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Frischer Salat mit Burrata

Frischer Salat mit Burrata

Zubereitung 1. Burrata vorsichtig mit einem scharfen und sauberen Messer längs halbieren. 2. Auf einen frischen bunten Salat mit Sprossen legen, die Mozzarella-Sahne der Burrata auf dem Salat verteilen und mit Olivenöl würzen. 3. Je nach Geschmack noch mit Zwiebeln und Kräutern-Marinade würzen.