Knoblauch in verschiedenen Schnitten und Varianten Knoblauch (Allium sativum) gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit der Zwiebel verwandt. Wir bieten Knoblauch in Lake und tiefgefroren an. Wir führen folgende Kaliber von Knoblauch in Lake gepackt im Fass: Supersmall >501 Stk/Kg Small 481-500 Stk/Kg Medium 281-480 Stk/Kg Gefrorenen Knoblauch können wir Ihnen anbieten in Form von: ganze Zehen gewürfelt Knoblauchkraut Tablets

Knoblauch in folgenden Fraktionen erhältlich: Flocken, minced, granuliert, gemahlen Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Knoblauch Pulver 25Kg Karton , Knoblauch Granulat 25Kg Karton, kurzfristig lieferbar 1Krt. x 10 x 1Kg

Knoblauch ist als Pflanzenpulver oder Extrakt erhältlich. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1 und einen Gehalt an Allicin von 1% . Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Knoblauch ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche, das in vielen Gerichten weltweit verwendet wird. Es wird hauptsächlich aus China importiert und ist bekannt für seinen intensiven, würzigen Geschmack. Knoblauch wird oft in Saucen, Suppen und Marinaden verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Neben seinem kulinarischen Einsatz hat Knoblauch auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Antioxidantien und wird oft zur Unterstützung des Immunsystems und zur Senkung des Blutdrucks verwendet. Knoblauch ist auch bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Schwarzer Knoblauch (Allium Sativum) Pulverextrakt 0,25% SAC; Schwarzer Knoblauch (Allium Sativum) Pulverextrakt 15:1 Qualität: für Lebensmittel Verarbeiteter Pflanzenteil: Knolle Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser Trägerstoff: Maltodextrin wiss. Name: Allium Sativum L Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel BIO Brokkoli BIO Chaga BIO Chlorella BIO Cranberry BIO Gerstengras BIO Ginseng BIO Grapefruit BIO Grünkohl BIO Hagebutte BIO Heidelbeere BIO Igel-Stachelbart BIO Ingwer BIO Knotentang BIO Kurkuma BIO Löwenzahn BIO Maitake BIO Mariendistel BIO Matcha BIO Moringa BIO Petersilie BIO Reishi BIO Rote BIO Schopf-Tintling BIO Schwarzer BIO Shiitake BIO Spinat BIO Spirulina BIO Teufelskralle BIO Weizengras BIO Zimt BIO Zitrone BIO Zunderschwamm Bitterorange Bockshornklee Camu Camu Chili Chitosan Cistus Icanus Coenzym Q10 Commiphora myrrha Cordyceps Sinensis Curry Dattelpalme Dendrobium Chrysotoxum Dioscorea Bulbifera Dunaliella Echte Guave Echter Salbei Echter Thymian Eucalyptusblätter Fenchel Gänseblümchen Gardenie Gemeiner Steinpilz Gewöhnliche Goldrute Gewürzlilie Ginkgo Goji Grüner Tee Indisches Lungenkraut Jambu Japanischer Staudenknöterich Kamille Kardamom Karotte Kokosnusswasser Kolanuss Kürbis L-Glutathion L-Taurin Leinsamen Maisbart Melisse Olive Oregano Passionsblume Rauschbeere Reishi Ringelblume Rosenkohl Rosmarin Rotalge Rotklee Sägepalme Sanddorn Schwarze Johannisbeere Schwarze Walnuss Schwarzer Holunder Schwarzer Knoblauch Shilajit Sojabohne Sojalecithin Süßholz Tomate Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B12 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K1 Vitamin K2 Wacholder Weidenrinde Weihrauch Weinrebe Weizenkeim Wermut Zuckertang Zwiebel

