Multiple Sklerose Ernährungsberatung (MS)
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Multiple Sklerose oder MS ist auch unter der Bezeichnung Encephalomyelitis disseminata bekannt. Es handelt sich um eine Autoimmunerkrankung, die sehr vielfältige Symptome aufweisen kann. Sie wird deshalb auch als die Krankheit mit 1.000 Gesichtern bezeichnet. Diagnose und Verlauf von Multiple Sklerose Multiple Sklerose ist eine chronisch-entzündliche Erkrankung, bei der es zu Entzündungsherden in Gehirn und Rückenmark kommen kann. Diese können zu einer Zerstörung von Nervenfasern und langfristig zu Verhärtungen und Vernarbungen von Nervengewebe führen. Durch die Entzündungen kommen letztlich Befehle und Reize, die von unseren Gehirnzellen an Muskeln oder Organe gesendet werden, verzögert oder gar nicht an ihren Zielorten an. Auch umgekehrt gelangen Reize nicht oder schlecht ins Gehirn, können also nicht mehr richtig verarbeitet werden. Deshalb kann es bei z.B. zu Bewegungs- und Empfindungsstörungen, zu Müdigkeit, zu Konzentrationsschwierigkeiten, Schluckbeschwerden, Verstopfung, usw. kommen. Neben klinischen Untersuchungen werden zur Diagnose Kernspintomographie und Untersuchungen des Blutes, Urins und des Nervenwassers eingesetzt. Multiple Sklerose kann in Schüben auftreten, nach denen die Symptome teilweise oder sogar ganz verschwinden können. Aber auch ein stetiges Verschlechtern ist möglich.

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Ernährungsberatung
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