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Active Pharmaceutical Ingredients (APIs)

Active Pharmaceutical Ingredients (APIs)

Weitere APIs auf Anfrage Acarbose Amoxicillin sodium sterile Amoxicillin trihydrate Amoxicillin trihydrate (compacted) Ampicillin sodium sterile Ampicillin sodium + sulbactam sodium 2:1 sterile Ampicillin trihydrate Ascorbic acid Azithromycin Benzylpenicillin potassium non-sterile Caffeine anhydrous Cefazolin sodium sterile Cloxacillin sodium sterile Cyanocobalamin Flucloxacillin sodium sterile Hydroxocobalamin acetate Hydroxocobalamin chloride Indomethacin Meropenem with sodium carbonate sterile Oxacillin sodium sterile Pen G benzathine series sterile Pen G potassium sterile Pen G procaine series sterile Pen G sodium sterile Piperacillin sodium + tazobactam sodium 2:1 sterile Sodium ascorbate
Pharma

Pharma

Wir haben die Gesundheit im Blick. Dank unserer Expertise bieten wir Kunden der Pharmaindustrie kompetente Beratung und beliefern Sie mit pharmazeutischen Roh- und Wirkstoffen höchster Qualität. Ihre Ansprechperson für Pharma Markus Sierigk Head of Business Unit Pharma
Pharma-Produkte

Pharma-Produkte

Unser Sortiment an Pharma-Produkten umfasst sämtliche in der Schweiz zugelassene Präparate – Originale sowie Generika. Als Galexis Kundin und Kunde bestellen Sie zentral an einem Ort. Zum Informations- und Bestellporta
MSD Medikamente und Impfstoffe

MSD Medikamente und Impfstoffe

Informationen über MSD Produkte, deren Wirkstoffe und Anwendung sowie Ergebnisse von Studien mit MSD-Produkten. MSD Produkt
60 bewährte Wirkstoffe

60 bewährte Wirkstoffe

zur Behandlung verschiedenster Krankheitsbilder, von Allergien bis hin zur Epilepsie. Einen besonderen Schwerpunkt bilden Kortikoide. Durch das günstige Preis-Leistungs-Verhältnis der in Deutschland hergestellten Qualitätsgenerika werden acis-Präparate überwiegend zur kostenbewussten Verordnung eingesetzt. Aber auch bei Ausschreibungen von Krankenkassen finden sie zunehmend Berücksichtigung.
Pharmazeutische Produkte aus Cannabis

Pharmazeutische Produkte aus Cannabis

Cannapharm AG steht für höchste Produktqualität in der Herstellung von Cannabisextrakten. Unsere Produkte werden aus jahrelang evaluierten und bewährten Sorten gewonnen, um eine konsistente und zuverlässige Qualität zu gewährleisten. Unsere vielfältige Produktpalette umfasst ölige Extrakte in Hanfsamenöl oder MCT, ethanolische Extrakte und Dronabinollösung. Wir bieten verschieden Gebindegrössen mit gebindeweiser Garantierung der Identität. Auf Anfrage könne selbstverständlich auch weitere Produkte offeriert werden. Die Herstellung unserer Cannabisextrakte erfolgt nach den phytotherapeutischen Standards. Wir legen besonderen Wert darauf, dass das Verhältnis der Cannabinoide bereits in der Pflanze vorhanden ist, um die natürlichen Eigenschaften der Cannabisgewächse optimal zu nutzen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, Produkte von herausragender Qualität anzubieten, die den Bedürfnissen von PatientInnen gerecht werden.
Pharmazeutische Etiketten - Eine eigene Welt

