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M&A Xanthi Handels GmbH ist stolz darauf, eine breite Palette von hochwertigen veganen Lebensmitteln anzubieten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch ethisch und gesundheitsbewusst sind. Unsere veganen Produkte sind die perfekte Wahl für alle, die sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden oder einfach nach leckeren und nachhaltigen Lebensmitteln suchen. Hier ist, was Sie von unseren erstklassigen veganen Lebensmitteln erwarten können: 1. Pflanzliche Vielfalt: Unser Sortiment an veganen Lebensmitteln bietet eine beeindruckende Vielfalt von Produkten, die ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt werden. Von pflanzlichen Milchalternativen über Fleischersatzprodukte bis hin zu pflanzlichen Snacks und Aufstrichen - wir haben für jeden Geschmack etwas. 2. Höchste Qualität: Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer veganen Lebensmittel. Alle Produkte werden sorgfältig ausgewählt und hergestellt, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entsprechen und einen erstklassigen Geschmack bieten. 3. Gesundheitsbewusstsein: Unsere veganen Produkte sind nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsbewusst. Sie enthalten oft weniger gesättigte Fette und Cholesterin als tierische Produkte und sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. 4. Nachhaltigkeit: Wir setzen uns für nachhaltige Lebensmittelproduktion ein und unterstützen Hersteller, die Umweltschutz und ethische Praktiken fördern. Mit unseren veganen Lebensmitteln tragen Sie dazu bei, die Umweltbelastung zu reduzieren. 5. Geschmackserlebnis: Unsere veganen Produkte sind darauf ausgerichtet, ein hervorragendes Geschmackserlebnis zu bieten. Sie sind köstlich, saftig und vielseitig einsetzbar, um Ihre Lieblingsgerichte zu kreieren. 6. Alltagstauglichkeit: Unsere veganen Lebensmittel passen perfekt in Ihren Alltag. Egal, ob Sie sich für eine pflanzliche Ernährung entschieden haben oder nur gelegentlich pflanzliche Optionen ausprobieren möchten, unsere Produkte sind bequem und vielseitig einsetzbar. 7. Vegane Snacks: Unsere veganen Snacks sind perfekt für unterwegs, im Büro oder als leckere Zwischenmahlzeit. Genießen Sie köstliche Snacks ohne tierische Inhaltsstoffe. Unsere veganen Lebensmittel bieten nicht nur eine gesündere Alternative, sondern tragen auch dazu bei, die Umweltbelastung zu reduzieren und das Tierwohl zu fördern. Bei M&A Xanthi Handels GmbH sind wir stolz darauf, hochwertige und ethische Lebensmittel anzubieten, die den anspruchsvollsten Geschmacksknospen gerecht werden. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unsere Auswahl an erstklassigen veganen Lebensmitteln zu erfahren und wie wir Ihnen helfen können, eine pflanzliche Ernährung in Ihren Lebensstil zu integrieren. Bei uns geht es darum, leckere und ethische Lebensmittel für ein gesünderes und nachhaltigeres Leben anzubieten.

Willkommen in der Welt der kulinarischen Kreativität bei Berndt+Partner Creality, wo wir nicht nur Lebensmittel verpacken, sondern auch innovative Produktideen für die Lebensmittelindustrie kreieren. Unsere Expertise in Produktinnovation, Konzeptentwicklung und nachhaltigem Design macht uns zu Ihrem Partner für einzigartige gastronomische Erlebnisse. Unsere Philosophie für Lebensmittelinnovation: Kreativität, Qualität, Genuss Bei Berndt+Partner Creality verstehen wir, dass Lebensmittel mehr als nur Nahrung sind – sie sind eine Erfahrung. Unsere Produktideen kombinieren kreative Konzeption mit höchster Qualität, um innovative Produkte zu schaffen, die die Sinne ansprechen und den Gaumen erfreuen. Leistungen im Überblick 1. Produktinnovation + Konzeptentwicklung: Entwicklung von neuartigen Produktkonzepten, die Trends setzen. Kreative Verknüpfung von Ideen, sensorischer Erfahrung und Marktanforderungen. Umsetzung von der Idee über die Strategie bis zur Realisierung – alles aus einer Hand. 2. Nachhaltige Verpackungen – Lebensmittel und Non-Food: Ganzheitliche Betrachtung von nachhaltigen Verpackungen für Lebensmittel. Integration von umweltfreundlichen Materialien und effizienten Designlösungen. Packages, die sich präzise auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie zuschneiden lassen. 3. Verpackungsentwicklung – Beratung und Structural Design: Entwicklung von Verpackungen mit tiefem Konsumentenverständnis. High-Tech Structural Design für optimale Funktionalität und ästhetische Anziehungskraft. Packages, die sich optimal auf die Bedürfnisse der Lebensmittelbranche zuschneiden lassen. Packages für kulinarische Innovationen Unsere Packages bieten klare Strukturen und individuelle Anpassungen. Von der Idee bis zur Umsetzung begleiten wir Sie mit maßgeschneiderten Lösungen, die Ihre kulinarischen Innovationen in die Realität umsetzen. Erfolgsgeschichten und Referenzen Entdecken Sie, wie Unternehmen durch unsere Produktideen nicht nur Produkte, sondern auch Erfolgsgeschichten schaffen. Unsere Referenzen zeigen den kulinarischen Mehrwert, den wir gemeinsam mit unseren Kunden erzielen. Gemeinsam für Gaumenfreuden Kontaktieren Sie uns, und lassen Sie uns gemeinsam kreative Kulinarik gestalten. Berndt+Partner Creality – Ihr Partner für innovative Produktideen, die die Zukunft der Lebensmittelindustrie prägen!