Knoblauchliebhaber aufgepasst! Unsere herrlich cremige Knoblauch Sauce wird Ihnen ein Lächeln auf das Gesicht zaubern. Sie überzeugt mit ihrem leckeren Geschmack nach frischem biologischen Knoblauch und Joghurt. Graf Dracula's Albtraum! 100% feinste Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau besonders cremig durch spezielles Herstellungsverfahren mit frischem Knoblauch glutenfrei & vegetarisch ei- & hefefrei Weitere Produktinfos Zutaten: Rapsöl*, desodoriert MAGERMILCHJOGHURT* Branntweinessig* Wasser Rohrohrzucker* Maisstärke* Knoblauch* (2%) Steinsalz MILCHEIWEISS* Petersilie* Schnittlauch* Zitronensaftkonzentrat* Verdickungsmittel Guarkernmehl* Gewürze* Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Vegetarisch Unser Tipp: Die Byodo Knoblauch Sauce schmeckt köstlich pur als Dip und verfeinert jede Salatsauce.

Schwarzer Knoblauch(fermentiert), Zehen oder Püree Lieferbar in Gläsern, Pouches oder in PET Eimern

Für Pastasaucen, Dips, Pizza Zutaten: Chili, Paprika, Tomaten, Meersalz, Karotten, Petersilie, Sellerie, Pastinaken, Porée Artikelnummer: 201476he500 Zutaten: Chili, Paprika, Tomaten, Meersalz, Karotten, Petersilie, Sellerie, Pastinaken, Porée Menge / Inhalt: 500g

Biologisch angebauter Bärlauch - gemahlen. In Großpackungen zu 1 und 5 kg.

Unsere Bratzwiebelpaste ist besonders geeignet für Brühwurstprodukte. Eignet sich für Fleischwarenprodukte, wo ein vollmundiger, aromatischer Bratzwiebel/Knoblauchgeschmack gefragt ist.

Unser hochwertiges Pesto setzt neue Maßstäbe in Sachen Qualität und Geschmack und ist speziell für den Großhandel konzipiert. Nach authentischer italienischer Rezeptur hergestellt, bieten wir dieses exzellente Produkt in verschiedenen Verpackungseinheiten an, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Qualität, die überzeugt Unser Pesto wird mit den feinsten Zutaten nach traditioneller italienischer Art hergestellt. Frisches Basilikum, hochwertiges Olivenöl, angeröstete Pinienkerne und Parmigiano Reggiano vereinen sich zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Jede Verpackungseinheit enthält eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, die Sie oder Ihre Kunden begeistern wird: - Verpackungseinheiten: Unser Pesto ist in praktischen Großpackungen erhältlich, die ideal für den Großhandel geeignet sind. Wir bieten verschiedene Größen an, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden – von Familienpackungen bis hin zu Gastronomie-Größen. - Haltbarkeit und Lagerung: Unser Pesto hat eine lange Haltbarkeit und kann bei geeigneter Lagerung problemlos gelagert werden. Die genauen Angaben zur Haltbarkeit und Lagerbedingungen finden Sie auf unseren Produktetiketten. - Produktionsstandards: Wir legen Wert auf höchste Qualitätsstandards bei der Herstellung unseres Pestos. Unsere Produktionsanlagen entsprechen den aktuellen Richtlinien für Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung. Vielseitig einsetzbar, immer gefragt Dieses Pesto ist nicht nur für Pasta-Liebhaber ein Highlight. Es eignet sich perfekt als Dip, Brotaufstrich oder aromatische Zutat in Sandwiches und Salaten. Mit unserem Großhandelsformat haben Sie die Flexibilität, Ihre Kunden in der Gastronomie und im Einzelhandel zu bedienen. Anwendungsempfehlungen: - Gastronomie und Einzelhandel: Unser Pesto eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Delikatessengeschäften, Supermärkten und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sprechen Sie mit uns über maßgeschneiderte Lösungen für Ihren Betrieb. - Rezeptideen: Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren, wie Sie unser Pesto kreativ in Ihrer Küche verwenden können. Von Pasta-Gerichten bis hin zu Fingerfood-Variationen – die Möglichkeiten sind endlos! Ihr Partner für erstklassige Produkte Vertrauen Sie auf unser Pesto, das neue Maßstäbe setzt und Ihren Kunden ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Unser Großhandelsformat ermöglicht es Ihnen, Ihre Bestellungen effizient abzuwickeln und Ihre Lagerbestände optimal zu verwalten. Nehmen Sie Kontakt zu unserem Team auf: Bestellabwicklung und Lieferung: - Mindestbestellmenge: Bitte kontaktieren Sie uns für Informationen zur Mindestbestellmenge und Großhandelskonditionen. - Lieferung und Versand: Wir bieten zuverlässige Lieferungen direkt an Ihre Geschäftsadresse. Informieren Sie sich über unsere Versandmodalitäten und Lieferzeiten. - Kundenservice und Beratung: Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten und Sie bei der Auswahl der richtigen Produkte für Ihr Unternehmen zu unterstützen. Tel: 028616853400 E-Mail: info@gruener-strauch.de Web: www.gruener-strauch.de

