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Chemische Erzeugnisse für die Nahrungsmittelindustrie

Chemische Erzeugnisse für die Nahrungsmittelindustrie

Wir liefern naturidentische Produkte für die Lebensmittelindustrie wie z.B. das Vanillin.
IMPORT VON LEBENSMITTELN AUS FERNOST

IMPORT VON LEBENSMITTELN AUS FERNOST

Der Import von Lebensmitteln aus dem asiatischen Raum mit Schwerpunkt Seafood und Geflügel ist unsere besondere Spezialität. Als unabhängiges und inhabergeführtes Unternehmen erfüllen wir seit mehr als 60 Jahren allerhöchste Qualitätsansprüche. Unsere langjährige Erfahrung, die über Jahrzehnte gewachsenen Beziehungen zu den besten Lieferanten in Fernost und das Vertrauen unserer Kunden bilden die Säulen unseres nachhaltigen Erfolges. Als Lieferant für die Industrie, den Lebensmittel- und Zustellgroßhandel und die Gastronomie steht der Name E.W.A. Wessendorf für Qualität, Kompetenz, Flexibilität und Zuverlässigkeit.
Gemüse

Gemüse

Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel können wir ein breites Sortiment an Gemüsesorten anbieten. Die Artikel werden erntefrisch verarbeitet und IQF gefrostet. Neben verschiedenen Schnittgrößen sind auch Mischungen und Pürees möglich.
Lebensmittel aus der Kokosnuss

Lebensmittel aus der Kokosnuss

Kokosraspeln – aus getrocknetem Kokosfleisch Kokoschips – aus getrocknetem Kokosfleisch Kokoswasser – wird idealerweise aus jungen Kokosnüssen gewonnen. Es ist sehr erfrischend und leicht süßlich Kokosmilch – aus gepresstem Kokosfleisch Das perfekte Kokosöl direkt online kaufen. Es ist… … Frisch. Innerhalb von 48 Stunden von der Palme bis ins Glas. … Natürlich. In höchster Bio Qualität. … Fair. Mit dem Kauf unterstützt du eine Gemeinde auf den Philippinen. Jetzt für 13,99 EUR kaufen Kokosnuss – der Allrounder Du hast in diesem Artikel erfahren was die Kokosnuss alles ausmacht und für welche Lebensmittel die Frucht verwendet wird. Damit du auch ausprobieren kannst wie du das Kokosöl zum Kochen und Backen verarbeiten kannst, dann schau doch mal bei unseren ayurvedischen Rezepten vorbei.
Convenience-Produkte

Convenience-Produkte

Erleichterte Lebensmittelzubereitung durch vorportionierte Produkte. Unkonventionelle Speisenzubereitung in bester Qualität. Dafür steht unser Sortiment an Rindfleisch-Convenience-Produkten. Convenience bedeutet Verbraucherfreundlichkeit und Komfort: erleichterte Lebensmittelzubereitung durch teilfertige oder verzehrfertige Lebensmittel. Komfort: Verbraucherfreundlich Portionierung: Vorportionierte Produkte
Bindemittel für die Lebensmittelindustrie

