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Früher mussten sich Lohnbuchhalter nur darum kümmern, dass alle Mitarbeiter korrekt und pünktlich bezahlt werden – die Welt der Entgeltabrechnung war vergleichsweise einfach. Heutzutage hat sich vor dem Hintergrund der Globalisierung und einer wachsenden Flut an gesetzlichen Vorgaben vieles entwickelt – die Entgeltabrechnung ist wesentlich komplexer geworden. Für die Unternehmen stellt dies eine zunehmende Herausforderung dar. Mittlerweile geben viele Unternehmen ihre Lohn- und Gehaltsabrechnungen an externe Dienstleister ab, wodurch das „Outsourcing“ zu einem Begriff für Unternehmen und Selbstständige wurde. Im Fokus steht immer wieder die Frage warum sollten wir unsere Lohn- und Gehaltsabrechnung von anderen Unternehmen erledigen lassen? Der Grund ist einfach erklärt Sie haben niemanden im Unternehmen, der die Lohnbuchhaltung aus dem Effeff beherrscht, und müssen sich selbst darum kümmern? Sie stellen fähige Mitarbeiter für die Entgeltabrechnung ab, die Sie lieber bei anderen Arbeiten einsetzen würden? Dann könnte es sinnvoll sein, dass Sie Ihre Lohnabrechnung outsourcen und einem Dienstleister anvertrauen. Das entlastet Sie und die betroffenen Kollegen. Sie schaffen sich einen tatsächlichen und gedanklichen Freiraum, den Sie für Ihr Kerngeschäft nutzen können. Das bedeutet: weniger Bürokratie, weniger komplexe Fortbildungen in Lohnbuchhaltung – dafür mehr Kreativität und Konzentration auf das Wesentliche. Letztendlich lässt sich, durch das Auslagern der Lohnabrechnung, in erheblichem Umfang Geld sparen. Vergleichsrechnungen beweisen, dass das Outsourcing nur am Anfang teurer ist. Nach Etablierung der Prozesse und des Zusammenspiels ist es jedoch wesentlich günstiger als einen zusätzlichen Angestellten an- oder einen Angestellten aus einem anderen Bereich abzustellen. Dies hat unter anderem mit einer geringeren Fehlerquote zu tun sowie mit der starken Entlastung eigener Mitarbeiter. Legen Sie Los! Kosten- und Zeitersparnis Durch die Auslagerung der Lohnabrechnung sparen Sie nachhaltig Zeit- und Geldaufwand in der Personalabteilung als auch im IT-Bereich. Im Weiteren zahlen Sie nur für tatsächlich erstellte Abrechnungen. Geringeres Haftungsrisiko Konsistenz und Konformität können eine Herausforderung sein. Durch die Auslagerung schaffen Sie neben der Professionalität auch Rechtssicherheit und treten das Haftungsrisiko an uns ab. Persönlicher Ansprechpartner Wir stellen Ihrem Unternehmen Ihren ganz eigenen Ansprechpartner für Fragen zur Seite. Ihr persönlicher Abrechnungsbetreuer kennt Sie und die Besonderheiten Ihrer Firma. Profitieren auch Sie vom Fachwissen und der schnellen Reaktionszeit Ihres Lohnspezialisten.

Terrassen sind ein wichtiges Element bei der Gestaltung des Außenbereiches, welches einer sorgfältigen und fachlichen Beratung bedarf. Granit, Quarzit, Sandstein - die verschiedenen Gesteinsarten mit ihren individuellen Strukturen, Farben und Formen bieten zahlreiche Gestaltungsmöglichkeiten und ermöglichen unterschiedliche Verlegearten. Gern übernehmen wir mit Ihnen die Planung, führen die Herstellung des Unterbaus und die Verlegung des Natursteins aus.

