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Lebensmitteltechnik

Lebensmitteltechnik

In der Lebensmitteltechnik spielt die Verwendung von hochwertigen Bauteilen und Komponenten eine entscheidende Rolle, um die Qualität, Sicherheit und Frische von Lebensmitteln zu gewährleisten. Bei WigTec Fischereder KG bringen wir unsere umfassende Expertise in der Vakuumtechnik und Präzisionsfertigung ein, um innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu entwickeln. Unser Ziel ist es, durch unsere hochentwickelten Fertigungsprozesse und maßgeschneiderten Bauteile die Effizienz und Hygiene von Verarbeitungsgeräten, Produktionsanlagen und Transportbehältern zu optimieren. Unsere langjährige Erfahrung ermöglicht es uns, eine Vielzahl von Bauteilen speziell für den Einsatz in der Lebensmitteltechnik herzustellen. Dabei achten wir streng darauf, dass alle verwendeten Materialien den Regularien für Lebensmittelkontaktmaterialien entsprechen. Diese Vorschriften stellen sicher, dass die Zusammensetzung, der Geschmack oder der Geruch der Lebensmittel durch die eingesetzten Materialien nicht beeinträchtigt werden. Die Fertigung von Komponenten für die Lebensmittelindustrie erfordert nicht nur ein hohes Maß an Präzision, sondern auch ein tiefes Verständnis für die besonderen Anforderungen dieser Branche. Unsere modernen Maschinenparks und Bearbeitungszentren ermöglichen es uns, auch komplexe Bauteile mit höchster Genauigkeit zu produzieren, wodurch wir die Flexibilität und Effizienz der Lebensmittelverarbeitungs- und -verpackungsprozesse unserer Kunden erheblich steigern können. Bei WigTec Fischereder KG setzen wir auf Innovation und Qualität, um die Herausforderungen unserer Kunden in der Lebensmitteltechnik zu meistern. Ob es um die Herstellung von Komponenten für Verarbeitungsgeräte, Produktionsanlagen oder um innovative Vakuumlösungen für die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln geht, wir sind Ihr verlässlicher Partner. Durch unsere maßgeschneiderten Lösungen tragen wir dazu bei, die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, die Haltbarkeit zu verlängern und die Effizienz in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung zu steigern.
SNACKS

SNACKS

Die für den Direktverzehr vorgesehenen, knusprig-gepufften Snacks stellen die am weitesten verbreiteten und bekanntesten extrudierten Produkte dar. Jedem geläufig sind Produkte wie „Käsekugeln“, „Erdnuss-Flips“, „Zwiebelringe“. Diese Produkte werden direkt an der Düse geschnitten. Neben Mais, dem gängigsten Rohstoff für die Direktextrusion, können Snacks auch aus anderen interessanten und geschmackbringenden Rohstoffen wie Kartoffeln, Weizen oder Reis hergestellt werden. Hülsenfrüchte und Bohnen liefern darüber hinaus die Möglichkeit, den Geschmack an lokale Präferenzen anzupassen. Ergänzende ballaststoffreiche Rohstoffbeigaben bieten im Hinblick auf ernährungsphysiologische Aspekte vielfältige Möglichkeiten.
Polnische Traditionsgerichte  Golonka Schweinshaxe

Polnische Traditionsgerichte Golonka Schweinshaxe

Haxe in Bier-Gemüsebrühe gekocht, knusprig gebacken, mit Kartoffelpüree und Schmorkraut; mit Senf und Meerrettich serviert
Brot, Salz & Sekt

Brot, Salz & Sekt

1 Packung Gourmet Pumpernickel, 250 g. 1 Tüte feinstes Salz, verpackt im Geschenkbeutel mit Schleifenclip, 30 g. 1 Flasche feinster Chardonnay Brut Dargent, 0,2 l. Artikelnummer: 1345208 Druckbereich: Anhänger: 85 x 55 mm, Banderole: 500 x 70 mm, Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 40 x 30 mm, Gewicht: 960 g Maße: 25,5 x 16,5 x 7 Zolltarifnummer: 22041093
Gemüse in rotem Thaicurry

Gemüse in rotem Thaicurry

Zutaten​: Paprika, Zuckerschoten, Pilze, Bambussprossen, Zwiebeln, Pastinaken, Kokosmilch, rote Thaicurrypaste ( Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Koriandersamen, Galgant, Kreuzkümmel ) Spei Die Gerichte im Weckglas sind ohne Kühlung haltbar. Sie sind ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, Gluten,- und Laktosefrei Zubereitung: Gummi ziehen, Ploppen muß es! Für 8-10 Minuten aufkochen und genießen
Lebensmitteltransporte

Lebensmitteltransporte

Für den Handel transportieren wir das kommissionierte Warensortiment vom Zentrallager zu den einzelnen Filialen. Der Rücktransport der Wertstoffe und des Leergutes sowie die Durchführung von Umfuhren gehört ebenfalls zu unseren Aufgaben in der Filialbelieferung. Wir sind zertifiziert als Entsorgungsfachbetrieb gemäß §56 und §57 KrWG sowie für Abfalltransporte Niederlande und Abfalltransporte Belgien.
FINE FOODTRUCK IN MAINZ

FINE FOODTRUCK IN MAINZ

Mit „Hessen meets Schwaben“ bringen wir Ihnen feinstes Premium–Streetfood für Ihr Firmen- oder Privatevent nach Mainz und auf den Teller Ihrer Gäste. Frisch und unverwechselbar lecker!
Lebensmittelfolien

Lebensmittelfolien

Höchste Qualität, Hygiene & Sicherheit Höchste Sicherheit & leicht recycelbar Unsere „PE-Folien lebensmittelecht“ und unsere „PP-Folien lebensmittelecht“ sind das Nonplusultra, wenn es um den Erhalt von Frische und Aroma und den Schutz vor Verderb geht. DUO FOOD & HEALTH Verpackungsfolien für Lebensmittel schützen Ihre sensiblen Produkte auch unter widrigen Bedingungen. Sie sind extrem siegelfähig, auch bei hohen Taktzahlen, und geräuscharm in der Verarbeitung. Unsere PP-Barrierefolien sind die perfekte Kombination um in Verbindung/ Kaschierung mit einer (bedruckten) OPP-Folie einen reinen PP Verbund zu erzeugen. Unsere PE-Folien lebensmittelecht bestehen zu 100% aus PE (Polyethylen). Als renommierter Hersteller von Lebensmittelfolien bieten wir Ihnen keine 08/15 Frischhaltefolien aus Polyethylen, wie sie in vielen Online-Shops zu finden sind, sondern lebensmittelechte Hightech-Verpackungsfolien mit hoher Transparenz für die optimale Präsentation und Verpackung von Lebensmitteln. Unsere innovativste Folie ist eine zu 100% recycelbare Mono-Barrierefolie aus reinem Polyethylen mit Sauerstoffbarriere. DUO FOOD & HEALTH Folien werden individuell auf das jeweilige Produkt bzw. die Anwendung abgestimmt. Mit modernsten Blasfolien-Produktionsanlagen und umfassendem Know-how können wir auch schwierigste Anforderungen lösen. Wir finden für Sie die optimale Folie oder bauen diese, damit Ihr Produkt sicher verpackt ist. Wir beraten Sie gerne. Sprechen Sie uns bitte an. Die Vorteile unserer Lebensmittelfolien • lebensmittelecht • hygienezertifiziert • bedruckbar • recycelbar • individueller Folienaufbau • hoch transparent
Thermoetiketten, Thermodrucketiketten, Etiketten Einzelhandel, Etiketten für Lebensmittel

Thermoetiketten, Thermodrucketiketten, Etiketten Einzelhandel, Etiketten für Lebensmittel

Thermoetiketten Thermoetiketten sind die ideale Lösung für Anwendungen, bei denen eine schnelle und kostengünstige Bedruckung von Etiketten erforderlich ist. Diese Etiketten benötigen keine Tinte oder Toner, da sie mit speziellen Druckern direkt beschriftet werden können. Sie werden häufig in der Logistik, im Einzelhandel und in der Lebensmittelindustrie verwendet. Keywords: Thermoetiketten, Thermodrucketiketten, Etiketten Logistik, Etiketten Einzelhandel, Etiketten für Lebensmittel
Milchrohrverschraubungen und Clampdichtungen, Dichtungen für die Lebensmittelindustrie

Milchrohrverschraubungen und Clampdichtungen, Dichtungen für die Lebensmittelindustrie

Milchrohrverschraubungen und Clampdichtungen werden als Rohrverbindungs-dichtungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Grundsätzlich stehen folgende Typen zur Verfügung: • Flachdichtungen nach DIN 28091-2 und 3 • Milchrohrverschraubungen nach DIN 11851 • Clampdichtungen nach DIN 32676 / ISO 2852 • O-Ringe für aseptische Clampverbindungen nach DIN 11864 Der Vorteil von Milchrohrverschraubungen nach DIN 11851 ist der unkomplizierte und schnelle Ein- und Ausbau. Schnelles Wechseln der Dichtungen ist einfach möglich. Die Milchrohrverschraubungen gelten als preiswerte Lösung für Anlagen, die im diskontinuierlichen Betrieb gefahren werden. Milchrohrverschraubungen erfüllen nicht die Hygienic Design Anforderungen, weil wegen des fehlenden metallischen Anschlags keine definierte Verpressung vorliegt. Clampdichtungen werden eher bei Anlagen eingesetzt, die im kontinuierlichen Betrieb gefahren werden. Clampdichtungen sind nach ISO 2852 für Zollabmessungen und DIN 32676 für metrische Abmessungen eindeutig beschrieben und sind deshalb auch standardmäßig kostengünstig erhältlich. Durch zu starke Verpressung kann es allerdings zu Hinterwanderungen durch das Produkt kommen. O-Ringe nach DIN 11864 stellen eine absolut hygienische Abdichtung sicher und stellen deshalb die hochwertigste Alternative da. DIN 11864 beschreibt die entsprechenden Abmessungen. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Internetseite. http://meweo.de/milchrohrverschraubungen
Shrink Sleeves für Lebensmittel

