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Einen Räucherofen selber bauen

Einen Räucherofen selber bauen

Räucheröfen Wem es Spaß macht auf kulinarische Weise zu experimentieren und anzupacken, der hat vielleicht auch Freude daran sich einen Räucherofen selber zu bauen. Es gibt mehrere Möglichkeiten sich seine ganz persönliche Räucherstätte zu errichten. Eine recht einfache Variante lässt sich mit Hilfe einer kleinen Blechtonne, 4–8 Ziegelsteinen (oder Beton- bzw. Granitsteine oder andere hitzebeständige Steine), einer Konservendose, etwas Schweißdraht und Alufolie herstellen. Bitte beachten: Die Nähte des Eimers müssen gefalzt sein. Gelötete Nähte können bei hohen Temperaturen leicht schmelzen. Der Eimer sollte vor der Verarbeitung einmal gut durchgebrannt werden um Rückstände eventueller Lackbeschichtungen zu entfernen. Nach dem Abkühlen werden ca. 3–7 cm unterhalb des oberen Eimerrands vier Löcher gebohrt, durch die später der Schweißdraht geführt wird; während des Räuchergangs wird das Räuchergut an diesem befestigt. Es werden je zwei Löcher nebeneinander gebohrt. Die anderen beiden Löcher sollten genau gegenüber angefertigt werden. Der Abstand zwischen zwei nebeneinanderliegenden Löchern sollte groß genug sein, dass sich das Räuchergut später nicht berührt, also ca. 10–15 cm oder mehr. Als Draht zum Aufhängen des Räucherguts eignet sich z.B. 2–3 mm starker Schweißdraht. Bitte den Lochdurchmesser entsprechend anpassen, damit später kein Rauch durch zu große Löcher entweichen kann. Selbstverständlich eignen sich anstelle des Drahtes auch zwei Stangen. Der Räuchervorgang in dieser selbstgebauten Räuchertonne gestaltet sich wie folgt: Zunächst werden ca. fünf Esslöffel Räuchermehl auf dem Boden der Tonne verteilt.. Um eine Abtropfvorrichtung anzubringen, wird das Räuchermehl mit einem Stück Alufolie bedeckt, dass etwas größer ist als der Eimerboden. Die überstehende Alufolie wird einfach nach oben an den Eimerrand gedrückt. Nun können die beiden Drähte straff an der Tonne befestigt werden. Dann positioniert man drei Zweierblöcke Ziegelsteine an einer beliebigen Stelle im Garten oder auf dem Balkon so, dass sich eine U-Form ergibt. In deren Mitte stellt man die Konservendose. Diese wird halb mit Spiritus gefüllt und vorsichtig entzündet.
Kupferpfanne mit Holzgriff / Rauchgefäß / Räuchergefäß

Kupferpfanne mit Holzgriff / Rauchgefäß / Räuchergefäß

Kupferpfanne offen, mit Holzgriff, Abmessungen: 14x28,5 cm, zum Räuchern, Rauchgefäß, Räuchergefäß Artikelnummer: 10/494 Größe: 14x28,5 cm Artikelgruppe: Rauchgefäße
Raucherbedarf

Raucherbedarf

Alles was das Raucherherz begehrt. Von der Stopfmaschine für ihren Feinschnitt über Hülsen, Papier und Filter. Aber auch für Zigarrenraucher das passende Feuerzeug oder einen exklusiven Zigarrenschneider.
Gewürze

