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INDAG Intensiver Inline Mischer DLM/S Food

INDAG Intensiver Inline Mischer DLM/S Food

Der INDAG Intensiver Inline Mischer Typ DLM/S wird zum effektiven Mischen, Emulgieren, Dispergieren, Aufschäumen von Flüssigkeiten, Feststoffen und Gasen eingesetzt. INDAG Intensiver Inline Mischer Typ DLM/S werden zum effektiven Mischen, Emulgieren, Dispergieren, Aufschäumen von Flüssigkeiten, Feststoffen und Gasen eingesetzt. So wird z.B. durch Mischen von Eigelb, Öl und Essiglösung eine Vormischung zur Herstellung von Mayonnaise erzeugt. Ein weiteres Beispiel ist das Aufschäumen (Belüften) von Marshmallows. Hier wird Eiweiß, eine Zucker-Wasser-Glykose-Mischung und Luft zu einem feinporigen Schaum gemischt. Mit dem DLM/S Mischer wird auch eine Zuckerlösung mit einem Aroma homogen vermischt. Anwendungen finden sich auch in der Herstellung von Prozesskäse. Hier wird der Käse mit Heißdampf effektiv aufgekocht. Vorteile des DLM/S - Sehr gute Selbstreinigung während der CIP-Reinigung - Kein Druckverlust - Keine Verstopfungen - Sehr gutes homogenes Mischergebnis auch beim Einmischen von Kleinstmengen - Effizienter Eintrag von Mischenergie - Variable veränderbare Mischenergie durch Drehzahländerung über Frequenzumrichter - Ausführung mit Doppelmantel und weiteren Produktanschlüssen möglich - Geeignet für höchste Viskositäten
Eichhörnchenfutter PREMIUM 600g

Eichhörnchenfutter PREMIUM 600g

Mit Erdtmanns Eichhörnchenfutter Premium bieten Sie den niedlichen Nagern ganz besonders hochwertiges und artgerechtes Futter an. Die Zusammensetzung besteht aus aus Sonnenblumenkernen, Walnüssen, Rosinen, getrockneten Karotten, Haselnüssen mit Schale, Hafer, Hanf, getrockneten Bananen und Kürbiskernen. Es ist ideal geeignet für Erdtmanns Eichhörnchenfutter-Spender.
Verpackungen, flexible, für die Lebensmittelindustrie

Verpackungen, flexible, für die Lebensmittelindustrie

HWB Nusswelt GmbH bietet eine breite Palette von flexiblen Verpackungslösungen für die Lebensmittelindustrie an, um die Bedürfnisse unserer Kunden bestmöglich zu erfüllen. Unsere flexiblen Verpackungen sind darauf ausgelegt, die Frische und Qualität Ihrer Produkte zu bewahren und sie gleichzeitig ansprechend und benutzerfreundlich zu präsentieren. Unsere flexiblen Verpackungen umfassen: Schlauchbeutel und Doypacks: Diese Verpackungen sind ideal für den Einzelhandel und bieten eine attraktive Präsentation Ihrer Produkte. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und können mit oder ohne Schutzgasatmosphäre gefüllt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. Großverpackungen: Für die Lebensmittelindustrie bieten wir flexible Verpackungen in größeren Mengen an, darunter 10 kg und 12,5 kg Beutel. Diese Verpackungen können ebenfalls unter Schutzgasatmosphäre oder im Vakuum verpackt werden, um die Qualität Ihrer Produkte zu gewährleisten. Unsere flexiblen Verpackungen sind nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Wir bieten individuelle Verpackungslösungen, die sicherstellen, dass Ihre Produkte effektiv präsentiert werden und die Aufmerksamkeit Ihrer Kunden auf sich ziehen. Das Etikettieren und Branding Ihrer Produkte ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Service, um sicherzustellen, dass sie sich im Einzelhandel und bei den Verbrauchern gut verkaufen. Die Verpackungen von HWB Nusswelt GmbH tragen dazu bei, die Qualität und Frische Ihrer Lebensmittelprodukte zu bewahren und sie gleichzeitig für den Markt attraktiv zu machen. Wir legen großen Wert auf höchste Qualitätsstandards und Lebensmittelsicherheit und stellen so sicher, dass Ihre Produkte stets den Erwartungen Ihrer Kunden entsprechen. Verlassen Sie sich auf unsere flexiblen Verpackungslösungen, um Ihre Lebensmittelprodukte erfolgreich auf den Markt zu bringen.
Natürliche Lebensmittelfarbstoffe