Shrink Sleeves für Lebensmittel

Shrink Sleeves für Lebensmittelprodukte; 360° Druck; leuchtende Farben; PET, OPS, PLA, PVC & weitere Folien; hochwertiger HD UV-Flexo. Bei Bedarf Full-Service möglich. Sprechen Sie uns an! • Volle 360° „rundum“ Werbefläche • Werbung von „Kopf bis Fuß“ • Leuchtende Druckfarben • Sonderformen möglich • Weißflächen und detaillierte Darstellung von Strich Codes • Innenliegendes Konterdruck-Verfahren (Druck vor Abrieb geschützt) • Einsparung von mehreren Etiketten • Folien aus PET, OPS, PLA, PVC und weitere • Hochwertiger HD UV-Flex minimal mögliche flache Breite: 25 mm maximal mögliche flache Breite: 330 mm
Dressing - Limette-Minze

Dressing - Limette-Minze

Die Kombination von spritziger Limette mit den kühlenden ätherischen Ölen der Minze macht das Dressing - Limette-Minze zu einer unschlagbaren Wahl für Salate, die an besonders heißen Sommertagen genossen werden. Diese erfrischende Mischung verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und ist die ideale Wahl für alle, die den authentischen Geschmack von Limette und Minze lieben. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Rapsöl, Balsamicoessig und Senf, bietet dieses Dressing nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch eine gesunde Option für Ihre Mahlzeiten. Es enthält keine künstlichen Zusätze und Konservierungsmittel, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Genießer macht. Lassen Sie sich von der intensiven Geschmacksvielfalt dieses Dressings verzaubern und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche.
Natriumbenzoat SG, Food Grade, Kosher (CAS 532-32-1)

Natriumbenzoat SG, Food Grade, Kosher (CAS 532-32-1)

CAS-Nr.: 532-32-1 EC-Nr.: 208-534-8 Aussehen : weißes, kristallines Granulat Verwendung: Antimikrobielles Konservierungsmittel für Lebensmittel und Getränke (in Konzentrationen von 0,01 - 0,20%, entsprechend den landesüblichen gesetzlichen Vorschriften) Antifermentationsadditiv für Weine etc. (in Konzentrationen von 0,05 - 0,15%, entsprechend den landesüblichen gesetzlichen Vorschriften) Pilzbekämpfungsmittel bei der Tabakverarbeitung Konservierungsmittel für Pharmazeutika, Kosmetika und in der Mundhygiene Zur Behandlung von rheumatischer Arthrose, von Harnwegsinfekten und von Infekten im Mund- und Rachenraum Reagenz für Leberfunktionstest Gleitmittel bei der Herstellung von Tabletten Unsere Produktspezifikation orientiert sich an dem Britischen und Europäischen Arzneimittelbuch und den Lebensmittelvorschriften.
Lebensmittel-Etiketten

Lebensmittel-Etiketten

Lebensmittel haben meist einen saisonalen Hintergrund, abhängig von Erntezeit oder besonderen Anlässen. Frühling, Ostern, Sommer, Weihnachten sind nur einige Anlässe, die die Produktgestaltung sowie die Werbung prägen. Marketingaktionen Mit besonderen Aktionen sollen die Produkte in den Vordergrund gerückt werden, die Aufmerksamkeit der Konsumenten anregen und zu mehr Umsatz führen! Mit unseren Etiketten können wir kurzfristig und flexibel diese Marketingpläne begleiten und unterstützen. Im Digitaldruck entstehen für die Änderung der Druckbilder keine Klischeekosten. Somit sind Gestaltungen der Etiketten einfach und preiswert umsetzbar. Markttest und neue Produkte Neue Produkte werden erst einmal in kleinen Mengen hergestellt und auf den Markt gebracht. Die Akzeptanz bei den Kunden soll beobachtet werden. Das Produkt wird danach verfeinert, die Marketingbotschaft angepasst. Danach kann das Produkt in großem Stil auf den Markt lanciert werden. MC-Line und Top-Label unterstützen in der Testphase mit Digitaldruck und später bei größeren Absatzmengen im Flexodruck.
Beleuchtung für die Lebensmittelindustrie