Bindemittel für die Lebensmittelindustrie

Unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie sind essenzielle Zutaten, die in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, um Textur, Stabilität und Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern. Egal, ob Sie Fleischprodukte, Backwaren, Saucen oder Süßwaren herstellen – unsere Bindemittel bieten die perfekte Lösung, um Ihre Produkte hochwertiger und konsistenter zu machen. Mit unserer breiten Palette an natürlichen und synthetischen Bindemitteln können Sie die gewünschten Eigenschaften Ihrer Lebensmittelprodukte präzise steuern und optimieren. Vielseitige Anwendungen Bindemittel spielen eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelproduktion. Sie dienen nicht nur zur Verbesserung der Konsistenz, sondern auch zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Verbesserung der Verarbeitungseigenschaften. Unsere Bindemittel sind ideal für eine Vielzahl von Anwendungen: Fleischverarbeitung: Verbessern Sie die Struktur von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten, indem Sie ein gleichmäßiges und festes Produkt erhalten. Backwaren: Erhalten Sie eine gleichmäßige Textur und verlängern Sie die Frische von Broten, Kuchen und Gebäck. Saucen und Dressings: Stabilisieren Sie Emulsionen und verhindern Sie das Absetzen von Zutaten, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Süßwaren: Erreichen Sie die gewünschte Konsistenz in Süßigkeiten wie Gummibärchen und Marshmallows. Natürliche und synthetische Bindemittel Wir bieten eine breite Auswahl an Bindemitteln, die sowohl aus natürlichen als auch synthetischen Quellen stammen. Dazu gehören: Pektin: Ein natürliches Bindemittel, das in Fruchtsäften, Gelees und Süßwaren verwendet wird. Gelatine: Traditionell in der Herstellung von Gummibärchen, Puddings und anderen Desserts verwendet. Xanthan: Ein vielseitiges, mikrobiologisch hergestelltes Bindemittel, das sich besonders für die Stabilisierung von Saucen und Dressings eignet. Stärke: Ein weit verbreitetes Bindemittel in Backwaren und Saucen, das für seine Verdickungseigenschaften bekannt ist. Carrageen: Ein aus Rotalgen gewonnenes Bindemittel, das in Molkereiprodukten und Süßwaren verwendet wird. Hochwertige Qualität und Sicherheit Unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie werden nach den höchsten Qualitätsstandards produziert und entsprechen allen relevanten Lebensmittelvorschriften und -normen. Sie sind sicher in der Anwendung und frei von schädlichen Zusatzstoffen. Unsere Produkte werden regelmäßig getestet, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Einfache Anwendung Unsere Bindemittel sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver, Granulate und Flüssigkeiten, und lassen sich leicht in bestehende Produktionsprozesse integrieren. Sie sind einfach zu dosieren und ermöglichen eine präzise Steuerung der gewünschten Eigenschaften. Dank ihrer hohen Löslichkeit und schnellen Wirkung bieten sie sofortige Ergebnisse und tragen zur Effizienz Ihrer Produktionsprozesse bei. Optimierte Textur und Stabilität Durch den Einsatz unserer Bindemittel können Sie die Textur und Stabilität Ihrer Produkte gezielt beeinflussen. Ob Sie eine cremige, gelartige oder feste Konsistenz wünschen – unsere Bindemittel bieten Ihnen die Flexibilität, Ihre Rezepturen nach Ihren Vorstellungen zu gestalten. Dies führt zu einem verbesserten Mundgefühl und einer höheren Kundenzufriedenheit. Warum unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie wählen? Breites Sortiment: Natürliche und synthetische Bindemittel für alle Anwendungsbereiche. Hohe Qualität: Produziert nach strengen Lebensmittelstandards. Einfache Integration: Lässt sich leicht in bestehende Produktionsprozesse einfügen. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Von Fleischverarbeitung über Backwaren bis hin zu Saucen. Optimierte Textur und Stabilität: Für eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Zuverlässigkeit: Konstante Leistung und einfache Handhabung. Anwendungsbereiche Unsere Bindemittel sind ideal für die Lebensmittelindustrie und finden Verwendung in der Herstellung von Fleischprodukten, Backwaren, Molkereiprodukten, Süßwaren, Saucen, Dressings und vielen weiteren Produkten. Sie tragen zur Optimierung der Produktqualität bei und sorgen für eine gleichbleibende, hohe Produktionsleistung. Fazit Mit unseren Bindemitteln für die Lebensmittelindustrie erhalten Sie leistungsstarke Zutaten, die Ihre Produktionsprozesse verbessern und die Qualität Ihrer Produkte steigern. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unsere hochwertigen Produkte, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und Ihre Kunden zu begeistern. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unser umfangreiches Sortiment zu erfahren und die optimale Lösung für Ihre Produktion zu finden.
Halal-Produkt Falafel

Halal-Produkt Falafel

ZUTATEN: Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, Sesamsamen, Pflanzenöl. ZUBEREITUNG: Ofen/Grill: Den Ofen auf 230°C / Gasstufe 8 vorheizen. Die Falafel 10 Min. lang auf mittlerer Schiene backen, dabei zweimal wenden. Mikrowelle: Die Falafel in die Mikrowelle geben und 1 Min. lang auf hoher Stufe erwärmen. Hinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten; für Personen mit Nussallergien nicht geeignet. Inhalt: Fett: 22.3g, Protein: 9.4g, Kohlenhydrate: 28.7g, Energie: 354Kcal/ 1479Kj, Sodium: 0.5g Herausstellungsland: UK
Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl

Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen des Johannisbrotbaums gewonnen wird. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Textur und Stabilität von Lebensmitteln zu verbessern. Besonders in der Herstellung von Backwaren, Desserts und Milchprodukten wird Johannisbrotkernmehl geschätzt. Neben seiner Verwendung in Lebensmitteln findet Johannisbrotkernmehl auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie Anwendung. Es wird in Hautpflegeprodukten und Medikamenten eingesetzt, um die Konsistenz zu verbessern und die Wirksamkeit zu erhöhen. Johannisbrotkernmehl ist ein vielseitiger und umweltfreundlicher Zusatzstoff, der in vielen Branchen geschätzt wird.
Extrakte

Extrakte

GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Extrakten für die Lebensmittel- und Gesundheitsindustrie. Unser Sortiment umfasst verschiedene Pflanzenextrakte, die als natürliche Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet werden. Besonders hervorzuheben sind unsere Heilpflanzenextrakte, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Ein weiteres Spezialprodukt ist der Grünlippmuschel-Extrakt, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Glykosaminoglykanen ist und in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Gelenkgesundheit eingesetzt wird. Unsere Extrakte zeichnen sich durch ihre hohe Reinheit und Wirksamkeit aus und erfüllen strenge Qualitätsstandards. Sie sind ideal für Unternehmen, die natürliche und wirksame Inhaltsstoffe für ihre Produkte suchen. 5-HTP Acerola-Extrakt Aloe-Extrakt Amerikanischer Ginseng-Extrakt Amla-Extrakt Amygdalin Andrographis-Extrakt Angelika-Extrakt Apigenin Artischocken-Extrakt Ashwagandha-Extrakt Astragalus-Extrakt Bacopa Monnieri Extrakt Baldrian-Extrakt Berberinhydrochlorid Bittermelonen-Extrakt Bockshornklee-Extrakt Boswellia Exract Brennnesselblatt-Extrakt Brennnesselwurzel-Extrakt Brokkoli-Extrakt Camu Camu Extrakt Chaga Pilzextrakt Chyrsin Citrus Aurantium Extrakt Cnidium Monnieri Extrakt Coenzym Q10 Coleus Forskohli Extrakt Cranberry-Extrakt Curcumin Daidzein Dihydromyricetin Diosgenin Diosmin Echinacea-Extrakt Efeu-Extrakt Ellagsäure Epimedium-Extrakt Extrakt aus grünen Kaffeebohnen Extrakt aus Pinienrinde Extrakt aus schwarzem Pfeffer Extrakt aus weißer Weide Fisetin GABA Ganoderma lucidum-Extrakt Garcinia Cambogia Extrakt Genistein Genistein Ginkgo Biloba Extrakt Ginseng-Blatt-Extrakt Ginsengwurzel-Extrakt Gotu Kola Extrakt Granatapfel-Extrakt Griffonia Samen Extrakt Grünlippmuschel-Extrakt Grüntee-Extrakt Gymnema-Extrakt Gynostemma Pentaphyllum Extrakt Heidelbeer-Extrakt Heiliges Basilikum-Extrakt Hesperitin Hibiskusblüten-Extrakt Himbeer-Extrakt Himbeer-Keton Holunderbeeren-Extrakt Holunderextrakt Hopfenblüten-Extrakt Huperzin A Icariin Indol-3-Carbinol Ingwer-Extrakt Ipriflavon Java-Tee-Extrakt Johanniskraut-Extrakt Kaktus-Extrakt Kamillen-Extrakt Kava-Kava-Extrakt Kelp-Extrakt Knoblauch-Extrakt Konjak-Extrakt Kudzu-Wurzel-Extrakt Kurkuma-Wurzel-Extrakt L-Dopa Linden-Extrakt Löwenzahn-Extrakt Luteolin Lycopin Maca-Extrakt Magnolien-Extrakt Maitake-Pilz-Extrakt Mangostan-Extrakt Mariendistel-Extrakt Maulbeer-Extrakt Mäusedorn Extrakt Melilot-Extrakt Mönchspfeffer-Extrakt Mutterkraut-Extrakt Naringenin Naringin Octacosanol Oleanolsäure Olivenblatt-Extrakt Ostloch Paclitaxel Passionsblumen-Extrakt Phytosterole Piperin Puerarin Pygeum Africanum Extrakt Quercetin Quercetin-Extrakt Reb A Reishi-Pilz-Extrakt Resveratrol Rhodiola Rosea Extrakt Riesenknöterich-Extrakt Ringelblumen-Extrakt Ringelblumen-Extrakt Rosmarin-Extrakt Rosskastanien-Extrakt Roter Hefe-Reis-Extrakt Rotklee-Extrakt Rutin Safranextrakt Sägepalmen-Extrakt Sägepalmetobeere Extrakt Salicin Sanddornextrakt Sauerkirschextraktpulver Schachtelhalm-Extrakt Schisandra-Extrakt Schwarzes Johannisbeerextrakt Sennesblatt-Extrakt Sesamin Shiitake-Pilz-Extrakt Shikimisäure Sibirischer Ginseng-Extrakt Sojabohnen-Extrakt Spirulina-Extrakt Stevia-Extrakt Synephrin Tetrahydrocurcumin Teufelskrallen-Extrakt Tongkat Ali Extrakt Traubenkernextrakt, min. 95% Proanthocyanidine Traubensilberkerze Extrakt Tribulus Terrestris Extrakt Troxerutin Weißdornbeeren-Extrakt Weißdornblatt-Extrakt Weiße Kidneybohnen-Extrakt Wilder Jujube-Extrakt Wolfsbeeren-Extrakt Yerba Mate Extrakt Yohimbin HCl Zimtrinden-Extrakt
Sichere und effiziente Chemikalien für die Lebensmittelindustrie