Gewürze

Gewürze – Die Essenz der Natur Entdecken Sie die Vielfalt unserer hochwertigen Gewürze bei DÜHS Kräuter. Unsere Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unseren Gewürzen den perfekten Geschmack und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile. Natürliche Qualität und Vielfalt Unsere Auswahl umfasst: Basilikum: Aromatisch, ideal für italienische Gerichte. Oregano: Würzig, perfekt für mediterrane Küche. Thymian: Süßlich-erdig, ideal für Fleischgerichte. Rosmarin: Harzig, perfekt für Braten. Pfefferminze: Frisch, ideal für Tees und Desserts. Gesundheitliche Vorteile Unsere Gewürze fördern die Verdauung, unterstützen das Immunsystem und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Gewürze wie Kurkuma und Ingwer sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften. Nachhaltigkeit und Verantwortung Unsere Gewürze werden umweltfreundlich angebaut und fair gehandelt. Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen sind uns wichtig. Anwendung und Genuss Unsere Gewürze sind vielseitig einsetzbar und verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob in herzhaften Speisen oder süßen Desserts – die natürlichen Aromen entfalten sich in jeder Anwendung. Warum DÜHS Kräuter? Mit über 30 Jahren Erfahrung garantieren wir Ihnen beste Qualität und unverfälschten Geschmack. Besuchen Sie uns Entdecken Sie die Welt der Gewürze bei DÜHS Kräuter. Besuchen Sie uns auf duehs-kraeuter.de und finden Sie Ihre neuen Lieblingsgewürze. DÜHS Kräuter – Ihr Partner für natürlichen Genuss und Gesundheit.
Grillgas

Grillgas

Seit dem Frühjahr 2015 führen wir die exklusive 8kg BBQ-Grillgasflasche. Mit der BBQ-Grillgasflasche sprechen wir alle Grillfreunde an, die unter ihren hochwertigen Markengrill keine Campingflasche stellen wollen. Diese Eigentumsflasche hat für Sie als Gasgriller hohe Vorteile. Durch die größere Füllmenge als bei Standard Flaschen verhindern Sie auch ein schnelleres Vereisen. Die Grillgas-Flasche passt genau in Ihren Grill und man sieht von ihr so gut wie nichts. Da diese Flasche mit einem Kunststoff Cage ausgestattet ist, entfällt die Schutzhaube. Die 8 kg BBQ Grillgas-Flasche erhalten Sie natürlich auch an unseren diversen Lieferstellen in Bayern.
Verschläge

Verschläge

Verschläge sind eine etwas günstigere Alternative zur Kiste. Seitenwände, Deckel und evtl. auch der Boden werden nicht vollflächig verkleidet. Vorteile von Verschlägen: ● Günstiger als Kisten durch Materialeinsparung ● Leichter -> gut geeignet für Luftfracht ● Schutz vor mechanischen Einflüssen ● Schutz vor Regen bei optionalem Einschrumpfen in Folie ● Im Vergleich zu Paletten müssen die Spanngurte nicht über das Packgut gespannt werden Gerne bieten wir Ihnen auch alternativ zur Kiste einen Verschlag an und optimieren Ihre Verpackungs- und Transportkosten!
Verschläge

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Für jeden Transport die richtigen Verschläge. .
FRUCHTSÄURE PEELING SOFT

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Mit natürlichen Fruchtsäuren Ein Fruchtsäurekomplex sowie gemahlene Aprikosen- und Olivenkerne lösen sanft Hautschüppchen und befreien die Poren. Für alle Hautbilder geeignet
Smoky

Smoky

Collction Fall/Winter 2018
Hutschabier Hell

Hutschabier Hell

Hutschabier ist ein feinwürziges und elegantes Vollbier mit sehr heller Farbe und ausgeprägter, kräftiger, aber dennoch angenehmer Hopfenbittere. Leicht im Trunk schließen Hutschabier Hell
PFERDESTROSSE

PFERDESTROSSE

Natürlicher Kauspaß – Geeignet für mittelgroße und große Hunde Du hast eine geruchsempfindliche Nase und bekommst das Grauen, wenn Du an so manchen Naturkauartikel denkst? Dann sind getrocknete Luftröhren vom Pferd eine optimale Lösung. Die Strossen besitzen einen kaum wahrnehmbaren Geruch und haben zudem eine hervorragende Konsistenz. Die mittelharten Knorpelspangen machen den Snack so richtig knackig – ein absolutes Kauvergnügen. Aber nicht nur die Zähne Deines Buddys werden gründlich gereinigt. Natürlich profitiert Dein Hund auch von der extra Portion Calcium und Kollagen, das im Knorpel enthalten ist. Diese helfen bei Problemen mit Haut, Fell und dem Bewegungsapparat. Also, worauf wartest Du noch? Lasst es knacken! 100 % Natur Zur Zahnreinigung & Beschäftigung Unterstützung des Bewegungsapparates Förderung von Haut &Fell Hypoallergen, geruchsarm
Softdrinks/Saft