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe sind pflanzlichen, tierischen, mikrobiologischen oder mineralischen Ursprungs. Sie werden, unter Beibehaltung ihrer natürlichen Struktur, durch traditionelle, chemische oder physikalische Weiterverarbeitung aus natürlichen Rohstoffen gewonnen. Die Soluro GmbH & Co.KG hat folgende natürliche Farbstoffe sowohl in wasserlöslicher als auch in öllöslicher Form für Sie in unserem Programm: - Curcumin (E-100) - Echtes Karmin (E-120) - Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E-141) - Zuckercouleur (E-150a,b,c,d) - Pflanzenkohle (E-153) - Carotine (E-160a) - Annatto (E-160b) - Paprikaextrakt (E-160C) - Lutein (E-161b) - Betanin (E-162) - Anthocyane (E-163)
Fasan-Fleischstreifen - ohne Konservierungsstoffe

Fasan-Fleischstreifen - ohne Konservierungsstoffe

Die leckeren Fasan-Fleischstreifen für Hunde bestehen zu 100% aus natürlichem Fasanfleisch, welches in eine Streifenform gepresst wurde. Aufgrund ihrer weicheren Konsistenz kann man sie jedoch sehr gut brechen und so als Leckerli im Training oder beim Spazieren verwenden. Beschreibung: Länge: 8-13 cm Breite: 1,5-3 cm Gewicht (5 Stück): 120-140g Geruch: mittel Fettgehalt: mittel Beschaffenheit: mittel Kauspaß: kurz Zusammensetzung: 100% Fasan Analytische Bestandteile: Rohprotein 38,8% Rohfett 34,9% Rohasche 14,1% Feuchtigkeit 12,1% Rohfaser 3,0% Einzelfuttermittel Bitte beachten: Da es sich um Naturkauartikel handelt können Form, Farbe, Größe und Gewicht sich unterscheiden. Teilweise können sie auch außerhalb der angegebenen Beschreibung liegen.
Hülsenfrüchte/ Linsen

Hülsenfrüchte/ Linsen

Rote Linsen sind gesund und beinhalten wertvolle Ballaststoffe und Eiweiß. Mit ihrem süßlichen Geschmack überzeugt die rote Linse fast jeden, und kann in vielen Gerichten eingesetzt werden.
L-Carnitin- L-Tartrat

L-Carnitin- L-Tartrat

Rohstoff L-Carnitin- L-Tartrat für Nahrungsergänzungsmittel. Spezifikation folgt auf Anfrage.
Mandeln

Mandeln

Mandeln als Halbfertigerzeugnisse für die europäische Lebensmittelindustrie. Verschiedene Qualitäten und Verabeitungsstufen auf Anfrage. Bei uns finden Sie Pistazien und alle Arten von Nüssen in herausragender Qualität und Reinheit. A.M.A.-Qualität ist unser Beitrag zu ihrem Premiumprodukt.
Farbstoffe

Farbstoffe

Zusammen mit unserem Partner liefern wir Aromen und Farbstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie Aluminiumverlackte Lebensmittelfarbstoffe Natürliche Lebenmittelfarbstoffe Farbstoffe für Lebensmittel, Kosmetika und Pharmazeutika
Tisch-Ladestation für Thermotaschen