Sichere und effiziente Chemikalien für die Lebensmittelindustrie

Die Klaus Busche Chemie GmbH liefert hochwertige Chemikalien, die in der Lebensmittelindustrie zur Verbesserung von Sicherheit und Effizienz eingesetzt werden. Unsere Produkte, wie z.B. Glycerin Tricapryl-Caprinat, sind lebensmittelecht und entsprechen den strengen regulatorischen Anforderungen. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für die Lebensmittelherstellung, die die Qualität und Haltbarkeit von Produkten verbessern und gleichzeitig die Produktionsprozesse optimieren. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und unsere hochwertigen Produkte, um Ihre Lebensmittelprodukte sicher und effizient herzustellen. Vorteile: Lebensmittelechte Chemikalien Erfüllt strenge regulatorische Anforderungen Verbessert Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln Optimiert Produktionsprozesse
Fischinjektion

Fischinjektion

Fischinjektion – zur Steigerung der Ausbeute Sie wollen Ihr Ausbeute bei der Heiß- oder Kalträucherung erhöhen. Mit unseren Systemen zur Lachsinjizierung steigern Sie Ihren Gewinn.
KENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN

KENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN

Im Flyer des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft wird über das EU-Kennzeichnungsrecht & alle neuen Informationspflichten umfassend informiert. Informieren Sie sich jetzt!
Bio Weizengras Pulver

Bio Weizengras Pulver

Unser Produkt wird aus jungem Weizengras gewonnen, botanisch Triticum aestivum, das für seine nährstoffreichen Eigenschaften bekannt ist. Dieses Produkt ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und wird häufig zur Entgiftung und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit verwendet. Weizengras ist ein beliebtes Superfood, das in Smoothies, Säften und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden kann. Unser Produkt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird unter strengen Qualitätsstandards hergestellt. Es ist ideal für Menschen, die ihre Ernährung mit natürlichen und gesunden Zutaten bereichern möchten. Weizengras ist bekannt für seine Fähigkeit, den Körper zu entgiften und das Immunsystem zu stärken, was es zu einer wertvollen Ergänzung für jeden Gesundheitsbewussten macht.
Lebensmittel und Getränke