ARTPACK GROUP ist ein Verpackungsmaschinenhersteller. Wir bieten halb-vollautomatische Verpackungsmaschinen, Dosierungsmaschinen, auch für die Lebensmittelindustrie und Zubehör an. Verpackung und mehr

Foodtruck oder doch besser Verkaufsanhänger kaufen? Soll ich einen Foodtruck-Anhänger oder einen Foodtruck kaufen? Eine Frage, die jeden, der sein eigenes Streetfood-Business eröffnen will, beschäftigt. In diesem Artikel erfährst du die Vor- und Nachteile beider Möglichkeiten: Streetfood ist gekommen, um zu bleiben Bereits vor der Coronakrise war Streetfood stark im Kommen. Denn unabhängig davon, ob der Imbiss für Zwischendurch in einem Foodtruck oder Verkaufsanhänger serviert wird, erfreuen sich mobile Restaurants und Küchen bei Kunden und Gastronomen immer größerer Beliebtheit: Während es 2015 nur ein paar hundert aktive Foodtrucks gab, waren es 2020 schon über Tausend. Inzwischen sind Foodtrucks und Foodtruck-Anhänger nicht nur ein fester Bestandteil jedes Festivals, sondern auch der allgemeinen urbanen Landschaft. Besonders überraschend ist diese Entwicklung nicht: Denn abgesehen davon, dass sich Gastronomen einen großen Teil an Mietkosten sparen, sind sie mit ihrem beweglichen Kleinrestaurant nicht mehr an einen Ort gebunden. Gleichzeitig profitieren Kunden von der Möglichkeit, günstiger und schneller als im Restaurant ihren Hunger zu stillen.  Eine Win-win-Situation, die für eine größere Experimentierfreudigkeit vonseiten der Gastronomen, sowie einen mindestens genauso experimentierfreudigen Kundenstamm an Streetfood-Fans gesorgt hat! Du möchtest dein eigenes Streetfood-Business starten, bist dir aber unsicher, ob du besser einen Foodtruck kaufen oder lieber in einen originellen Verkaufsanhänger investieren solltest? Wir haben für dich die wichtigsten Vor- und Nachteile zusammengefasst: Die wichtigsten Unterschiede zwischen einem Foodtruck und einem Verkaufsanhänger Der Hauptunterschied zwischen einem Foodtruck und einem Verkaufsanhänger liegt darin, dass es sich bei Ersterem um ein bereits motorisiertes Vehikel handelt, während ein Anhänger von einem Zugfahrzeug gezogen werden muss. Während der wichtigste Vorteil eines Foodtrucks darin liegt, dass er unkomplizierter von A nach B bewegt werden kann, bietet ein Verkaufsanhänger mehr Platz und ist darüber hinaus günstiger im Kauf und Unterhalt. Welche dieser beiden Optionen für dich mehr Sinn ergibt, hängt allerdings von mehreren Faktoren ab. In folgendem Teil des Artikels erfährst du mehr über die Vorteile und Tücken beider Optionen: Foodtruck kaufen: Alle Vorteile auf einen Blick! Auch wenn Foodtrucks um einiges teurer sind als Verkaufsanhänger, kann sich das Investment lohnen: Denn immerhin bekommst du für dein Geld nicht nur ein mobiles Restaurant, sondern auch ein motorisiertes Kfz gleich dazu. Darüber hinaus sind Foodtrucks etwas kompakter und entsprechend leichter zu manövrieren als ein Foodtruck-Anhänger. Die Nachteile eines Foodtrucks Der größte Vorteil deines Foodtrucks ist auch sein größter Nachteil: Denn da es sich bei einem Foodtruck um ein motorisiertes Verkaufsfahrzeug handelt, musst du im Falle einer notwendigen Wartung oder Reparatur auf beides gleichzeitig verzichten. Darüber hinaus kostet ein Foodtruck um einiges mehr als ein Verkaufsanhänger und bietet meistens auch weniger Platz im Innenraum.  Das bedeutet, dass die maximale Nutzlast meistens nicht so hoch ist wie bei einem Verkaufsanhänger. Solltest du also ein niedrigeres Startkapital haben, dafür aber bereits über ein kraftvolles Auto verfügen das als Zugfahrzeug infrage kommt, kann es durchaus von Vorteil sein, stattdessen in einen Foodtruck-Anhänger zu investieren. Verkaufsanhänger kaufen: Alle Vorteile auf einen Blick! Wie bereits erwähnt, liegt ein großer Vorteil der Foodtruck-Anhänger in den niedrigeren Anschaffungskosten. Wenn du bereits ein Fahrzeug besitzt, das stark genug ist, um den Anhänger zu ziehen, spart dir ein Foodtruck-Anhänger also einiges an Kosten.  Dies ist aber bei weitem nicht der einzige Grund, warum sich viele Gastronomen für

