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Frozen Yogurt Topping  Chocolate Mini Cookies Chocolate Cookies Mini

Frozen Yogurt Topping Chocolate Mini Cookies Chocolate Cookies Mini

Chocolate Mini Cookies als Frozen Yogurt Topping. Eine gute Auswahl an beliebten und ausgefallenen Toppings zum Kombinieren mit dem Frozen Yogurt ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenerlebnisses. Chocolate Cookies Mini (Griesson) So kann sich der Kunde wie ein Kind im Süßwarenladen an der Toppingtheke austoben und seine ganz individuelle Kreation zusammenstellen. Art.-Nr.: 20201 Btl. a 1000 g 20201: Chocolate Cookies Mini
Fisch mit Kartoffelgratin

Fisch mit Kartoffelgratin

Ein innovatives und leckeres Komplettfertiggericht! Saftiges Fischfilet mit einer Kartoffelgratin-Auflage. Erhältlich in den drei beliebten Rezepturen Spinat, Mediterran oder klassisch cremig verfeinert. Ein Papiertray ist praktisch für die Zubereitung im Ofen und nebenbei auch zu 100% als Papier recyclebar. Die Potato Topper sind praktisch grätenfrei, aus hochwertigen Blöcken geschnitten, mit einem sehr hohem Anteil Kartoffeln, verfeinert mit Sahne und Crème fraîche und tiefgefroren. Rezepturen : Spinat, Mediterran oder klassisch cremig verfeinert Verpackungsformate : 380g und 200g (für Foodservice) Besonderheit : Papiertray (Als Papier recyclebar) Fischsorten : Alaska-Seelachs, Wildlachs
Frozen Yogurt Geschmacksrichtung Pistazie

Frozen Yogurt Geschmacksrichtung Pistazie

Frozen Yogurt Geschmacksrichtung Pistazie. Die yolibri Frozen Yogurt Geschmacksrichtungen sind unvergleichbar lecker und sorgen für Abwechslung in Ihrem Frozen Yogurt Angebot. Art.-Nr.: 10207 Paste (künstl. Farbstoff E133 enthalten) Fl. a 2 kg 10207: Geschmacksrichtung Pistazie
genussvolle Snacks in Hamburg

genussvolle Snacks in Hamburg

Nüsse, Kerne, Früchte – in den Hamburger Colonnaden warten das komplette Farmer’s Snack Sortiment und exklusive Shop-Kreationen auf dich! In unserem Flagshipstore findest du alle Produkte von Farmer’s Snack sowie hauseigene Röstungen, innovative Mischungen und Neuprodukte. Unsere Kolleginnen stehen dir beim Kauf gerne beratend zur Seite. FRISCH GERÖSTET Hmm, wie das duftet... wenn die Colonnaden-Fußgängerzone von einem herrlichen Nussaroma erfüllt wird, ist klar: Bei Farmer's Snack gibt es gleich wieder frisch geröstete Nusskreationen. Folge auch du deiner Nase, komm‘ herein und lasse dir deine individuelle Mischung vor Ort von Hand zusammenstellen. UNVERPACKT EINKAUFEN Du möchtest auf die Verpackung verzichten? Kein Problem: Im Farmer’s Snack Flagshipstore hast du die Möglichkeit, Nüsse und Trockenfrüchte ohne Verpackung zu kaufen. Und wir erklären dir gerne, wie Frische und Geschmack am besten erhalten bleiben. LECKER SCHENKEN Guten Freunden gibt man gern ein Nüsschen – oder einen selbst kreierten Nuss-Mix! Stelle dir in unserem Shop deine individuelle Geschenkmischung selbst zusammen und lasse den Nuss-Frucht-Mix hübsch verpacken.
Eifix Snegg - der runde Rührei Snack, TK

Eifix Snegg - der runde Rührei Snack, TK

Eifix Snegg TK - Der runde Rührei-Snack. Snegg ist der runde Rührei-Snack in handwerklicher Optik. Durch seine tolle Form lassen sich mit Snegg hervorragend Brote und Brötchen zum Mitnehmen belegen. Eifix Snegg gelingt immer, lässt sich durch die tiefgekühlte Portionsgröße optimal und individuell kalkulieren und überzeugt dank natürlicher Zutaten mit hervorragendem Geschmack.
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Vollmundig, traditionell, in feiner Kräutercreme
Mischprodukte - Würzig

