Analyse von Bier und Rohstoffen
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Bestimmung von Alkoholgehalt, des Extrakts, des ursprünglichen Extrakts der Würze, der Fermentationsstufe, der erreichbaren Fermentationsstufe, der Bitterstoffe nach EBC, des Diacetyls, des Energiewerts, des Nitrats u. ggf. anderer Schadstoffe.
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