Softdrinks/Saft

afri-cola Adelholzner Alpenquelle Almdudler Aloisius Quelle Arizona Apollinaris Big Pump Energy Aqua Römer Bionade Bad Brambacher Bad Brückennauer Bluna Bissinger Auerquelle Burkhardt Fruchtsäfte Club Mate Burgenperle Coca-Cola Eico Mineralquelle Binninger Fruchtsäfte Eisvogel Ensinger Fauna Saft Evian Fritz Kola Fachinger Frucade Förstina Granini Franken Brunnen Hesselberger Saft Karamalz Gerolsteiner Libella Hirschquelle Thomas Henry Kondrauer Mineralbrunnen Niehoffs Vaihinger Krumbach Orangina Plose (Südtirol) Pepsi Residenz Quelle Rhön Sprudel Red Bull Schweppes San Pellegrino Original Spezi Selters Trade Islands Eistee Sodenthaler VC Limonaden St. Leonhardsquelle Vitamalz Stegbach Mineralwasser Lemonaid Teinacher Mineralwasser Teusser Mineralbrunnen Vittel Volvic Wörsinger Mineralbrunnen Fauna Mineralwasser Sortiment Unser Sortiment
Kühbacher Apfelschorle

Kühbacher Apfelschorle

Kühbacher Apfelschorle Das spritzige Apfelsaft-Erfrischungsgetränk aus dem Wittelsbacher Land. Sie weist einen Fruchtsaftgehalt von mindestens 55 % auf und kommt ohne jeglichen Zuckerzusatz aus. Aufgrund ihrer Qualität gehört sie zu den Spitzenprodukten in unserem Sortiment.
NM Limo Zitrone

NM Limo Zitrone

Zutaten: Natürliches Mineralwasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen Nährwerte: Nährwertangaben je 100ml Brennwert: 140kJ / 3kcal Kohlenhydrate: 8,0g davon Zucker: 7,9g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Gebinde: GLAS Gebinde* Verschluss Art. Nr.: 20 x 0,5l Mehrweg-Schraubverschluss
Tresore

