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Die Körner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß erhalten bleibt. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Körner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt. Hanföl besitzt über 90% ungesättigte Fettsäuren. Geschälter Speisehanf verfeinert nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern findet auch als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen seine Verwendung. Leichtes Anrösten erzeugt ein schmackhaftes Nussaroma, das vielen Speisen eine zusätzliche Note verleiht. Um Geschmack und Nährwertstoffe zu erhalten, bitte nicht über 180 Grad Celsius erhitzen. Herkunft Hanf: Europa (Frankreich, Belgien, Estland, Österreich,Litauen, Deutschland, China) Hergestellt in Europa Inhalt: Hanfsamen* geschält *= aus kontrolliert biologischen Anbau Durchschnittl. Nährwerte pro 100g: Energiewert: 638 Kcal/2639 KJ Fett: 55,7 g gesättigte Fettsäuren: 3,18g einfach ungesättigte Fettsäuren 8,22g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 39,1g Kohlenhydrate: 2,0g davon Zucker:2,0g Ballaststoffe:4,3g Eiweiß: 30g Salz: 0,01g/kg

Geröstete Steirische Genussknabberkerne mit Meersalz, klassisch – immer schmackhaft.

In unserem Betrieb legen wir größten Wert auf die Verarbeitung von ausschließlich regionalen Kürbiskernen der Landwirte, mit denen wir bereits lange vernetzt sind und von denen wir wissen, dass sie die beste Qualität liefern. Die traditionelle Kürbiskernöl-Pressung führen wir seit 1854 fort. Unser Steirisches Kürbiskernöl schimmert in der typisch tiefgrünen Farbe mit rötlichen Reflexen und verwöhnt den Gaumen mit feinen und nussigen Röstaromen. Es passt sowohl hervorragend in die heimische als auch in die gehobene Gourmet-Küche und verfeinert eine Vielzahl von Rezepten. Tradition trifft Moderne: Willkommen bei der Ölmühle Birnstingl in der Steiermark. Unser Familienbetrieb beschäftigt sich schon seit 1854 mit dem Veredeln von Steirischen Kürbiskernen. Über die Jahre hat sich unser Betrieb zu einer der größten und modernsten Ölmühlen des Landes entwickelt. Wir haben bis heute die traditionelle und schonende Gewinnung von Kürbiskernöl bewahrt, die unserem Öl einen hervorragenden Geschmack bei bester Steirischer Qualität verleiht. Durch besonders strenge und hohe Kontrollen garantieren wir beste geschmackliche Qualität. Aktuelles Projekt: Erweiterung der Lagerkapazität für Kürbiskerne, Investitionen für Fremdkörperüberwachung bei Kürbiskernen und Verpackungsanlagen bei Kürbiskernöl. Das Projekt wurde unterstützt durch: