Großküchenplanung und Fachbauaufsicht

Die Überwachung der korrekten Umsetzung der geplanten Küchenkonzeption und –planung ist von besonderer Bedeutung. Das Planungsbüro von Ronge & Partner ist mit einer Erfahrung von über 30 Jahren und mit der firmenneutralen Beratung, Planung und Projektierung von Großküchen und Kälteanlagen von ca. 900 Projekten im In- und Ausland der größte Großküchenplaner Österreichs. Mit dieser langjährigen Erfahrung sind wir in der Lage, kostenbewusste CAD-Planungen mit rationellem Arbeitsablauf und moderner Technologie unter Berücksichtigung baulicher und hygienischer Auflagen praxisgerecht und kundenorientiert durchzuführen. Unser Büro beschäftigt derzeit 9 MitarbeiterInnen und ist Mitglied im Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF) und im Fachnormenausschuss Großküche tätig. Das Spektrum der Auftragsabwicklung unserer Unternehmensgruppe reicht von der neutralen, firmenunabhängigen Einrichtungs- Gastro- und Küchenplanung bis zur Ausschreibung und Vergabe von Catering- und Pachtverträgen, Qualitätsverbesserungsprogrammen in Gastronomiebetrieben, Hotels und Produktionsbetrieben, Schulung und Coaching der Führungskräfte und Mitarbeiter im kulinarischen Bereich, dem Erstellen von Betriebsorganisationen und auch der Verbesserung von zielgruppenorientierten Angeboten.