Sigmund ist Feuer und Flamme für Öfen und Fliesen und bietet als Hafner beste Beratung, 3D-Planung und Umsetzung bei Kachelöfen, Heizkaminen, Fliesen usw.
Ein moderner, mit Holz erwärmter Herd beheizt nicht nur die Küche oder mehrere Räume, er dient auch zum Kochen und kann mit einem Backofen ausgerüstet sein.
Der Unterschied zwischen einem Herd und einem Backofen liegt im Bedienteil. Ein Backofen hat ein eigenes Bedienteil und muss deswegen nicht zwingend in der Nähe des Kochfeldes eingesetzt werden. Ein Herd hingegen wird über zwei weitere Regler am Kochfeld eingestellt. Daher werden Sie einen Herd immer in unmittelbarer Nähe zum Kochfeld finden.
Herd und Kochfeld bilden das Kochzentrum.
Dadurch, dass Herd und Kochfeld unmittelbar beieinander verbaut sind, bilden sie das Kochzentrum einer jeden Küche. So lassen sich Speisen, die auf dem Kochfeld vor- oder zubereitet werden, problemlos direkt in den Herd stellen, zum Beispiel zum Warmhalten oder Überbacken. Herd und Kochfeld werden oft als Set verkauft. Man spricht dann von einem Herdset. Solche Kombinationen sind meist preiswerter, als wenn Sie ein Kochfeld und einen Backofen einzeln kaufen.
Allerdings sollten Sie beachten, dass die Einzelkomponenten nicht beliebig kombinierbar sind: Das Bedienteil muss beide Geräte bedienen können. Daher müssen Sie beim Nachkaufen eines Elementes darauf achten, dass es mit dem verbliebenen kombinierbar ist.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Geräte zueinander passen, fragen Sie uns. Wir sind Fachhändler und sagen Ihnen, welche Herde und Kochfelder miteinander kombinierbar sind.
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Mit einem Kachelherd, eröffnen sich neue Dimensionen des Wohnens und Lebens. So wie in alten Zeiten, als die Küche Lebensmittelpunkt der ganzen Familie war, wird Ihr holzbefeuerter Kachelherd zum wohligen Wärmespender und kulinarischen Erlebniszentrum in einem. Vom Energiesparen gar nicht zu reden. Denn Kochen, backen, braten und heizen in einem bedeutet bares Geld sparen und dabei eine Menge Spaß.
Produkte
Kamine
Kachelöfen
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Tulikivi Specksteinöfen
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Gaskamin
Mit Holz beheizte Tischherde als Erweiterung in der modernen Küche sorgen für eine heimelige Wohlfühl-Atmosphäre und das besondere Koch-Erlebnis. Nicht umsonst erfahren diese Herde eine Renaissance und kommen wieder immer öfter zum Einsatz.
Kochen mit Holzfeuer ist ein ganz besonderes Erlebnis. Durch die Nähe zum Feuer, entsteht ein ganz neues Gefühl für die Zubereitung der Speisen.
Für die Küche gibt es verschiedenste Lösungen von Spirit of Fire - von extravagant bis rustikal. Hat man sich erst für das Kochen mit Holz entschieden, stehen noch viele Varianten offen. Vom schlichten Tischherd, Durchheizherd oder Aufsatzherd bis zur Kachelofen-Backofenkombination - wir beraten Sie gerne welche Art von Küchenlösung am besten zu Ihnen passt.
Kochen im Freien
Kochen macht unter freiem Himmel besonders viel Freude. Für die perfekte Gartenparty oder einfach ein gemütliches Familienessen im Grünen haben wir die Spirit of Fire Sommerküche in unserem Repertoire. Das Kochen direkt am Gartentisch ermöglicht ein entspanntes Ambiente und ein stressfreies Sommergenießen.
Spirit of Fire bietet nicht nur gefällige Lösungen für Ihre Küche und Garten, wir begleiten Sie bei den ersten Schritten zum Holzkochprofi und BäckermeisterIn. Sowohl für EinsteigerInnen als auch längst Kochbegeisterte bieten wir Koch- und Backkurse an, die Ihnen das Kochen mit Holzfeuer näher bringen.
Der Meisterbetrieb G & S Küchentechnik Herde und Öfen Handels GmbH ist seit 1985 in München und auch im Umland tätig. Wir sind spezialisiert auf den Vertrieb, die Montage sowie die Installation von Gasherden und Gasöfen, Elektroeinbaugeräten, Kaminöfen, Ölöfen und Kohleherden. Einen speziellen Schwerpunkt bildet das Thema Gasherde und Küchentechnik.
Wir finden für jeden Zweck das richtige Werkzeug!