Pharmazeutische Etiketten - Eine eigene Welt

Sicherheit, serialisierte Informationen, Schutz vor Fälschung des verpackten medizinalen Produktes und Verhinderung von Manipulation sind nur einige Anforderungen, welche dieser Markt mit Recht fordert. Die CCL bietet Ihnen die passenden Lösungen, die sowohl den hohen technischen und hygienischen Anforderungen als auch den gesetzlich kontrollierten Standards entsprechen. Sie dürfen uns vertrauen, wenn es um Etiketten für diesen sensiblen Markt geht. Funktion Mehrlagige Lösungen Wickeletiketten Wiederverschlussetiketten Verschlussetiketten und Banderolen Multipacketiketten Schutzetiketten für die Uhrenindustrie Sicherheit Sicherheitssiegel Erstöffnungsgarantie Promotion Multipage Glückscode Etiketten Sammelbilder Sammelpunkte Werbekleber Temporäre Tattoos Einzigartige Etiketten Pharma RFID
Schweizer Pharmaqualität – seit mehr als 150 Jahren

Schweizer Pharmaqualität – seit mehr als 150 Jahren

Streuli Pharma ist ein Schweizer Familienunternehmen mit einer über 150jährigen Geschichte. Die langjährige Erfahrung und unsere Leidenschaft für Pharmaerzeugnisse sind wichtige Erfolgsfaktoren in der Herstellung unserer Medikamente für die Bereiche Human, Dental und Veterinär.
Octapharma Science Hub

Octapharma Science Hub

Entdecken Sie Octapharmas Bildungsmaterialien, On-Demand-Sitzungen und die Forschung rund um unsere neue Gesundheit
Pharma Tech Outlook Award für Hänseler Swiss Pharma

Pharma Tech Outlook Award für Hänseler Swiss Pharma

Oktober 2023 Hänseler Swiss Pharma wird in die jährliche Liste der 5 Unternehmen in der Schweiz aufgenommen, die aussergewöhnliche Dienstleistungen zur Steigerung der betrieblichen Effizienz anbieten und die Pharmaindustrie beeinflussen. Werfen Sie einen Blick auf die Titelgeschichte von Hänseler Swiss Pharma und lesen Sie, wie wir auch Ihre Produktideen zum Markterfolg führen.
Gebrauchte Absauganlagen

Gebrauchte Absauganlagen

Unser Angebot umfasst eine Vielzahl an gebrauchten Absauganlagen für unterschiedlichste Anforderungen, unter anderem in der Holz- und Metallbearbeitung. Von Späneabsaugungen bis hin zu Entstaubern bieten wir hochwertige gebrauchte Absaugungen. Unsere gebrauchten Absauggeräte sind nach Baujahr, Zustand und Standort kategorisiert, sodass Sie schnell die passende Lösung für Ihre Anforderungen finden können. Jede Anlage wird sorgfältig geprüft, um den optimalen Betrieb sicherzustellen. Der Zustand, der Volumenstrom, der Unterdruck sowie die Filterfläche sind genau angegeben, damit Sie genau wissen, was Sie bekommen.
Verpackungsanlagen Pharmaindustrie

Verpackungsanlagen Pharmaindustrie

Verpackungs und Handlingsgsanlagen für Fertigspritzen und Vials. Roboterbasierte Standard und Sonderlösungen für Zuführung und Verpackung. Retrayer, Detrayer, Renester, Denester, Tub Palettierer, Tub Depalettierer
Technische Polymere

Technische Polymere

Wir wissen, worauf es ankommt. Qualitäten, Verfügbarkeiten, MFR, Schmelzpunkt, Dichte, Farbe, Zertifizierung – wir kennen die Details.
Prothesen

Prothesen

Prothesen ersetzen fehlende Gliedmassen im Bereich des Fusses. Wir passen Materialwahl und Versorgungstechniken Ihren Ansprüchen an und achten auf die Wiederherstellung eines harmonischen Gangbilds. Als anerkannter Vertragspartner der Versicherungen helfen wir gern bei der Kostenabklärung. Verordnungsblatt Orthopädie-Fachgeschäft
Pharmaverschlüsse von Sensoplast

