Holzherde für energieunabhängiges Kochen

Sind Strom und Gas nicht ausreichend vorhanden, bewährt sich immer wieder der traditionelle Holzherd. Unsere langjährige Erfahrung im Bau von Festbrennstoff-Herden ermöglicht es uns, individuelle Herdanlangen nach Ihren Bedürfnissen und Anforderungen zu planen und umzusetzen. Je nach Herdgröße wird er komplett ausgebaut geliefert oder vor Ort mit Schamotte aufgesetzt und an den Kamin angeschlossen. Wirtschaftsherd auf Maß und passend zum Arbeitsablauf in der Küche angefertigt. Das große Bratrohr mit massiver Tür ist mit Backblech und Backost ausgestattet. Durch die darunter liegende Reinigungstür kann der Rauchgaszug einfach gekehrt werden. Das Edelstahl-Vorlageblech ist eine praktische Ergänzung. Individuell angefertigter Wirtschaftsherd komplett in Edelstahl verkleidet. Die große Stahl-Herdplatte bietet viel Platz und unterschiedliche Temperaturzonen zum Kochen. Neben der Heiztür ist ein geräumiger Holzwagen auf Schienen eingebaut und im rechten Anbau ein Bratrohr samt Zubehör. Die zwei darunter liegenden Ladenauszüge sind praktischer Stauraum. Dieser Wirtschaftsherd ist als Kochblock geplant. Die großzügige Stahl-Herdplatte und zwei Gastronorm-Bratrohre samt Zubehör bieten dem Koch viele Möglichkeiten. Eine Edelstahl-Arbeitsfläche, die eingebaute Standsäule für Kalt- und Warmwasser sowie der große Holzwagen auf Räder neben der Heiztür ermöglichen einen effizienten Arbeitsablauf beim Kochen. Auf diesem Wirtschaftsherd wird nicht nur gekocht, er heizt auch einen Kachelofen im dahinterliegenden Gastzimmer mit. Ein Bratrohr ist oben in diesem Rauchgaszug eingebaut und kann mittels Klappe auch weggeschaltet werden. Unter der Stahl-Herdplatte sind zwei weitere Bratrohre eingebaut. Praktisches Detail ist der angebaute Arbeitsschrank rechts, der ein Spülbecken und seitlich einen Holzwagen enthält.