Kleine beige-braune Zwiebelstückchen /-Granulat (1-3mm) ohne Zugabe von Fett getoastet Ein Universal Würzmittel Fertig fein geschnittene Zwiebeln mit einem herrlichen Röstaroma! Dieses Gewürz ist wirklich universell einsetzbar und gibt kräftigen Gerichten die nötige Würze. Auch bei feinen Speisen, wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Soßen gibt die Zwiebel ihr Bestes und das ohne lästige Tränen beim Schneiden. Die Bio Zwiebeln getoastet wird ohne Fett geröstet und bleibt dadurch leicht und lässt sich einfach in den Speisen verarbeiten. Um das Aroma bestmöglich auszunutzen sollen die Röstzwiebeln erst zum Ende des Garvorganges zugegeben werden oder über das fertige Gericht gestreut werden.

Schöner weißer sowie auch roter Zehenknoblauch mit intensivem Aroma, Ebenfalls mehr Sorten erhältlich sowie auch Grünknoblauch

Allium Sativum L. Glühbirne, weißes bis hellbraunes Pulver Pulver / Öl Standardisiert in Allicin / Alliin

Wirkt antibakteriell und hilft somit die Entzündung in den Gelenken bei Arthrose und Arthritis einzudämmen. Enthält "Diallyl-Disulfid", dadurch wird der Verschleiß der Knorpel verringert. Hemmt die Produktion von Zytokinen, dadurch werden Schmerzen und Schwellungen einer Arthritis gelindert. Hemmt die Bildung von freien Radikalen und schützt die Beschädigung der Gelenke.

Knoblauch findet in fast allen Kulturen und Küchen Anwendung. Er wird seit jeher nicht nur als würzende Zutat, sondern auch medizinisch eingesetzt. Besonders bekannt ist, dass der Knoblauch Blut, Herz und Gefässe gesund hält. Außerdem kann der Knoblauch dabei helfen, den Darm zu desinfizieren. Knoblauch ist u.a. vorteilhaft bei der Erhöhung der Insulinempfindlichkeit des Körpers. Knoblauch hat auch einen positiven Effekt auf die körpereigenen Zuckerstoffwechsel und kann eine geschwächte Insulinwirkung, sowie das Gleichgewicht des Blutzuckerspiegel verbessern.

Zwiebeln schonend mittels Heißluft getoasted. Verschiedene Toastgrade möglich Ohne Fett - 100% Zwiebel. In verschiedensten Siebung erhältlich. Von grob stückig bis zum feinen Pulver. Weiße Zwiebeln mittels Warmluft schonend auf den gewünschten Farbton getoastet. Verschiedene Toastgrade und Schnittgrößen erhältlich.