Pharmaverschlüsse von Sensoplast

Pharmaverschlüsse DIN18, DIN22, PP28 vom Sensoplast Sensoplast bietet Ihnen eine kompetente Beratung bei der Auswahl einer passenden Verpackungslösung für Ihre Produkte. Für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche bieten wir Ihnen perfekte Lösungen wenn es um Verschlüsse, Verschlusssysteme, Dosiersysteme und Flaschen geht. Sämtliche Verschlüsse können problemlos mit Ihrem individuellen Markenzeichen, Firmenlogo oder anderen Kennzeichnungen ausgestattet werden. Senden Sie uns gerne eine Produktprobe, wir wählen für Sie zuverlässig die passende Kombination aus Schraubverschlüssen, Dosiersystem und Pharmaflaschen aus.
Pharmazeutische Fertigung

Pharmazeutische Fertigung

Pharmazeutische Fertigung Mit 14 Produktionsstandorten in Europa und den USA bietet die Aenova Gruppe ein breites Spektrum an Darreichungsformen für pharmazeutische und Consumer Health Produkte. Unsere Standorte sind mit den neuesten Produktionstechnologien ausgestattet und zeichnen sich durch Fachwissen und Erfahrung aus. So können wir Ihre Produktanforderungen mit den höchsten Qualitäts- und Zuverlässigkeitsstandards erfüllen. Unsere Darreichungsformen und Technologien: Solida Semisolida Liquids / Flüssigkeiten Sterile Darreichungsformen Weichgelatinekapseln und VegaGels® spezialisierte Kapazitäten für Beta-Lactame (Penicilline, Cephalosporine), Zytotoxika, Hormone, Kortikoide, hochpotente Verbindungen wie Immunsuppressiva etc. Trockenpulver-Inhalationskapseln Biologics fill & finish eine große Auswahl an Verpackungsdienstleistungen
HEPA-Filter für Pharma- und Chemieindustrie

HEPA-Filter für Pharma- und Chemieindustrie

Einsatzgebiete von HEPA-Filter Ein HEPA-Filter ist für die mechanische Reinigung der Luft der ideale Filter. Der Begriff HEPA steht für «High Efficiency Particulate Air» in Deutsch «Hoch effiziente Teilchen Filterung». Ursprünglich wurde die HEPA-Filtertechnik in den 40er Jahren entwickelt. Der HEPA-Filter wird heute vorallem in Räumen die von kleinsten Schwebeteilchen gereinigt werden sollen eingesetzt. Daher findet man HEPA-Filter häufig in der Pharma- und Chemiebarnche aber auch in Reinräumen oder alltäglichen Produkten wie Staubsauger oder Luftreiniger. Die HEPA-Filterpatronen von der iFIL AG werden vorallem in der Pharma- und Chemieindustrie eingesetzt. HEPA-Filter Aufbau und Funktionsweise Die HEPA-Filter werden meistens aus Glasfasern, Zellulose oder auch anderen synthetischen Materialien hergestellt. Mehrere sehr dünne Filterschichten dieser Materialien werden in Lagen übereinander geschichtet. Deshalb ist ein HEPA-Filter in der Lage auf einem engen Raum wie eine Filterpatrone eine grosse Filterfläche zu bieten. Die gesamte Luft die durch die HEPA-Filterpatrone strömt wird dadurch effizient gefiltert. Das engmaschige Fasernetz in einem HEPA-Filter, sorgt dafür, dass kleinste Partikel hochwirksam gefiltert werden. Im Gegensatz zu einem Sieb mit gleichmäsigen Maschen, besteht ein HEPA-Filter aus unregelmässig angeordneten Fasern. Durch diese unregelmässig angeordneten Fasern, können HEPA-Filter kleinste Teilchen aus der Luft filtern.
DSP Rx Pharmazeutisches Metallsuchgerät