Beleuchtung für die Lebensmittelindustrie

ASR konformes Licht am Arbeitsplatz ermöglicht ihrem Mitarbeiter genaues und entspanntes Arbeiten. Wireless Smart Scan Steuerung senkt Installationskosten und erzielt Einsparungen von bis zu 89%. Unser Angebot richtet sich ausdrücklich an Geschäftskunden und Wiederverkäufer. Wir liefern Produkte rund um effiziente Beleuchtung im Innen- und Außenbereich auf Basis der LED, T8 und T5 Technologie. Mit drei Klicks finden Sie Ihre neuen und effizienten Leuchten und Leuchtmittel. Gern erstellen wir Ihnen auf Basis einer dwg-Datei oder pdf-Datei eine Lichtplanung, speziell auf Ihren Anwendungsbereich zurechtgeschnitten. Da sich gerade im LED Bereich technische Daten regelmässig ändern, fragen wir tagesaktuell die Preise und technischen Daten ab. Bei den Produkten handelt es sich um Neuware mit voller Herstellergewährleistung im B2B Geschäftsverkehr. Alle hier aufgeführten Produkte werden von europäischen Anbietern bezogen, die mindestens 50 Jahre an Erfahrung und Qualitätssicherung im Beleuchtungsmarkt nachweisen können. In der Regel sind unsere Lieferanten ISO 9001, ISO 14001 und ISO 26000 zertifiziert. In Summe können wir aus mehreren Tausend Produktvariationen die effizienteste Lösung für ihr Projekt auswählen. Die gängigsten Produkte haben wir hier abgebildet. Sollten Sie für einen speziellen Anwendungsbereich eine Lösung suchen oder einen persönlichen Termin wünschen, suchen Sie sich gern direkt hier Ihren Wunschtermin aus und wir kommen zu Ihnen. Schlagworte: LED Leuchten, Lichtsteuerung, Wireless, DALI, Dimmbar, Notlicht, EM Beleuchtung, Reinraumleuchten, EX Leuchten, LED Panel, Einbaustrahler, Lichtplanung, ASR, Beleuchtungssysteme, LED-Notleuchten, Sicherheitsleuchten, Beleuchtungssteuerungen, LED-Außenbeleuchtung, Parkplatzbeleuchtung, Straßenbeleuchtung, Industrieleuchten, LED-Hallenbeleuchtung
Süße Werbeartikel: Lebensmittel und Co.

Süße Werbeartikel: Lebensmittel und Co.

Nicht nur Kinder erfreuen sich mit einem strahlenden Lächeln an kleinen Schokoriegeln, Gummibärchen oder bunten Bonbons. In vielen Shops oder Auslagen stehen kleine Schüsselchen mit süßen Naschereien bereit, die alle Sinne ansprechen. Ihre Kunden sehen, fühlen, riechen und schmecken die liebevoll verpackten und individuell gestalteten Lebensmittel – ein Werbeartikel, der garantiert Aufmerksamkeit erregt. Lebensmittel als Werbemittel erhalten Sie bei der BDA Deutschland in einer großen Auswahl. Kommen Sie mit Schokolade, Bonbons oder Fruchtgummis auf den Geschmack und bleiben Sie dauerhaft bei Ihren Kunden in Erinnerung. Individuell lassen sich die Verpackungen mit Ihrem Firmenlogo oder einer Werbebotschaft Ihrer Wahl bedrucken und als Give-aways verteilen. Lebensmittel als Werbemittel einsetzen Werbeartikel, sowohl Süßigkeiten als auch Nützliches für Küche und Haushalt, sind willkommene Präsente auf Messen oder Veranstaltungen mit einem hohen Kundenaufkommen. Belohnen Sie Stammkunden für ihre Treue oder gewinnen Sie mit essbaren Werbemitteln neue Kunden hinzu. Süßigkeiten kommen dabei immer an: Schließlich freuen sich Eltern, wenn Sie für die Kinder etwas zum Naschen in der Jackentasche finden. Das Pfefferminzbonbon für die lange Autofahrt sorgt für frischen Atem. Aber auch Herzhaftes findet sich in unserem umfangreichen Sortiment. Saisonale Produkte für Weihnachten oder Ostern bieten sich ebenfalls an, Lebensmittel als Werbemittel zu nutzen. Bedanken Sie sich mit einem individuell gestalteten Schokopräsent bei Ihren Kunden für den Einkauf und bereiten Sie kleine Freuden. Werbeartikel-Süßigkeiten sind in jedem Bereich einsetzbar und verbreiten Ihre Werbebotschaft einzigartig. Ganz gleich, für welches Sie sich entscheiden, essbare Werbemittel fallen mit einem kleinen Schriftzug, einem Logo oder einem liebevoll ausgewählten Bild gestaltet direkt ins Auge. Wählen Sie aus einem großen Sortiment aus: Bonbons Fruchtgummis Kaugummis Knabbereien Ostern und Weihnachten Pfefferminz Schokolade Zucker Nüsse Herzhaftes Individuell gestalten: Lassen Sie Ihre Werbeartikel-Lebensmittel bedrucken
Alimenta: Nungesser – Full-Service Beschaffer für Lebensmittel-Rohstoffe

Alimenta: Nungesser – Full-Service Beschaffer für Lebensmittel-Rohstoffe

Medienecho Nungesser Artikel erschien am 16. August 2017 in Schweizer Lebensmittelmagazin Alimenta Alimenta Reportage (Download PDF)
Beschichtung für Lebensmittelproduktion