Knoblauch gemahlen ist ein unverzichtbares Gewürz in vielen Küchen, bekannt für seinen intensiven Geschmack und sein unverwechselbares Aroma. Es wird häufig in Saucen, Marinaden und herzhaften Gerichten verwendet. Knoblauch hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung des Immunsystems. Unsere Knoblauch ist von bester Qualität und 100% naturbelassen. Fügen Sie Knoblauch zu Ihren Rezepten hinzu, um eine aromatische Tiefe und einen besonderen Geschmack zu erzielen.

Ingwer erfreut sich aufgrund seiner einzigartigen exotisch-pikanten Note zunehmender Beliebtheit. Mit Schokolade überzogen, mit Glasur oder mit Zucker kristallisiert wird Ingwer zum einzigartigen süßen Genuss. Neben der Veredelung zu hochwertigen Süßwaren eignet sich Ingwer sehr gut zum würzen und abschmecken exotischer Gerichte. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Schnittformen und Qualitäten für den Einsatz in leckeren Süßwaren, raffinierten Backwaren oder exotischen Gerichten und Saucen. Verfügbar in verschiedenen Größen und Formen: Stäbchen/Würfel/Scheiben/feine Shavings/Pulpe usw.

Knoblauch Pulver und Extrakte Verfügbare Qualitäten: Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität. Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Hohe Qualität, Lieferantenqualifikation und konsequent kontrollierte Rohstoffe - das ist unser Qualitätsversprechen. Dafür stehen wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL Eigenes Labor & Lager Lebensmittelexperten / Beratung / Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Knoblauch-Extrakt/Pulver: Natürliches Immunsystem-Booster und Herzgesundheit. Beliebt in Nahrungsergänzung und Wellness Produkten. Knoblauch-Extrakt/Pulver, gewonnen aus der Knoblauchzehe, ist ein natürliches Immunsystem-Booster und unterstützt die Herzgesundheit. Es wird in Nahrungsergänzungsmitteln und Wellnessprodukten geschätzt, da es Allicin und andere Verbindungen enthält, die die Immunfunktion stärken und Entzündungen reduzieren können. Knoblauch ist bekannt für seine potenzielle Rolle bei der Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels, was zur Gesunderhaltung des Herzens beitragen kann. Diese natürliche Ergänzung kann auch bei der Bekämpfung von Erkältungen und Infektionen helfen. Knoblauch-Extrakt/Pulver ist in verschiedenen Formen erhältlich und wird von Menschen genutzt, die ihre Immunabwehr stärken und ihre allgemeine Gesundheit fördern möchten.

Verwendung: Gurken, Eintöpfe, Saucen, Knödel, Fleischgerichte, Weihnachtsgebäck, Kohlgerichte, Suppen, Fischsud Jetzt unseren "Piment ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.

Neu auf dem Markt ist diese köstliche Kreation mit einer delikaten Fülle aus fein gehacktem Bärlauch und passierten Kartoffeln. Da weder im Teig noch in der Fülle Eier verwendet werden, ist dieser herrliche Artikel 100% VEGAN.

Le purin d’ail est issu de la macération de lamelles d'ail séchées. Cette préparation 100% d’origine naturelle est utilisable sur de nombreuses cultures d’intérêts, des cultures fruitières aux cultures potagères en passant par les cultures florales et les arbres et arbustes d’ornements. Sous forme liquide et une fois diluée, le purin d'ail s’utilise en pulvérisation foliaire ou en arrosage. Usage : Purin d’ail (Alium sativum) - BIOSTIMULANT Période d’emploi : Période optimum de mars à octobre Dose d’emploi : Méthode d’application de 5 à 10 litres / 100 litres d'eau / hectare.

Ihr Mehrwert aus der Natur Gewürze sind seit Jahrtausenden ein essentieller Teil des Kochens und Backens. Aus unserem Alltag sind Monogewürze wie Pfeffer, Paprika oder Zimt nicht mehr wegzudenken. Durch steigende Anforderungen der Verbraucher rückt insbesondere die Natürlichkeit in den Fokus. Gewürze sind Naturprodukte, welche diese Anforderungen bestens erfüllen und somit Lebensmittelproduzenten unzählige Möglichkeiten bieten. Von Fleisch- und Wurstwaren über Backwaren bis hin zu innovativen Kreationen – bei unserem Gewürzportfolio sind Ihrer Phantasie keine Grenze gesetzt.