DSP Rx Pharmazeutisches Metallsuchgerät

Hochleistungs-Metallsuchgerät für die pharmazeutische Industrie Das Goring Kerr DSP Rx Metallsuchgerät ist ein hochwertiges Qualitätssicherungswerkzeug, das nach strengsten internationalen Normen gefertigt wird. Das Gerät bietet dem Kunden höchste Empfindlichkeit und Flexibilität. Es ist eines der modernsten Qualitätskontrollsysteme, das auf dem Markt verfügbar ist. Speziell für die pharmazeutische Industrie konzipiert, bietet das System eine vollständige Prüffunktion um die Qualitätskriterien der eigenen Produkte gewährleisten zu können.
Hochpräzise elektrochemische Sensoren fürvielseitige Anwendungen in den Bereichen Chemie, Pharma, Lebensmittel und mehr

Hochpräzise elektrochemische Sensoren fürvielseitige Anwendungen in den Bereichen Chemie, Pharma, Lebensmittel und mehr

Die hochpräzisen elektrochemischen Sensoren von Vuille pH-Elektroden AG setzen einen neuen Standard für Präzision und Zuverlässigkeit. Entwickelt für eine breite Palette von Anwendungen in den Märkten Chemie, pharmazeutische Industrie, Biotechnologie, Lebensmittel (Fleisch, Käse, Obst und Gemüse) und Getränke, Schwimmbad, Aquarium sowie Abwasser, bieten unsere Sensoren erstklassige Leistung in verschiedenen Umgebungen. Eigenschaften: Branchenübergreifende Anwendungen: Vuille pH-Elektroden AG produziert Sensoren, die sich nahtlos in verschiedene Branchen integrieren lassen. Von Laboren über industrielle Prozesse bis hin zur Lebensmittelindustrie decken unsere Sensoren ein breites Anwendungsspektrum ab. Innovative Technologie: Als innovatives Unternehmen verfolgen wir stets technologische Trends und setzen sie in unseren Sensoren um. Die Integration modernster Technologien ermöglicht eine schnelle Ansprechzeit und reproduzierbare Messungen. Maßgeschneiderte Lösungen: Unsere Sensoren sind für Kunden konzipiert, die bereits über einen pH-Meter verfügen oder eigene pH-Meter produzieren. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für spezifische Anforderungen, sei es in Laboren, der Wasseraufbereitung, Schwimmbädern oder anderen Anwendungsbereichen. Anwendungsgebiete: Unsere hochwertigen Sensoren finden Anwendung in: Chemie Pharmazeutische Industrie Biotechnologie Lebensmittel (Fleisch, Käse, Obst und Gemüse) und Getränke Schwimmbäder Aquarien Abwasser Warum Vuille pH-Elektroden AG: Mit über 20 Jahren Erfahrung stehen wir für Qualitätsprodukte zu fairen Preisen. Wir beobachten aufmerksam technologische Trends und setzen sie in innovative Sensoren um. Vertrauen Sie auf Vuille pH-Elektroden AG für präzise, zuverlässige und maßgeschneiderte Sensorlösungen. Kontakt: Für weitere Informationen oder Bestellungen kontaktieren Sie uns unter info@ph-elektroden.ch. Entdecken Sie die Welt der präzisen Sensorlösungen mit Vuille pH-Elektroden AG.
Kosmetik

Kosmetik

Gynoflorelle® VGN DUO BALANCE Gynoflorelle® VGN PROBIOTISCHES GEL Gynoflorelle® VGN PRÄBIOTISCHES WASCHGEL Hirudoid® natural Spray Hirudoid® Natural Ge
Nordmann liefert hochspezialisierte Rohstoffe für die Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie.

Nordmann liefert hochspezialisierte Rohstoffe für die Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie.

