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SORMAC KP-60 Karottenschälmaschine

SORMAC KP-60 Karottenschälmaschine

Leistung: ca. 60 Karotten pro Minute Das Produkt wird von Hand auf das Beschickungs-V-Band gelegt oder in das erste Transportwalzenpaar geschoben. Es durchläuft die Maschine waagerecht mittels neun Transportwalzenpaaren und wird von acht dazwischenliegenden Schälstationen mit je zwei Messern geschält. Die Messerhalterungen sind in verschiedenen Winkeln angeordnet und schälen somit das Produkt rundherum. In den ersten vier Stationen wird grob-, in den restlichen vier Stationen feingeschält. Je nach Produkt und der gewünschten Qualität kann die Maschine auch nur für Grob- oder Feinschälung ausgerüstet werden.Der Schälabfall fällt unten aus der Maschine in mitgelieferte Behälter. Die Messerhalterungen und die Transportwalzen sind mittels eines Schnellwechselsystems leicht austauschbar. Die horizontal angeordneten Transportwalzen sind aus Weichgummi. Der Druck der Transportwalzen ist je nach Produkt und Durchmesser einstellbar. Die Maschine ist aus Edelstahl hergestellt.
Schals und Tücher

Schals und Tücher

Langschals (rechteckig 45 x 160 / 180 cm) Carrés/Tücher/Nikis (quadratisch 65 x 65 / 90 x 90 cm) aus Seide (Chiffon, Crêpe de Chine, Jacquard/eingewobene Muster): Seide Chiffon Seide Muster eingewoben
Kartonschalen für Obst und Gemüse

Kartonschalen für Obst und Gemüse

Kartonschalen bieten gerade für Obst und Gemüse eine Vielzahl an Verpackungsvarianten. 100% recyclebar ist sie eine gefragte und beim Konsumenten beliebte Schale.
Bambusschalen, farbig lackiert

Bambusschalen, farbig lackiert

Diese farbenfrohen Bambuschalen werden auf traditionelle Weise in vietnamesischen Dörfern hergestellt um den Einwohnern eine Lebensgrundlage zu geben.
Kartoffeln

Kartoffeln

Kartoffeln Typ C roh geschält Kartoffel-Scheiben 4 mm 10kg Kartoffel-Scheiben 7mm Kartoffel-Scheiben Wellenschnitt 7mm Kartoffel-Würfel 5x5mm Kartoffel-Würfel 10x10mm Kartoffel-Würfel 15x15mm Kartoffel-Stäbchen 10x10x ca.60mm Kartoffeln Typ A roh geschält “Salat” Kartoffeln “Salz” roh geschält 1/8 Schnitt Kartoffeln “Salz” roh geschält 1/4 längs Kartoffeln “Raclette” roh geschält Kartoffeln “Patatli/Nüssli” roh geschält Bratkartoffeln roh angeschält Kartoffeln roh gewaschen 1/8 geschnitten Kartoffeln roh gewaschen 1/4 geschnitten Kartoffeln halbgekocht für Rösti Kartoffeln halbgekocht geschält Bratkartoffeln halbgekocht Kartoffeln halbgekocht, geraffelt Rösti Kartoffeln halbgekocht Scheiben 4mm Kartoffeln gewaschen in Folie Bauernfrits “fein” roh Kartoffeln Rösti geraffelt sous vide 2.5 kg Kartoffeln Scheiben sous vide 2.5 kg Kartoffeln Bouillon Scheiben sous vide 2.5 kg Kartoffeln Agria ¼ mit Schale 2.5 kg Kartoffeln in Folien 160-180g sous vide 2.5 kg (Saisonal)
Dipschalen

Dipschalen

aus Porzellan und Olivenholz, 5tlg.
MAP-Kartonschalen

MAP-Kartonschalen

Siegelschalen aus Karton sind mit einer dünnen PE-Folie als Siegelschicht ausgestattet, welche nach dem Einsatz vom Karton getrennt werden kann. Dies verringert den Kunststoffanteil um bis zu 85%. Sie sind 100% MAP fähig, können für beinahe alle Lebensmittel eingesetzt werden und sind optisch und haptisch ansprechend. Die Schalen sind aktuell in 8 Grössen verfügbar. Saugeinlagen für Siegelschalen Zur Absorption von Flüssigkeiten bei rohem Fleisch und Fisch dienen Saugeinlagen. Sie bieten eine hygienische und ansprechende Produktpräsentation. Saugeinlagen sind in verschiedenen Saugstärken, Grössen und Farben erhältlich. Geschlossen und offen lieferbar sowie in einzelnen Pads oder auf Rollen.
PS Siegelschalen

PS Siegelschalen

PS-Siegelschalen erhalten Sie bei uns in genormten Grössen, in weiss und schwarz. Die Schalen sind in sieben verschiedenen Tiefen verfügbar, MAP-fähig und mit EVOH.
Fleischwickler

Fleischwickler

Für Metzgereien, Frischfleisch-, Fisch- und Käseabteilungen haben sich die praktischen Fleischwickler aus HDPE bewährt. In rosa oder transparenter Ausführung, in Dispenserboxen oder geblockt, sind Fleischwickler geruchlos und antistatisch in drei verschiedenen Grössen lieferbar.
MAP-Kunststoffschalen

MAP-Kunststoffschalen

MAP-Siegelschalen aus Kunststoff eignen sich hervorragend für die Verpackung von Fleisch, Charcuterie, Fisch, Meeresfrüchte sowie für Convenience-Produkte. Standardversionen sind aus PP in diversen marktüblichen Grössen und Farben erhältlich. Durch die Sauerstoffbarriere kann die Haltbarkeit und die Farberhaltung verlängert werden. Zusätzlich eignet sich eine PP-Schale zum Pasteurisieren und Sterilisieren sowie zur Verwendung im Mikrowellenofen und für Tiefkühlprodukte. Für stark saftende Fleischsorten können die Siegelschalen mit eingeklebten Saugeinlagen geliefert werden. Saugeinlagen für Siegelschalen Zur Absorption von Flüssigkeiten bei rohem Fleisch und Fisch dienen Saugeinlagen. Sie bieten eine hygienische und ansprechende Produktpräsentation. Saugeinlagen sind in verschiedenen Saugstärken, Grössen und Farben erhältlich. Geschlossen und offen lieferbar sowie in einzelnen Pads oder auf Rollen.
Take Away Schalen

Take Away Schalen

Take-Away Schalen führen wir in verschiedenen Materialien, Formen und Ausführungen. Mit separatem Deckel oder Klappdeckel sind sie für heisse/kalte Speisen und für die Mikrowelle geeignet.