Mischprodukte - Würzig

HaMix – Wir mischen auf den Punkt ERSTKLASSIG UND HOCHWERTIG HaMix steht vor allem für erstklassige Produkte! Wir bieten ein umfangreiches und professionelles Angebot, das auch die höchsten Ansprüche an Qualität erfüllt. Vertrauen Sie auf unsere bewährte Herstellung. Wir haben sicher auch das Richtige für Sie! Unsere Produkte im Überblick: - Mischprodukte süß - Mischprodukte würzig - Gewürzmischungen - diätetische Lebensmittel - Nahrungsergänzungsmittel - Eiweißreiche Ernährung (Sportlernahrung, Aufbau- und Zusatzernährung) HAMIX - WIR MISCHEN AUF DEN PUNKT Nach Ihren Vorgaben Wir entwickeln für Sie nach Ihren Wünschen in unseren Entwicklungslabors Wir entwickeln und verkosten mit Ihnen gemeinsam in unserer Versuchsküche
Glückskekse für den Lebensmitteleinzelhandel

Glückskekse für den Lebensmitteleinzelhandel

Klassischer Saison- und Aktionsartikel im LEH, in allen gängigen Verpackungsgrößen und darüber hinaus. Gewicht: 6g Qualitäts-Zertifikat: IFS Vegan: ja Private label möglich: ja
Farbstoffe für Lebensmittel und Getränke

Farbstoffe für Lebensmittel und Getränke

Breites Portfolio an Lebensmittelfarben Farben und färbende Lebensmittel sind zentrale Rohstoffe in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Wir führen synthetische Farben, natürliche Farben und färbende Lebensmittel. Entdecken Sie unsere Welt der Farben und finden Sie Ihr passendes Produkt!
Flüssigkeiten / Lebensmittel / Vitamine / Pipettenprodukte

Flüssigkeiten / Lebensmittel / Vitamine / Pipettenprodukte

Öle, Vitamine, Tropfenprodukte wie MCT Öl, Vitamin D3 Tropfen oder ähnliche Produkte
Diätische Lebensmittel