Tresore

Los geht's! Welcher Tresor ist für mich der ideale? Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen perfekte Lösungen für Ihre Herausforderungen! Möbeltresore Diese Art von Tresoren lässt sich gut in Möbeln verstecken und ist somit auf den ersten Blick unsichtbar. Es gibt sie ein-, zwei- oder dreiwandig, mit und ohne Feuerschutz. Hoteltresore Dieser kompakte Tresor lässt sich schnell elektronisch programmieren und bietet einen Schutz für Ihre Wertsachen. Das Hotel hat überdies die Möglichkeit, über einen Generalcode eine Notöffnung durchzuführen. Feuerschutztresore Diebstahl und Feuerschutz in einem - zertifiziert nach Europäischer Norm EN 15659. Geld & Dokumentenschränke Schutz vor Diebstahl und Feuer. Sicherheitsstufe B nach VDMA 24992 Einbruchschutz nach EN ECB•S / VdS überwachte Sicherheit Feuerschutz nach EN Feuerschutz nach Güteklasse S 60 P Wandtresore Wandtresore bieten optimalen Schutz vor Diebstahl. Allerdings können sie - je nach Gewicht - nicht überall verbaut werden. Fragen Sie uns gerne. Waffenschränke Waffen müssen gemäß § 36 des aktuellen Waffengesetzes vor Ungefugten gesichert werden. Diese Schränke sind ideal u.a. für Förster, Jäger und Schützen. Fingersensor Einfaches Öffnen ohne Schlüssel Codetastatur Eingabe Ihres Pincodes Tresorschlüssel Klassisch mit einem sicheren Doppelbart-Schlüssel Und wie möchten Sie Ihren Safe öffnen? Lassen Sie sich von uns (diskret) beraten, welche der zahlreichen Möglichkeiten für Sie die geeignetste ist! Diese Fragen müssten Sie vorab klären... Was in welcher Größe möchte ich aufbewahren? Welche Größe soll Ihr Tresor haben? Soll ein Aktenordner darin Platz finden, wie hoch sollte der Safe-Innenraum sein? Soll er darüber hinaus vor Feuer bzw. einem Schneidbrenner schützen? Wo kann der Tresor stehen? Der genaue Standort bestimmt die Tresor-Art und deren Höchstgewicht. Oder umgekehrt: Wohin passt er? Versicherungsschutz? Wie hoch soll der Inhalt versichert sein - geht´s etwa um Geld, Waffen, Dokumente, um die wertvolle alte Uhr? Dies ist zwingend vorab mit Ihrer Versicherung zu klären. Welches Schloss? Alarmgesichert? Wie wollen Sie Ihren Safe öffnen und schließen? Sowie: Soll er für Alarmanlagen vorgerüstet werden? Realistische Wertabschätzung Wie hoch ist der Inhalt in welcher Art Tresor versichert? Grundsätzlich geben die Hersteller Richtwerte an, aber nur Ihre Versicherung kann Ihnen dazu verbindlich Auskunft geben! Privat 20.000,- € S 2 DIN EN 14450, LFS 30 EN 15659 Sicherheitsschrank Privat 40.000.- € B VDMA 24992 Wandtresor, Möbeleinsatztresor 0 ECB, 0 ECB/VdS N Wandtresor, Wertschutzschrank Privat 65.000.- € I ECB/VDS I, LFS 60 EN 15659 Wertschutzschrank Privat 100.000,- € II EDB/VdS II Wertschutzschrank Privat 200.000,- € III ECB/VdS III Wertschutzschrank Privat 400.000,- € IV ECB/VdS IV Panzerschrank Gewerblich 2.500,- € B VDMA 24992 Möbeleinsatztresor unter 200 kg Sicherheitsschrank unter 200 kg Gewerblich 10.000.- € B VDMA 24992 Wandtresor Sicherheitsschrank über 300 kg 0 EDB, 0ECB/VdS N Wertschutzschrank Wandtres
Das Bier

