Shea Stearin wird durch Fraktionierung von Sheabutter hergestellt und stellt die hochschmelzende Fraktion dar.
Sheastearin ist die hochschmelzende Fettfraktion der Sheabutter
Vorwiegende Fettsäure ist Stearinsäure (C18:0), gefolgt von Ölsäure (C18:1)
Höherer Schmelzpunkt von 35 - 45 °C im Vergleich zu unfraktionierter Sheabutter
wird durch Abpressen des filtrierten oder zentrifugierten Fetts aus Kakaokernen oder Kakaomasse gewonnen.
Zunächst werden die Kakaobohnen geröstet, g...
Kakaobutter roh, bio mit dem intensiven Duft von Kakao und Kakobutter desodoriert, bio mit dezenter Schokoladennote. Die Kakaobutter weist einen hohen...
The butter is extracted from the pure seeds of the fruit to obtain raw, filtered and
unrefined butter. Also available as organic or deodorized butte...
Macadamia
Die Macadamia wird oftmals als köstlichste Nuss der Welt bezeichnet, denn sie hat einen knackigen Biss, schmeckt leicht buttrig und zergeht ...
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Produktinformationen
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Wir bieten unser M...
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