Wir bieten Ihnen neben unseren klassischen Schinkenprodukten auch andere sorgfältig hergestellte Feinkost und Spezialitäten aus der Region. NEU und nur für kurze Zeit: Susländer Fleisch
Der Braasch’e
Holsteiner Katenschinken
vom Susländer Schwein – etwas ganz besonderes!
Nach alter Braasch’er Tradition werden die
Susländer Schinken
hergestellt: nur die besten Schinken werden dafür ausgesucht, 3-4 Wochen trocken mit Meersalz gesalzen, 4 Monate kalt über Buchenholz geräuchert; danach reifen sie noch 3-4 Monate an der Ostseeluft.
Aufgrund der aufwändigen Herstellung haben wir nur einen begrenzten Vorrat dieser Delikatesse, schlagen Sie deshalb schnell zu!
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Naturbelassener, cremiger Bio-Honig - regional vom Imker im 250g Glas
Bio zertifizierter cremiger Sommerhonig aus Süddeutschland. Schonend verarbeite...
Sommerblütenhonig direkt aus Köln
Et kölsche Jrundjesetz §8: Maach et joot, ävver nit zo off. Meint so viel wie: Mach’s gut, aber nicht zu oft oder Q...
Bienenhonig Schweiz 1 kg Waldhonig
Honig ist ein Naturprodukt, dessen Erntemengen nicht vorgegeben werden können. So kann es vorkommen, dass einige H...
Durch das Abernten des Blütenhonigs Ende Mai und des Wald- mit Blütenhonigs Ende Juni ergibt die letzte Ernte im Juli den reinen Waldhonig.
Diese Beze...
Da Honig von den Tannen nur sehr selten und an wenigen Orten zu ernten ist, gehört er zu unseren Raritäten. Er ist einer der geschmackintensivsten Hon...
1 Messerspitze Zimt
1 Prise Pfeffer
Kardamom oder Muskatnuss nach Geschmack
Koche die Milch mit den Gewürzen kurz auf und rühre in die heiße Flüssigke...
Dieser auffallend gelbe, sehr feincremige Honig hat einen typisch-aromatischen, vollmundigen und intensiven Honiggeschmack.
Sonnenblumenhonig
Man ka...
Leichter Bio-Kokossirup wird durch Verdünnen von Kokosnusskaramell aus Kokosblütenzucker mit Wasser zu einer dickflüssigen, lange haltbaren Masse herg...
Österreichischer Honig aus eigener Imkerei in Niederösterreich!
Der cremig gerührte Frühjahrsblütenhonig ist der erste Honig im Jahr, den unsere Bien...
Buchweizenhonig Ernte 2022
Der Buchweizenhonig aus unserer Imkerei wird nicht hier vor Ort gewonnen, sondern kommt aus Brandenburg. Seine Farbe ist du...
DE-29328 Faßberg
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