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Jede Charge wird auf Schwermetalle, Pestizide und PAKs analysiert. (Eurofins) Herkunft: Indien In Pulverform aber auch in Kapseln Verkapselung in Deutschland In Kapseln 00 Kapsel / 600mg Mindestbestellmenge 100.000 St.

Das weiße, rund zugeschnittene, lebensmittelechte Plattenpapier ist vielfältig verwendbar. Es dient als Unterlage für Buffets und Caterings oder zum Abpacken von Gebäck. Erhältlich in verschiedenen Größen, in rund und eckig.

Das Modular Polarimeter von SCHMIDT + HAENSCH ist speziell für Anwendungen in der Pharma-, Chemie- und Lebensmittelindustrie entwickelt. Es bietet präzise optische Messungen zur Bestimmung der optischen Drehung von Substanzen. Dank seiner modularen Bauweise kann es individuell an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden, von einfachen Analysen bis hin zu komplexen Forschungsprojekten. Mit modernster Technologie und intuitiver Benutzeroberfläche ermöglicht es schnelle, zuverlässige und wiederholbare Ergebnisse. Ideal für Qualitätskontrolle und Forschung in der pharmazeutischen und chemischen Industrie. Eigenschaften und Vorteile: Modularer Aufbau: Flexibel anpassbar an verschiedene Anwendungen Hochpräzise Messungen: Für genaue Bestimmung der optischen Aktivität Einfache Bedienung: Intuitive Benutzeroberfläche für schnelle Analysen Zuverlässigkeit: Wiederholbare und konsistente Ergebnisse Vielseitigkeit: Einsatz in der Pharma-, Chemie- und Lebensmittelindustrie Hochmoderne Technologie: Perfekt für Forschung und Qualitätskontrolle

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl Gebinde: Kunststoffeimer: Inhalt: 5 Kg/ATG 3,3 Kg

Haben euch die Produkte überzeugt? Dann können wir schnellstmöglich euren persönlichen Convini-Store bei euch aufstellen und installieren. Von der Lieferung bis hin zum regelmäßigen Service. In unseren smarten Convini-Stores sind Getränke, Mahlzeiten und Snacks passend für jede Tages- und Nachtzeit enthalten. Und das beste daran: ihr kauft nicht die Katze im Sack, denn ihr könnt vorher alles genau angucken und sogar anfassen. Wir stellen die Smart Stores bei euch im Office auf, halten sie ständig befüllt und individualisieren ihn genau nach euren Vorstellungen. #Warenverkaufsautomaten #Snackautomaten #Verpflegungsautomaten