Das Bier

Braukunst aus der Hallertau – mehrfach prämiert – seit 1775. Mit Leidenschaft und der Liebe zum Detail gebraut, geben wir unseren Bieren die Zeit, die sie brauchen, damit sie in unseren Lagerkellern zur Vollendung reifen. 240 Jahre Brautradition Die Müllerbräu GmbH & Co. KG hat ihren Sitz in der Hallertau, im oberbayerischen Pfaffenhofen an der Ilm. Wir schauen auf eine über 240 Jahre andauernde Brautradition zurück. Heutzutage verknüpfen wir unser traditionelles Wissen mit einem modernen und innovativen Geist. So schaffen wir es regelmäßig, bei internationalen Wettbewerben prämiert zu werden. Auch ein umfangreiches Sortiment an alkoholfreien Getränken wie „Lieschen Müller Schorlen“ und „Spezi Original“ wird in unserem Hause produziert. UNSERE BIERE Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail Um die hohe Qualität der Biere zu sichern, greifen wir ausschließlich auf beste Rohstoffe zurück. Bei der Herstellung werden überwiegend Aromahopfen aus eigens angebauten Hopfengärten verwendet. Unser Hopfenbauer Konrad Sieber sorgt mit der Methode des integrierten Landbaus für eine optimale Basis bei der Herstellung unserer Biere. Der moderne Charakter der Brauerei zeigt sich anhand der Tatsache, dass durch ein Biomasse-Heizkraftwerk der gesamte Wärmebedarf mithilfe erneuerbarer Energiequellen gewonnen wird. Mit Leidenschaft und der Liebe zum Detail gebraut, geben wir unseren Bieren die Zeit, die sie brauchen, damit sie in unseren Lagerkellern zur Vollendung reifen. WASSER Der Körper des Bieres Wasser ist nicht gleich Wasser. Wir beziehen das Wasser aus unserem eigenen Brunnen auf dem Brauereihof. Die Qualität und die Beschaffenheit sind dabei von entscheidender Bedeutung. Die Anforderungen sind dabei höher gesetzt, als der Gesetzgeber sie an Trinkwasser stellt. Das Wasser aus unserem Brunnen wird nicht nur für die Biere sondern auch für die hauseigene Quellwassermarke „San Antonio“ verwendet. MALZ Die Seele des Bieres Aus Gerste entsteht Malz. Zu diesem Zweck wird sie gemälzt. Unter Mälzen versteht man das Keimen lassen von Getreidesorten unter künstlichen Umwelteinflüssen. Beim Darren, ein schonender Trocknungsvorgang, wird der Keimprozess gestoppt. Die Temperatur dabei bestimmt die Farbe des Malzes und damit auch die des Bieres. Unseren Malz beziehen wir ausschließlich von bayrischen Lieferanten. HOPFEN Die Würze des Bieres Der Hopfen verleiht dem Bier sein typisches Aroma. Bei der Herstellung werden überwiegend Aromahopfen aus unseren eigens angebauten Hopfengärten in der Hallertau verwendet. Je nach Bedarf werden neue Hopfensorten wie Flavorhops eingesetzt. Dabei vertrauen wir auf unseren langjährigen Mitarbeiter und Hopfenbauer Konrad Siebler. Die ausgezeichnete Qualität unserer Biere fängt schon auf dem Hopfenfeld an, da unser Hopfen mit „Herausragender Qualität“ prämiert wurde. HEFE Der Geist des Bieres Hefe wandelt den in der Würze vorhandenen Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure um. Man unterscheidet zwei große Gruppen von Bierhefen: die obergärigen und die untergärigen Bierhefen. World Beer Cup Gold 2014: Altbayrisch Hell 2016: Festbier European Beer Star Gold 2012: Weißbier Leicht 2013: Festbier 2015: Festbier 2015: Festus 2015: Weißbier Leicht 2016: Weißbier Leicht 2019: Heimer Leicht 2021: Hell 2021: Weißbier Leicht European Beer Star Silber 2010: Weißbier Leicht 2014: Hopfenland Pils 2015: Heimer Leicht
Schallschutzkabine

Schallschutzkabine

Hier gezeigt: Containerfilter, Mobiler Partikelfilter, Zerkleinerungsanlage, Rußfilteranlage Späneabsaugung
MIETTOILETTEN

MIETTOILETTEN

CSG GRÖGER bietet Ihnen mobile WC's für Veranstaltungen und Baustellen. "Ihr WC von CSG" • professioneller Toiletten-Mietservice • kein Wasser- und Abwasseranschluss notwendig • Einsatz nur mit biologisch abbaufähigen Chemikalien
Gastro-Einrichtung