Tisch-Ladestation für Thermotaschen

Ladestation(en) für einzelne oder mehrere Taschen, die auf dem Tisch vor der Ausgabe an den Kurier platziert und fest installiert werden können - eine Option für kleinere Unternehmen. Diese Stationen werden mit einem 220V auf 12V Transformator geliefert.
Silikonschläuche - Hochwertige und hitzebeständige Schläuche für anspruchsvolle Anwendungen

Silikonschläuche - Hochwertige und hitzebeständige Schläuche für anspruchsvolle Anwendungen

Die Silikonschläuche von ISH bieten eine erstklassige Lösung für den Einsatz in Hochtemperatur- und hygienekritischen Bereichen. Dank ihrer Hitzebeständigkeit und Flexibilität eignen sie sich ideal für den Transport von Flüssigkeiten und Gasen in der Lebensmittel-, Medizin- und Pharmaindustrie. Diese Schläuche sind beständig gegen Chemikalien, Ozon und UV-Strahlung, was ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit in anspruchsvollen Umgebungen sicherstellt. Sie sind leicht zu reinigen und erfüllen höchste hygienische Standards. Vorteile: Hitzebeständig und flexibel Geeignet für Lebensmittel-, Medizin- und Pharmaanwendungen Beständig gegen Chemikalien, Ozon und UV-Strahlung Leicht zu reinigen und hygienisch Ideal für den Transport von Flüssigkeiten und Gasen 2-lagiger Silikonschlauch mit verdeckt liegender Spirale. Zur Be- und Entlüftung, Klimatechnik, Motorentechnik, Schiffbau,Flugzeug- und Waggonbau, Heißlufttechnik, Meß- und Regeltechnik, Trockner- und Verdichterbau, Motorsport usw.
Dichtungslösungen für den Materialtransport

Dichtungslösungen für den Materialtransport

Die Dichtungslösungen für den Materialtransport von Kastaş sind entscheidend für die Effizienz und Sicherheit in der Logistik. Diese Dichtungen sind speziell entwickelt, um den Herausforderungen des Materialtransports gerecht zu werden, indem sie eine zuverlässige Abdichtung bieten, die das Austreten von Materialien verhindert. Unsere Lösungen sind ideal für verschiedene Transportmittel, einschließlich Förderbänder und Container, und gewährleisten, dass Ihre Materialien sicher und unversehrt an ihrem Ziel ankommen. Mit Kastaş können Sie sich auf eine hohe Qualität und Zuverlässigkeit verlassen. Darüber hinaus sind unsere Dichtungslösungen für den Materialtransport so konzipiert, dass sie den unterschiedlichen Anforderungen der Branche gerecht werden. Wir verwenden fortschrittliche Materialien, die nicht nur langlebig sind, sondern auch eine hervorragende Leistung unter extremen Bedingungen bieten. Unsere Dichtungen tragen dazu bei, die Betriebskosten zu senken, indem sie den Materialverlust minimieren und die Effizienz Ihrer Transportprozesse steigern. Vertrauen Sie auf Kastaş, um die besten Dichtungslösungen für Ihre Materialtransportbedürfnisse zu finden.
Polydextrose

