Hopfen

Die Hallertau ist das größte zusammenhängte Hopfenanbaugebiet Deutschlands, aus dem die Brauwirtschaft und auch die Radeberger Gruppe die heimischen Bitter- und Aromahopfen beziehen. Einzelne, ausgewählte Aromahopfensorten werden aus weiteren ursprungsspezifische Hopfenanbaugebieten bezogen. Dazu zählen die Regionen Spalt und Tettnang sowie das Elbe-Saale-Gebiet, die zweitgrößte Hopfenanbauregion Deutschlands. Seit dem Jahr 2021 engagiert sich die Radeberger Gruppe in Zusammenarbeit mit einem Hopfenlieferpartner im Elbe-Saale-Gebiet auch im Contract Farming, speziell für den Einsatz eines alkoholfreien Bieres. Diese Zusammenarbeit sichert einerseits eine langfristige vertragliche Abnahme und andererseits die benötigen Hopfenflächen in den Ursprungsregionen. Den Anbau der mehr als 12.000 Hopfenpflanzen sowie die damit verbundenen ackerbaulichen Tätigkeiten hat die Radeberger Gruppe begleitet und dokumentarisch festgehalten