Nordmann liefert pharmazeutische Wirkstoffe (APIs), Hilfsstoffe und ein umfassendes Angebot an funktionellen Lebensmitteln und Spezialzutaten für die pharmazeutische, veterinärmedizinische und Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Mit unserem umfangreichen Portfolio und unserer technischen Expertise bieten wir Ihnen innovative Lösungen, die sowohl Ihren aktuellen Markttrends als auch Ihren individuellen Anforderungen entsprechen.
Keramikstrahldüse für die pharmazeutische Industrie

Keramikstrahldüse für die pharmazeutische Industrie

mit Durchflusskontrolle Gewicht [g]: 0.75 Toleranz [mm]: ±0.003 Besondere Eigenschaften: Ø 0.05 mm Ausflussöffnung Komplexe Geometrie des Düsenkörpers
GMP-zertifiziertes Ethanol für die Pharmaproduktion

GMP-zertifiziertes Ethanol für die Pharmaproduktion

Die Alcosuisse AG bietet ihren Kunden aus der Pharmabranche verschiedene Dienstleistungen an: - Vollautomatisierte Produktion von hochwertigen Blends - 100%-ige Rückverfolgbarkeit aller Rohstoffe bis an den Produktionsursprung - 5μm-Filtration aller Ethanolprodukte und -mischungen - Qualifizierte Produktionsanlagen & validierte Produktionsprozesse - Systematische organoleptische Prüfung - Dedicated Tank-, Pump- und Leitungssysteme - Chargenbezogene Analysezertifikate (Ph. Eur.) - Qualitätsgarantierte Logistik / Gebinde - Dokumentation aller Prozessschritte, des Risiko- und Change-Managements Die Swissmedic-GMP-Herstellbewilligung fordert, dass bei der Alcosuisse AG die vollständige Wertschöpfungskette lückenlos dokumentiert ist: Bezugsquellen, Produktion, Distribution, Qualitäts-Management, Handhabung, Lagerung, Gefahrengut-Handhabung und Kunden-Support. Die Alcosuisse AG ist der etablierte, langjährige und präferenzierte Partner sowie Lieferant der Schweizer Pharmaindustrie und wird von den grossen Schweizer Pharmafirmen aus diesem Grund streng und regelmässig auditiert. Mit der Swissmedic-GMP-Herstellbewilligung haben alle Pharma-Kunden im In- und Ausland die Garantie, dass bei der Alcosuisse AG in der Ethanolproduktion der gleiche Qualitätsstandard wie in der Schweizer Pharmaindustrie angewendet wird. Bedeutung der Swissmedic-GMP-Herstellbewilligung: Die Ethanol-Herstellung der alcosuisse ag ist durch die Swissmedic GMP-zertifiziert. Die Swissmedic-GMP Herstellbewilligung ist für Kunden aus der Pharmabranche äusserst relevant, da die Qualitätssicherung von therapeutischen Produkten (active pharmaceutical ingredients, API) in der Schweiz durch Swissmedic streng reglementiert und kontrolliert ist. Swissmedic garantiert dem Konsumenten, dass die Medikamentenproduktion einer strengen Qualitätskontrolle unterliegt. Die Swissmedic-GMP-Herstellbewilligung bedeutet für die pharmazeutische Industrie, dass die alcosuisse ag ein Rohstoffproduzent ist, der die Qualitätsmassstäbe der pharmazeutischen Industrie kennt und diese anzuwenden weiss. Somit steht in der Medikamentenherstellung mit der alcosuisse ag ein vertrauenswürdiger Produzent und Lieferant zur Verfügung, der die API-Herstellung/ -Veredelung effizient, nachvollziehbar und kostengünstig macht.
SALBEN-RÜHRSYSTEME UNGUATOR, TOPITEC UND SAMIX