Diätische Lebensmittel

Das Spektrum an Produkten für den diätetischen Lebensmittelbereich ist sehr breit gefächert und reicht von Babykost über medizinische Zwecke bis hin zu Anwendungen für Sportler oder Diabetiker. So unterschiedlich die Zielgruppe ist, so vielschichtig sind auch die Anforderungen an das Produkt. Als Full-Service-Anbieter für die Lohnherstellung haben unsere erfahrenen Experten bei der Entwicklung Ihres diätetischen Lebensmittels nicht nur die ernährungswissenschaftlichen Aspekte im Blick, sondern ebenso die Darreichungsform, die Optik und – sofern erforderlich – den Geschmack. Kunden können sich eine Rezeptur individuell anfertigen lassen oder auf eine der Standardrezepturen aus der Datenbank zurückgreifen. Was sind diätetische Lebensmittel? Diätetische Lebensmittel dienen der besonderen Ernährung einer definierten Personengruppe. Sie erfüllen spezielle Ernährungserfordernisse, die auf Krankheiten, Mangelerscheinungen oder Überempfindlichkeit gegen bestimmte Nahrungsmittel oder auf andere physiologische Umstände, beispielsweise bei werdenden Müttern oder während der Stillzeit, beruhen. Die Eignung für den jeweiligen Ernährungszweck muss sich hinreichend wissenschaftlich belegen lassen. Von vergleichbaren Nahrungsmitteln müssen sich diätetische Lebensmittel bezüglich ihrer Zusammensetzung oder ihrer Eigenschaften eindeutig unterscheiden. Diätetische Lebensmittel werden oft mit Nahrungsergänzungsmittel verwechselt, dabei handelt es sich jedoch um zwei verschiedene Produktgruppen. Einteilung diätetischer Produktgruppen Die Diätverordnung (Verordnung über diätetische Lebensmittel) unterscheidet bei den diätetischen Lebensmitteln verschiedene Unterarten, an die unterschiedliche Anforderungen und Pflichten geknüpft sind. Daher ist neben der Einordnung eines Erzeugnisses als diätetisches Lebensmittel auch die Differenzierung nach dem besonderen medizinischen Zweck erforderlich. Diätetische Lebensmittel lassen sich in folgende Produktgruppen einteilen: Säuglingsanfangs- und -folgenahrung Getreide- und weitere Beikost für Babys und Kleinkinder Lebensmittel mit geringem oder reduzierten Brennwert für die Gewichtsüberwachung Lebensmittel für bestimmte medizinische Einsatzgebiete (z. B. bilanzierte Diäten) natriumarme Lebensmittel inklusive Diätsalze, die wenig bis gar kein Natrium aufweisen glutenfreie Lebensmittel Lebensmittel für erhebliche Muskelanstrengungen, insbesondere für Sportler Lebensmittel für Menschen, deren Glukosestoffwechsel gestört ist (z. B. Diabetiker) Rechtliche Vorschriften für diätetische Lebensmittel Die Bestandteile, die Produktion und die Kennzeichnung von Diätetika unterliegen der Verordnung über diätetische Lebensmittel (DiätV), mit der verschiedene europäische Richtlinien auf nationales Recht umgelegt wurden. Da sie nicht nur der Sättigung und dem Genuss dienen, sondern einem konkreten diätetischen Zweck zugedacht sind, dürfen sie nur mit einem Hinweis hinsichtlich der Eignung für diese Bestimmung in Umlauf gebracht werden. Alternativ ist es möglich, die besonderen ernährungsbezogenen Eigenschaften des jeweiligen Lebensmittels zu nennen. Darüber hinaus ist die Angabe des Energiewertes und des Gehaltes an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten erforderlich. Verstöße gegen die geltenden gesetzlichen Pflichten werden als Ordnungswidrigkeit oder Straftat eingeordnet und entsprechend mit Bußgeldern, Geldstrafen oder sogar mit Freiheitsstrafen geahndet. Bei Pflichtverstößen drohen außerdem wettbewerbsrechtliche Folgen, beispielsweise Abmahnungen durch Verbände und Mitbewerber. Keine Vorschrift für Diabetiker-Lebensmittel mehr Ursprünglich waren in der Diätverordnung besondere Anforderungen an diese Lebensmittel für Diabetiker festgesetzt. So wurden unter anderem die Verwendung bestimmter Süßungsmittel und Zuckeraustauschstoffe, der Brennwert von Brot, der Alkohol- oder Fettgehalt und die Zusammensetzung der Mahlzeiten für Diabetiker genau definiert. Entsprechend der heutigen wissenschaftlichen Kenntnisse benötigen diese Personen jedoch keine speziellen diätetischen Lebensmittel. Empfohlen wird dagegen die gleiche gesunde Ernährungsweise wie für die Allgemeinbevölkerung. Zur Vorbeugung der Krankheit Diabetes mellitus oder für deren Behandlung müssen beispielsweise individuelle Ernährungsgewohnheiten korrigiert werden. Daher wurden mit der 16. Änderungsverordnung der Diätverordnung vom 09. Oktober 2010 die besonderen Vorschriften für Diabetiker-Lebensmittel außer Kraft gesetzt. Die gesetzliche Übergangsfrist lief am 09. Oktober 2012 aus.
Extrakte für Lebensmittel

Extrakte für Lebensmittel

Konzentrierte Wirkstoffe aus Pflanzen und Tieren Um möglichst natürliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln einzusetzen, kommen in vielen An­wendungs­berei­ch­en Ex­­trak­te in Frage. Neben der Natür­lich­keit spielt für einige Lebens­mittel­her­stel­ler auch die Kon­zentra­tion der Ex­trak­te eine wich­tige Rol­le, denn um große Produkt­meng­en zu aro­ma­t­i­sie­­ren, reicht schon eine geringe Do­sier­ung eines Extraktes.
Aromen für Lebensmittel