Gastro-Einrichtung

Seit über 25 Jahren planen und fertigen wir hochwertige Einrichtungen für die Gastronomie und Hotellerie. Ausgangspunkt ist immer eine ausführliche Bestandsaufnahme und Beratung rund um Ihre individuellen Wünsche. Greifen Sie auf unsere Erfahrung zurück. Ein Ansprechpartner für alles. Klingt echt gut! Klingt nicht nur gut! Über zwei Jahrzehnte Erfahrung stecken in uns. Und gerade deshalb sind wir Experten auf dem Gebiet der Kompletteinrichtung von Gastro-Konzepten. Während Sie an Einzelgewerken wie Küchenbauer, Thekenbauer oder Einrichter koordiniert werden wollen, greifen Sie bei uns auf einen Generalisten zurück. So "plant man nicht aneinander vorbei", sondern greift auf ein durchdachtes Gesamtkonzept aus einer Hand zurück. So gehören zum Särve-Team Fachplaner und Gewerbe wie Schreiner, Elektriker, Kältetechniker oder Schankanlagentechniker genauso dazu, wie Sanitär-Fachleute oder Serviceexperten. Das überzeugt nicht nur unsere langjährigen Kunden, sondern auch deren Geldbeutel, denn Gastro-Projekte ohne Schnittstellenprobleme können wir zum Fixpreis anbeiten. Ein Ansprechpartner kümmert sich um Ihre Anliegen. Wieso wir so schlagkräftig sind? Weil wir auf unsere eigene Produktion wie z.B. in Tirschenreuth zurückgreifen und selbst das Heft in die Hand nehmen. Deshalb geht es schnell und unkompliziert. Ladenbau Der moderne und funktionale Ladenbau gehört heute zu jedem guten Metzgerei- oder Bäckerhandwerks-Unternehmen, Imbissen oder Gastronomien. Wir übernehmen die vollständige Ladeneinrichtung Ihrer Verkaufs- oder Gastrofiliale.
Funktionelle Verbindungen

Funktionelle Verbindungen

Mit unseren Combimec® Produkten bieten wir Ihnen angepasste Compounds auf Basis von Molke & Milch für den Einsatz in Fleischerzeugnissen und Wurstwaren. Mit unseren Produkten können sie Ihren Prozess optimieren und eine gleichbleibende hohe Qualität Ihrer Endprodukte erzielen. MEGGLE stellt diese funktionellen Compounds durch Sprühtrocknung her. Eigenschaften & Vorteile: Hohe Wasserbindung Unterstützung der Maillard-Reaktion Hohe Emulgierfähigkeit Weniger Verlust während des Brat- oder Kochvorgangs Unterstützt den herzhaften Geschmack
Gewürze

Gewürze

eigene Gewürzlinie Wiberg Gewürzmüller Wurst- Fleisch- Roh- & Gastrogewürze
Anzünder

Anzünder

Der Anzünder ist geeignet für Holz, Grill, Kohleöfen und mehr. Er zeichnet sich aus durch seine hohe Brenndauer und brennt geruchlos und ungiftig ab. Unser Anzünder ist geprüft nach DIN 1830-3 und wird aus zertifizierter Holzwolle und Wachs hergestellt.
Holzpaletten

Holzpaletten

Einwegpaletten Wir bieten ein breites Sortiment an Paletten in Standardgrößen, sowie Paletten die nach individuellen Kundenanforderungen maßgeschneidert angefertigt werden. Kisten und Tansportverpackungen Verschiedene Transportverpackungen und Kisten stellen wir zugeschnitten auf Ihre Anforderungen und Lieferungen her. Auch CNC-gefräste Holzteile oder Zuschnitte aus Span- und MDF-Platten, auch wiederum mit Fräsungen, ….alles ist möglich. Sonderbauteile wie z. B. Spanplatten, auch in weiterer Kombination mit Sperrholz. Trockenkammern In unseren 4 Trockenkammern trocknen wir Holz und behandeln unsere Holzprodukte nach dem IPPC-Standard ISPM Nr. 15 für den internationalen Versand. Starke Leistungen für Profi und Privat Seit über 90 Jahren stehen wir in der Region Bad Brückenau und Fulda für beste Qualität bei Produkten für Haus & Garten sowie rund um das Bauen mit Holz.
Libella Orangen Limonade

Libella Orangen Limonade

EIN FRUCHTIG-PRICKELNDES GESCHMACKSERLEBNIS, DAS VIEL GESUNDES VITAMIN C LIEFERT. Libella Orangen-Limonade enthält 200 mg Vitamin C pro Liter. Mit weniger als einem Liter wird schon der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C gedeckt.