Polydextrose

Polydextrose ist ein kalorienarmes, niedrigglykämisches Spezialkohlenhydrat mit präbiotischen Eigenschaften und hat die Zulassung als Ballaststoff. Polydextrose - für eine gesunde Verdauung Es ist außerordentlich gut verträglich und fördert eine gesunde Verdauung. Mit Polydextrose angereicherte Produkte brauchen keinen Warnhinweise auf abführende Wirkung zu tragen. Polydextrose hat nur 2 Kcal/g und damit einen um 50% geringeren Brennwert als Zucker. Es können damit zuckerreduzierte oder zuckerfreie Produkte entwickelt werden. Zur Herstellung von Backwaren, Schokoladen, Cerealien oder Getränken ist dieses spezielle Kohlenhydrat hervorragend geeignet. Ballaststofferweiterung mit Kalorienreduktion, erhöht Geschmack, Mundgefühl und Textur. Polydextrose wird im menschlichen Körper nur teilweise metabolisiert. Als Ergebnis trägt es nur 25 % der Kalorien von Zucker und nur 11 % der Kalorien von Fett bei. Gleichzeitig ist Polydextrose in der Lage, die Textur und das Mundgefühl beizubehalten, die bei der Entfernung von Zucker und Fett oft verloren gehen um Kalorien zu reduzieren. Mit Polydextrose als Bestandteil der Rezeptur können Lebensmittelhersteller daher Kalorieneinsparungen von bis zu 50 % erzielen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Essqualität einzugehen. Polydextrose ist praktisch nicht süß und kann daher in Kombination mit anderen Süßungsmitteln verwendet werden, um die Endsüße von Lebensmitteln und Getränken auszugleichen und/oder zu modifizieren, um die Verbraucherattraktivität zu maximieren. Key-Benefits • Optimierte Nährwertprofile • Pro gesunde Verdauung ohne Nebenwirkungen • Kalorienarm (geeignet für Gewichtsmanagement) • Niedrige glykämische Reaktion (5-7, nicht nur für Diabetiker geeignet) • Überzeugendes Geschmackserlebnis • Ein Beitrag zur Zahngesundheit Anwendungsbereiche: • Lebensmittelindustrie • Schokoladen, Eis- und Riegelproduktion • Pharmazeuticals • Getränke • Süßigkeiten • Milchprodukte • Gefrorene Desserts • Nahrungsergänzungsmittel • Arzneimittel GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA BRC: JA
NatureFlex™

NatureFlex™

NatureFlex™ ist eine revolutionäre Folie, die aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird und vollständig kompostierbar ist. Diese innovative Verpackungslösung bietet hervorragende Barriereeigenschaften, die den Schutz und die Frische von Lebensmitteln gewährleisten. NatureFlex™ ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch vielseitig einsetzbar, da es sich an die spezifischen Anforderungen verschiedener Produkte anpassen lässt. Bei Nocke Verpackung haben wir uns auf die Veredelung von NatureFlex™ spezialisiert, um maßgeschneiderte Verpackungslösungen zu bieten, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend sind. Unsere Expertise in der Bedruckung und Verarbeitung dieses Materials ermöglicht es uns, Verpackungen zu schaffen, die sowohl den Umweltschutzgedanken als auch die Anforderungen unserer Kunden erfüllen. Entscheiden Sie sich für NatureFlex™, um Ihre Produkte nachhaltig und effektiv zu verpacken.
TK Kalbsrücken o.Kn.ca.4,5kg

TK Kalbsrücken o.Kn.ca.4,5kg

E extra schmal geschnitten, von jungen, hellfleischigen Kälbern. Stückgewicht ca. 4 kg Artikelnummer: 040287 Basis VPE: ca.10kg Warengruppe: 05 - TK-Fleisch / 100 - TK-Rind Zutaten: Kalb Rücken (Kotelett) ernährungsphysiologische Kennzeichen: Keine deklarierten Zusatzstoffe, Keine deklarierten Allergene Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g Brennwert: 0,00 kJ / 0,00 kcal Fett: 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 0,00 g davon Zucker: 0,00 g Eiweiß: 0,00 g Salz: 0,00 g Nettogewicht: 0 kg Bruttogewicht: 1 kg Tiefe/Breite/Höhe: 0/0/0 mm Restlaufzeit (Tage): 119
Norw.Räucherlachs, ohne Haut, geschnitten

