Sauerrahm servieren.

In unseren beiden Betriebsstätten in Schrobenhausen und Karlshuld können derzeit 4.500 to. an Kartoffeln eingelagert werden, davon 1.600 to. im modernen Kühllager. Insgesamt wird ein jährlicher Umschlag von etwa 20.000 to. an Speisekartoffeln erzielt. Die Kartoffeln werden bei der Anlieferung von einem unabhängigen Gutachter bonitiert und dann nach der Bewertung ihrer jeweiligen Bestimmung zugeordnet. Dem entsprechend gehen die Knollen entweder unmittelbar in den Verkauf oder werden eingelagert. Der Vertrieb der Speisekartoffeln steht auf unterschiedlichen Säulen: Kartoffeln für Verarbeitungs- und Schälbetriebe abpackfähige oder gewaschene Kartoffeln für den LEH große Sortierungen für den Export abgesackte, ungewaschene Partien für den heimischen Markt Die Speisekartoffeln können dabei wie folgt vermarktet werden: 5,00 kg – 10,00 kg – 25,00 kg – in BigBag - lose in den verschiedensten Kalibrierungen gebürstet – gewaschen – poliert palettiert auf Eurotausch- oder Einwegpaletten gewickelt mit Netz- oder Stretchfolie Zur Auslieferung steht uns zudem ein eigener Fuhrpark mit zwei Lkw´s zur Verfügung, so dass kurzfristig und flexibel auf Bestellungen reagiert werden kann.

Im Speisekartoffelhandel stellen wir uns ganz auf die Bedürfnisse unserer Kunden ein. Hier gilt in besonderem Maße unser Grundsatz "Wir finden was Sie suchen". Wir liefern Speisekartoffeln aus sämtlichen Anbaugebieten Europas an Kunden in Deutschland, dem benachbarten EU Ausland und auch in Drittländer. Die Ware wird von uns üblicherweise direkt beim Landwirt erfasst, dort verpackt und verladen. Es steht ein breites Sortiment der gängigsten Speisesorten und Kochklassen in verschiedenen Sortiergrößen und Verpackungseinheiten zur Verfügung. Die übliche Sortiergröße ist 35/65 mm, jedoch können auch Übergrößen verladen werden (60/+ mm), sowie auf Kundenwunsch weitere Sondersortierungen (z. B. 20/35 mm, -/40 mm, 40/60 mm, 50/+ mm, etc.). Verpackt werden die von uns gelieferten Speisekartoffeln je nach Kundenwunsch in Jumbosäcke, 25kg Säcke oder sogar in 10kg und 5kg Gebinde. Wir arbeiten mit langjährig bekannten Lieferanten zusammen, die größtenteils GlobalG.A.P. zertifiziert sind. Schonende Ernte, angemessene Lagerbedingungen sowie vorsichtige Aufbereitung und Verpackung der Kartoffeln können unsere Kunden voraussetzen. Die von uns gelieferten Kartoffeln sollen in hoher Qualität beim Kunden eintreffen. Bei Frost verladen wir entweder in isolierten LKW oder setzen Frostschutzverpackung ein. Gern organisieren wir auch Anbau- und Lieferverträge für unsere Kunden. Sprechen Sie uns an!

Da steckt mehr drin Die Kartoffel gehört hierzulande seit Jahrhunderten zu den beliebtesten und sicherlich auch vielseitigsten Nahrungsmitteln. Und auch, wenn man ihr fast jeden Tag begegnet: Die tolle Knolle hat noch so manche interessante Information auf Lager! Warum sind Kartoffeln so gesund? Kartoffeln haben einen minimalen Fettanteil von nur 0,1 % und nur 70 kcal pro 100 g! Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin B1, B2 und C gilt die Kartoffel auch als Zitrone des Nordens. Schon 250 g können den halben Vitamin C- und den vollen Kalium-Tagesbedarf eines Erwachsenen decken. Das Eiweiß der Kartoffel ist sehr wertvoll. Am besten kann es in Kombination mit Quark oder Ei in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden. Welcher Kochtyp für welches Gericht? Man unterscheidet bei Kartoffeln zwischen festkochenden, vorwiegend festkochenden und mehligen Kochtypen. Die Kocheigenschaft hängt dabei von dem jeweiligen Stärkegehalt ab. – Festkochend Aufgrund des niedrigeren Stärkegehaltes (ca. 10-12 %) springt die Schale beim Kochen nicht auf. Sie bleiben auch gekocht schön fest, saftig und lassen sich gut schneiden. Ideal ist diese Kartoffel daher für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, sowie Salz- und Pellkartoffeln. – Vorwiegend festkochend Dieser Kochtyp hat einen mittleren Stärkegehalt (ca. 12 – 14 %) und ist mit seinem mittelfesten, feinkörnigen Fruchtfleisch am vielseitigsten verwendbar. Die Schale platzt beim Kochen nur leicht auf. Salz- und Pellkartoffeln, Kartoffelpuffer, Pommes und Aufläufe gelingen besonders gut mit diesen Kartoffeln. – Mehlig kochend Sie haben den höchsten Stärkegehalt (ca. 15 – 16,5%). Sie werden beim Kochen weich, eher trocken und zerfallen meist. Daher ist dieser Kochtyp sehr gut geeignet für die Zubereitung von Suppen, Püree, Klößen und Eintöpfen. Lagerungstipps für zuhause Kartoffeln lassen sich unter den richtigen Bedingungen mehrere Monate lagern. Frühe Sorten (ab Mitte Mai) müssen schneller verbraucht werden als im Herbst geerntete. Am besten halten sie sich in kühlen, trockenen und dunklen Räumen. Eine Raumtemperatur von 4 bis 6 Grad ist genau richtig. Idealerweise lagern sie auf einem Lattenrost, damit sie gleichmäßig belüftet werden.

Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. Nach der Handelsklassenverordnung müssen alle im Handel angebotenen Kartoffeln nach diesen Kocheigenschaften eingeordnet werden. Dies gilt auch für lose verkaufte Kartoffeln. In der EU werden Speisekartoffeln in vier Kochtypen eingeteilt, die mit den Buchstaben A bis D sowie Kombinationen daraus bezeichnet werden. Deutsche Kartoffeln werden darüber hinaus mit einem farbigen Streifen auf der Verpackung gekennzeichnet.

Eine optimale Palettensicherung wird durch das H+D Dehnband garantiert. Artikelnummer: 353724.440 Umfang: 2400 mm

Schließzeit Unser Hofladen bleibt am Samstag, dem 23. Dezember 2023 und Samstag dem 30. Dezember 2023 geschlossen. Am 6. Dezember ist der Hofladen von 11 bis 13 Uhr geschlossen. Von Großwaltersdorf im Erzgebirge in die Welt: das ist die Reiseroute für über 35 Pflanzkartoffel- und Speisekartoffelsorten, erzeugt auf Anbauflächen in Sachsen vom großen Agrarbetrieb bis zum Ökolandbauern. Das gegenwärtig verfügbare Sortenspektrum umfasst etwa 30 Sorten Pflanzkartoffeln und Speisekartoffeln aus konventionellem Anbau sowie sechs Sorten Saatkartoffeln aus rein ökologischem Anbau. Die Vermarktung unserer Kartoffeln erfolgt deutschlandweit und in die Länder Osteuropas, davon 90 % an Großabnehmer und 10 % als Kleingebinde von 2,5 bis 25 kg. Wir verkaufen unsere Kartoffeln auch an Gartencenter und über den betriebseigenen Landhandel.