Pistazienkernöl wird aus den dreikantigen, grünlichen und ca. 20 mm langen Samen des Pistazienbaumes gewonnen.
Das Fettsäurespektrum ist gekennzeichnet durch einen hohen Gehalt an Ölsäure (C18:1) und Linolsäure (C18:2)
Aufgrund einer relativen Stabilität gegen Oxidation zeichnet sich das Öl durch eine bessere Haltbarkeit gegenüber anderen Nussölen aus
Enthält wertvolle Phytosterole, vor allem Sitosterol
Enthält natürliches Vitamin E
Pistachio paste
Pistachio flavoring is often used to flavor desserts, pastries and ice cream. With its notes that are both generous but also subtle a...
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Köstlich und vielseitig, haben Pistazien einen scharfen nussigen Geschmack und eine feste Textur. Sie sind ein wunderbarer, praktischer Snack und Best...
frische Pistazienkerne, entkernt und gereinigt, als Halbfertigerzeugnisse für die europäische Lebensmittelindustrie. Verschiedene Verabeitungsstufen a...
Unsere Grünen Pistazienkerne stammen aus kontrolliert biologischen Anbau und sind somit frei von jeglichen Zusätzen. Die Bio Pistaziennüsse sind gesal...
Unsere Pistazienpaste ist ein köstliches und vielseitiges Produkt, das in der Lebensmittelindustrie und in der Küche vielfältig eingesetzt werden kann...
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Betriebsgeräusch: 39 dB(A) (leis...
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