Norw.Räucherlachs, ohne Haut, geschnitten

Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Rauch TK-Räucherlachs,ganze Seiten,ohne Haut,geschnitten Premium Qualität Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Rauch TK-Räucherlachs,ganze Seiten,ohne Haut,geschnitten Produktspezifikation Stand: 27.09.2016 Seite 1 von 1 Mikroorganismen Richtwert in KbE/g Gesamtkeimzahl 1 x 10^6 Enterobacteriaceae 1 x 10^4 Escherichia coli 10 Staphylococcus aureus 1 x 10^2 Listeria monocytogenes --- Salmonellen --- Artikelbezeichnung Norwegischer Räucherlachs ohne Haut in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Verkehrsbezeichnung Norwegischer Räucherlachs in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Lateinische Bezeichnung Salmo salar Fanggebiet gewonnen aus Aquakultur in Norwegen Fanggerät Zertifizierung keine Zutaten Lachs (salmo salar) 97%, Salz, Buchenholzrauch Lager- und Transportbedingungen -18C° Gebinde ca. 9-14kg pro Box (9 Seiten per Box) Restlaufzeit 12-18 Monate ab Produktion GVO-Erklärung Enthält keine Zutat, die mit Hilfe von Enzymen von gentechnisch modifizierten Organismen hergestellt wurde. Sensorik Aussehen rot-orangenes Fleisch in Scheiben Geruch arteigen, rauchartig Geschmack mild, rauchig, salzig Konsistenz gefroren Mikrobiologische Grenzwerte Produktspezifikation Stand: 27.09.2016 Seite 1 von 1 Norwegen: Norwegischer Räucherlachs in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite Norwegischer Räucherlachs in Scheiben 0,9-1,4 kg pro Seite: ca. 9-14kg pro Box (9 Seiten per Box)
Bandröster

Bandröster

Röster genau nach Ihrem Bedarf. Individuell geplant und gebaut. Je nachdem, welches Produkt Sie behandeln möchten, statten wir unsere Bandröster mit dem passenden Bandtyp aus. Möglich sind Bandbreiten zwischen 1.200 und 3.000 mm. Auf Wunsch fertigen wir Ihre Anlage in korrosionsfestem oder besonders korrosionsfestem Edelstahl. Für den Einsatz als Trockner kann die benötigte Temperatur mittels einer elektrischen Lufterhitzung oder mit Dampf erzeugt werden. Unsere Anlagen werden direkt oder indirekt mit Öl, Gas, Dampf oder auf Wunsch elektrisch beheizt. Je nach Konfiguration erzeugen sie am Produkt Temperaturen von 20°C bis 250 °C. Ohne mechanische Umladung kann auf derselben Ebene geheizt und gekühlt werden. Da die Röst- bzw. Trocknungsluft abwechselnd von oben und von unten aufgegeben wird, ist das Röstergebnis besonders gleichmäßig. Abhängig von Produkt, Behandlungszeit und Größe besitzen unsere Anlagen eine Trocknungs- bzw. Röstkapazität von 500 bis 7.000 kg/h. Die Fertigung erfolgt in 2 m-Segmenten oder einteilig, was besonders für die LKW-Verladung von Vorteil ist. Wir fertigen Röster zwischen 7 und 40 m Länge. Unsere neueste Entwicklung sind die in einem Stück gelieferten Röster der Nutmaster-Familie. Sie sind äußerst kompakt gebaut, einfach aufzustellen und in kürzester Zeit betriebsbereit.
Silikonschaum

Silikonschaum

Silikonschaum ist die optimale Lösung, wenn es um die Abdichtung bei hygienisch anspruchsvollen Einsatzgebieten geht. Silikonschaum von Rexio® ist physiologisch rein und bakteriologisch indifferent. Eignet sich hervorragend für die schnelle Montage durch die lebensmittelgeeignete Selbstklebung. Temperaturbeständigkeiten von -60°C bis +230°C.
Grell Naturkost und bioverita veröffentlichen Erklärfilm zur ökologischen Züchtung

Grell Naturkost und bioverita veröffentlichen Erklärfilm zur ökologischen Züchtung

Der regionale Bio-Großhändler Grell Naturkost veröffentlicht gemeinsam mit bioverita sowie mit den Projektpartnern Bingenheimer Saatgut und Bodan Naturkost einen staatlich finanzierten Erklärfilm über die ökologische Züchtung samenfester Sorten. Mit dem Erklärfilm „Wo beginnt Bio bei Dir?“ wollen die Projektpartner einen... Veröffentlicht am 28. August 2022
Da fisch ich MEER!

