Finden Sie schnell milch rahm für Ihr Unternehmen: 3 Ergebnisse

Wählen Sie aus verschiedenen Grundsorten Milch und Kaffeesahne in den unterschiedlichsten Verpackungsgrößen. Natürlich bieten wir auch laktosefreie Milch, Mandel- und Sojadrinks, sowie Portionsgrößen für Kaffeesahne an.

Kondensmilch hat durch Erhitzung einen leichten Karamellgeschmack und ist sehr lange haltbar. Der Fettgehalt liegt bei 4-10%. Um Keime abzutöten und zur Albuminabscheidung wird die Milch für 10-25 Minuten auf 85-100° C erhitzt und danach bei 40-80°C mit Unterdruck eingedickt. Das Endprodukt enthält nur noch ca. 40% des ursprünglichen Wassergehalts. Kaffeesahne ist ungesüßt und enthält zwischen 10% und 15% Fett. Der genaue Fettgehalt wird durch Zugabe von Magermilch und Süßrahm erreicht. Zur längeren Haltbarkeit wird die Milch pasteurisiert oder ultrahocherhitzt.

Dänisches Softeis ist ein Qualitätsprodukt aus Dänemark Unser Softeis.de wird in Dänemark hergestellt und ist ein Qualitätsprodukt. Es ist ein Milchfertigmix geeignet zur Herstellung von Softeis in Softeismaschinen Dänemark: Tetra je 1 Liter