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Satureja hortensis Beschreibung: Familie der Lippenblüter; einjährig; in Kultur auch zweijährig; erreicht eine Höhe von 40 bis 60 cm; hat lanzettförmige Blätter und blüht hell violett und weiß Geschmack und Verwendung: Das Bohnenkraut ist in der Küche vielseitig verwendbar und duftet sehr angenehm. Der Geschmack ist pfeffrig. Es wird besonders zum Würzen von Bohnengerichten verwendet, aber auch andere Gemüse, Salate, Suppen und Soßen erhalten durch das Bohnenkraut einen würzigen Geschmack. Wirkungsweise: Bohnenkraut ist sehr magenfreundlich und hilft bei Magen- und Darmbeschwerden.

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Kräuterfrische
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Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co. KG

Rosenweiherweg 20, Bornheim 53332
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