Im Mittelpunkt einer modernen Großküche stehen heute vielfach Multifunktions- und Kombigeräte, wie z.B. Heißluftdampfgarer mit mehreren Garprozessen, elektrisch oder gasbeheizt. Wir empfehlen und verkaufen vorzugsweise Markengeräte führender Hersteller.
Die wirkliche Qualität von Küchgeräten und -maschinen zeigt sich oft erst unter Volllast. Gerade wenn es in der Küche "brennt", darf nichts schiefgehen, müssen sich Köche und Küchenpersonal auf die Gerätschaften verlassen können. Wir wissen vielfach aus der Praxis, welches Gerät welchen Anforderungen gewachsen - und zugleich kostengünstig - ist.
Selbst Markengeräte sind gelegentlich defekt. Selbstverständlich steht unser Service- und Wartungsteam bereit, um zeitnah Wartung, Reparaturen und ggfs. Neubeschaffungen durchzuführen. Wir lassen unsere Kunden im laufenden Betrieb auf keinen Fall im Stich!
Unser Herdprogramm umfasst alle thermischen Quellen. Ob Induktion, Gas, Elektroheizsystem. Wir haben immer die richtige Lösung für den funktionellen Herd parat.
Unsere Herdblöcke werden in massiver Bauweise hergestellt, welche allen Anforderungen bezüglich Hygiene und Langlebigkeit gerecht werden.
Waschen & Trocknen
Geschirrspüler
Kühlgeräte
Backöfen & Herde
HEISSE INNERE WERTE FÜR MEHR LECKER
Constructa
Backöfen & Herde sehen nicht nur fantastisch aus, sie bieten auch die besten Voraussetzungen für mehr Freude beim Kochen. Und bei diesen Geräten gibt es von allem extra viel: extra viel Ausstattung wie zum Beispiel bis zu 15 Automatikprogramme, Selbstreinigung oder die praktische Dampfzugabe. Damit also viele Extras für extra viel lecker!
Der Constructa energy Einbauherd präsentiert sich in elegantem schwarzen Glasdesign. Die hochwertige, gedämpfte Vollglas-Innentür schafft freie Sicht auf die Lebensmittel, und die anschließende Reinigung fällt dank der praktischen Hydro Clean Funktion besonders leicht. Auswischen genügt.
zu Kochen & Backen
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Elektroherd dreiphasig - N. 4 Kochplatten Multifunktions-Elektroofen - cm. 46x37x35h - Glastür
Aufbau - Modell aus Edelstahl CrNi 18/10 AISI 304 hergestellt, Deckplatte mit einer Stärke von 1 mm, Satinierung der Oberfläche Scotch-Brite, Einzelteile verchromt, abgerundete Profile. Einschübe ausgestattet mit hinterer Aufkantung. Knöpfe mit Wasserschutz IPX5. Modell - Elektroherde mit Glaskeramikkochfeld und statischem bzw. Multifunktions-Elektrobackofen, für den professionellen Gebrauch. Kochplatten aus Gusseisen mit runder Form, Einfassung aus Stahl, 7-stufiger Schalter und Temperaturbegrenzung. Platten aus Glaskeramik mit Strahlungskochplatten und Kontrollleuchten zur Anzeige der Restwärme. Geräumiger statischer Elektro-Backofen mit Grill oder Multifunktions-Backofen mit großer Tür. Einstellung der Ofentemperatur: 50-300 °C. Wartung - Erleichtert durch einfachen Ausbau der Frontblende. Ausstattungen - Höhenverstellbare Füße.
Gasherd - N. 2 Kochstellen Statischer Gas-Backofen mit Grill GN 1/1 cm. 68x38x34h
Aufbau - Modell vollkommen aus Edelstahl CrNi 18/10 AISI 304 hergestellt, Deckplatte mit einer Stärke von 1 mm, Satinierung der Oberfläche Scotch-Brite, Einzelteile verchromt, abgerundete Profile. Einschübe ausgestattet mit hinterer Aufkantung. Knöpfe mit Wasserschutz IPX5. Modell - Gasherde mit 2/3 Kochstellen, mit statischem Gas-Backofen GN 1/1, für den professionellen Gebrauch. Kochstellen mit ZÜndung mittels Pilotflamme, Hähne mit Sicherheitsventil und Thermoelement. Brenner mit modulierender Flamme, Roste aus Gusseisen, herausziehbare Schalen zum Auffangen von Flüssigkeiten. Ofen mit großem Fassungsvermögen und großer Tür, Piezozündung, mit Gas-Grill und Timer, Rauchabzug auf der Rückseite, vollkommen sicher. Wartung - Erleichtert durch einfachen Ausbau der Frontblende und entnehmbaren Schalen. Ausstattungen - Düsen für eventuell Änderung der Gasart. Höhenverstellbare Füße.