SALBEN-RÜHRSYSTEME UNGUATOR, TOPITEC UND SAMIX

Die Salben-Rührsysteme von «Unguator», «Topitec» und «Samix» sind je nach Modell für Salbendosen von 20 bis 2000 Gramm einsetzbar. In unserem Sortiment bieten wir Ihnen vom Einsteigermodell bis zum Profigerät unterschiedliche Modelle an. Sämtliche Modelle sind zur Herstellung von Salben, Emulsionen und Pasten im geschlossenen System bestens geeignet und stellen somit optimale Mischergebnisse sicher. Als Mischgefäss ermöglichen «Unguator», «Topitec» und «Samix» Kruken einen verdunstungs- und kontaminationsfreien Herstellungsprozess im luftreduzierten Raum. Das Herstellungsgefäss ist zugleich auch Abgabegefäss. Durch den verschiebbaren Boden und die Entnahmeöffnung erfolgt eine praktische und hygienische Entnahme des Arzneimittels durch den Benutzer.
Was Prothesen leisten.

Was Prothesen leisten.

Die Prothese ist ein Ersatz für fehlende körperliche Gliedmaßen aufgrund von Krankheiten, Unfällen oder Geburtsgebrechen und bedeutet für unsere Kundinnen und Kunden eine Stütze fürs Leben. Wie schon bei den Orthesen ist unser Angebot an qualitativ hochwertigen und – dank unseres handwerklichen Know-hows – bestmöglich sitzenden Prothesen in die Bereiche für untere sowie obere Gliedmaßen aufgeteilt. Um mehr Details zur Indikation sowie über den Verwendungszweck der einzelnen Fabrikate zu erfahren, öffnen Sie ganz einfach die hier verfügbare PDF-Datei. Für die unteren Extremitäten umfasst unser Angebot Vorfuss-, Unterschenkel- sowie Oberschenkelprothesen, für die oberen Extremitäten stellen wir Unterarm- sowie Oberarmprothesen her. Hueskes Schuhwerk
Teebaumöl steinberg pharma

Teebaumöl steinberg pharma

ätherische Öl stammt aus den Blättern des australischen Teebaums (Melaleuca alternifolia) und wird durch eine schonende Wasserdampfdestillation gewonnen. Es hat eine hohe Qualität
Behälter & Gebinde

Behälter & Gebinde

Druckfass Sprüheinheit aus Edelstahl BioProcess Powder Transfer Bag Single-Use Fasstrichter in Edelstahl Fasstrichter Edelstahl von Mueller DrumTec - 60 Grad Konus Single-Use Pharma Chargebag von Ezi-Dock Fassentleersystem – pastöse & flüssige Medien Pharma Drehklappe Pharma Edelstahlfässer – Ultraclean Edelstahlfässer Gehäuse- & Systembauteile Fassentleerung für flüssige Medien Edelstahlflaschen Pharma Pharmaflaschen aus HDPE Flexibler Transportbehälter FIBC Spundfässer Edelstahl IBC Container Pharma & Biotech
Good Distribution Practice (GDP)

Good Distribution Practice (GDP)

Die kompromisslose Umsetzung der «guten Vertriebspraxis» gewährleistet den bestmöglichen Umgang mit Arzneimitteln. Sie bildet bei uns die Grundlage für eine sichere Lieferung Ihrer Produkte. Durch unsere praxiserprobten GDP-Erfahrungen sind wir auch im Bereich der Parapharmazie Ihr Experte für die temperaturkontrollierte Lagerung und Auslieferung Ihrer Produkte. Hier findet ihr das aktuelle GDP-Zertifikat. GDP-Zertifikat.
bio-m® BMAF Boden Magnetrührwerk für Fermentereinbau

bio-m® BMAF Boden Magnetrührwerk für Fermentereinbau

Der Einsatz von Bodenmagnetrührwerken in Bioreaktoren ermöglicht lange, kontaminationsfreie Prozesszyklen. Unsere BMAF Rührwerke erlauben dank der stabilen Ausführung der Gleitlagerung lange, freifliegende Rührwellen und werden heute in Bioreaktoren bis zu 15‘000 L Prozessvolumen eingesetzt. Die Rührorgane werden prozess- und kundenspezifisch ausgewählt. Oft kommen Segment-, Schrägblatt- oder Rushton Scheibenrührer zum Einsatz.
Analyse von Inhaltsstoffen, die zur Qualitätseinstufung von Lebensmitteln dienen