Lebensmittel und Getränke

Durch Zertifizierung, Verifizierung und Training helfen wir Ihnen, überall sichere und nachhaltige Lebensmittel für Verbraucher zu gewährleisten. Durch unsere innovativen Projekte und Initiativen kombinieren wir unsere branchenspezifischen Kenntnisse und technologischen Kompetenzen, um die digitale Sicherheit zu verbessern und mehr Vertrauen in jedem Abschnitt der Lieferkette aufzubauen. Sicherheit kann Ihnen helfen, Vertrauen in jedem Bereich aufzubauen. Durch die Kombination von technischem, digitalem und branchenspezifischem Fachwissen helfen wir dabei, die Entscheidungen und Handlungen von Unternehmen zu unterstützen. Wir arbeiten mit Ihnen zusammen, um eine nachhaltige Geschäftsentwicklung zu ermöglichen und das Vertrauen der Interessengruppen aufzubauen. Von der Primärproduktion über die Verarbeitung, Verpackung, Logistik und den Vertrieb bis hin zum Einzelhandel unterstützen wir Unternehmen dabei, Spitzenleistungen im Bereich des Lieferkettenmanagements, der Nachhaltigkeit ihrer Produkte sowie dem Erreichen der UN-Ziele zur nachhaltigen Entwicklung zu erbringen. Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit können nur durch einen systematischen Ansatz sowie eine gut geführte und transparente Lieferkette gewährleistet werden. Derzeit vertrauen uns mehr als 6.000 Lebensmittel- und Getränkeunternehmen weltweit bei ihren Sicherheits- und Zertifizierungsanforderungen. Mit globaler Präsenz helfen wir Ihnen, jeden Teil Ihres Lebensmittelökosystems durch unsere Zertifizierungs-, Verifizierungs-, Bewertungs-, Trainings- und Digital Assurance-Services zu sichern.
Hochwertiger Honig und Sirup für Industrie und Handel

Hochwertiger Honig und Sirup für Industrie und Handel

Bei Lamex Horns GmbH bieten wir Ihnen eine hochwertige Auswahl an Honig und Sirup, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Honigsorten und Sirupe, die durch nachhaltige Produktionsmethoden und strenge Qualitätskontrollen bestechen. Sowohl für den industriellen Gebrauch als auch für den privaten Genuss bieten wir maßgeschneiderte Lösungen an, die den Ansprüchen Ihrer Kunden gerecht werden. Unsere Honigprodukte stammen von ausgewählten Imkern, die auf umweltschonende Bienenhaltung achten. Dadurch garantieren wir die Reinheit und den unverfälschten Geschmack des Honigs, der sich ideal für die Weiterverarbeitung in Lebensmitteln, Backwaren oder Getränken eignet. Unsere Sirupe sind eine hervorragende Wahl für Süßwaren, Getränke und viele weitere Anwendungen. Dank ihrer hohen Konzentration und natürlichen Süße bieten sie eine perfekte Ergänzung zu zahlreichen Rezepten.
Sonnenblumenöl Pulver CWD

Sonnenblumenöl Pulver CWD

Sonnenblümenöl Pulver CWD: Lebensmittelzusatzstoff. Einsatz in der Lebensmittelindustrie in Nahrugsergänzungsmitteln.
Mohn-Marzipan

Mohn-Marzipan

Eine fein abgestimmte Kombination von Mohn und Marzipan für ein besonderes Geschmackserlebnis. Jedes Produkt wird handwerklich hergestellt. Die Produkte sind in 2,5 Liter, 5 Liter und 10 Liter Behältnissen verfügbar. Nähere Produktinformationen sind auf Anfrage erhältlich.
Kunststoffe für die Lebensmittelindustrie

Kunststoffe für die Lebensmittelindustrie

Kunststoffe werden u.a. als Ausgangsprodukt für viele hochwertige Bauteile und Endprodukte in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Buck & Sohn ist Partner der führenden Kunststoffhersteller in Deutschland und Europa. Zusammen mit diesen Herstellern entwickeln wir kundenspezifische Lösungen und sorgen für eine gleichbleibend gute Qualität bis hin zur Rohstoffauswahl mit entsprechenden Zertifikaten für: Lebensmittelproduktion, Medizintechnik, Trinkwasserzulassung, Luft- und Raumfahrttechnik etc. Im Bereich der Lebensmittelindustrie setzen wir auf Materialien, welche speziell für die Ansprüche in der Lebensmittelindustrie entwickelt und zugelassen sind. Hierbei handelt es sich um sog. FG-Typen (Food Grade Qualität), z.B. aus POM, PET, PA und PEEK.
Tiefkühlkost