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Vollmundiger Fleischersatz vom Jackfruit-Baum. Fleischige Textur und neutraler Geschmack, der sich gern mit Gewürzen verbindet, sind die ideale Voraussetzung für einen veganen Fleischersatz. Jackfruit - Fruchtfleisch-Fleisch direkt von Baum Vegan - Ballaststoffreich - Allergenfrei - Ohne Konservierungsstoffe Die junge Jackfruit hat den Biss und die Textur von Fleisch, ist aber eine Frucht. Lotao Green Jackfruit stammt aus einer indischen Bauernkooperative und wird von Hand geerntet. Wegen der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks ist die Jackfruit die perfekte Basis für Geschnetzeltes sowie für Wok-und Pfannengerichte. Werden die Fruchtstücke mit Gewürzen und frischem Gemüse verfeinert, erhält das Fruchtfleisch seinen besonderen Geschmack. Varianten: Lotao Green Jackfruit Natur - Junge Jackfruit Stücke pur. Auch als Gastro-Pack 2 kg erhältlich. Lotao Green Jackfruit Curry in cremiger Currysoße auf Kokosbasis mit leichter Schärfe. Lotao Greem Jackfruit Gulasch in würziger Soße nach Gulasch-Art mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Mehr Infos auf www.lotao.com Stück pro Umkarton/VE: 8 Umkarton pro Palette: 160 Inhalt: 200 g

Das Mehl aus Kokosnüssen wird ausschließlich aus dem weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Hierfür wird das Fruchtfleisch ausgepresst und das hochwertige Öl weiterverarbeitet. Das übrige Mark wird dann bei niedriger Temperatur erhitzt, bis es ausgetrocknet ist und zu Mehl pulverisiert werden kann. Kokosmehl ist ein wahrer Alleskönner, reich an Ballaststoffen, mittelkettigen Fettsäuren und Proteinen. Die Fette kann der Körper schnell in Energie umwandeln. Dieser Effekt kann noch gesteigert werden, indem die Rezepte zusätzlich mit Kokosmilch oder reinem Kokosfett aufgewertet werden. Der Reichtum an Proteinen ist auch eine gute Nachricht für diejenigen, die das Mehl für ihren Post-Workout-Snack verwenden. Das Sättigungsgefühl kann länger anhalten als mit gleicher Menge Weizenmehl und enthält in reinem Zustand kein Gluten bei weniger Kalorien. Kokosmehl hat als weitere Eigenschaft, dass es Wasser aufnimmt und somit das Gebackene länger saftig bleibt. Wir wünschen viel Freude beim Ausprobieren und einen guten Appetit.

Kokosblütennektar, bio, direkt & fair gehandelt - aus dem Saft der Kokospalme gewonnen - natürliches Süßungsmittel - feiner Karamell Geschmack - aus Java, Indonesien - im 23 kg Gebinde (Bag in Box) versandfertig - ideal zur Riegel und Granola Produktion - Bio zertifiziert, Fair for Choice zertifiziert

YAKI SUSHI NORI SEETANG GERÖSTET | ROASTED SEAWEED NETTO INHALT | NET: 140 g 100 BLÄTTER (HALBIERT) | 100 SHEETS (CUT) URPSPUNGSLAND: PRODUKT AUS KOREA ZUTATEN: 100% SEETANG MINDESTENS HALTBAR BIS: SIEHE VERPACKUNG DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE JE 100 G BRENNWERT : 1476kJ / 353kcal FETT: 2,15g DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0,865g KOHLENHYDRATE: 40,1g DAVON ZUCKER: 0g EIWEISS: 43,4g SALZ: 0g

Getrocknete Tomaten in öl von 350 gr bis zu 5000 gr Türkei: 350 g 350 g: 5000 g

Wir bieten Premium Moringa Pulver aus Sri Lanka, welches durch die verwendete Gefriertrocknung eine einzigartige Qualität besitzt. Das gefriergetrocknete Moringa von Sattva Veda wird auf Sri Lanka hergestellt. Da wir nicht nur für fair gehandelte Produkte, sondern auch für höchste Produktqualität stehen, haben wir in Zusammenarbeit mit einem Institut für Produktqualität das bestmögliche Verfahren für ein einwandfreies Moringa-Blattpulver in höchster Qualität ausgearbeitet. Durch die rasche Verarbeitungszeit mit der Gefriertrocknungsmethode garantieren wir den höchstmöglichen Erhalt aller Nährstoffe in unserem Moringa-Pulver. Unser Blattpulver wird außerdem sofort nach der Mahlung luftdicht und sonnengeschützt in 7-lagige Beutel verpackt und gelagert. Die Blätter für unser Moringa-Pulver stammen aus einer Community-Sammlung. Bauern auf ländlichen Gebieten erhielten von uns Moringa-Bäume zur Aufzucht, die wir heute für faire Beträge ernten. Auf diesem Weg möchten wir jeden einzelnen Bauern in der Umgebung unterstützen und von unserem Moringa Projekt profitieren lassen. Gewicht: 50 g

