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Gemahlene Bio Vanilleschote aus Uganda Vermahlene Bio Vanille Schoten aus Uganda. Hochgradig qualitativ und rundes Vanille Aroma für Ihre Produkte. Bei Tobien Trading bieten wir Vanille aus verschiedenen Ursprüngen wie Bourbon, Indonesien, Mexiko, PNG, Sri Lanka und Uganda an, als Vanilleschoten (ganz oder in verschiedenen Schnitten), in Pulver oder Extrakt, sowie aus konventionellen und biologischen Anbau sowie mit den verschiedensten Fair-Trade-Zertifikaten.

Rostfreie Leitungsrohre von DN10 bis DN400 • Begleitheizungssysteme mit Heisswasser oder Elektroheizung • Beheizte Übergänge ohne Unterbruch bei Richtungswechsel der Leitungen (Bogen, T-Stück, etc.) • Molchbare Doppelmantelleitungen

Laktosefrei – in aller Munde und ein Label, das viele Nahrungsmittel ziert, nicht zuletzt aufgrund der weltweit verbreiteten Laktoseintoleranz. Es verwundert daher nicht, dass immer mehr Produkte in laktosefreier Variante auf den Markt kommen. Handelt es sich dabei um ein reines Schweizer Produkt, das laktosefreies Milchpulver enthält, stammt dieses von HOCHDORF. Denn wir produzieren als einziges Unternehmen in der Schweiz laktosefreies Milchpulver. Ein Blick auf die Produktionsprozesse verdeutlicht, dass der Mehrwert des Pulvers nicht einzig die Laktosefreiheit ist. Das Geheimnis liegt im Geschmack. Vielleicht kennen Sie den Vorgang, wenn Sie ein Stück Brot essen – je länger Sie es kauen, desto süsser schmeckt es. Ein natürlicher Prozess, bei welchem die Kohlenhydrate im Brot eine wichtige Rolle spielen. Kohlenhydrate sind nichts anderes als unterschiedlich lange Ketten von aneinander gehängten Zuckermolekülen , die unser Speichel während des Kauens in Einfachzucker aufspaltet. Und Einfachzucker hat die Eigenschaft, besonders süss zu schmecken. Doppelt punkten mit laktosefreiem Protein- und Magermilchpulver Bei der Produktion von laktosefreiem Milchpulver findet genau eine solche Spaltung statt. Denn der in der flüssigen Milch enthaltene Milchzucker, die Laktose, wird mittels der Zugabe des Enzyms Lactase in ihre Einzelteile Glukose und Galaktose gespalten. Dies führt dazu, dass das Pulver an sich süsser schmeckt. HOCHDORF setzt das laktosefreie, walzengetrocknete Milchpulver schon lange für ihre Schoggi-Industrie-Kunden ein. Dank der grossartigen Zusammenarbeit der Entwicklung und der Produktion kann HOCHDORF ihren Kunden heute neu auch sprühgetrocknetes, laktosefreies Magermilchpulver und Proteinpulver anbieten. Letzteres findet immer mehr Anklang im Bereich der Sportlernahrung. Herkömmliches Proteinpulver besitzt die Eigenschaft, nicht besonders angenehm zu schmecken. Denn je höher der Proteingehalt des Pulvers, desto unangenehmer der Geschmack. Produzenten von Sportlernahrung können mit dem Einsatz von laktosefreiem Proteinpulver gleich doppelt punkten. Zum einen gewinnt ihr Produkt an Geschmack – und dies ohne Zugabe von Kristallzucker oder Süssungsmittel – und zum andern können die Produkte mit dem Label «laktosefrei» gekennzeichnet werden. Dieselben Vorteile hat das laktosefreie Magermilchpulver. Es findet seinen Einsatz in verschiedensten Nahrungsmitteln wie beispielsweise für die Herstellung von Müsli oder Keksen. Im Bereich Baby Care stellt HOCHDORF zudem eine laktosefreie Spezial-Babynahrung her. Lange Zeit musste das laktosefreie Magermilchpulver für dieses Produkt aus dem Ausland importiert werden. Dank der eigenen Entwicklung und Herstellung kann die Spezialnahrung nun nachhaltiger und mit Schweizer Milch produziert werden. Sowohl das Protein- als auch das Magermilchpulver haben einen hohen funktionellen Mehrwert für die Industriekunden und Konsumenten. HOCHDORF erweitert damit ihr Angebot im Bereich «Smart Nutrition». Hochwertige Produkte dank intensiver Entwicklungsarbeit Der Entwicklung der verschiedenen laktosefreien Milchpulver ging jeweils eine lange Entwicklungsphase voraus. Für die Spaltung der Laktose wird die flüssige Milchmischung für eine gewisse Zeit und bei einer bestimmten Temperatur mit dem Enzym Lactase in einen Tank gegeben. Sobald die Lactase auf die Laktose trifft, beginnt die Spaltung. Dabei war die grösste Herausforderung, die richtige Zeit- und Temperaturkombination herauszufinden. Denn die Mischung muss nach der Spaltung einem gesetzlichen Grenzwert entsprechen und gut weiterverarbeitet werden

Geruchs- und geschmacksneutrale ABS-Folien für Lebensmittelverpackungen. FARBE weiss, opak, oder farbig. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN Kontakt mit Fett und Öl: gut geeignet, kratzfest. EINSATZMÖGLICHKEITEN Butter Verpackung Behälter Technische Anwendungen. FUNKTIONALITÄT Sehr gute Tiefzieheigenschaften. UMWELT Dieses Material ist recyclierbar PCR (Post-Consumer Recycled Plastic) PIR (Post-Industrial Recycled Plastic).