Echtes Schnäppchen!
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Bereits mehrfach, mit sehr guter Kundenzufriedenheit verkauft!!!
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Sehr gute Qualität! Made in Europa!
Gasherd mit 6-Brennern (3,5 + 2 x 5,0 + 2 x 7,0 + 9,0 kW)
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Produktdetails:
- Außen: B 1200 x T 700 x H 850 mm
- Pilotflamme
- hergestellt aus Edelstahl
- höhenverstellbare Füße
- stabile Topfhalterungen aus Gusseisen
- Brennerleistung auf unterster Stufe: etwa 30% der angegebenen Leistung
Gerät auf Erdgas vorgerüstet.
Düsen für den Einsatz mit Propangas werden mitgeliefert.
Ersatzteilversorgung sichergestellt!
Preise gelten zzgl. gesetzl. MwSt.
Lieferung frei Haus innerhalb Deutschlands. Ausnahme Inseln und Bergstationen.
Herd für kleineren Betrieb
Multifunktionelle Produktions- und Fertigungsbereiche, mit integrierten Anrichte- und Arbeitsflächen, kompakt gebaut mit viel Stauraum.
Herd für mittleren Betrieb
Leistungsstark, für hohe Produktivität bei klassischer Arbeitsteilung, konzipiert für bis zu fünf Mitarbeiter, vielseitig und flexibel einsetzbar, Top-Ausstattung.
Herd für volumenstarken Betrieb
Extrem leistungsstark, getrennt ausgebaute Produktions- und Fertigungsbereiche, für höchstes Volumen bei Einsatz von bis zu zehn Mitarbeitern, Vollausstattung im Ober- und Unterbau.
Beratung
Haben Sie Fragen oder Wünsche?
Gerne beraten wir Sie individuell zu Induktionsherden und Herdanlagen in der Gastronomie.
Geradliniges, modernes Design in Verbindung mit perfekter Materialverarbeitung zeichnet die Varioline Classic Serie aus.
Der Classic Mono ohne Backrohr (LM) und der Classic Combi mit Backrohr (LC) erfüllen höchste Ansprüche einer modernen und individuell gestalteten Kücheneinrichtung. Die zahlreichen Gestaltungsmöglichkeiten der Classic Serie machen diesen Feststoffbrennherd zum Schmuckstück jeder Küche. Für mehr Komfort beim Backen sind alle Varioline Herde mit Backrohr neuerdings mit einem Teleskopauszug ausgestattet. Praktisch ist der neue, flexible Rauchrohranschluss an der Herdrückseite. Damit haben Sie einen Verstellbereich von +/-4,5 cm vertikal sowie +/-1,5 cm horizontal.Sie benötigen ein Rauchrohr, das von oben in den Herd geht?Kein Problem. Auch wenn Sie sich für ein Cerankochfeld entscheiden, besteht diese Möglichkeit für Sie. Jeder Herd der Serie Varioline Classic kann als freistehender, an die Küchenzeile angebauter oder in die Küchenzeile eingebauter Herd aufgestellt werden. Der LC 75 B verfügt über einen größeren Feuerraum und ein kleineres Backrohr, während der LC 75 A mit einem kleineren Feuerraum und dafür einem größeren Backrohr ausgestattet ist (siehe Maße unten). Somit können Sie den perfekt an Ihre individuellen Bedürfnisse angepassten Herd auswählen!
6 Plattenherd mit gusseisernen Kochplatten mit 220 mm Durchmesser, Sehr stabil für große Pfannen und Töpfe.
Kochplatten mit 2,6 kW Leistung für eine schnelle Speisenzubereitung.
Sechs einstellbare Leistungsstufen für jede Platte für eine optimale Engergienutzung.
Gepresstes Kochfeld für eine einfache Reinigung.
Maße: BxTxH: 1200x700x850 mm. 400 V Anschluß
Preise gelten zzgl. gesetzl. MwSt. Lieferung frei Haus innerhalb Deutschlands.
Nur solange der Vorrat reicht.
Leistung:
8,7 KW
Breite:
900 mm
Höhe:
850 - 910 mm
Tiefe:
600 mm
Energieeffiziensklasse:
Kurzfristig lieferbar innerhalb von 2 bis 4 Wochen.
Preis auf Anfrage.
Manches Kleingerät hilft enorm beim Stromsparen, allen voran Wasser- und Eierkocher, kostet es doch viel mehr Energie, dafür Topf und Herd zu benutzen. Genauso ein Toaster: Zum Aufbacken der Vortagsbrötchen benötigt er kaum ein Viertel der Energie, die der Backofen bräuchte.