Aromen für Lebensmittel

Überzeugender Geschmack für Ihre Ideen! Egal, ob Backware, Süßigkeit, Fitnessriegel oder Fertiggericht – unsere Aromen verleihen Ihren Pro­dukt­en die gewün­schte geschmackliche Note. Als Ihr Partner be­glei­ten wir den Pro­zess von Ihr­er Produkt­idee bis hin zum markt­reifen End­produkt und stehen Ihnen gerne be­ra­tend mit unse­rer aromen- und anwendungstechnischen sowie regulatorischen Kompetenz zur Seite. Diverse Aromen, Extrakte, Compunds und Seasonings in flüssiger, viskoser oder trockener Form erfüllen sowohl die individuellen Marktbedürfnisse als auch die technischen Anforderungen Ihrer individuellen Anwendungsgebiete. Da der Aspekt Natürlichkeit für Verbraucher immer weiter in den Fokus rückt, haben wir unser Portfolio um eine Vielzahl an biotauglichen Aromen erweitert, die der aktuellen Verordnung entsprechen.
diätetische Lebensmittel

diätetische Lebensmittel

HaMix – Wir mischen auf den Punkt ERSTKLASSIG UND HOCHWERTIG HaMix steht vor allem für erstklassige Produkte! Wir bieten ein umfangreiches und professionelles Angebot, das auch die höchsten Ansprüche an Qualität erfüllt. Vertrauen Sie auf unsere bewährte Herstellung. Wir haben sicher auch das Richtige für Sie! Unsere Produkte im Überblick: - Mischprodukte süß - Mischprodukte würzig - Gewürzmischungen - diätetische Lebensmittel - Nahrungsergänzungsmittel - Eiweißreiche Ernährung (Sportlernahrung, Aufbau- und Zusatzernährung) HAMIX - WIR MISCHEN AUF DEN PUNKT Nach Ihren Vorgaben Wir entwickeln für Sie nach Ihren Wünschen in unseren Entwicklungslabors Wir entwickeln und verkosten mit Ihnen gemeinsam in unserer Versuchsküche
Diätsuppen und Snacks Mahlzeitenersatz Your Brand nutrineo Diätetische Lebensmittel

Diätsuppen und Snacks Mahlzeitenersatz Your Brand nutrineo Diätetische Lebensmittel

Gewichtsmanagement-Produkte müssen nicht immer süß schmecken. nutrineo bietet herzhafte Suppen und Snacks. Um auch herzhafte Geschmackspräferenzen zu bedienen, bieten unsere Konzepte für Diätsuppen und Snacks eine echte Alternative zu den klassischen Diät-Shakes. Als Private Label Produzent entwickeln wir für Sie trendgerecht und konsumentenorientiert Pulverprodukte und RTD-Lösungen. Wir beschäftigen uns intensiv mit Ihren Bedürfnissen, diskutieren wissenschaftliche Fachthemen, übernehmen Rohstoffrecherchen, beobachten Märkte und Absatzkanäle und beraten Sie partnerschaftlich bei der aktiven Weiterentwicklung Ihres Private Label Geschäfts. Produktkonzept Diätsuppen und Snacks Hier finden Sie einige Private Label Produktbeispiele für unsere Diätsuppen und Snacks: ◦Mahlzeitenersatz Tomatensuppe, Gemüse, Curry-Huhn ◦Mahlzeitenersatz Kartoffel-Lauch Snack
Diätetische Lebensmittel Eiweiß Diät Pulver Formuladiät Mahlzeitenersatz Your Brand nutrineo

Diätetische Lebensmittel Eiweiß Diät Pulver Formuladiät Mahlzeitenersatz Your Brand nutrineo

Zu den gängigen Diätkonzepten gehört die Gewichtsreduktion durch wertvolle Eiweiße Dabei garantieren die Mehrkomponentenproteine eine langanhaltende, sättigende Wirkung und sie versorgen den Körper nachhaltig bei einer hohen biologischen Wertigkeit. Drinks mit einem sehr hohen Anteil an Protein unterstützen das Muskel- und Bindegewebe. Sie reduzieren das Hungergefühl und sind leicht verdaulich, außerdem fett- und kohlenhydratarm. Das Ergebnis ist ein trendgerechtes Produktkonzept. Produktkonzept Eiweißdiäten Hier finden Sie einige Private Label Beispiele für unsere Eiweißdiäten: ◦Shape Protein Vanille ◦Shape Protein Schokolade ◦Shape Protein Latte-Macchiato
Elektrolyte Pulver als Lebensmittel