Beschichtung für Lebensmittelproduktion

Wo Fette, Salze, Blut und Säuren (z.B. biogene Schwefelsäure) an der Tagesordnung sind, kommen Böden zumeist auch mit aggressiven Reinigungsmitteln und -verfahren in Kontakt. Keimfreiheit ist dort das Maß der Dinge! Schützende Beschichtungen müssen in der Lebensmittelproduktion folglich sehr viel mehr aushalten können, als anderswo gefordert wird. Moderne Schlachthöfe und die Produktionshallen der fleischverarbeitenden Industrie sind somit Gradmesser für funktionstüchtigen Bautenschutz, der höchste Sicherheit auch unter Extrembedingungen garantiert. Fugenlos versiegelte Kunstharz-Beschichtungen von EPOWIT halten Bodenflächen systematisch dicht. Die empfohlenen und verwendeten medienbeständigen Komponenten schaffen eine rund um die Uhr reinigungsfreundliche Umgebung, die Top-Hygiene auf Arbeits- und Lagerflächen garantiert.
Reinigungsmittel für die Nahrungsmittelindustrie, Reinigungsmittel Reinigungsmittelkonzentrate

Reinigungsmittel für die Nahrungsmittelindustrie, Reinigungsmittel Reinigungsmittelkonzentrate

Viele Köche am Werk? In der Großküche ist Professionalität gefordert – für unterschiedlichste Anwendungen von Reinigung und Hygiene: Spülgut, Arbeitsgeräte, Arbeitsflächen und Böden, aber auch Hände stehen im Fokus. TAPIRA Produkte sorgen für effiziente Sauberkeit und unterstützen die Lebensmittelsicherheit nach HACCP. Das TAPIRA Markensystem hält glänzende Lösungen für alle Anforderungen moderner Unterhaltsreinigung bereit. Dazu gehört ein breit aufgestelltes Sortiment aus einer Hand und ein klasse Service, der keine Fragen offen lässt.
Amerex Löschanlage für Foodtrucks - Brandschutzanlage für Ihren Foodtruck Bistro oder Imbiss

Amerex Löschanlage für Foodtrucks - Brandschutzanlage für Ihren Foodtruck Bistro oder Imbiss

Foodtruck mit Amerex Brandschutzanlage Wir montieren Brandschutzanlagen in Foodtrucks und Imbisswagen. Sichern Sie Ihren Imbiss oder Foodtruck vor einem verherenden Feuer und schützen Sie sich und Ihre Angestellten bei einem entstehenden Feuer mit dem automatischen Löschsystem von Amerex. Gerade bei Imbisswagen und Foodtrucks mit Fritteusen kann ein Feuer in Sekunden Ihre Existenz zerstören. Montage Service und Wartung von Amerex Küchenlöschanlagen und Küchenlöschsystemen im Foodtruck Foodtruck mit Amerex Löschanlage Wir montieren vor Ort oder kommen zu Ihnen. Sichern Sie sich, Ihre Mitarbeiter und Ihre Existenz vor einem zerstörerischen Fettbrand in Ihren Foodtruck oder mobilem Imbiss mit einem Löschsystem von Amerex Imbiss mit Amerex Feuerlöschsystem Feuerlöschanlage im Foodtruck Gerade in Foodtrucks und Imbissen wo frittiert, gebraten und gegrillt wird ist die Gefahr eines Fettbrandes oder eines Feuers durch die Fritteuse sehr groß. Durch das automatische Löschsystem von Amerex sind Sie auf der Sicheren Seite. Wir informieren Sie gerne. Mobiler Imbiss ohne Löschsystem - Wir montieren das Küchlöschsystem im Foodtruck und Imbiss Foodtruck Mobiler Imbiss ohne Feuerlöschanlage
Apparate und Behälter für die Nahrungsmittelindustrie

Apparate und Behälter für die Nahrungsmittelindustrie

Wir fertigen auf 20.000 qm Produktionsfläche für Maschinen- und Anlagenbauer der Öl- & Gas Industrie, so wie für Anlagen der Metall-, Chemie-, Nahrungsmittel-, Zement-, Kunststoff-, Papierindustrie.
Schweinefleisch

Schweinefleisch

Hackfleisch 12,90€ / kg Gulasch 15,90€ / kg Schweineschnitzel 14,90 € /kg Geschnetzeltes 13,90 € /kg Schweinebraten 13,50€ / kg Schweinerollbraten 15,90€ / kg Geflügel
Tiernahrung

Tiernahrung

Alles was das Tierherz höher schlagen lässt. Erfreuen Sie sich und Ihr Tier an unserem umfangreichen Angebot im Bereich Tiernahrung. • Für Pferde: St Hippolyt, Marstall, Pavo, Lexa, Höveler, Bestes Futter. • Für Hunde: Kaltgepresstes Futter, Markus Mühle, Lupo San, Lupo, Josera, Bestes Futter, St Hippolyt. Für unsere Großkunden können wir im Bereich Siloware (Futtermittel), Großgebinde / Einstreu & Pellets in entsprechenden Mengen zur Verfügung stellen.
Lebensmittelfotografie