Natürlich gibt es auch jede Menge Kleingeräte, die defacto überflüssig sind, bspw. für Käse reiben, Salat schleudern, Kartoffeln schälen, Dosen öffnen, Pfeffer oder Kaffee mahlen. Für solche und andere Küchenarbeiten sollte man auf praktikable, rein mechanische Küchenhelfer zurückgreifen.
Cockpit, die Software zu Ihrem Net Comfort-Herd, gibt Ihnen die volle Kontrolle. Gehen Sie online mit Ihrem Herd. Wie hoch ist der Energieverbrauch? Welches Kochgerät wird wie oft genutzt? Sie sind vollständig im Bild - jederzeit.
Mit Leidenschaft und Hingabe bauen wir seit fast 100 Jahren wunderbare Holzherde. Unsere Produkte sind ein Geschenk der Natur und sorgen auf vielfältige Weise für Behaglichkeit in Wohnräumen. Ob als Möbelstück oder stimmungsvoller Wärmespender – Holz ist unverzichtbar. Wir heizen, wärmen, kochen und gestalten mit diesem natürlichen Material. Das Flackern der Flammen, das glimmende Glut, der duftende Harz und die wohlige Wärme schaffen eine Atmosphäre, die bei anderen Heizformen nicht erreicht wird. Ein einfacher Blick ins Holzfeuer genügt oft, um den Alltagsstress hinter sich zu lassen. Holz weckt Erinnerungen an Kindheitstage, an Omas Sonntagsbraten, an Lagerfeuer und an harmonische Momente mit der Familie. Es steht für Tradition und gleichzeitig für eine unbeschwerte Zukunft im Einklang mit der Natur. Diese Gedanken und unser Wissen begleiten uns jeden Tag bei unserem Schaffen. Seit 1925 geben wir unsere Leidenschaft für Holzherde weiter.
Zanussi die kostengünstige Alternative!
Gas, Infrarot oder Induktion, ob als alleinstehender Herd oder als Kombination, die Herdlinien von Zanussi sind ideale Begleiter im Küchenalltag.
Die Gasherde sind verfügbar mit 2, 4, 6 und 8 Flammen, in den Tiefen 600, 700 und 900mm
zB. 4 Flammen Gasherd CHF 1'590.00
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Eine Feuerstätte mit großer Speicherfähigkeit durch viel Masse, die mit hoher Temperatur in kurzer Zeit aufgeladen wird und sich mit niedriger Temperatur über eine wesentlich längere Zeit entlädt. Dabei können verschiedene Materialien zum Einsatz kommen. Für den Bau von Speicheröfen verwenden wir hauptsächlich Schamotte aus Radeburg. Die charakteristische Gestalt des Ofens kann mit Ofenkeramik oder Lehmputz gestaltet werden. Den individuellen Charakter Ihres Ofens realisieren wir mit der Keramik von Ruka (von Hafnertec übernommen), Seyffarth, Gutbrod, Sommerhuber. Bei typgeprüften Feuerräumen verlassen wir uns auf die Produkte von Ofen Innovativ. Wenn Sie sich für einen Specksteinofen interessieren, hat NunnaUuni aus Finnland bestimmt ein Modell für Sie. Bei gesetzten Küchenherden ist die Firma Gast aus Österreich unser zuverlässiger Partner.
Wasser herd - N. 4 Kochstellen Statischer Gas-Backofen GN 2/1 cm. 68x55x34h - Wasserlauf-Hahn + Überlauf-Vorrichtung
Aufbau - Modell vollkommen aus Edelstahl CrNi 18/10 AISI 304 hergestellt, Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm, Satinierung der Oberfläche Scotch-Brite, Einzelteile verchromt, abgerundete Profile. Einschübe ausgestattet mit hinterer Aufkantung. Knöpfe mit Wasserschutz IPX5. Modell - Herd Wasser Gas mit statischem Gas-Backofen GN 2/1, für den professionellen Gebrauch. Kochstellen mit ZÜndung mittels Pilotflamme, Hähne mit Sicherheitsventil und Thermoelement. Brenner mit modulierender Flamme, Roste mit Rundstäben aus Edelstahl. System mit Wasserbecken, ständiger Zufluss möglich, Abfluss bei halbem Überlauf. Geräumiger statischer Gasbackofen GN 2/1 mit großer Tür, piezoelektrischer Einschaltung ausgestattet. Einstellung der Ofentemperatur: 150-300 °C. Rauchabzug auf der Rückseite, vollkommen sicher. Wartung - Erleichtert durch einfachen Ausbau der Frontblende. Ausstattungen - Düsen für eventuell Änderung der Gasart. Höhenverstellbare Füße.