Elektrolyte Pulver als Lebensmittel

Wir produzieren ihr persönliches Elektrolyte Pulver als Lebensmittel - alternativ können wir es auch verkapseln - sodass es geschmacksneutral eingenommen werden kann. Verkaufen Sie ab sofort ihr eigenes Elektrolyte Pulver oder Kapseln als Anti Kater Mittel perfekt für Partys oder andere festliche Veranstaltungen - mit unserer Rezeptur haben Sie einen hohen Wirkungsgrad wodurch sie schnell 5 Sterne Bewertungen erhalten und die Wiederbestellrate erhöhen wird. Gerade das Verkapseln des Pulvers lässt ihr Produkt höhenwertiger erscheinen und Sie können einen höheren Verkaufspreis verlangen. Wir freuen uns auf ihre Anfrage und selbstverständlich sind sie auch eingeladen unsere Produktionsstätte im schönen Bad Harzburg zu besuchen.
Sensorik-Service - wir bewerten die Attraktivität Ihrer Lebensmittel

Sensorik-Service - wir bewerten die Attraktivität Ihrer Lebensmittel

FUCHS bietet umfassende Sensorik-Dienstleistungen, die darauf abzielen, die sensorische Qualität und Attraktivität von Lebensmitteln zu bewerten und zu optimieren. Unsere Services umfassen eine Vielzahl von Prüfungen und Tests, um detaillierte sensorische Profile zu erstellen und die Akzeptanz von Neuprodukten zu messen. Unser Service 1. Diskriminierungstests: Unterstützung bei Matching- und Optimierungsprojekten, spezialisiert auf Dreiecks- und Tetradtests. 2. Deskriptive Prüfungen: Detaillierte Beschreibung von Produkten, Darstellung von Besonderheiten und Unterschieden, Analyse von Wettbewerbsprodukten mittels Mapping und Sorting. 3. Hedonische Prüfungen: Bewertung der Akzeptanz, Präferenz und anderer charakteristischer Attribute durch unser hedonisches Panel. 4. Individuelles sensorisches Training: Schulungen zu Kräutern, Gewürzen und allgemeinen Sensorikthemen. Ressourcen Sensorik-Manager: Über 13 Jahre Industrieerfahrung. Gewürzsommeliere: Vier Experten vor Ort. Sensoriklabor: Voll ausgestattet mit sieben Testkabinen. Geschultes Panel: Nach DIN-Norm ausgewählt und geschult. Weltweiter Austausch: Fachlicher Austausch zwischen 19 Fuchs-Standorten. Technologie: Compusense20 sensory computer system.
Trennfolie für Lebensmittel

Trennfolie für Lebensmittel

Unsere Interleaver-Folie ist ein Produkt, das auf Hochleistungs-Slicern als Trennfolie für Käse-, Wurst- und Fleischscheiben verwendet wird. Die stetige Fortentwicklung unserer Produkte gewährleistet die vielen herausragenden Eigenschaften dieses Folientyps: - Verarbeitbar mit höchsten Taktgeschwindigkeiten - Höchste Effizienz in der Produktion - Hohe Prozesssicherheit durch gleichbleibende Qualität - Herstellungsspezifisch geringe Stärkentoleranzen - Aufgrund der mechanischen Eigenschaften unserer Folie werden lange Messerstandzeiten erreicht - Sowohl mit Kreis- als auch mit Sichelmessern verarbeitbar - Saubere Schnittkanten ohne Ausfransen oder Splittern - Hervorragende Planlage durch hohe Eigensteifigkeit - Nicht hygroskopisch, d.h. geringste Feuchtigkeitsaufnahme, wodurch die Planlage nochmals positiv beeinflusst wird - Geruchlos und geschmacksneutral
Kunststoffeimer für Lebensmittel, rund

Kunststoffeimer für Lebensmittel, rund

Kunststoffeimer rund mit Deckel und Kunststoffbügel Der Kunststoffeimer rund FK-R-55 ist bei uns in natur, weiß und transparent erhältlich. Der FK-R-55 hat ein Füllvolumen von 5,7 Liter. Dieser runde Verpackungseimer aus Kunstsoff verfügt über einen Originalitätsverschluss und einem Kunststoffbügel. Der FK-R 35 und der FK-R 55 teilen sich den Deckel. 1.275 Eimer befinden sich auf einer Palette.
EINRICHTUNGEN FÜR LEBENSMITTEL / FEINKOST

EINRICHTUNGEN FÜR LEBENSMITTEL / FEINKOST

Sollten Sie ein Lebensmittel-Feinkostgeschäft planen, umbauen oder neu einrichten wollen, rufen Sie uns einfach an 04432 912730 oder senden Sie uns eine E-Mail, wichtig sind Funktion und Gestaltung.
Verpackungsfolien Nahrungsmittel