Da fisch ich MEER!

Schmackhaft und gleichzeitig sehr gesund liefert Frischfisch viele wichtige Proteine, Mineralstoffe und Vitamine, welches die Voraussetzung für ein gesundes und starkes Immunsystem ist. Genießen Sie also ohne schlechtes Gewissen und tuen Ihrem Körper & Geist mit unseren maritimen Spezialitäten etwas Gutes. Vom Atlantischer Seelachs über Dorsch bis Zander angeln Sie sich ein Stück MEER und tauchen ein in die Welt unserer Meeresdelikatessen. Süßwasserfische Aal, abgezogen Aal, ausgenommen Bachforellen Forelle 400-500g Hecht 1-2Kg Karpfen-Mittelstück Karpfen, ausgenommen ca. 1-2Kg Karpfen, ausgenommen ca. 1Kg Karpfen, ausgenommen ca. 2-3Kg Karpfenfilet Lachsforelle 700-900g Saibling Schleie (Kg) Victoriabarschfilet Welsfilet Zander ganz 1-2 Kg Zanderfilet Meeresfische Bonito Dorade 400-600 g Dorade Rose 400-600g Dorade, Wildfang Doradenfilet Dorsch m. Kopf Dorsch o. Kopf Dorschbäckchen Dorschfilet Heilbuttfilet, weiß Heringe Heringsfilet Hornhecht Kabeljaufilet Knurrhahn Lachs 2-3 Kg Lachs 4-5 Kg Lachsfile, Färoer Island Lachsfilet, Bio, irisch Lachsfilet, norwegisch Lachsfilet, Ostsee (und Gramm) Lachsfilet, schottisch Lachssteak, norwegisch Leng-Rückenfilet Lengfilet Loup de Mer 500-600 g Loup de Mer Wildfang Makrele Meeräsche Meerbarben Ostseebutt Red Snapper ganz Rotbarsch ganz 600-800 g Rotbarschfilet Rotzunge Sardinen Schellfisch m. Kopf Schellfischfilet Scholle 400-600g Schollenfilet Schwertfisch Seeaal Seehechtfilet Seelachsfilet Seeteufel-Bäckchen Seeteufel-Filet Seeteufel-Steak Seezunge 400-500g Skreifilet Sockey Wildlachsfilet Tk Steinbeißerfilet Steinbutt 800-1 Kg Stinte Stöcker Thunfisch Jetzt Vorbestellen
Natürliche Farben

Natürliche Farben

Die Welt der Süßwaren und ihre bunten Farben gehören einfach zusammen. Strahlende und kräftige Farbtöne machen jede Süßigkeit zu einem besonderen Genuss, sowohl für den Gaumen als auch für die Augen. Unsere natürlichen Farblösungen vereinen Farbkraft und Möglichkeiten für ein Clean Label. Farben aus der Natur Verbraucher wünschen sich zunehmend Produkte mit einem „Clean Label“, die auf bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe verzichten. Auch bei Süßwaren möchten sie darauf vertrauen, dass die bunten Farben ihrer Lieblingssüßigkeit mit Farben natürlichen Ursprungs erzielt wurden. Eine Rezeptur von synthetischen Farben auf natürliche Farben umzustellen oder eine natürliche Farbe für Süßwaren zu finden, die eine entsprechende Leuchtkraft erreicht, kann sich als Herausforderung darstellen. Auf Basis unserer langjährigen Erfahrung in der Süßwarenindustrie haben wir bei CAPOL Lösungen entwickelt, die speziell auf die Bedürfnisse von Süßwarenherstellern abgestimmt sind.
Altes Gemüse, neues Konzept