Lebensmittelfotografie

Essensfotografie ist eine kulinarische Reise, die über das bloße Ablichten von Speisen hinausgeht. Es ist die Kunst, Geschmack und Aroma visuell zum Leben zu erwecken, eine Verführung, die die Sinne anspricht und Appetit weckt. In dieser Welt der Farben, Texturen und Formen wird jedes Gericht zu einem stillen Erzähler seiner eigenen, köstlichen Geschichte. In der Essensfotografie geht es darum, die Essenz des Gerichts einzufangen und die Betrachtenden dazu einzuladen, mit ihren Augen zu "schmecken". Fotograf:innen in diesem Feld sind Meister:innen der Inszenierung, die wissen, wie man mit Licht spielt, Schatten nuanciert und Farben so kombiniert, dass die dargestellten Speisen nicht nur appetitlich aussehen, sondern fast greifbar werden. Die Herausforderung liegt darin, die Frische und Qualität der Zutaten zu betonen, die Textur des Gerichts hervorzuheben und seine Farben so lebendig wie möglich erscheinen zu lassen. Ein Schlüsselelement der Essensfotografie ist die Komposition. Die Anordnung der Speisen, die Wahl des Geschirrs, die Untergrundtextur und die Beigaben spielen eine entscheidende Rolle. Es geht darum, ein Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Authentizität zu finden, ein Bild zu schaffen, das sowohl künstlerisch ansprechend als auch wahrhaftig ist. Der Einsatz von natürlichem Licht wird oft bevorzugt, um die Schönheit der Speisen in ihrer natürlichsten Form zu unterstreichen. Doch Essensfotografie ist mehr als nur das Festhalten des perfekten Gerichts. Sie erzählt Geschichten von Kulturen, Traditionen und Menschen hinter den Rezepten. Sie öffnet ein Fenster zu globalen Küchen und lokalen Spezialitäten, lädt zum Entdecken und Experimentieren ein. Sie ist eine Hommage an die Kunst des Kochens und die Freude am Essen, ein visuelles Fest, das Neugier weckt und zum Genießen einlädt. In einer Zeit, in der das visuelle Teilen von Erlebnissen eine immer größere Rolle spielt, hat sich die Essensfotografie zu einem eigenen Genre entwickelt, das nicht nur in kulinarischen Magazinen und Kochbüchern, sondern auch in sozialen Medien präsent ist. Sie inspiriert, informiert und verbindet Menschen auf der ganzen Welt durch die universelle Sprache des Essens. Ein gut inszeniertes Foto kann so zu einer Einladung werden, neue Geschmäcker zu entdecken, eigene Kreationen zu wagen und die Vielfalt der Weltküchen zu erforschen.
Lebensmittelautomat: N & W Festival

Lebensmittelautomat: N & W Festival

Festival ist die optimale Lösung für Standorte, die einen 24-Stunden-Kantinen-Service benötigen. Ein Fest der frischen Lebensmittel Festival ist die optimale Lösung für Standorte, die einen 24-Stunden-Kantinen-Service benötigen. Der neue leistungsstarke und flexible Trommel-Verkaufsautomat von Necta bietet eine große Auswahl an Produkten. Der Benutzer kann zwischen Snacks, Getränken, frischen Speisen, Obst und Joghurt wählen. Die fortschrittliche Elektronik sorgt für ein hervorragendes Maschinen- und Produktmanagement. Festival hat einen niedrigen Energieverbrauch und erreicht Energieeffizienzklasse A+ (nach EVA EMP 3.0 Standard). Dieser zuverlässige Automat wird jeder Anforderung zur Ausgabe, Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln gerecht. Genießen Sie mit Festival ein Fest der frischen Lebensmittel!
Schmieröl Lebenmittelbereich

Schmieröl Lebenmittelbereich

Das Schmieröl mit NSF ZUlassung wurde für Anwendungen in der Nahrungsmittel-, Getränke-, pharmazeutischen und kosmetischen Industrie entwickelt. Das Schmieröl ist wasserhell, lösemittelfrei, geruchs- und geschmacksneutral, kriechfähig sowie wasserabweisend .
Lebensmittelverpackungen

Lebensmittelverpackungen

Wir haben langjährige Erfahrung in der Verpackung von Food-Produkten – von Obst und Gemüse über Tiefkühlkost bis hin zu Süßwaren und Heißgetränken. Unser Portfolio umfasst Karton- und Wellpapp-Verpackungen, Banderolen, Regalverpackungen und Versandkartons.
Lebensmittelverpackungsmaschine SidePouch® FAS SPrint Revolution™