Verpackungsfolien Nahrungsmittel

Schutz f. Nahrungsmittel - ob Ober­folie o. Schlauch­beutelfolie – jedes Produkt optimal geschützt durch viel­fältige Aus­stattungs­merkmale - ideal an Ihre Wünsche angepasst. Schlauchbeutel: Anwendungen für HFFS und VFFS Schlauchbeutel mit • Überlappnaht • Seitenfalte • Stabiloseal-Siegelung Standbodenbeutel/Doypack mit • Envelope-Wiederverschluss Ausstattungsvarianten: • Alle gängigen Barriereschichten (Alu, EVOH, SiOx…) • Transparent, weiß, metallisiert, matt, hochglänzend • Laser-Perforation • Peel • Antistatikum • UV-Schutz • Erhöhte Durchstoßfestigkeit ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Oberfolien: Anwendungen für ... vorgefertigte Schalen aus • PP tiefgezogene Schalen aus • PET/PS/PVC/PP mit und ohne PE-Siegelschicht Ausstattungsvarianten: • Alle gängigen Barriereschichten (Alu, EVOH, SiOx...) • Transparent, weiß, metallisiert, matt, hochglänzend • Easy-Peel, Burst-Peel, Peel-Reseal • Antifog-Eigenschaft • UV-Schutz • Erhöhte Durchstoßfestigkeit ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ tubular bag films: Used for HFFS and VFFS Tubular bags with • Overlapping seam • Side fold • Stabiloseal seal Stand-up pouches/Doypack with Design variants: • All common barrier layers (Al, EVOH, SiOx…) • Transparent, white, metalized, matt, high-gloss • Laser perforation • Peel • Anti-static • UV protection • Increased penetration resistance ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ top films: Used for ... Prefacricated trays in • PP Deep-drawn trays in • PET/PS/PVC/PP with and without PE sealing layer Design variants: • All common barrier layers (Al, EVOH, SiOx…) • Transparent, white, metalized, matt, high-gloss • Easy-peel, burst-peel, peel-reseal • Anti-fog properties • UV protection • Increased penetration resistance
Palmfett

Palmfett

Biologisch gewonnenes Palmfett in Großpackungen zu 1 und 5 kg erhältlich. Herstellungsart: Bio
Frozen Yogurt Topping Nonpareille-Kügelchen

Frozen Yogurt Topping Nonpareille-Kügelchen

Nonpareille-Kügelchen als Frozen Yogurt Topping. Eine gute Auswahl an beliebten und ausgefallenen Toppings zum Kombinieren mit dem Frozen Yogurt ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenerlebnisses. Art.-Nr.: 20211 Btl. a 1 kg 20211: Nonpareille-Kügelchen
Bio Kokosöl

Bio Kokosöl

Kaltgepresstes Kokosöl (extra virgin) in Bioqualität in Großpackung erhältlich (12x 500g oder 25 kg Behälter). Kokosöl (kalt gepresst) (extra virgin) in Bio- und Rohkostqualität. Erhältlich in 12 x 500 ml Gläsern (12 Stück im Karton) oder 25 Kilo Eimer. Geeignet für Wiederverkauf oder Private Label. Herstellungsart: Bio Ölklasse: Extra virgine Lebensmittelqualität: Rohkost
Das Salz

