Elektro-Nudelkocher 30Liter (8kW)

Produktinformationen "Elektro-Nudelkocher 30Liter (8kW)" So gut wie jede Profiküche muss tagtäglich große Mengen Nudeln zubereiten – im Idealfall schnell, effizient und energiesparend. Deswegen dürfen in Groß- und Industrieküchen eigens dafür ausgelegte leistungsstarke Nudelkocher als Teil einer modernen und funktionalen Kücheneinrichtung nicht fehlen. Der Gas/Elektro-Nudelkocher von Bertos bringt Wasser in kürzester Zeit zum Kochen und eignet sich daher auch für die perfekte Zubereitung von Reis, Gemüse oder Eiern. Je nach Wunsch ist er erhältlich mit Einzel- oder Doppelwanne und wird somit dem individuellen Bedarf jeder Küche gerecht. Um die hohe Qualität der Speisen zu gewährleisten, ist der Gas/Elektro-Nudelkocher mit einem Überlaufsystem zur Abscheidung der Stärkerückstände ausgestattet. Die formgestanzte Wanne aus Stahl fasst 30 Liter, ist von außen mit dem effektiven Heizsystem umwickelt und verfügt über einen perforierten Doppelboden zum Abstellen großer Körbe und Abtropfen der Speisen. Der Wasserzulauf erfolgt über den Hahn an der Bedienblende, die Temperatur kann bedarfsgerecht eingestellt werden. Insgesamt überzeugt der Gas/Elektro-Nudelkocher durch seine einfache Bedienung und Wartung sowie seine praktische Handhabung im Gastroalltag.