Wychäs - Weinkäse
Der Weinkäse wird mit Weinhefe geschmiert, was ihm seinen mild-würzigen Geschmack und seine typische dunkle Rinde verleiht. Ein weiteres geschätztes Merkmal sind seine guten Schmelzeigenschaften. Zudem wurde er an den Swiss Cheese Awards zum besten Halbhartkäse ausgezeichnet.
Verkaufseinheit: 250 - 4000 gr.
Preis pro 100gr: 2.80
Herstellung: Batzenheid
Milch: Thermisierte Rohmilch von silofrei gefütterten Kühen
Haltbarkeit: mindestens 4 Wochen
Allergiker Information: Laktose