Das Salz

Salz kann eine Delikatesse sein. Das lässt sich an dieser Stelle zwar leicht behaupten, aber nur schwer beweisen. Fragen Sie Menschen, deren Profession oder Passion gutem Essen gilt. Die werden Ihnen einiges erzählen. Vielleicht sogar über gewisse feine Unterschiede zwischen unserem Luisenhaller und anderen erlesenen Salzen. Das ist aber auch nur Erfahrung aus zweiter Hand. Wenn Sie es genau wissen wollen, machen Sie zu Hause einfach das, was wir manchmal für wissbegierige Besucher machen: Sie bilden auf Ihrem Küchentisch zwei kleine weiße Häufchen. Eines aus handelsüblichem Speisesalz aus dem Supermarkt um die Ecke. Und eines aus unserem Luisenhaller Tiefensalz. Sodann feuchten Sie Ihre Fingerspitze an und führen diese erst zum Salz und dann zum Mund. Zunächst mit dem einen und dann mit dem anderen Salz. Das war’s. Das einzige Risiko, das sie dabei eingehen ist, dass Sie nie wieder ein anderes Salz als Luisenhaller möchten. Wo unser Salz herkommt. Das Salz, das wir auf Luisenhall produzieren, stammt aus dem Meer. Präziser gesagt aus einem Ozean, den es hier einmal gab und der vor 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es damals den Menschen noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, dieses Meer zu verunreinigen. Das macht uns sehr froh und unser Salz so rein, ursprünglich und wertvoll. Und genauso belassen wir es auch: unverfälscht und frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Ohne Salz geht gar nichts. Ohne Salz könnten wir nicht leben. Unsere Zellen könnten keine Nährstoffe aufnehmen, und wir würden austrocknen. Im Gegensatz zum gebräuchlichen raffinierten Speisesalz, das fast nur aus Natriumchlorid besteht, bleiben beim naturbelassenen Luisenhaller Tiefensalz alle Mineralien und Spurenelementen erhalten. Damit unterstützt es lebenswichtige Funktionen des Körpers wie zum Beispiel den Aufbau des Elektrolythaushalts. Das Luisenhaller Tiefensalz Das Luisenhaller Tiefensalz gibt es in verschiedenen Körnungen für unterschiedliche Verwendungszwecke. Der Grad der Körnung ist abhängig von der Siedetemperatur der Pfanne, der Außentemperatur, der Luftfeuchtigkeit und ein wenig auch von der Tagesform des Salzsieders. Wie das eben so ist bei einem klassischen Naturprodukt. Aber abgesehen von minimalen naturbedingten Abweichungen sind unsere angebotenen Körnungen feste Größen, mit denen Sie rechnen können. Unser Salz Das Tiefensalz Das Tiefensalz ist unser Universalsalz, das in der Küche üblicherweise zum Kochen verwendet wird. Da es frei von jeglichen chemischen Zusätzen (und somit auch solchen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit) ist, wäre es im Salzstreuer fehl am Platze. Man bewahrt es am besten in einem Topf mit ausreichend großer Öffnung auf, aus dem man sich dann mit den Fingern bedient. Deshalb nennen wir es auch gern „Fingersalz“. Das Tiefensalz gibt es für den normalen Haushalt in Packungen zu einem Pfund und einem Kilo. An Gastronomen und sonstige gewerbliche Verbraucher liefern wir es außerdem in Eimern zu fünf oder zehn Kilo bzw. in Säcken à 25 Kilo. Das Salzmühlensalz Das Salzmühlensalz ist, wie der Name schon sagt, in erster Linie für die Salzmühle gedacht. Aber es ist auch hervorragend für Rezepte wie zum Beispiel „Fisch in Salzkruste“ geeignet. Das Salzmühlensalz gibt es in Gebinden von einem Pfund, einem Kilo und zehn Kilo. Wer es weniger profan möchte, zum Beispiel um es zu verschenken, kann unser Salz auch in kleinen nostalgischen Leinensäckchen erwerben. Die sehen aus wie ein Zentner im Miniaturformat und enthalten jeweils ca. 300
TIEFKüHLWARE