Tiefkühlkost

Lange Haltbarkeit bei höchster Qualität - das geht nur tiefgefroren. Die Bandbreite unserer Tiefkühlabteilung deckt alle gängigen Produktgruppen ab. Stets zur Hand und bestens portionierbar.
Fettige Abluft reinigen

Fettige Abluft reinigen

Für die Reinigung von stark riechender, fetthaltiger, heißer Abluft aus Bratstraßen, Fritteusen und Räucheranlagen bieten wir UV-C/Ozon-Abluftreinigungsanlagen.
Reinigung von Lebensmittelrohstoffen

Reinigung von Lebensmittelrohstoffen

Das Reinigen und Säubern von Produkten ist ein wichtiger Schritt entlang der Wertschöpfungskette. Wir bieten unseren Kunden verschiedene Möglichkeiten und Umfänge der Reinigung an, je nach Bedarf. Wir übernehmen nicht nur die Reinigung der Produkte, sondern auch die Lagerung und den gesamten Vor- und Nachlauf. So garantieren wir einen reibungslosen Ablauf. Durch die Entkeimung werden Lebensmittelrohstoffe sicher für den Konsumenten und ihre Haltbarkeit erhöht sich deutlich – Keime werden reduziert oder beseitigt. Diese Behandlung unterliegt strengen gesetzlichen Vorschriften, die wir penibel einhalten. Wir sind auch für die Entkeimung von Bioprodukten zertifiziert. Im Biobereich entkeimen wir die Waren unserer Kunden in Autoklaven, um Kreuzkontaminationen auszuschließen. Der Autoklav eignet sich nicht nur für Bioprodukte, sondern auch für andere Produkte, die für diese Art der Entkeimung und Schädlingsbekämpfung geeignet sind, wie z.B. Lebensmittelrohstoffe, Gewürze und Saaten. Die Produkte bleiben während des gesamten Vorgangs in ihrer Verpackung (Polygewebesäcken). Für freifließende Produkte bietet sich ein kontinuierliches Verfahren mittels eines Bedampfers an. Hier werden die Produkte während des Prozesses gereinigt, entstaubt und entsteint. Auf Wunsch unserer Kunden können wir die Produkte auch sieben oder waschen. Beschädigte Produkte und notleidende Partien verursachen Probleme. Wir arbeiten die Produkte mit individuellen Verfahren auf und stellen ihren Ursprungszustand wieder her.
Hochwertig lagern, bemustern, veredeln, begasen.

Hochwertig lagern, bemustern, veredeln, begasen.

Die Carl Wolter GmbH ist ein Spezialist für Dienstleistungen rund um Trockenfrüchte und Nusskerne. Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um individuelle Anforderungen zu erfüllen. Mit über 6.000 m² Lagerfläche bieten wir optimale Lagervoraussetzungen für Ihre Waren. Unser sauberes Hallenlager ist vor Ungeziefer geschützt und durch eine Polderanlage vor Hochwasser sicher. Zu unseren Leistungen gehören die Be- und Entladung von Containern, Waggons und LKWs, Empfangs- und Gewichtskontrollen, Verzollung, fachgerechte Verpackung, Verwiegung, Vermessung und Ladungssicherung sowie termingerechte Verladung weltweit. Wir überwachen und kontrollieren Ihre Waren ständig. Muster und Proben werden behördlich bemustert und dokumentiert. Wir bieten Musterversand, amtliche Probennahme-Protokolle, detaillierte Dokumentationen und umfassende Qualitätskontrollen an. Unsere langjährige Partnerschaft mit den zuständigen Hamburger Institutionen garantiert Vertrauen und Qualität. Neben unseren Dienstleistungen bieten wir auch Maschinenreinigung, Aussortierung beschädigter Ware, Kontrolle auf Fremdkörper, Geruch und Beschädigung, Begasung und Umpacken inklusive Vakuumierung an. Für diese Tätigkeiten setzen wir auf unsere eigene Technik, die auf unserer exklusiven Erfahrung beruht. Wir legen gemeinsam mit Ihnen die Hygienestandards für die Lagerung Ihrer Waren fest, einschließlich verantwortungsvollem Begasen gegen Schädlingsrisiken. Wir bieten diese Leistung für befallene Waren oder als prophylaktischen Schutz, einmalig oder regelmäßig, für einzelne Partien oder ganze Hallen an. Unsere langjährige Erfahrung im Schutz vor Schäden durch Schädlinge gewährleistet Umweltverträglichkeit und Mitarbeiterschutz.
Molkereiprodukte

