Alle Trauben ernten wir ausschließlich von Hand und keltern den Most anschließend selbst.
Beim Ausbau verwenden wir weder genmanipulierte Produkte noch tierische Zutaten wie Gelatine, Kasein, Albumin, Eiklar oder Hausenblase. Unsere Erzeugnisse sind also vegan.
Die meisten Weine bauen wir trocken aus und gönnen ihnen eine qualitätsfördernde Lagerzeit auf der Hefe.
Durch schonende Behandlung bleiben Aromen und Geschmacksstoffe weitgehend erhalten, ebenso ein Teil der erfrischenden Kohlensäure, die bei der Gärung entsteht. Diese Weine brauchen manchmal eine etwas längere Zeit bis zur Trinkreife, sind aber lange lagerfähig.
Wir möchten Ihnen ein interessantes Sortiment anbieten. Sie erhalten bei uns keine Massenprodukte.
Neben Wein, Winzersekt und Weinessig bieten wir natürlich auch Weinbergsführungen an, sowie Weinproben im Weingut oder bei Ihnen Zuhause.
Das Angebot von Wein und Sekt richtet sich ausschließlich an Erwachsene!
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„Johann Wolfgang von Goethe“
Iphofen – Kronsberg
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Seit dem 15. Jahrhundert
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Bewährt hat sich bislang eine mehrmalige Bodenbearbeitung vor der Aussaat:
• tiefe Bodenbearbeitung (z.B.: Pflug) im Herbst oder zeitigen Frühjahr
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Gerade in größeren Städten sind Grünflächen knapp bemessen und stehen unter starken Nutzungs- und Erholungsdruck durch den Menschen. Zusätzlich sind d...
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Auf der GaLaBau 2006 zum ersten Mal der breiten Öffentlichkeit vorgestellt, ist dieser Rasen eine kleine Sensation. Die erste Wildblumenwiese, die sic...
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