Altes Gemüse, neues Konzept

Anfang 2023 startete das Marburger Esszimmer mit neuem Green-Fine-Dining-Konzept. Bereits kurz nach der Eröffnung heimste Küchenchef Denis Feix mit seinem Team einen Michelin-Stern sowie einen grünen Stern für Nachhaltigkeit ein. Weitere Auszeichnungen folgten.
Meeresfrüchte im einstigen Tresorraum

Meeresfrüchte im einstigen Tresorraum

Zwischen Gendarmenmarkt und „Unter den Linden“ befindet sich das Humboldt Carré. Ein klassischer Bau von 1901 mitten in Berlin, der einst als Bank erbaut wurde. Im ehemaligen Tresorraum der einstigen Disconto Bank werden heute feinste Meeresfrüchte und französische Küche serviert. Im Jahr 2009 wurde das Gebäude als kulinarischer und gesellschaftlicher Hotspot für Berlin wiederbelebt. Ein Verdienst von Geschäftsführerin Anna Maaß und einem leidenschaftlichen Gastro-Team der Extraklasse.
Schinkenspezialitäten und Feinkost aus der Region

Schinkenspezialitäten und Feinkost aus der Region

Wir bieten Ihnen neben unseren klassischen Schinkenprodukten auch andere sorgfältig hergestellte Feinkost und Spezialitäten aus der Region. NEU und nur für kurze Zeit: Susländer Fleisch Der Braasch’e Holsteiner Katenschinken vom Susländer Schwein – etwas ganz besonderes! Nach alter Braasch’er Tradition werden die Susländer Schinken hergestellt: nur die besten Schinken werden dafür ausgesucht, 3-4 Wochen trocken mit Meersalz gesalzen, 4 Monate kalt über Buchenholz geräuchert; danach reifen sie noch 3-4 Monate an der Ostseeluft. Aufgrund der aufwändigen Herstellung haben wir nur einen begrenzten Vorrat dieser Delikatesse, schlagen Sie deshalb schnell zu!
Wildtierfutter von RUDLOFF

Wildtierfutter von RUDLOFF

Wildtiere zu füttern ist nicht nur schön für uns Menschen. Wer Wildtiere füttert, trägt zum Schutz unserer vielfach bedrohten Tierwelt bei. Dabei lernen wir das spannende Leben der tierischen Gartenbewohner besser kennen – eine Freude für kleine und große Menschen gleichermaßen. Wir möchten Ihnen unser Sortiment vorstellen und einige Tipps zur artgerechten Fütterung auf den Weg geben.
5.000 Pulled Pork Cup - Becher für Pulledpork - NEUHEIT -

5.000 Pulled Pork Cup - Becher für Pulledpork - NEUHEIT -

Mehr Essen im Mund als im Gesicht! Besser als der Pulled-Pork-Burger bietet der Becher ein angenehmes Speiseerlebnis. Vorteil im Verkauf: Thekenbereich und Tische werden weniger belagert. Mehr Output! Mehr Essen im Mund als im Gesicht! Besser als der Pulled-Burger bietet der Becher ein angenehmes Speiseerlebnis. Für den Verkäufer hat der Becher noch mehr Vorteile. Die Kunden sind nicht länger an die Stehtische o.ä. gebunden. Speisen können auch angenehm aus der Hand gegabelt werden. So ist der Ausgabebereich vor der Theke schneller frei. So kann die Verkaufsfrequenz erhöht werden. Der Becher bietet neben dem To-Go-Charakter auch echten Werbecharakter. Wenn Sie ein eigenes Design haben möchten, ist dies ebenfalls möglcih. Der 400 ml (16oz) Pulled-Pork-Becher in Fakten: Becherdurchmesser oben = 105 mm Becherdurchmesser unten = 86 mm Becherhöhe = 75 mm 319 g/m² Becherwand vollflächig 4-farbig CMYK (theoretisch 16,7Millionen Farben möglich). Fotodruck möglich! lebensmittelechte Farbe, geruchs- und geschmacksneutral passt zu jedem 105 mm Standard-Deckel zu 50 Stück im Polybeutel verpackt 1.000 Stück im Karton, 495 x 520 x 420 mm, 11,8 kg
Tetra Pak® Homogenisator 25

