Wir beziehen unser frisches Bauerngeflügel ausschließlich beim Kärntner Traditionsunternehmen Wech. Damit garantieren wir unseren Kunden Herkunftssicherheit, absolute Frische und höchste Qualität.
Ihr Vorteil
Bauernhofgarantie bei jedem einzelnen Artikel.
Das Wech Erfolgsprinzip nennt sich in der Fachsprache „integrierte Produktion“.
Gemeint ist damit das Prinzip des geschlossenen Kreislaufes, das Wech seit vielen Jahren praktiziert. Möglichst viel Eigenproduktion – vom Ei zum fertigen Hendl oder Truthahn – minimiert das Risiko eingeschleppter Krankheiten praktisch auf Null.
Wech
garantiert eine geschlossene Produktionskette vom Brutei bis zum Endprodukt ausschließlich bei österreichischen Betrieben.
Kontrollierte Qualität
Qualitätszirkel wie „Lavanttaler Geflügelring“, „Kärntner Truthahn-Produktionsgemeinschaft“ oder die „Geflügelgenossenschaft Österreich“ produzieren durch eigene Brütereien und Geflügelbauern beständig verlässliche Qualität, die Wech regelmäßig kontrolliert. Damit jedes Wech-Produkt garantiert unter besten Bedingungen produziert wird, sind alle Wech-Betriebe nach dem International Food Standard (higher level) zertifiziert.
Der Bauer als Partner
Rund 270 Geflügelbauern sorgen für den täglichen Nachschub an frischer Ware, wie Hühnerfleisch oder Putenfleisch. Zumeist sind es Bergbauern bis in über 1000 m Seehöhe, die sich mit der Geflügelzucht ein sicheres Einkommen erwirtschaften. 80% der Betriebe befinden sich in Kärnten an den Hängen der Sau- und Koralpe. Durch die Bauernhofgarantie weiß der KRÖSWANG Kunde bei jedem Wech-Hendl, wo es geboren wurde und aufgewachsen ist.
Natürliche Bedingungen
Wech Bauerngeflügel stammt aus Bodenhaltung mit natürlichen Tages- und Nachtrhythmen, sauberem Quellwasser und hochwertigem Futter. Die Ställe bieten ausreichend Platz für eine stresslose Aufzucht, Fenster sorgen für natürliches Tageslicht. Das Futter des Wech Bauerngeflügels ist streng kontrolliert und besteht nur aus Getreide, Maisschrot, Erbsen, Sonnenblumenkernen und Sojabohnen sowie Vitaminen und Spurenelementen.
Neben dem klassischen Brat- oder Grillhähnchen im Ganzen oder als Hälften sind besonders die küchenfertigen Teilstücke beliebt. Die Hähnchenbrust wird...
Wahlweise AMA-Qualität aus Österreich oder EU-Ware
Im Ganzen, Teilstücke, mit und ohne Knochen, geschnitten, geschnetzelt, ...
Gänse von österreichisc...
mit/ohne Haut
Abpackung auf Palette:
10kg je Karton – 72 je Pallete | E2 Box – 40 je Pallete
MAP:
1kg | 2,5kg | 5 kg
Vacuum:
4 x 2,5kg | 2 x 5kg
Lose:...
Die in Österreich am häufigsten konsumierte Fleischsorte ist Schweinefleisch. Genießen Sie den Geschmack von echtem, schmackhaftem Fleisch aus Österre...
Hähnchen 800g - 2000g
Hähnchenschenkel, mit und ohne Rückenstück
Hähnchenbrust mit Knochen
Hähnchenbrustfilet, mit Haut und ohne Haut
Hähnchenrücken o...
Putenbrust
Putenbrust Hahn/Henne, mit Haut, ohne Knochen, frisch
Putenbrust Hahn/Henne, ohne Haut, ohne Knochen, frisch
Puten-Innenfilets, Hahn/Henn...
Bio-Pute, Hälfte im Ganzen
Bio-Pute, Hälfte zerlegt
Bio-Weidegans mit Innereien
Bio-Ente mit Innereien
Bio-Minipute
Bio-Huhn
Bio-Hendl-Keulen
Bio-Hend...
Unser österreichisches Schweine-Frischfleisch stammt ausschließlich von lokalen Landwirten mit artgerechter Haltung. Diese Regionalität erhält und för...
Die hervorragende Qualität unseres Angebots an frischem tiefgefrorenem Fleisch Geflügel können Sie sehen – und schmecken. Ihre Fragen nach der Herkunf...
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MAP:
1kg | 2,5kg | 5 kg
Vacuum:
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Hähnchenschenkel, mit und ohne Rückenstück
Hähnchenbrust mit Knochen
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Hähnchenrücken o...
Putenbrust
Putenbrust Hahn/Henne, mit Haut, ohne Knochen, frisch
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Bio-Pute, Hälfte im Ganzen
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D...
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