Wo sind die zartesten Stücke Rindfleisch? Wo sind die günstigeren oder besonders guten Cuts? Sehen Sie hier eine Übersicht, zum Beispiel: Rinderhals, Buglende, oder Bugblatt.... und vieles mehr. Fragen dazu beantworten wir gern. Nicht nur die Art der Teilstücke beim Rind variiert stark sondern auch die Namen der Zuschnitte. Teilweise so sehr, dass sich zwei Metzger im Schlachthof über die gleichen Teilstücke des Rinds unterhalten und völlig verschiedene Begriffe dafür nutzen. Wie ein Rind zerlegt wird, hängt auch stark mit der Fleischqualität zusammen. Generell lässt sich sagen, je höher die Fleischqualität, desto mehr Teilstücke können als Steak oder Braten verwendet werden. Stücke, die z. B. vom Wagyu Rind wunderbar kurzgebraten werden können, landen bei einem Standardrind im Gehackten. 1. Rinderhals: Der Rinderhals ist ein Klassiker zum Schmoren und Braten, er lässt sich prima für Gulasch, Eintöpfe und für einen saftigen Rinderbraten verwenden. Der Falsche Tafelspitz, das Zungenstück, ist ein ganz besonders mageres und zartes Stück aus dem Wagyu Rinderhals, dass sich auch wunderbar als Rindfleisch mit Meerrettich zubereiten lässt. 2. Buglende: Die Buglende oder das Falsche Filet verdankt seinen Namen der Ähnlichkeit mit dem echten Filet. Die Buglende ist jedoch nicht zum Kurzbraten geeignet. Sie ist aber sehr gut verwendbar für ein leckeres Ragout oder um die Schwiegermutter mit einem tollen Rinderbarten zu beeindrucken. Durch ihre feinen, sehnenfreien Fleischfasern wird sie nach dem Schmoren ausgesprochen zart. 3. Bugblatt: Das Bugblatt ist ein flaches Bratenstück, dass direkt am Schulterblatt des Wagyu Rindes seinen Platz hat. Es ist in der Mitte von einer feinen Sehne durchzogen, die durch das Schmoren schön weich wird und die Soße gut abbinden lässt. Das Bugblatt ist ein idealer Rinderbraten oder Sauerbraten, aber auch zum Kochen für Meerrettich geeignet. 4. Bug: Der Dicke Bug ist das klassische Bratenstück vom Wagyu Rind. Es handelt sich um die Schulter des Rindes. Aus ihr lassen sich tolle Rinder- und Sauerbraten kochen. 5: Brust Die Brust ist ideal zum Kochen geeignet. Sie ist innen schön mager und außen mit einer dünnen Fettsicht überzogen, so dass sie schön saftig bleibt. Ideal geeignet für Rindfleisch mit Meerrettich oder für unseren Rindfleischsalat. 6: Wade Die Wade eignet sich super für Suppen und Eintöpfe. Die Wade benötigt aber aufgrund des hohen Bindegewebsanteils eine längere Garzeit. 7: Querrippe Die Querrippe ist wunderbar geeignet für eine kräftige Suppe. Sie lässt sich sehr gut kochen und gibt dabei ihren vollen Geschmack an die Rinderbrühe ab, anschließend lassen sich aus dem Fleisch noch kleine Würfel, als Einlage für die Rinderbrühe, schneiden. 8: Nierenzapfen Der Nierenzapfen befindet sich in der Brusthöhle zwischen den beiden Nierenstollen. Man kann ihn sehr gut in Rotwein zusammen mit Wurzelgemüse und Schalotten schmoren. 9: Blechstück Das Blechstück ist flacher als die Querrippe. Es lässt sich aber ebenfalls super für eine kräftige Rinderbrühe auskochen. 10: Flanksteak Das Flanksteak ist ein echter Geheimtipp zum Grillen. Das Flanksteak sitzt im vorderen, mageren Teil des Bauchlappens und kann zwischen 1000 und 1700g wiegen. Ein bisschen knifflig ist die Vorbereitung des Fleisches, denn quer durch das flache Flanksteak läuft eine Sehne, die allenfalls nach stundenlangem Schmore