Gewürze für die Lebensmittelproduktion. Alle Rohgewürze von Anis über Curcuma bis Nelken und Zimt . Abpackungen von 1 bis 25 kg. Gewürze, Kräuter und Würzmischungen zur Geschmacksvollendung Egal um welches Gericht es sich handelt – mit den richtigen Kräutern, Gewürzen oder sogar ganzen Gewürzmischungen können diese aufgepeppt, vollendet oder gekrönt werden. Wie das Sahnehäubchen auf dem Kakao dürfen auch Kräuter und Gewürze in einem hochwertigen Produkt nicht fehlen. Dabei soll es sich aber nicht um irgendwelche Kräuter und Gewürze handeln, sondern um genau diejenigen, welche das Fleisch, den Salat oder das Menue perfektionieren. Genußvollendung bis ins kleinste Detail – das ist das Ziel der passenden Menge und Art von Kräutern und Gewürzen. Um das gewünschte Geschmackserlebnis zu schaffen, müssen in der Nahrungsmittelproduktion nicht nur die richtigen Gewürzen und Kräutern verwendet werden. Entscheidend ist darüber hinaus die Qualität und die Verarbeitung der Gewürze und Kräuter in der Produktion. In unserem B2B-Online-Shop finden Sie ein umfassendes Sortiment an Gewürzen, Kräutern und mehr, speziell auf die besonderen Bedürfnisse der Nahrungsmittelindustrie abgestimmt. Gewürze und Kräuter finden sich in verschiedenen Körnungen, Konsistenzen oder Zubereitungen wieder – ob gerebelt, gemahlen, geschnitten, mit weiteren Zutaten verfeinert, ganz, fein oder als Ganzes. Auch Bioqualitäten von höchster Güte sind in unserem Shop ständig für Sie verfügbar. Haben Sie spezielle Fragen zum Gewürzsortiment oder möchten Sie sich zu einzelnen Gewürzen und Kräutern beraten lassen, dann kontaktieren Sie uns gerne. Unsere Sortimentsmanager für den Bereich Gewürze erreichen Sie per Mail unter gewuerze@ehlert-gmbh.de oder telefonisch. Hier wird Ihnen nicht nur zu besonderen Fragen rund um das Thema Gewürze und Kräuter geholfen, sondern auch allgemeine Hilfestellung zu Ihren Anliegen bezüglich lebensmittelverarbeitenden Betrieben, Ausstattungen oder Komplettlösungen für Ihre Produktion gegeben. Sollten Sie einmal trotz unseres umfangreichen Warensortiments einen Artikel vermissen, so kümmern wir uns für Sie auch gerne um den exklusiven Bezug. Die bewährten Ehlert Qualitätsanforderung stehen dabei selbstverständlich nicht hinten an, so dass Sie sich stets auf ein gleichbleibend hohes Niveau verlassen können.

Cipolotti Feinschnitt 1 kg Beutel Artikel: 119131 Echalotte brunoise 250 g Schale Artikel: 176048 Knoblauch geschält ganz 250 g Schale Artikel: 440127 Zwiebeln brunoise 1 kg Beutel Artikel: 179201 Zwiebeln brunoise 3 kg Beutel Artikel: 179203 Zwiebeln gehackt 1 kg Beutel Artikel: 179191 Zwiebeln gehackt 3 kg Beutel Artikel: 179193 Zwiebeln gehackt 500 g Beutel Artikel: 179192 Zwiebeln geschält ganz 2 kg Beutel Artikel: 179122 Zwiebeln rissolée 1 kg Beutel Artikel: 179221 Zwiebeln rot geschält ganz 2 kg Beutel Artikel: 179142 Zwiebeln Scheiben 1 kg Beutel Artikel: 179321

