Die Küche der Jura-Werkstätten Amberg-Sulzbach e. V.
Appetit auf frisches Essen?
In unseren beiden Kantinen in Amberg und Sulzbach-Rosenberg bereiten wir täglich über 1.000 Essen zu. Sie werden staunen, wie vielfältig und schmackhaft Kantinengerichte sein können. Wir versuchen weitgehend auf Fertigprodukte zu verzichten und bereiten möglichst alle Gerichte frisch zu. Unsere Frischwaren, wie z. B. Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse beziehen wir vorzugsweise von regionalen Lieferanten. Selbstverständlich arbeiten wir nach den HACCP-Richtlinien, um ein Optimum an Hygiene zu erreichen.
Neben der Verköstigung unserer eigenen Mitarbeiter beliefern wir Schulen, Kindergärten Altersheime und andere Betriebe. Der ausgewogene Speiseplan bietet neben Fleisch- auch regelmäßig Fischgerichte und vegetarische Speisen, sowie deftige Suppen oder Diabetikerspeisen. Die Gerichte werden weitgehend nach Saison der Produkte zusammengestellt. Dabei kommen neben unseren ausgebildeten Küchenkräften sowohl bei der Fertigstellung als auch bei der Ausgabe der Essen etliche Mitarbeiter mit Behinderung zum Einsatz.
Als besonderen Service führen wir Aktionen, wie Mexikanische- oder Mediterane Wochen, wowie Bayerische Schmankerltage durch.
Fragen Sie unsere Küchenchefs!
Um Ihnen bei den Speisen eine möglichst hohe Qualität bieten zu können, ist unsere Küche nach der
Qualitätsnorm DIN EN ISO 9001 zertifiziert.
Sollten Sie in den Waldviertler Stuben nicht den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung finden, schauen Sie doch auf unsere Cateringseite oder laden Si...
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Sie sind auf der Suche nach einem Essenslieferanten, der täglich frische Gerichte liefert? Sie suchen dafür einen qualifizierten Partner mit dem Sie l...
Sei es eine Geburtstagsfeier, Vernissage, Firmenfeier, ein Cocktailempfang, eine Kinderparty oder eine Hochzeit – wir machen Ihre Veranstaltung zu ein...
FRISCH – REGIONAL – HAUSGEMACHT
Unser Cateringservice
Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier, für die perfekte Feier in Ihrer Wahllocation bieten wi...
Die Mahlzeit bieten einen umfangreichen Cateringservice. Ausgerüstet mit Bierzeltgarnitur, Festpavillon, Grill und Warmhalteboxen, stehen wir Ihnen mi...
Im Hintergrund oder als Show Act
Wie möchten Sie Ihren Hauptgang? Zurückhaltend serviert, damit sich Ihre Gäste auf das Programm konzentrieren können...
Eingespieltes Team und erstklassige Qualität.
Das Catering- und Partyservice-Team von Martin Laupheimer verwöhnt Ihre Gäste, Ihre Messebesucher, Ihre ...
Unsere Leidenschaft ist es, Ihre geplante Veranstaltung kulinarisch zu begleiten und Ihren Wünsche und Erwartungen mit unseren individuellen Leistunge...
Das Rundumsorglos-Paket
Sie planen einen Geburtstag, ein Jubiläum, ein Betriebsfest oder eine Feier? Dann sprechen Sie uns an. Mit uns haben Sie einen...
Gemütlich, familiär, genussvoll - das ist das Restaurant Burgwies. In der Stadt und doch vom Wald umgeben, finden Sie uns dort, wo sich der Wehren- un...
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