Maße/measures(LxBxH): ca. 580x520x250mm Gewicht/weight: ca. 75kg Artikel/product: Sektschale mit Helbing Kümmel Einfrierung Maße/measures(LxBxH): ca. 580x520x250mm Gewicht/weight: ca. 75kg Grund für Sonderpreis: Testproduktion für Promoter SonderPreis: 120€ Neupreis/orig.Price: 350€

20 Tonnen Walnüsse sind zu einem angemessenen Preis und in guter Qualität erhältlich Geschälte Walnüsse sind natürliche Nüsse mit einer unverwechselbaren Form und einem intensiven Geschmack, die eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sind. Neben ihrem Nährwert verleihen Walnüsse den Gerichten Knackigkeit und einen einzigartigen Geschmack. Ein einfaches Produkt, das die tägliche Ernährung mit wertvollen Inhaltsstoffen bereichert.

Wheat gluten, Potato protein, Pea protein, Rice protein, Corn gluten, Potato fibre, Pea fibre, Wheat fibre, Whole milk powder, Skimmed milk powder, Sweet whey powder, Fat filled milk powder Wheat gluten Wheat gluten is a protein that is a byproduct of the production of wheat starch and which develops very good viscoelastic properties when water is added. Wheat gluten is used in the production of a range of foods such as baked goods, breakfast cereals, meat and meat substitute products, vegetarian and vegan foods and noodles. Potato protein Potato protein is a byproduct of the production of potato starch. It is a very high quality protein that is easy to digest and has a very good composition of amino acids. Potato protein is a valued ingredient used to enrich animal feed with protein. Potato protein is especially used in the production of animal feeds for pigs and chickens. Pea protein Pea protein is characterised by its favourable amino acid profile and is, unlike other proteins, exceptionally low in allergens. As the use of pea protein does not require allergen labelling it is often used as an alternative to other products. Pea protein is used as a source of protein in vegetarian and vegan foods, in sport and fitness products and in food supplements. Rice protein Rice protein can be used as an ingredient in the production of food supplements, sports nutrition and baby food. Rice protein increases the protein content of products and is especially easy to digest, gluten-free and particularly low in allergens. Corn gluten Corn gluten is a byproduct of the production of corn starch. Corn gluten is added to compound feed for all types of animals. Potato fibre Potato fibre has a very high fibre content and is neutral in taste and odour. Potato fibre is used in baked goods and pasta, meat products or diet products thanks to its water and fat binding capacity. Potato fibre improves texture, extends shelf life, reduces moisture and fat loss during production and also reduces the calories in the end products due to the increased level of fibre. Pea fibre Pea fibre is produced from yellow peas. Thanks to its pale yellow colour and neutral properties it is especially suitable for use in baked products. Its water binding capacity supports moisture regulation and the texture of products and reduces cooking losses. Pea fibre can also be used in the production of snacks, cereals, meat products and health food products. In the latter, the pea fibre reduces the calories and provides a high level of fibre. Wheat fibre Wheat fibre is characterised by its white colour and neutral odour and taste. Wheat fibre is therefore used in a wide range of products such as meat and fish products, baked products and pasta or frozen products. Wheat fibre improves water binding, texture and freezing and thawing stability and also enriches the end products with fibre. Whole milk powder Whole milk powder has a milk fat content of at least 26% by weight and is produced from pasteurised whole milk. Whole milk powder is particularly used in the production of various dairy products such as yoghurt or cheese. Whole milk powder is also an important ingredient in the production of baked goods, chocolate, confectionery and baby food. Skimmed milk powder Skimmed milk powder has a milk fat content of no more than 1.5% and is made from pasteurised skimmed milk. In food production, skimmed milk powder is used as an ingredient in a wide range of products such as baked goods, dairy products, confectionery, chocolate drinks, coffee whitener, instant baby food and other dry products containing milk. Sweet whey powder Sweet whey powder is a byproduct of cheese production and alongside lactose contains a large number of vitamins and minerals as well as essential amino acids. In its dried form as sweet whey powder it is added to a wide range of foods to enrich these with high quality animal protein. These include confectionery and baked goods, meat products, dairy products and sports nutrition products. Fat filled milk powder Fat filled milk powder is a mixture of skimmed milk powder and plant-based fats that is used instead of whole milk powder. Fat filled milk powder is available with a range of fat and protein contents and can therefore be ideally adjusted to the end product to be manufactured. Fat filled milk powder is an economical alternative to all products produced with whole milk powder. Instant milk powder Instant milk powder is available as whole milk and skimmed milk powder. Instant milk powder can be mixed into hot or cold liquids and dissolves immediately without forming lumps.