Molkereiprodukte

Alginate Carrageenane Emulgatoren Gelatine Guarkernmehl Johannisbrotkernmehl Proteine/Proteinmischungen Pektine Stärken Vitamine/Vitaminmischungen Xanthan weitere Produkte auf Anfrage
Gai Pad Med Mamuang

Gai Pad Med Mamuang

Produktbeschreibung Gai Pad Med Mamuang ist eine geniale Mischung aus süsslich scharfen Aromen mit saftigem Hühnchen, roten Paprika, Zwiebeln und gerösteten Cashew Kernen. Dieses Wok Gericht vereint alle verschiedenen Geschmäcker, wofür die Thailändische Küche so sehr bekannt ist. Gai Pad Med Mamuang sollte auf keiner Karte fehlen und wird jeden Gast begeistern. Zubereitungsempfehlung Unser Premium Gai Pad Med Mamuang schmeckt unglaublich lecker fleischig-fruchtig-pikant. Dieses Schöpfgericht ist fix und fertig, frisch gekocht und bereit zum portionieren und anrichten. Geben Sie einfach Jasmin Reis oder Reisnudeln dazu und begeistern Sie Ihre Gäste. Es war noch nie so einfach ein leckeres und gesundes Gericht mit wenig Aufwand anzubieten. Für den besten Geschmack und die beste Qualität empfehlen wir, das Produkt vor Alle unsere Produkte werden in unserer Manufaktur frisch zubereitet. Sie sind ohne Geschmacksverstärker, frei von Gentechnik, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, laktose- und glutenfrei.
Kaliumsorbat Herstellung: Technologische Gewinnung

Kaliumsorbat Herstellung: Technologische Gewinnung

Für die Kaliumsorbat Herstellung wird zunächst Sorbinsäure benötigt. Diese kommt zwar auch in Früchten vor, aber in der technologischen Gewinnung hat sich die chemische Synthese bewährt. Wird der Sorbinsäure Kaliumhydroxid zugeführt, entsteht zuletzt das Kaliumsalz namens Kaliumsorbat.
Kokosprodukte

Kokosprodukte

Kokoschips, Raspeln, natives Kokosöl, Snack chips, Kokosblütenzucker und andere alles aus der Kokosnuss Papiersack: natives Kokosöl weiß: IBC Tank à 1000 Liter
Premium Bio Rizinusöl

Premium Bio Rizinusöl

Auch dieses Öl von der Firma finde ich toll. Es ist dickflüssiger als das Arganöl, was ich mal ganz gut finde. Es riecht angenehm, lässt sich gut verteilen und zieht auch gut ein, sofern man nicht (wie ich) drei Schichten drauf macht;-) Die Haut ist schön geschmeidig nachher. Also auch hier nix zu meckern. Werde es die Tage auch mal für die Haare ausprobieren.
Bio Baobab-Pulver für Produkte im Bereich Food/ Drinks

Bio Baobab-Pulver für Produkte im Bereich Food/ Drinks

Unser Baobab-Pulver ist ein hochwertiges Superfood, das aus den Früchten des Affenbrotbaumes gewonnen wird. Reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien, bietet unser Baobab-Pulver eine natürliche Möglichkeit, Ihre Ernährung zu bereichern. Es zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack und eine vielseitige Verwendbarkeit aus. Ob im Smoothie, Joghurt oder Müsli – Baobab-Pulver verleiht Speisen & Getränken eine gesunde und exotische Note. Erleben Sie die Kraft der Baobab-Frucht in einem einfach zu verwendenden Pulver.
Backzutaten

Backzutaten

Snacks Plant-based Baking-Compounds Für Brote Für Brötchen Ballaststoffe Hochproteinmehle Innovative Nährstoffe Für feine Backwaren Fisch- und Fleischersatz Masa Prozessmehle PURAFARIN® Saaten & Dekore Slow Milling Snack Compounds Urgetreide Vollkorn