Vanilla Powder Uganda Vermahlene Vanille Schoten aus Uganda. Hochgradig qualitativ und rundes Vanille Aroma für Ihre Produkte. Bei Tobien Trading bieten wir Vanille aus verschiedenen Ursprüngen wie Bourbon, Indonesien, Mexiko, PNG, Sri Lanka und Uganda an, als Vanilleschoten (ganz oder in verschiedenen Schnitten), in Pulver oder Extrakt, sowie aus konventionellen und biologischen Anbau sowie mit den verschiedensten Fair-Trade-Zertifikaten.

Gefriergetrocknetes Bio Drachenfruchtpulver aus zertifiziertem Bio-Anbau. Freeze dried organic dragon fruit powder from fully ripened fruits. Gefriergetrocknetes Bio Drachenfruchtpulver aus zertifiziertem Bio-Anbau werden aus vollgereiften Früchten mit der Gefriertrocknung hergestellt. Weitere Informationen zu bio gefriergetrockneten Früchten kaufen finden Sie unter dem angegebenen Link. Freeze dried organic dragon fruit powder is produced from fully ripened fruits from organic farming using the freeze-drying process. For more information on buying organic freeze-dried fruit, see the link provided.

Gefriergetrocknetes Bio Erdbeerpulver aus zertifiziertem Bio-Anbau. Freeze dried organic strawberry powderfrom fully ripened fruits. Gefriergetrocknetes Bio Erdbeerpulver wird aus zertifiziertem Bio-Anbau aus vollgereiften Früchten mit der Gefriertrocknung hergestellt. Weitere Informationen zu bio gefriergetrockneten Früchten kaufen finden Sie unter dem angegebenen Link. Freeze dried organic strawberry powder is produced from fully ripened fruits from certified organic farming using the freeze-drying process. For more information on buying organic freeze-dried fruit, see the link provided.

Getrocknete Steinpilze in allen gebräuchlichen Qualitäten und Schnitten verfügbar. Dried Mushroom Porcino available in different cuts. Getrocknete Pilze sind ein wahrer Genuss und enthalten eine Fülle von Nährstoffen. Sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten und sind leicht zu verarbeiten. Getrocknete Pilze aus unserem Angebot werden von unseren strategischen Partnern angebaut oder wild gesammelt. Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und ihre Sicherheit wird von unseren Partnern durch den Einsatz modernster Reinigungs- und Veredelungsanlagen gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette und stammen von GFSI Zertifizierten Produktionsstätten. Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich. Dried mushrooms are a real treat and contain a wealth of nutrients. They refine a range of dishes and are easy to process The mushrooms offered are cultivated by our strategic partners or collected wild. High quality of the dried mushrooms and their safety is guaranteed by our partners using state-of-the-art equipment for cleaning and refining. The products are subject to a controlled supply chain. All common cuts are available. Grösse: Pulver

Gemahlene Bio Vanilleschote Vermahlene Bio Vanilleschoten aus Madagascar. Hochgradiges qualitatives rundes Bourbon Vanille Aroma für Ihre Produkte. Bei Tobien Trading bieten wir Vanille aus verschiedenen Ursprüngen wie Bourbon, Indonesien, Mexiko, PNG und Sri Lanka an, als Vanilleschoten (ganz oder in verschiedenen Schnitten), in Pulver oder Extrakt, sowie aus konventionellen und biologischen Anbau sowie mit den verschiedensten Fair-Trade-Zertifikaten. Bio: zertifiziert

Gemahlene Bio Vanilleschote Vermahlene Bio Vanilleschoten aus Madagascar. Hochgradiges qualitatives rundes Bourbon Vanille Aroma für Ihre Produkte. Bei Tobien Trading bieten wir Vanille aus verschiedenen Ursprüngen wie Bourbon, Indonesien, Mexiko, PNG und Sri Lanka an, als Vanilleschoten (ganz oder in verschiedenen Schnitten), in Pulver oder Extrakt, sowie aus konventionellen und biologischen Anbau sowie mit den verschiedensten Fair-Trade-Zertifikaten. Bio: zertifiziert

Das schwarze Knoblauchpulver wird durch einen kontrollierten Fermatationsprozess gewonnen. Gebinde: 10 kg Vegetarisch: Ja Vegan: Ja

Fermentierte und gemahlene Vanilleschoten Vermahlene Vanilleschoten aus Madagascar. Hochgradig qualitatives rundes Bourbon Vanille Aroma für Ihre Produkte. Bei Tobien Trading bieten wir Vanille aus verschiedenen Ursprüngen wie Bourbon, Indonesien, Mexiko, PNG und Sri Lanka an, als Vanilleschoten (ganz oder in verschiedenen Schnitten), in Pulver oder Extrakt, sowie aus konventionellen und biologischen Anbau sowie mit den verschiedensten Fair-Trade-Zertifikaten.