Zubereitung Heizen Sie den Ofen bei 180 °C Umluft auf. Rollen Sie den Teig auf dem mitgelieferten Backpapier auf. Bestreichen Sie den Teig mit Schmand, Creme Fraiche oder Frischkäse und bestreuen ihn mit Salz, Pfeffer und Kräutern. Schneiden Sie den gewaschenen Lauch und den Kochschinken in dünne Scheiben und Würfel und geben sie auf den Teig. Optional: Geben Sie Streukäse darauf. Rollen Sie den Teig eng zusammen und schneiden ihn in ca. 1cm dünne Scheiben und legen die Schnecken auf das Backblech mit dem Backpapier und bestreichen sie mit ein bisschen Öl. Backen Sie die Flammkuchen Schnecken ca. 10 bis 12 min, bis sie goldbraun sind. Auch kalt sind sie ein Genuss 🙂 Zutaten für ca. 15 Schnecken 1 Packung Blätterteig 100g MAGO Kochschinken 1 Stange Lauchzwiebeln 1 Becher Creme Fraiche, Schmand oder Frischkäse (nach Wahl) ca. 1 EL Käuter Prise Salz, Pfeffer ca. 1 EL Öl (zum bestreichen) Optional: Streukäse (nach Wahl)

Wir bieten eine ausführliche Beratung, die Planung und die Prüfung gesetzlicher und eichrechtlicher Vorschriften für den Bau kundenspezifischer Wägeanlagen, speziell im Bereich selbsttätiger Waagen (SWA) und selbsttätiger Kontrollwaagen (SKW) für Industrieanwendungen. Unser Produktportfolio umfasst auch den Neubau kundenspezifischer Sonderlösungen in Modularbauweise für eichpflichtige und nicht eichpflichtige Anwendungen mit einer Höchstlast von 3 bis 30.000 kg.

Dänisches Softeis ist ein Qualitätsprodukt aus Dänemark Unser Softeis.de wird in Dänemark hergestellt und ist ein Qualitätsprodukt. Es ist ein Milchfertigmix geeignet zur Herstellung von Softeis in Softeismaschinen Dänemark: Tetra je 1 Liter

Sodium Bicarbonte with high purity & quality sodium bicarbonate (NaHCO3), also called baking soda, bicarbonate of soda, or sodium hydrogen carbonate, white crystalline or powdery solid that is a source of carbon dioxide and so is used as an ingredient in baking powders, in effervescent salts and beverages, and as a constituent of dry-chemical fire extinguishers. Its slight alkalinity makes it useful in treating gastric or urinary hyperacidity and acidosis. It is also employed in certain industrial processes, as in tanning and the preparation of wool. Many bakery products are leavened by carbon dioxide from added baking soda or sodium bicarbonate in baking powder. When added without the offsetting amounts of dry acids or acid salts present in baking powder, sodium bicarbonate tends to make dough or batter alkaline, causing flavour deterioration and discoloration and slowing carbon dioxide release. Addition of an acid-reacting substance promotes vigorous gas evolution and maintains acidity within a favourable range. The rate of gas release affects the size of the bubbles produced in the dough or batter, consequently influencing the grain, volume, and texture of the finished product. purity: 98.43

IMUNELL WFL eignet sich zum Waschen und für die Oberflächenbehandlung von geschnitten Salaten, Gemüse, Obst und Kräutern. IMUNELL WFL wird zum Waschen und für die Oberflächenbehandlung von geschnitten Salaten, Gemüse, Obst und Kräutern in Konzentrationen von 0,1 % bis maximal 0,4 % eingesetzt. Die saure Lebensmittel-Waschlösung inhibiert austretende Enzyme, gleichzeitig wird das geschnittene Obst oder Gemüse vor braunfärbenden Oxidationsprozessen geschützt und die Ansiedlung von unerwünschten Mikroorganismen vermindert.

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