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Milchprodukte

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Unsere Edifett® HWP Aufschlagmittel sind der funktionelle Garant für Ihre Anwendung. Egal, ob Mousses, Desserts, ob als Kuchenfüllung oder -dekoration. Die Aufschlagmittel entstehen durch Sprühtrocknung von u.a. Protein, Fett, Emulgatoren und Kohlenhydraten und lassen sich zu stabilen, gut schmeckenden Schäumen aufschlagen. Eigenschaften & Vorteile: Aufschlagbar mit Wasser und Milch Verschiedene Fette Hoher Convenience-Faktor Abgestimmt auf verschiedene Funktionalitäten und Einsatzbereiche Einfache Lagerung und Handling Schaum mit hohem Volumen und guter Festigkeit Kurze Schlagzeiten Guter Geschmack und Mundgefühl Geeignet für Vegetarier Können nicht überschlagen werden Rieselfähig Kalt anwendbar Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten Einfache Lagerung und Handling

Schlagwörter

Milch und Milchprodukte
Logo

MEGGLE Business Unit Food Ingredients

Megglestraße 6-12, Wasserburg am Inn 83512
Deutschland
Lieferung
Lieferung: Weltweit
Gegründet
Gegründet: 1887
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 1000+
Lieferantentyp
Info
Vertrieb
Produktion
Zertifikate(5)
DIN EN ISO 14001:2015
DIN EN ISO 50001:2011
DIN EN ISO 9001:2015
HACCP
IFS Food Version 6.1
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