Cevapcici sind grillierte Hackfleischröllchen mit einem charakteristischen Paprikaaroma und Knoblauch. Es wird angenommen, dass die Osmanen das Gericht aus dem Iran in den Balkan gebracht haben, wo sie bis heute als Nationalgericht gelten. Je nach Land kann die Länge der Cevapcici von 5 bis zu 20cm variieren. Unsere Cevapcici bestehen aus reinem Rindfleisch oder einer Rind/Pouletmischung. Wir reichen sie am liebsten als Spiessli mit einem feinen Joghurtdip. Mmmmh.
Unsere Fleischprodukte auf einen Blick.
Brosi's hausgemachte Cevapcici aus reinem Rindfleisch.
Herzhaft gewürzt - saftig auf dem Grill oder in der Pfanne.
Da wir jedes Produkt für Sie von Ha...
Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: di...
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Soft in der Zusammensetzung - Leicht zu brechen - Kein Krümeln in der Tasche!
Flei...
Saitling wird der bearbeitete Dünndarm vom Schaf genannt. Er ist der zarteste und dünnste Naturdarm, der als Wursthülle verwendet wird. Der Saitling s...
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