Lebensmittelverpackungsmaschine SidePouch® FAS SPrint Revolution™

Lebensmittelverpackungsmaschine Leicht mit Wasser zu reinigende Hochgeschwindigkeits-Verpackungsmaschine Die SidePouch FAS SPrint Revolution Lebensmittelverpackungsmaschine bietet neue Dimensionen in puncto Geschwindigkeit und Vielseitigkeit für Verpackungsumgebungen die eine tägliche Reinigung erfordern. Sie bietet bei Geschwindigkeiten von bis zu 22 Metern pro Minute maximale Flexibilität, Funktionalität und Zuverlässigkeit bei der Lebensmittelverpackung. Diese Lebensmittel Verpackungsmaschine stellt am 1,5 m langen Beladebereich vorgeöffnete Plastikbeutel zur Verfügung. Die Beladefläche kann für die einfache Reinigung und Wartung vertikal gekippt werden. Die Maschine verfügt über ein innovatives Bandschweißsystem welches die befüllten Beutel mit einer 8 Millimeter breiten Siegelnaht sicher und luftdicht verschließt. Die Verpackungsmaschine arbeitet kontinuierlich, intermittierend oder im Batch- Modus mit voreingestellten Parametern oder mit einem Fußschalter. Die Maschinenkonstruktion bietet Platz für einen oder mehrere Bediener, eine Vielzahl von Produkten sowie Beutelgrößen. Ein integriertes Allen- Bradley®-Steuerungspaket ermöglicht ihre einfache Bedienung, Servicefreundlichkeit, Integrationsfähigkeit und Zuverlässigkeit des Gesamtsystems. Der AutoTouch™-Screen bietet in Echtzeit Produktionsdaten sowie einfachen Zugriff zur Jobspeicherung und zum Jobabruf sowie auf Diagnose-Systeme. In Verbindung mit den auf das System abgestimmten SidePouch-Beuteln bietet die Verpackungsmaschine optimale Leistung und eine Vielzahl spezieller Beutelausführungen wie wiederverschließbare Beutel , Beutel mit verstärkten Kopfleisten oder Beutel mit Perforationen. Vorgefertigte SidePouch-Beutel werden zickzackgefaltet im Karton geliefert. Umstellungen des Beutelformates sind so einfach möglich. Die Beutel können mit hochauflösenden Grafiken, Texten und Barcodes in bis zu acht Farben bedruckt werden. Anwender-Vorteile: • Verpackungsgeschwindigkeit bis zu 22 Meter pro Minute • Einfache Bedienung und hohe Zuverlässigkeit durch modernste Maschinenausstattung und bedienerfreundliche Steuerung mittels AutoTouch Screen • Ermöglicht eine Vielzahl von Beladungsverfahren , automatischen Zuführungen , Inline- Druckern sowie die Verarbeitung unterschiedlichster Produkte und Beutelformate • Ein innovatives Siegelsystem sorgt für sicheren, hochwertigen und luftdichten Verschluss der Beutel • Korrosionsbeständig durch Edelstahl-Konstruktion • Hohe Flexibilität da fahrbar • Auf das System abgestimmte SidePouch-Beutel sind in verschiedensten Ausführungen wie z.B. als wiederverschließbare Beutel oder mit manipulationssicheren Perforationen lieferbar • Verstellbarer Produktdurchlass Typische Einsatzbereiche: • Gefrorene Lebensmittel und IQF-Produkte • Fleisch , Geflügel , Fisch und Fleischprodukte • Frisches Obst und Gemüse • Frische und getrocknete Pasta • Frische und tiefgekühlte Snacks • Tiernahrung Beutelgrößen: Breite 50 bis 500 mm Länge 75 bis 475 mm Beutelstärke: 35 bis 100 µ Druckluftversorgung: 150 l/min, 5,5 bar saubere, trockene Luft Durchlass: bis 150 mm Elektrischer Anschluss: 110/230 VAC; 50/60 Hz; 12/6 A Gewicht: 514 kg Höhe: 1600 mm Länge: 3760 mm (4500 mm mit optionalem Inline- Drucker und Zuführsystem) Tiefe: 1190 mm Zulassung: Œ; BRC/IOP zertifiziert
Hygienischer Innenausbau für die Lebensmittelindustrie

