Ob als Beilage zu frischem Salat oder als Hauptspeise: Appenzeller Edel-Würzig macht den kräftigen Unterschied.
Zutaten:
- 300 g Appenzeller Edel-Würzig
- 3 Stk. Selleriestangen
- 1 Stk. Zitrone
- 6 EL Rapsöl
- 300 g gemischter Blattsalat
- 1 TL Senf
- Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Geheimtipps:
Weitere Rezepte:
- Gefüllte Kalbsschnitzel nach Appenzeller Art
- Kürbis-Soufflé
- Flammkuchen mit Räucherforelle
- Gemüseauflauf
Weitere Produkte:
- Appenzeller Rahmkäse
- Appenzeller Kräftig-Würzig
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