In Kärnten angebaut & geerntet, erspart sich diese gesunde Knolle den monatelangen und mehrere tausende Kilometer langen Transportweg in dunklen und feuchten Containern bis in unser Land sondern wächst praktisch „vor der Türe des Konsumenten“. Dies ist vor allem im Geschmack und in der Festigkeit des Knoblauchs ganz deutlich zu merken welche eine sehr hohe Qualität aufweist. Er schmeckt gut, frisch und intensiv und nicht „mockig“ oder schimmelig, wie dies so oft bei importierter Ware der Fall ist. Der Knoblauch kann als Grünknoblauch (oder Frischknoblauch) sehr gut auch als Gemüse verwendet werden, als Beilage, am Grill oder in Dip-Saucen. Grünknoblauch Grünknoblauch, oder frischer Knoblauch ist milder im Geschmack und wird nicht nur zum Würzen, sondern auch als Beilage verwendet.Einfach in die Pfanne mit reinlegen und mit dem Fleisch mit rösten ergänzt Grünknoblauch nicht nur in perfekter Weise alle Fleischgerichte, sondern schmeckt auch als Beilage hervorragend. Hinzu kommt noch die positive Wirkung – ein wahres Wundermittel! Grünknoblauch kann im Ganzen konsumiert werden, ohne dass man davon etwas wegwerfen muss. Er muss nicht geschält werden, und auch der gesamte Stängel kann (und sollte) verwendet werden. Ganz hervorragend schmecken auch die Blüten des Grünknoblauchs – zart im Geschmack, können diese zu einem Pesto verarbeitet, oder in einem Backteigmantel frittiert genossen werden. Je nach Wetterlage beginnt die Saison des Grünknoblauchs Ende Mai/Anfang Juni und dauert, je nach Sorte, bis Ende Juli. Ab Juli gibt es dann bis in den Frühjahr hinein den Lagerknoblauch. Knoblauchblüten Konservieren der Knoblauchblüten: Im Kühlschrank lassen sich die Knoblauchblüten problemlos bis zu 1 Monat im Papiersackerl aufbewahrbaren. Auch kann man diese sehr gut einfrieren und so lange Monate noch verwenden Verwendung von Knoblauchblüten: genau so wie Spargel, z.B. im Speckmantel bündeln und grillen als Beilage einfach in die Pfanne mit dem Fleisch mitbraten Knoblauchbutter als Beilage in Olivenöl sautiert mit etwas Petersilie in Backteig herausgebacken mit Soyasauce fein geschnitten den Salaten beimengen ca ½ cm dick schneiden, in Olivenöl sautieren und gewürfelte Gurken beimengen, dünsten und als Beilage servieren Knoblauchblüten dünsten und mit etwas Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft übergossen als Beilage als Verzierung aller Fleisch- und Fischgerichte in Rädchen geschnitten über jegliches Nudelgericht – roh, blanchiert oder sautiert Knoblauchblüten-Guacamole fein geschnitten mit Frischkäse oder Topfen als Brotaufstrich oder auf die Bruschetta als Ersatz für Jungzwiebel fein gehackte Knoblauchblüten am Ende der Kochdauer zu Gemüsesuppen und Eintöpfen zugeben wenig Öl in eine Pfanne geben, Knoblauchblüten dazugeben, mit Salz abschmecken und 30 – 45 min rösten bis sie leicht braun sind, als Beilage fein gehackt in Eierspeis, Frittata, Omelettes fein gehackt dem Kartoffelpüree beimengen Knoblauchblütenstrauß als Deko oder als Mitbringsel anstatt eines Blumenstraußes

Diese Knoblauchsorte ist mit ihrem bemerkenswertem Aroma und dem milden Geschmack in allen Ländern sehr beliebt. Den enthaltenen Schwefelverbindungen werden verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben. Als gesundes Gewürz ist Knoblauch mittlerweile aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Verfügbarkeit: Januar - Dezember