Ingwer gehört zu den altbekannten Heilmitteln und wird oft bei Husten verwendet. Und nicht nur in der asiatischen Küche gibt er vielen Gerichten die typische scharfe Note.
Bei frischem Ingwer handelt es sich genau genommen um die Wurzeln der Ingwerpflanze (Zingiber officinale). Das Gewächs stammt aus tropischen und subtropischen Regionen, vor allem in Indien, China und Nigeria, wird aber auch in Südamerika, Australien und Japan angebaut.
Ingwer, gemahlen. Hat eine leichte Schärfe und ein dennoch fruchtiges Aroma. In BIO und Konv.
Der Ingwer, auch Zingiber officinale genannt, ist eine...
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Ingwer in folgenden Fraktionen erhältlich: ganz geschält, geschnitten, gemahlen
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Information...
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