Analyse von Inhaltsstoffen, die zur Qualitätseinstufung von Lebensmitteln dienen

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Von den proteinogenen Aminosäuren sind acht für Erwachsene essentiell, d.h. sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Diese sind: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin, für Säuglinge zusätzlich noch Arginin und Histidin. Die proteinogenen Aminosäuren sind im menschlichen Körper u. a. an der Bildung von Botenstoffen, Hormonen und Enzymen beteiligt. Sie sind insbesondere auch für das Immunsystem wichtig, da für die Bildung der Abwehrzellen hauptsächlich Glutamin benötigt wird. Die Kombination und Ausgewogenheit der verschiedenen Aminosäuren (Aminosäurenprofil) bestimmt die Qualität eines Lebensmittels. Zur Überprüfung der Qualität werden Aminosäuren daher im Lebensmittelbereich häufig in Säuglingsnahrung oder bei diätetischen Präparaten zum Muskelaufbau kontrolliert. Analytisch ist sowohl eine Untersuchung der gebundenen proteinogenen Aminosäuren als auch der freien Aminosäuren möglich. In freier Form sind Aminosäuren am Geschmack von Lebensmitteln beteiligt. So dient das Salz der Aminosäure Glutaminsäure (Glutamat) z.B. als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und kann enzymatisch quantifiziert werden. 5-Hydroxymethylfurfural entsteht beim Erhitzen von kohlenhydrat- bzw. zuckerhaltigen Lebensmitteln. Ein hoher HMF-Wert weist auf länger anhaltende Erwärmung oder Lagerung hin, sodass 5-HMF als Erhitzungsindikator in Lebensmitteln verwendet werden kann. Bei flüchtigem basischem Stickstoff (TVB-N) und Trimethylamin-Stickstoff (TMA-N) handelt es sich um Parameter zur Beurteilung des Verderbs von Fischereierzeugnissen. TVB-N entsteht beim mikrobiellen Abbau von Eiweiß und TMA-N beim mikrobiellen Abbau von Trimethylamin-N-oxid, das in Salzwasserfischen sowie Krebstieren vorkommt. Ätherische Öle sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die als Qualitätsindikator für den Geruch und Geschmack von Gewürzen und Kräutern verwendet werden können. Die quantitativen Gehalte sind stark vom jeweiligen Gewürz abhängig und können von 0,4% bei Safran und Koriander bis zu 20% bei Gewürznelken betragen. Manche ätherische Öle wie z.B. Cumarin wirken in höheren Konzentrationen auch als Toxine. Der Nachweis von 3-Hydroxybuttersäure deutet auf die Verwendung befruchteter und bebrüteter Eier hin. Kreatinin dient zur Qualitätsbeurteilung und Bestimmung des Fleischanteils in Fleischextrakt. Sensorische Abwertungen bei Weinen können durch den Nachweis von chemischen Substanzen belegt werden. So ist zum Beispiel 2-Aminoacetophenon als Ursache des untypischen Alterungstons bekannt. Trichloranisol und Tribromanisol können als Auslöser von Korkgeschmack identifiziert werden. Zur Einstufung von Olivenölen in die höchste Güteklasse "extra vierge" darf der Säuregrad 3,55 ml 1M NaOH pro 100g Öl nicht überschreiten. Zusätzliche Parameter wie z.B. Polyphenole können zur weiteren Differenzierung zwischen "extra vierge" Olivenölen herangezogen werden. Ergosterol wird zur Qualitätsbeurteilung von Tomatenprodukten wie z.B. Ketchup und Beerenprodukten wie z.B. Konfitüren verwendet. Erhöhte Ergosterolgehalte können auf die Verwendung von Rohware mit Schimmelpilzbefall hindeuten.
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