TIEFKüHLWARE

Kartoffeln ganz Kartoffeln ganz Frisch vom Ammerländer Acker und aus der Region. Auspacken, spülen und garen. Schneller geht's nicht. Kartoffeln halbiert Kartoffeln halbiert Frisch vom Ammerländer Acker und aus der Region. Schonend von der Schale befreit, halbiert und direkt gebrauchsfertig. Kartoffeln gewürfelt Kartoffeln gewürfelt Frisch vom Ammerländer Acker und aus der Region. In der rustikalen wie in der feinen Küche einfach unverzichtbar. Vielseitig und zeitsparend verwendbar. Kartoffeln in Scheiben Kartoffeln in Scheiben Frisch vom Ammerländer Acker und aus der Region. Ob im Salat oder knusprig gebraten, kein Wunsch bleibt offen. Detershofer Kartoffelsalat Detershofer Kartoffelsalat Der Detershofer Kartoffelsalat ist unser `dienstältester` Kartoffelsalat. Das Rezept ist mittlerweile ungefähr 50 Jahre alt und wurde in all der Zeit nur minimal verändert. Die vielen treuen Fans dieser Spezialität wissen, warum Sie ihr schon seit Jahrzehnten treu geblieben sind. Nährwerte(je100g): Energie: 600 kJ/ 145 kcal; Fett: 9,7g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g; Kohlenhydrate: 13g; davon Zucker: 3,4g; Eiweiß: 1,5g; Salz: 1,4g. Allergene: Ei; Senfsaaten. Zutaten: Kartoffeln, Mayonnaise, Gewürze, usw. Artikel-Nr. 200 für Eimerware; Artikel-Nr. 202 für den 1kg-Becher Artikel-Nr. 204 für den 0,5kg-Becher Artikel-Nr. 206 für den 250g-Becher Kartoffelsalat mit Ei, Wurst und Gurke Kartoffelsalat mit Ei, Wurst und Gurke "Der Gute" wird er von vielen Kunden genannt. Eigentlich unfair den anderen Salaten gegenüber, oder? Ein Salat für Menschen, die es ein wenig "besser" mögen: ein Kartoffelsalat mit gekochten, geschnittenen Eiern, etwas Wurst, die übrigens speziell für uns vom Fleischer um die Ecke nach unseren Wünschen hergestellt wird, und Gewürzgurken verfeinert. Wo gibt´s noch so etwas gutes? Nährwerte(je100g): Energie: 594 kJ/ 143 kcal; Fett: 9,3g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g; Kohlenhydrate: 11g; davon Zucker: 3g; Eiweiß: 2,7g; Salz: 1,2g. Allergene: Eigelb; Senfsaaten. Zutaten: Kartoffeln, Mayonnaise, Fleischwurst, Hühnereier, Gewürzgurken, usw... Artikel-Nr. 210 für Eimerware Artikel-Nr. 212 für den 1kg-Becher Artikel-Nr. 214 für den 0,5kg-Becher Artikel-Nr. 216 für den 250g-Becher Nudelsalat Nudelsalat Zum Grillwürstchen oder Hähnchen gehört Nudelsalat einfach dazu! Oder einfach mal so gegen den kleinen Hunger zwischendurch. Richtig lecker mit Mandarinen, Gurken, gekochten Eiern und NEU Geflügelwurst vom Fleischer um die Ecke. Nährwerte(je100g): Energie: 847 kJ/ 204 kcal; Fett: 12g; davon gesättigte Fettsäuren: 1g; Kohlenhydrate: 20g; davon Zucker: 6,1g; Eiweiß: 3g; Salz: 0,53g. Allergene: Weizenmehl, Eigelb; Senfsaaten. Zutaten:
Feinbackware

Feinbackware

Goldgelb und lecker: unser vollmundiges Dinkel-Apfel-Franzi überzeugt mit dem Geschmack süß-säuerlicher Äpfel und ist getoppt mit knusprigem Müsli. Nicht nur im Herbst ein Geschmackserlebnis!
Neubau 120.000 m³/h  Wärmerückgewinnung  Lebensmittelmühle

Neubau 120.000 m³/h Wärmerückgewinnung Lebensmittelmühle

Neubau einer Lüftung und Wärmerückgewinnung für eine Lebensmittelmühle mit ca. 120.000 m³/h, 350 kW thermischer Leistung und sparsamen 12 kW Zuluftleistung über vier EBM EC-Ventilatoren. Im Zuge des Neubaus einer Lebensmittelmühle wurde eine hdt-Lüftung und Wärmerückgewinnung bereits während der Planung des Neubaus der Mühle mit einbezogen und für eine Luftleistung von 120.000 m³/h bei weniger als 150 Pa Druckverlust ausgelegt. Die Wärmerückgewinnung liefert bei einer Temperaturdifferenz von 30°C ganze 350 kW thermische Leistung, während lediglich 12 kW für die Zuluftventilatoren benötigt werden. Zuluftfilter mit automatischer Filterüberwachung sorgen für saubere, insektenfreie Zuluft.
Armaturen und Zubehör für Pharmazie, Chemie, Lebens- und Genussmittel

Armaturen und Zubehör für Pharmazie, Chemie, Lebens- und Genussmittel

Absperrung- und Regelarmaturen für die Bereiche Pharmazie, Lebensmittel und Chemie , z.B. Bardiani Armaturen Hochwertige Armaturen mit Zulassung für den Einsatz in Lebensmitteln.