Tetra Pak® Homogenisator 25

Horizontal arbeitende 3-Kolben-Verdrängerpumpe mit integrierter Homogenisiervorrichtung für Anwendungen in der Milch-, Getränke- und Feinkostindustrie (Leistung: 1.300 bis 12.650 l/h). Hochdruck-Homogenisierung von Emulsionen und Suspensionen. Auch als Hochdruckpumpe einsetzbar. Druck: 160 - 400 bar Leistung: 1.300 - 12.650 l/h HIGHLIGHTS: - Exzellente Produktqualität - Niedriger Stromverbrauch - Geringer Wasserverbrauch - Reduzierter Verschleiß - Niedriger Geräuschpegel - Umweltfreundliche Produktion
Pilot Rotor  (Labor-Autoklav)

Pilot Rotor (Labor-Autoklav)

Die Autoklavenreihe Pilot Rotor ist die qualifizierte Ausrüstung für wissenschaftliche und industrielle Forschungsarbeiten zur thermischen Behandlung verpackter Nahrungsmittel, pharmazeutischer und te Autoklaven für Forschung und Entwicklung • Qualifizierte Ausrüstung für wissenschaftliche und industrielle Forschung • Prozessoptimierung und Testproduktion • Für verpackte Nahrungsmittel, pharmazeutische und technische Produkte • Vollwasser, Halbwasser, Dampf-Druckluft, Sattdampf, Berieselung • Stand- und Rotationsbetrieb • Konzeption der Versuchsautoklaven Die Autoklavenreihe Pilot Rotor ist die qualifizierte Ausrüstung für wissenschaftliche und industrielle Forschungsarbeiten zur thermischen Behandlung verpackter Nahrungsmittel, pharmazeutischer und technischer Produkte. Die Autoklaven sind ausgelegt für Produktionsversuche, Entwicklungs- und Erprobungsarbeiten an neuen Produkten: Verpackungsmittel lassen sich bezüglich ihres Verhaltens bei der Hitzesterilisation testen, um eine Optimierung der Prozessführung zu erreichen. Auch lassen sich Grunderkenntnisse für Rezepturen zur Herstellung marktgerechter Qualitäts-produkte finden. Diese Maschinen sind unentbehrlich für wissenschaftliche Institute, Lehranstalten und Entwicklungslaboratorien der Lebensmittelindustrie sowie Kleinproduktionen für Testmärkte. Je nach technischer Ausführung ist der Pilot Rotor für alle bekannten Hitzesterilisationsverfahren geeignet. Die Produkte können im Stand oder mit axialer oder "Kopf-über-Kopf"-Rotation behandelt werden. Die Rotation kann in einer oder wechselseitiger Richtung, stetig oder in Intervallen erfolgen. Messzubehör Mit dem Ellab-Programm bietet dft technology effiziente Lösungen für die Datenerfassung und -aufbereitung. Dazu gehören Datenlogger mit und ohne Echtzeit-Funküber-tragung der Prozessparameter wie Temperatur, Druck und Rotation. Eine große Auswahl auswechselbarer Sensoren mit 1, 2 oder 4 Kanälen für verschiedene Anwendungen steht zur Verfügung.
Fruchtpulver - Beerenmischungen [Fruit Powders - Berry Blends]

Fruchtpulver - Beerenmischungen [Fruit Powders - Berry Blends]

Produktentwicklung und Lohnherstellung gemäß Kundenwunsch. Kein Standardprodukt unseres Portfolios. Herstellung in Deutschland. Vakuumbandtrocknung. Bioware auf Anfrage.