Hygienischer Innenausbau für die Lebensmittelindustrie

In einem gemeinsamen Gespräch entwickeln wir mit ihnen ein maßgeschneidertes Neubau- oder Sanierungskonzept auf Basis einer detaillierten Analyse und Beratung vor Ort. Durch langjährige Erfahrung sind wir der Fachbetrieb im Bereich des hygienischen Innenausbaus für die Lebensmittelindustrie. Bereits seit 1993 sind wir in der Branche mit unseren hygienischen Decken- & Wandsystemen tätig, wodurch wir uns dafür entschlossen haben das Unternehmen REDEWA zu gründen. In einem gemeinsamen Gespräch entwickeln wir mit ihnen ein maßgeschneidertes Neubau- oder Sanierungskonzept auf Basis einer detaillierten Analyse und Beratung vor Ort. Unsere Stärken liegen nicht nur im hygienischen Decken- und Wandbereich, sondern umfassen auch die Entwässerungstechnik, Gefällebeton, Industrieböden bis hin zu Edelstahltüren. Diese hygienischen Komplettlösungen werden von uns meistens in Arbeits- und Produktionsräumen verwendet, kommen aber auch in Kühlräumen der Nahrungsmittelindustrie zum Einsatz. Sie profitieren besonders durch unsere langjährige Erfahrung und eine fachlich kompetente Beratung sowie weitere Betreuung. Wir begleiten Sie von der Analyse bis hin zur Bauabnahme bei der Verwirklichung ihrer Vorstellungen. Denn REDEWA steht für professionelle Renovierungslösungen hygienischer Decken- und Wandsysteme. Unsere Decken- und Wandsysteme für den hygienischen Innenausbau, kommen in Betrieben der Lebensmittelbranche sowohl bei Neubauten als auch bei Sanierung und Umbau zum Einsatz. Je nach Situation bieten wir auch optimale Lösungen für hygienische Decken- und Wandverkleidungen an. Zu unseren Hauptbereichen gehört die Back- und Fleischwarenindustrie wie Metzgereien, Fleischereien, Schlachthäuser, Wurstküchen, Kühl- und Zerlegeräume, Backwarenwerke, Bäckereien, Konditoreien, Großbetriebe der Fleisch- und Fischverarbeitungen sowie Hotelküchen, Großküchen, Käsereien, Molkereien und Betriebe mit Direktvermarktung. • Hochwertige Materialien: Bei jedem Projekt verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählte Materialien, wie Bodenbeschichtungen aus Epoxid- & Acrylharz oder Rammschutzleisten aus Portylen. • Professionelle Verarbeitung: Durch unsere detaillierte Analyse können sie sich sicher sein, dass immer die richtigen Methoden angewandt werden, um ihr Projekt professionell zu verwirklichen. • Allrounder im Hygienebau: Um ihre Vorstellungen umzusetzen, bieten wir ihnen ein breites Produktspektrum. Ob fugenlose Wände und Decken, Industrieböden oder Entwässerugen – alles ist möglich.
Lebensmittelanalyse

Lebensmittelanalyse

Prüfung auf Verkehrsfähigkeit I Pestizidanalytik I Abgrenzungsgutachten I Nahrungsergänzungsmittel I Rückstandsmonitoring Die Lebensmittelindustrie hat einen wesentlichen Einfluss auf die biologische Vielfalt und auf unser höchstes Gut – unsere Gesundheit. Deswegen sehen wir es als unsere wichtigste Aufgabe, die Qualität in diesem Bereich bis auf das höchstmögliche Maß zu sichern. Mit unserer Lebensmittelanalyse leisten wir unseren Beitrag zum Wohl der Allgemeinheit und zur Sicherheit unserer Kunden. Lebensmittel werden bei uns mit hoch speziellen Geräten und Verfahren untersucht. Gewissenhafte und hoch kompetente Mitarbeiter sowie modernste Geräte machen ein effizientes und hoch qualitatives Arbeiten möglich. Qualitätsmanagement: Unser Qualitätsmanagement überwacht alle Schritte vom Eingang der Probe bzw. deren Abholung über die Analyse bis hin zur umweltgerechten Entsorgung. Das Arbeiten nach den strengen Regeln des Qualitätsmanagements ist für uns ebenso selbstverständlich wie die regelmäßige Teilnahme an Ringversuchen anerkannter Institutionen wie z.B.: FAPAS, QS GmbH, EUPT der nationalen Referenzlabore (Organisiert vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)). Wir arbeiten nach anerkannten amtlichen Methoden, um die ermittelten Ergebnisse für Sie vergleichbar zu machen wie z.B.: § 64 LMBG, ASU. Alle Teilbereiche unseres Labors sind nach DIN EN ISO 17025 akkreditiert. Unsere Analysen werden nach den amtlichen Untersuchungsmethoden § 64 des LFGB und anderen durchgeführt. Kompetenzzentrum Pestizidanalytik: Unter dem Begriff Pestizide versteht man die allgemeine Bezeichnung für Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs- und Vorratsschutzmittel. Diese Mittel werden bei der Pflanzenproduktion, in Lebensmittelbetrieben sowie während der Lagerung von Lebensmitteln oder Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs eingesetzt. Pflanzenschutzmittel und deren Metabolite können über die Nahrungskette und den Wasserkreislauf in den menschlichen Körper gelangen. Wir prüfen Lebensmittel in allen gängigen Verfahren auf Pestizidbelastung und sind laufend an der Entwicklung neuer Verfahren beteiligt. Lebensmittelrecht: Zum Schutze des Verbrauchers hat der Gesetzgeber im Rahmen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) Höchstmengen für Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs- und Vorratsschutzmittel in der VERORDNUNG (EG) Nr. 396/2005 festgelegt. Auch die Europäische Union (EU) erlässt Richtlinien zur Festsetzung von Höchstmengen, die innerhalb einer vorgegebenen Frist in die nationalen Verordnungen der Mitgliedsstaaten umgesetzt werden müssen. Der weltweite Handel mit Lebensmitteln und Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs setzt die Einhaltung von europäischen und internationalen Höchstmengenregelungen voraus. Wir gewährleisten eine kompetente Beratung und Analyse zu den verschiedenen Höchstmengenregelungen. Somit können wir exakt feststellen und nachweisen, ob Ihre Ware verkehrsfähig ist.